植物的蒸騰作用教學(xué)設(shè)計

1、1植物的蒸騰作用教學(xué)設(shè)計一、設(shè)計思路：本節(jié)課以新課程理念為指導(dǎo)， 以學(xué)生活動為主線， 關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)， 創(chuàng)設(shè)情境， 結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生勤于動手、主動參與、合作交流、體驗(yàn)和領(lǐng)悟科學(xué)探究過程，并且生物學(xué)是一門與生活密切相關(guān)的學(xué)科， 而本節(jié)與生活聯(lián)系則更為緊密， 如農(nóng)作物、 花卉 等的移栽等。 然而蒸騰作用雖然是綠色植物的一項(xiàng)重要的生理活動。 但是平時學(xué)生不夠關(guān)注 植物的蒸騰作用以及其對植物生活的意義。 如何發(fā)揮好學(xué)生主體和教師主導(dǎo)的作用，要著實(shí) 的下一番功夫，同時，這部分內(nèi)容也比較抽象，所以本節(jié)課主要是通過實(shí)驗(yàn)：測定植物的蒸 騰作用、熱水浸泡葉片和觀察植物葉表皮的氣孔， 引導(dǎo)學(xué)生探

2、討植物的蒸騰作用以及認(rèn)識植 物進(jìn)行蒸騰作用的主要場所-葉片，特別是理解葉片上與蒸騰作用直接相關(guān)的結(jié)構(gòu)-氣孔。二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)分析測定植物的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)是要求學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)明確植物體內(nèi)的水分主要是經(jīng)過葉片散 發(fā)出來的，從而使學(xué)生對植物的蒸騰作用有直觀的認(rèn)識。 此探究實(shí)驗(yàn)其實(shí)不難， 只是怎么確 定植物的蒸騰作用主要與葉片有關(guān)（也有可能是其他器官或因素） ，這就要從學(xué)生的生活經(jīng) 驗(yàn)豐富程度以及教師的引導(dǎo)入手來探究植物的蒸騰作用是否與葉片有關(guān)來進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。其 次，通過此實(shí)驗(yàn)讓同學(xué)們對探究實(shí)驗(yàn)中單一變量的控制及對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)置有深刻認(rèn)識。觀察植物葉表皮的的氣孔實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)在觀察上，進(jìn)一步探究了解氣孔是植物與外界進(jìn)

3、行氣 體交換的門戶蒸騰水分的通道。 這個實(shí)驗(yàn)過程要用顯微鏡， 關(guān)于顯微鏡的使用、 臨時裝片的 制作在七年級中已經(jīng)做過“練習(xí)使用顯微鏡” 、“觀察動、植物細(xì)胞” 、“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”等 實(shí)驗(yàn)，在這里只需要鞏固復(fù)習(xí)一下即可。關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料，我對學(xué)生沒有過多的局限性，因?yàn)?正是夏季，各種植物都美化了校園、小區(qū)、城市，只是要求學(xué)生采集時夠用即可，無需大量 采集順便強(qiáng)調(diào)一下我們要愛護(hù)我們美麗的家園。 另外在觀察植物葉片氣孔是， 教師利用教育 局給新配備的數(shù)碼顯微鏡將學(xué)生的觀察結(jié)果直接呈現(xiàn)給全班同學(xué)， 這樣讓同學(xué)們有了極強(qiáng)的 成就感更激發(fā)了同學(xué)們的求知欲與探究欲， 還有由于不同的小組選用的材料不同， 可以在

4、展 示不同結(jié)果的同時拓展氣孔的其他相關(guān)知識。三、教學(xué)重、難點(diǎn)及解決的具體措施：1、 重點(diǎn)：進(jìn)一步理解科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)過程，怎樣完善的設(shè)計實(shí)驗(yàn)、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。 解決策略：課前安排好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容測定植物的蒸騰作用，分組進(jìn)行，做好引導(dǎo)、啟發(fā)并給與建議，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時放手讓他們做，在做的過程中，學(xué)生們會自己 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)完善。2、難點(diǎn)：通過觀察植物葉表皮的氣孔，描述氣孔的組成及開閉原理。解決策略：在制作完臨時裝片觀察氣孔過后，只是認(rèn)識了氣孔的組成，但是氣孔的開閉 原理沒辦法解釋，所以通過一個實(shí)物實(shí)驗(yàn)和視頻資料來直觀的告訴學(xué)生氣孔開閉的原 理，從而引發(fā)學(xué)生思考，理解氣孔開閉的原2理，這樣學(xué)生容易接受，激發(fā)學(xué)生

5、學(xué)習(xí)的興 趣。四、 實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：知識目標(biāo)：1、 進(jìn)一步了解科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過程。2、 了解綠色植物的蒸騰作用。3、 描述氣孔的組成及開閉原理。能力目標(biāo)：1、 熟練顯微鏡的正確操作步驟及注意事項(xiàng)。2、 通過測定植物的蒸騰作用和觀察植物葉表皮氣孔的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生分析、實(shí)驗(yàn)探究能 力以及實(shí)驗(yàn)操作能力。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：1、 關(guān)注植物蒸騰作用對環(huán)境的影響。2、 初步形成節(jié)約用水、保護(hù)森林的意識。五、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：1、 測定植物的蒸騰作用：學(xué)生準(zhǔn)備：對全班同學(xué)進(jìn)行分組，分為3 個大組；每小組通過商量自行準(zhǔn)備植物材料、凡士林、無色透明塑料袋若干個、透明膠，在課前進(jìn)行探究葉的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)，并帶到課堂上觀察；

