孕婦能吃香椿炒雞蛋嗎_孕婦早上吃什么早餐好

1、孕婦能吃香椿炒雞蛋嗎_孕婦早上吃什么早餐好 香椿香味濃郁，而且香椿的養(yǎng)分價值特別高，香椿炒雞蛋也是香椿的一種常見吃法，懷孕期的準媽媽們能吃香椿炒雞蛋嗎？為此為大家整理推舉一些孕婦吃香椿炒雞蛋的學問，盼望對大家有用。 孕婦能吃香椿炒雞蛋嗎 孕婦是可以吃香椿炒雞蛋的，香椿有促進食欲、清熱解毒、美容護膚等作用，另外，雞蛋中含有大量的維生素和蛋白質(zhì)。因此孕期吃一些香椿炒雞蛋有很好的滋陰潤燥的功效。 此外香椿具有抗菌消炎，如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用。還有殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。而且用香椿葉泡水喝，可以醒腦利濕，關(guān)心解除春困。 健康小貼士：吃香椿前肯定要用熱水焯

2、一下，由于香椿有小毒，用熱水煮一下可以將其中有毒部分溶解掉，以免對身體造成危害。在吃法上，可以把香椿與雞蛋、肉餡搭配在一起，既補充了蔬菜又有蛋白質(zhì)，讓養(yǎng)分更加均衡。 孕婦吃香椿炒雞蛋的做法 做法一 預(yù)備材料：香椿適量、雞蛋適量、鹽適量。 1、雞蛋在大碗中打散，備用。 2、香椿芽切小段，放入打散的雞蛋中，加入適量鹽，一起攪拌。 3、鍋中入油，油熟后倒入打散的雞蛋香椿芽，翻炒，炒至兩面金黃即可出鍋。 做法二 預(yù)備材料：香椿150克、雞蛋400克、鹽3克、料酒2克、植物油25克。 做法： 1、將香椿頭洗凈，用開水燙一下，撈出過油過涼切末。 2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊。 3、炒鍋

3、注油燒至七成熱，將雞蛋糊倒入鍋內(nèi)，翻炒至雞蛋嫩熟，淋上少許熟油，裝盤即可。 孕婦吃香椿留意事項 1、香椿本身維生素c含量高于一般蔬菜水果，假如能?a href=" target="_blank">懷孕孿氏憒唬谻可以關(guān)心阻斷致癌物亞硝胺的形成。假如香椿已經(jīng)不夠新奇，那么不妨把它和其他新奇蔬菜水果一起吃，就能盡量避開亞硝酸鹽帶來的隱患。 2、香椿會引起日完性植物性皮炎，食用后應(yīng)避開陽完的照耀，過敏性體質(zhì)或反抗力較差的孕婦應(yīng)盡量避開食用，假如出現(xiàn)異樣要馬上就醫(yī)，以免拖延病情。 3、食香椿要趁早，每年春季谷雨節(jié)氣前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。不過春食香椿要趁早，

4、等到四月中旬之后，大部分地區(qū)香椿芽中的硝酸鹽含量都超過了世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標準。 香椿的簡潔貯藏方法 1、速凍法貯存香椿。將晾好的香椿(不要清洗，以免損傷莖葉，以后隨吃隨洗)綁成0.5斤小把，外套保鮮袋，扎緊口，隨即進行速凍，越快越好，始終能存到其次年春天，隨吃隨取，涼水化凍。 2、水燙法貯存香椿。將采來后的香椿，不經(jīng)清洗挺直放入85左右的熱水中進行熱燙，燙時要勤翻動，勻稱受熱，待香椿稍變綠色，快速撈出瀝水晾干水分，進行包裝每半斤裝一保鮮袋，進行速凍處理，始終能貯存到其次年。 3、鹽漬法貯藏香椿。初腌：將當天采的鮮芽，用清水沖凈，晾干，每百公斤椿芽用精鹽2025kg，將香椿芽分層放

5、入缸內(nèi)，每層厚約10cm，放一層鮮芽撒一層鹽，把缸腌滿。鮮芽脆嫩，初腌時勿搓勿踩。翻缸：腌后34小時，芽已潮濕變?nèi)幔斞炕刻崞鹧考庥行∷榈蜗聲r，應(yīng)準時翻缸。將香椿芽基部用雙手揪起，翻轉(zhuǎn)到另一缸中，使上下層香椿芽交換位置。56小時后進行第2次翻缸。一般是早晨腌制，中午第一次翻缸，傍晚翻第2次，次日上，中、晚各翻一次;第三天中午，結(jié)合并缸再翻一次，約經(jīng)2030天即可腌好。攤曬：將腌好的椿芽，取出，攤放于涼席上，晾12天(須是晴天)。稍干燥后，將缸底的積存鹽液灑到香椿芽上，并噴灑少量米醋，增加完澤和脆嫩度。然后再晾，至56成干，不粘手，即可封腌增質(zhì)。封腌：將晾好的香椿，裝入小口缸內(nèi)，一層層排放，壓實，最上面撒一層細鹽，厚約23cm，然后嚴封缸口，最忌漏氣，這樣可保存23年，期間取食，要隨取隨封。保質(zhì)技術(shù)與要求：腌漬的香椿芽手捏柔韌，色澤翠綠，味芳香，食之脆嫩。形狀葉細而卷，尖端呈現(xiàn)紫綠色者為上品，深綠色次之。腌香椿運輸時，要避開重壓，雨淋和受潮、