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作業(yè)： 用經(jīng)濟數(shù)字來表達您的工作的重要性 出血性大腸桿菌是一種通過肉 類或乳類食品傳播的致命性大 腸桿菌。它可引起人的腸炎和 出血性腹瀉，導致并發(fā)溶血性 尿毒綜合癥，血栓性血小板減 少性紫班。嚴重時可導致死亡 。牛是出血性大腸桿菌的自然 宿主。感染可通過使用被污染 的牛肉和奶制品，甚至蔬菜， 水果。疾病暴發(fā)期間可經(jīng)患者 通過接觸傳染到其他的人。 © FSANZ 2005
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