6、教師準(zhǔn)備：錐形瓶若干。2、 觀察植物葉表皮的氣孔：學(xué)生準(zhǔn)備：對全班同學(xué)進(jìn)行分組，2-3 人一小組，每小組自行準(zhǔn)備植物葉片（對植物葉片沒有過多的要求，正至夏季學(xué)生可隨意采集，強(qiáng)調(diào)學(xué)生采集時注意夠用即可；采集時記錄下植物種類）；教師準(zhǔn)備：光學(xué)顯微鏡 28 臺，數(shù)碼顯微鏡 1 臺，載玻片 65 個左右，蓋玻片若干，鑷子 28 個，滴瓶 28 個，解剖針 28 個。3、 電子白板教學(xué)系統(tǒng)。3七、教學(xué)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖一、課前準(zhǔn)備課前組織引導(dǎo)學(xué) 生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn) 的操作。學(xué)生分組進(jìn)行測定植物蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)并拍攝實(shí)況照片讓學(xué)生進(jìn)一 步、理解感受 探究實(shí)驗(yàn)的 過程。二、創(chuàng)設(shè)情境，引出 課題以

7、課件展示“對比照 片：原大新中學(xué)的戊 密的樹木和現(xiàn)在銀川 四中的樹木（從大新 中學(xué)移栽過來的）”問 題導(dǎo)入新課一植物對學(xué)生的回答給p ri 宀n 丄田日石踴躍回答激發(fā)學(xué)生興 趣，調(diào)動學(xué)生 積極性進(jìn)行 探究丁冃定，導(dǎo)入課題觀察植物葉表皮的氣孔視頻播放氣孔開閉原理探究：蒸騰作用的門戶一一氣孔演示實(shí)驗(yàn)：熱水浸泡葉片， 分析判斷氣泡是從 葉片的氣孔冒出來的。通過觀察和討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果， 了解氣孔的結(jié)構(gòu)、保衛(wèi)細(xì)胞 含水量與氣孔開閉有關(guān)4蒸騰作用三、探究實(shí)驗(yàn)-測定植物的蒸騰作用1、提出問題：葉片是植物蒸騰作注明：由于實(shí)驗(yàn)在課用的主要器官前準(zhǔn)備了針對于么？此實(shí)驗(yàn)學(xué)生其實(shí)在課前已經(jīng)進(jìn)行2、引導(dǎo)學(xué)生作出了探究實(shí)驗(yàn)，

8、所假設(shè)：葉片是植物以這里只講解探蒸騰作用的主要究實(shí)驗(yàn)的一般過器官。程，展示結(jié)果，說明葉片是植物3、制定計劃：課蒸騰作用的主要前已進(jìn)行制定，引器官。導(dǎo)交流討論。3、實(shí)施計劃：（由于課前已進(jìn) 行實(shí)驗(yàn)，這里只做 實(shí)驗(yàn)展示）（1）點(diǎn)評：設(shè)計 的成功之處（2）動腦分析探究： 證明葉的蒸騰 作用實(shí)驗(yàn)。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測作出假設(shè)：葉片是植物蒸騰作 用的主要器官。學(xué)生交流、討論并根據(jù)自己組的實(shí)驗(yàn)方案派代表闡述設(shè)計方案。明確要設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，才能說 明問題，講明單一變量是葉片 的數(shù)量。各組推選代表公布他們的實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論: 葉片是植物蒸騰作用的主要器 官。進(jìn)一步理解 科學(xué)探究實(shí) 驗(yàn)過程。以小組活動

9、 形式進(jìn)行，培 養(yǎng)學(xué)生觀察 討論、合作交 流、創(chuàng)新、歸 納等能力。5課件展示觀察思考：(1) 錐形瓶內(nèi)為 何要滴入少許植 物油？(2) 為什么將裝 置放在溫暖有陽 光的地方？(3) 實(shí)驗(yàn)裝置會 發(fā)生什么現(xiàn)象？ 有何不同？(4) 留有葉的裝 置中塑料袋上的 水珠從何而來？(5) 這個實(shí)驗(yàn)說 明了什么？歸納蒸騰作用概 念針對教師所提的問題在小組內(nèi)討論分析，回答歸納蒸騰作用概念培養(yǎng)學(xué)生不 斷探求知識 的興趣以及 合作精神，樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí) 的科學(xué)態(tài)度。四、體驗(yàn)平臺探究：蒸騰作用的門 戶氣孔1、教師演示加設(shè)了的 氣孔有關(guān)實(shí)驗(yàn)：(1) 將剛采集的新鮮葉片 浸入盛有熱水(80 90C)的燒杯。進(jìn)一步思考： 植

