個人的酒店的工作計劃范文10篇_1

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_個人的酒店的工作計劃范文10篇 個人的酒店的工作計劃 篇1當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。20xx年向我們招手之際，特做了一下20xx年工作計劃：一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未

2、說出要求時，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中

3、不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準，使模 糊管理向量化管理過渡。4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標準，提供“五心”服務(wù)。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得

4、到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當補栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將

5、聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看

6、，需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。 個人的酒店的工作計劃 篇2隨著集團不斷的發(fā)展，對酒店采購部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應(yīng)集團與公司發(fā)展的需要，現(xiàn)對20xx年采購部工作做如下規(guī)劃：一、保證采購的合理性與及時性有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的，采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫存。1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對，確認是否有庫存或其他可代替物，并進行審核購買的合理性，并隨時向

7、總經(jīng)理匯報；2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段，確保工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回；3、配合財務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。二、物價控制和節(jié)約利潤主要來源于采購，因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導的，而采購成本可以企業(yè)控制。1、所有采購物品時均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到，從一點一滴進行節(jié)約；2、對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價進行核對并采購質(zhì)、價最低的貨品；3、采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則，貨比三家。三、貨品采購渠道問題1、定點供貨商。加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供

8、貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全；2、隨時與供應(yīng)商聯(lián)系，了解行情，及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進；3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商，對報價單進行核對，并與其他商家對比，如出現(xiàn)高價或瞞報，要及時更換供應(yīng)商，保證公司利益不受損失。四、及時核銷1、督促采購員盡量做到日采日清，并及時與財務(wù)部核對帳目。做到賬賬清晰，分厘不差。五、完善制度及學習1、完善采購的工作制度，嚴格按照采購流程進行采購與核銷；2、建立、建全購買與領(lǐng)取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請部門，需要入庫后方可領(lǐng)??；3、保證每周例會，對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達，加強員工的工作主動性，提高員工的工作

9、效率。20xx年，我們需要積極配合各部門的工作，并完成領(lǐng)導交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理，達到經(jīng)營成本控制目標。 個人的酒店的工作計劃 篇3一個月的工作，只有去做好規(guī)劃，那么自己來做，也是會更有目的，明確自己要去開展的工作有哪些，也是不會盲目，找到了方向，才能做得更好，而作為酒店的一員，我也是就十一月份的工作來計劃下。要善于去學習，其實進入酒店的時間并不是很長，我也是清楚一個新人要立足，想做好工作，那么學習就是非常重要的一個事情，之前雖然也是不斷的了解酒店的工作，自己做的事情也是得到了一些肯定，但是我也是知道差距，終究還是要更

10、努力學才行，不但是和同事去請教，去看一些書籍，同時對于工作也是要有多一些的思考，而不是讓做什么就做了而不去考慮找出更好的方法來做，不去想如何的改善能做得更好一些。而這個月也不再是適應(yīng)工作的月份，是要自己獨立去做好事情的，那么更是要多思考，多去請教，一些事情其實自己也是沒有太足夠的把握，這些就是需要找同事來幫忙參考的，而不僅是自己做完就好了，那樣也是對于工作的不夠負責，這月的工作之余，好多學習，讓自己多一些的成長，只有如此才能更好的去面對今后的工作。工作上，要多做，多去和同事積極的配合，十一月份的工作并不是太忙，也是給了我可以把一件事情做的更好的時間，而這我也是要去珍惜，畢竟不是每個月都是淡季的

11、，而忙碌的時候如果自己還沒有把工作做得熟練，那么是很容易出問題的。特別是酒店本來就是服務(wù)類的工作，如果出了差錯得罪了客戶，可能也是被辭退或者是給酒店帶來差評和不好的影響而這也是不該的，可以說十一月份是一個讓自己去提升，去磨練的月份，自己也是要做好才行，本來十月也是，但由于忙碌，而我這個新人也是沒有分配太多太難的工作給我，也是擔心我做的不好而影響了客戶的體驗，此次的機會要珍惜，畢竟十二月份其實對于我們酒店來說也是一個小旺季，有很多的客戶會來到我們酒店開會，更是需要把握機會，去做好。實際的工作里頭，也是會有各種的情況發(fā)生，自己要靈活的去處理，去讓自己做好工作得到肯定，時間也是要去珍惜，一個月其實并

