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1、進(jìn)口食物烹飪方法|饑荒食物烹飪圖表 人體需要40多種養(yǎng)分素,由于人體本身不能合成這些養(yǎng)分素,因此,就需要從外界攝取,也就是通過吃、喝或者服用養(yǎng)分補(bǔ)充劑來獲得這些養(yǎng)分素。一般狀況下,食物應(yīng)當(dāng)是養(yǎng)分素最最主要的來源。接下來為大家推舉了一些進(jìn)口食物烹飪方法,歡迎閱讀。 進(jìn)口烹飪方法:南極銀鱈魚 這種進(jìn)口海鮮,因其肉質(zhì)細(xì)嫩、少刺,被許多媽媽買來做幼兒輔食。給寶寶吃的,制作起來就非常需要留意調(diào)料的重量,當(dāng)然奇妙的口味,也能讓小伴侶乖乖的大口吃飯! 清蒸銀鱈魚(一歲半寶寶版) 食材銀鱈魚、料酒、生姜、蔥、枸杞、寶寶醬油、橄欖油 銀鱈魚解凍,去鱗洗凈,瀝干,用料酒和姜絲腌制20分鐘。 撒上寶寶醬油入蒸鍋,水

2、開后蒸上4分鐘。 撒入蔥絲和枸杞(熱水中泡軟的),關(guān)火,關(guān)上蓋子悶上2分鐘。 香煎銀鱈魚(寶寶版) 食材銀鱈魚中段、檸檬、核桃油、生姜 銀鱈魚解凍,去鱗洗凈,瀝干,加入適量的檸檬汁,姜片腌制一個(gè)小時(shí)(寶寶不喜愛生 姜味,也可以不放)。 不粘鍋加少量核桃油,油熱后把魚下鍋,小火煎至兩面金黃色,一般正反面各23分 鐘,盛出,上面撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽。 銀鱈魚肉松 食材銀鱈魚、生姜、蔥、橄欖油、鹽 銀鱈魚2塊,解凍去鱗,蔥姜切大段,碼在魚肉上,上屜蒸,冒汽后五分鐘即可。 去魚皮,剔除魚刺,鱈魚的刺少,這一步比較簡單。 平底鍋,放入少量油,鋪滿鍋底,記得要用小火,假如把握不好,可以電磁爐。 不停地翻炒,炒20分

3、鐘左右(中間可以適當(dāng)關(guān)火休息一下)。 加了少量的鹽,連續(xù)翻炒5分鐘,可以看到魚肉絲干干的,翻炒的時(shí)候,有沙沙的聲 音,即可出鍋。 放涼后,裝到密封盒;由于不放防腐劑,所以要盡快吃。 補(bǔ)充說明: 1.雖然銀鱈魚本身刺就不多,但挑銀鱈魚的時(shí)候盡量選魚中段位置的,魚刺相比尾段,會(huì) 更少一些。 2.給寶寶吃,不要太咸,鹽或醬油之類的只要放一點(diǎn)點(diǎn)就好,假如不清晰用量,可以詢問 醫(yī)生。 3.魚類去腥,可以用檸檬、橙子之類的桔類水果。 進(jìn)口食物烹飪方法:智利三文魚 近幾年,由于各種生吃隱患問題,三文魚更多被推舉熟吃。但由于其肉質(zhì)較緊實(shí),烹飪時(shí)間沒把握好,就會(huì)發(fā)覺肉好干,沒想象中的好吃。 三文魚烹飪時(shí),有兩點(diǎn)

4、需要留意:1.我們國內(nèi)很難有野生三文魚,一般為養(yǎng)殖的,所以魚的脂肪會(huì)比較多,在烹飪時(shí)可以不放油哦!2.三文魚不能全部煎熟,八九成熟口感為佳,外脆里嫩。 黑椒三文魚排 食材三文魚排、細(xì)鹽、黑胡椒、蔥 蔥切成末,備用;取廚房專用吸水紙,把魚排表面水分控干。 用細(xì)鹽、黑胡椒勻稱撒在魚排兩面,腌制20-40分鐘(三文魚肉質(zhì)厚實(shí),需要較長時(shí)間 腌制才能入味)。 開火熱鍋,由于三文魚魚油豐富,不需放橄欖油,至鍋溫3-5成熱,挺直放魚肉;魚油煎烤出來后,將魚排翻面,直至另一面魚油滲出。 鍋內(nèi)撒些蔥花提香,即可出鍋。 進(jìn)口食物烹飪方法:阿根廷紅蝦 作為進(jìn)口蝦中的網(wǎng)紅級海鮮,在烹飪前,必需要提示一聲的是&quo

5、t;去腸線!去腸線!去腸線!'。由于在大海底層活動(dòng),在進(jìn)食過稱中會(huì)不行避開帶進(jìn)泥沙,加上它體型又大,腸線中的泥沙會(huì)比較多。這種蝦的腸線很明顯,用牙簽就能輕松挑出,不放心的可以剪開蝦背去腸線。 在烹飪方法的選擇上,個(gè)人比較喜愛用煎的方法,吃起來肉會(huì)比較入味、有嚼勁,很香 油燜紅蝦 食材阿根廷紅蝦、生姜、蔥、食用油、番茄醬、生抽、料酒、白糖、鹽 阿根廷紅蝦解凍,從背部剪開至尾端,挑去黑線(剪口不要正中,偏一點(diǎn)為宜,以免破壞黑線)。 清洗潔凈,控凈水分備用;姜蒜切細(xì)(約1:3),香蔥切段。 鍋中多倒油,燒至約6、7成熱,投入大蝦,快速翻面,變紅起酥即撈出。 鍋中留少許油,下姜蒜炒香;中火,下番茄醬(約3小匙),或去皮切碎的西紅柿(只要約3小匙的量),炒出紅油。 投入大蝦,沿鍋邊烹入少許料酒、生抽,灑入約3小匙白糖,以炒勺輕壓幾下蝦腦,

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