10、物 通過葉的蒸騰作 用冃攵失大里水分， 那么葉片的結(jié)構(gòu) 是怎樣的？(引導(dǎo)學(xué)生理 解并運(yùn)用生物體 的結(jié)構(gòu)與功能相 適應(yīng)的原理，進(jìn)而作出合理推測。教師演示加設(shè)了 的氣孔有關(guān)實(shí)驗(yàn)：(1)將剛采集的注意觀察葉片表面有什么產(chǎn)生？分析判斷氣泡是從葉片的哪一結(jié)構(gòu)冒出來的。以身作則，體現(xiàn)創(chuàng)新精神6新鮮葉片（注意：選材不要選擇菠五、觀察植物葉表皮的氣孔菜、小白菜葉片液 泡容易破裂，可以 選吊蘭葉片）浸入 盛有熱水 （80 90C）的燒杯。1、引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí) 顯微鏡的使用和 臨時裝片的制作。2、知道學(xué)生分組自己動手制作葉 表皮的臨時裝片。3、 選擇小組結(jié)果 進(jìn)行展示照片（數(shù) 碼顯微鏡拍攝）播放氣孔開閉機(jī) 制的動畫課

11、件；鼓 勵學(xué)生交流合作、 加深理解。，鼓勵 學(xué)生大膽的推理 氣孔的開閉機(jī)制。1、顯微鏡對比觀察新鮮的葉片 制作的下表皮臨時裝片，主動發(fā)現(xiàn)問題：氣孔是怎樣構(gòu)成 的？通過觀察和討論實(shí)驗(yàn)結(jié) 果，了解氣孔的結(jié)構(gòu)、保衛(wèi)細(xì) 胞含水量與氣孔開閉有關(guān)。2、學(xué)生臨時裝片氣孔豇豆下表皮氣孔蠶豆葉下表皮氣孔討論推理氣孔開閉的機(jī)制。使學(xué)生樂于 探索生命的 奧秘，具有實(shí) 事求是的科 學(xué)態(tài)度、一定 的探索精神和創(chuàng)新意識。培養(yǎng)學(xué)生觀 察、分析、推 理解決問題、表達(dá)能力和 樂于合作的團(tuán)隊精神和 責(zé)任感。7六、聯(lián)系生活拓展應(yīng)拋出問題、資料引思考問題，師生互動，生用導(dǎo)學(xué)生競答生互動1、大規(guī)模的植樹造林以廬山云霧圖、水得出蒸騰作用

12、的意義對氣候有什么影響？循環(huán)圖，猜謎語例舉蒸騰作用與人類生產(chǎn)實(shí)際活躍學(xué)生思2、春季造林為什么要雨多它能吞，雨維在樹苗發(fā)芽前進(jìn)行？少它能吐”引導(dǎo)和的關(guān)系關(guān)注綠色植夏季造林為什么要剪組織學(xué)生從蒸騰物在生物圈除一部分枝葉？3、 為什么最好在陰天 或傍晚移栽植物？移 栽后的菜苗和花草為 什么要遮蔭？4、 為什么說大樹底下 好乘涼？作用對植物自身、對自然界兩個方 面討論蒸騰作用 的意義中的作用七、歸納總結(jié)通過本節(jié)課的學(xué) 習(xí)， 你收獲了什 么？歸納總結(jié)鞏固新知，舉一反三八、板書設(shè)計:植物的蒸騰作用一、探究實(shí)驗(yàn)-測定植物的蒸騰作用1、提出問題：葉片是植物蒸騰作用的主要器官么？2、作出假設(shè)：葉片是植物蒸騰作用

13、的主要器官。3、制定計劃：單一變量的控制、設(shè)置對照組4、實(shí)施計劃：略5、得出結(jié)論：葉片是植物蒸騰作用的主要器官。6、表達(dá)交流：略二、蒸騰作用1、概念：水分以氣體的狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。2、主要器官：葉片3、門戶：氣孔觀察植物葉表皮的氣孔（1 ）、氣孔：一對保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙（2）、氣孔開閉的原理：84、蒸騰作用的意義九、教學(xué)反思：生物學(xué)科與學(xué)生生活實(shí)際聯(lián)系比較緊密，學(xué)生對本學(xué)科有一定的興趣。本節(jié)要求學(xué)生進(jìn) 行課前實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，會給授課帶來困難。 比如測定植物的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)， 要求學(xué)生在上課前進(jìn) 行測定植物的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)，并放置在陽光下照射，現(xiàn)象才明顯。授課效果就好。這也要求 教師對學(xué)生課前對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行指導(dǎo)，但在指導(dǎo)時應(yīng)鼓勵學(xué)生創(chuàng)新，設(shè)計不同于課本中的實(shí)驗(yàn)設(shè) 計，即使是錯誤的實(shí)驗(yàn)設(shè)計，教師不急著去更正，待帶到課堂上再引導(dǎo)學(xué)生分析，培養(yǎng)學(xué)生 創(chuàng)新精神和分析判斷能力。 學(xué)生對知識的認(rèn)識更深刻， 教學(xué)效果