12、不長，要做好，也是需要自己多問多思考，多去做事情才行。 個人的酒店的工作計劃 篇4一、從指導思想出發(fā)面對嚴峻的20xx年經(jīng)濟形式下，整個財務(wù)部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統(tǒng)”的作用，為酒店內(nèi)部經(jīng)營管理者及酒店外部會計信息使用者提供及時、真實、可靠的會計信息。并且要提高服務(wù)質(zhì)量，降低經(jīng)營成本；秉承“企業(yè)價值化”的理財觀念，不斷加強酒店的財務(wù)管理工作切實做好財務(wù)預(yù)測，財務(wù)決策，財務(wù)預(yù)算，財務(wù)控制和財務(wù)分析五項工作，提高酒店的整體的經(jīng)濟效益。二、加強部門業(yè)務(wù)及思想上的培訓進一步明確財務(wù)部內(nèi)部各項工作分工，明確各崗位工作職責，明確各項工作具體步驟及流程，精確地把管理落實在個人行

13、為，以期提高財務(wù)部工作效率以及工作質(zhì)量；細化各項成本控制工作，加強酒店成本控制力度；解決日常工作中遇到的實際問題，營運期間安全工作的布置和落實，并從以下幾方面進行開展：明確財務(wù)部內(nèi)部各項工作分工，加強業(yè)務(wù)培訓。明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實際問題進行溝通與討論，以期通過實際案例的分析達到業(yè)務(wù)培訓的目的。明確除日常各類賬項審核、處理的工作內(nèi)容之外，作為部門管理者對部門其他各崗位的監(jiān)督、指導功能以及對領(lǐng)導的協(xié)助、匯報功能；明確各類成本的核算要求，對倉庫的監(jiān)管功能，成本分析工作及相關(guān)報告的出具，以及倉庫電算化工作內(nèi)容的布置；審理各類收入審計報表的鉤稽關(guān)系，以及對各類應(yīng)收賬款催收、信用卡POS

14、機追收等各項工作的落實；明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等，定期盤點庫存現(xiàn)金，保證資金的安全性；明確各財務(wù)崗位內(nèi)審專員對各收銀崗位的監(jiān)督、檢查、指導功能，要求收銀主管定期盤點收銀備用金情況，同時加強對收銀員工作紀律及職業(yè)素養(yǎng)的培訓；對財務(wù)人員日常工作紀律、工作態(tài)度、職業(yè)道德等內(nèi)容進行的培訓。 個人的酒店的工作計劃 篇5時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人

15、員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合適的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。5、物品管理，從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所

16、總結(jié)。6、衛(wèi)生管理，公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了自助餐服務(wù)實操方案，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的

17、投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及

18、時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和了解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。四、XX年第一季度工作計劃1、在管理上做到制度嚴明，分工明確。2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣

19、度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學習，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想。3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。5、加大力度對會員客戶的維護。五、對餐廳體管經(jīng)營的策劃1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水

20、用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。 個人的酒店的工作計劃 篇6酒店的工作也是要進入到第四季度了，作為開頭的十月，也是格外的重要，并且也是有著國慶假期的存在，對于我們酒店行業(yè)來說也是一個很重要的節(jié)日，要去重視做好工作，對此我也是就個人十月的工作來做個計劃。首先也是假期的工作，要配合酒店的同事一起去做好服務(wù)工作，去為客戶服務(wù)，這段時間酒店的工作也是很多，而今也是有了很多的預(yù)定，而自己也是清楚，這段日子基本沒有什么停歇，不過也是自己有經(jīng)驗，經(jīng)歷過之前的節(jié)

21、日，對于今年的國慶，也是相當?shù)钠诖?，疫情的影響一直以來也是讓我們酒店沒有像去年那么的好，但是也是在我們的努力下，做好服務(wù)，讓酒店也是沒有出什么問題，同時也是老客戶開始回流，讓我們也是業(yè)績不是那么的糟糕，此次的假期工作也是格外的重要，要做好，同時也是可以為接下來的工作去做好，畢竟之后也是我們酒店比較重要的一段時間，服務(wù)的工作也是不能出什么差錯，不但是自己本職的工作，同時也是同事們有一些需要幫助的地方也是要去做好，積極的配合，一起來把酒店假期的服務(wù)做到位。后續(xù)的日常工作也是要去做好，經(jīng)歷過假期之后，也是會恢復到日常的一個客流量，但是此刻的工作也是不能松懈，同時也是要對于假期的工作去做好思考和總結(jié)，

22、對于自己的工作我也是清楚，還有可以去提升的地方，要不斷的完善，盡力做的更好才行的，而且我也是清楚在酒店的行業(yè)，我們酒店也是有很多可以去學習的地方，要不斷的完善，才能讓客流量更多，得到更多老客戶的青睞。新的十月，可能也是有些方面自己沒有去發(fā)覺的，但是同時自己也是要盡力的去做到，同時我也是相信大家共同的努力會把十月工作做好，服務(wù)的行業(yè)很多的時候，準備要充足，同時一點小的問題可能也是會放大的，所以我們也是要盡力做的更好才行，才能得到更多客戶的一個認可。對于這個月的工作，我也是相信大家的努力不會白費，同時對于假期也是充滿了一個期待，相信我們酒店的業(yè)績會越來越好的，同時實際工作里頭遇到的問題或者一些突發(fā)

23、的情況也是要妥善的去做好處理才行，不斷調(diào)整工作的計劃來讓十月的工作做好。 個人的酒店的工作計劃 篇7一、酒店裝修前工作安排1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及xx、xx兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點供貨商加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證

24、隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在xx餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對采購員的.管理制度1、對駐xx采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理；對駐xx州發(fā)的海

25、鮮類貨品要盡量提高存活率，對xx州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐xx采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 個人的酒店的工作計劃 篇8一、加強學習講奉獻工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度，要樹立正確人生觀、價值觀。因此今年我有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學習教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神。二、嚴格紀律樹形象紀律，一個團體范圍正常工作和生活，所必須遵守行為規(guī)則，提高部門戰(zhàn)斗力

26、。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”，所以后勤要搞好20xx年全局性工作，必須要以嚴格組織紀律，后勤要常抓不懈，后勤要帶頭從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。三、創(chuàng)新管理求實效1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”：嚴格衛(wèi)生管理，確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境，今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場、決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責任感，調(diào)動員工積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前正值鼠螂繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害

27、?；ú菝阑频?、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品，今年我們與新花卉公司合作，加強花草管理，要求花草公司定期來店修剪，培植保持花草整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換，力求使酒店花草常青常綠、常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正“舒適家園”，為此要有一個整潔寢室環(huán)境，我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊，并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。第二要加強寢室安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人

28、員隨意進出宿舍，實行對外來人員詢問與登記制度，以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型，管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員，住店員工大多來自四面八方，初出家門，年青人們大多年齡小、社會經(jīng)驗不足，因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化，關(guān)心他們生活，尤其對生病員工要給予他們親情般關(guān)愛，使們感受到家庭般溫暖。 個人的酒店的工作計劃 篇9一、年度采購計劃xxxxxx以上價格含稅額。二、目標計劃1、適時：原輔材料以物控計劃為準，及時準確到貨，保證供貨的及時性，無斷料情況發(fā)生；2、適價：原材料方面在保證質(zhì)量的前提下，經(jīng)與兄弟公司分析比較不得有高價項發(fā)生（確屬區(qū)域差異

29、除外）；零星物料總體采購價格在20xx年均價的基礎(chǔ)上下降3%（新的績效目標出來之前暫以17年均價為比較），同時單體物料經(jīng)與兄弟公司比較，不得有價高8%的采購動作發(fā)生；3、適量：原材料、零星物料按申購要求適量到貨，每批次數(shù)量不短貨，不超計劃來料；4、適質(zhì)：按申購要求保證所購物料的質(zhì)量，不購質(zhì)量差、影響生產(chǎn)的物料；三、達成措施1、適時加強供應(yīng)商評審工作，確保我司選擇的每一個材料供應(yīng)商都具備百分之百的保供能力；開發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，20xx年著重開拓帶鋼、砂、石供應(yīng)商，同時維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應(yīng)的良性競爭的局面；針對某些特殊時期易造成供應(yīng)緊張局面的材

30、料，發(fā)掘潛在的供應(yīng)商及新的供應(yīng)方式，例如水泥方面，預(yù)計受節(jié)能減排及拉閘限電影響，20xx年xx水泥市場仍維持供不應(yīng)求的局面，計劃開發(fā)煉石及臺泥以外的本地水泥生產(chǎn)制造企業(yè)，支持鼓勵開發(fā)52.2水泥，并建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，同時評估建立水泥卸貨碼頭以海運方式導入異地水泥的可行性；提高采購員認識，視供應(yīng)商為我司材料倉庫，實時了解其庫存情況及生產(chǎn)進度，將事后的跟催轉(zhuǎn)化為事中的稽催以保證供貨的及時性；屬于異地采購的，做好本地供應(yīng)商開發(fā)，避免因較不可控的長途運輸時間造成生產(chǎn)中斷；2、適價綜合全面的評估供應(yīng)商后進行等級劃分，加大采購量，以量為籌碼進行議價；前瞻分析材料行情走勢，適時簽訂長期的定價供應(yīng)協(xié)議，

31、以減少行情上漲帶來的成本壓力；導入良性的競爭，促使供應(yīng)商不斷憂化成本提升產(chǎn)品優(yōu)勢；與營口公司聯(lián)合較大批量采購拉絲線材，同時開發(fā)更具競爭力的物流公司承運，以減少鋼材南北價格差距大時帶來的高成本壓力；及時準確的預(yù)測鋼材價格走勢，做好公司內(nèi)部溝通，靈活機動的調(diào)整鋼材采購方式利用每一次鋼價波動降低采購成本；計劃20xx年深入了解鋼材期貨，利用公司用量穩(wěn)定，資金雄厚且鋼價信息廣的優(yōu)勢為公司節(jié)約成本。零星物料方面，合理利用兄弟公司的采購信息，積極的與生產(chǎn)部配合開發(fā)替代品減低成本，同時分析財務(wù)部每個月的價格比較情況，將降幅不理想且批次金額大于1000元的物料逐一列出，做為實時的重點關(guān)注對像，由部門經(jīng)理參與采

32、購，通過談判及更換供應(yīng)商的方式來達成降價目標；繼續(xù)維持現(xiàn)有的成熟的采購程序。3、適量及適質(zhì)嚴格按照物控部原材料申購計劃采購到貨，在材料價格波動平穩(wěn)且不影響生產(chǎn)的前提下減少庫存積壓，做到庫存最適化；嚴把零星物料數(shù)量關(guān)，爭取做到采購數(shù)量準確率100%，短貨誤差件數(shù)為零，散件或累積計量的誤差控制在+0.3%內(nèi)。有效運行ISO9000質(zhì)量體系管理程序，確保每一批次的材料供應(yīng)均由我司合格供方供應(yīng)，同時依照相關(guān)部門提供的性價比數(shù)據(jù)不斷篩選產(chǎn)品及供應(yīng)商。四、部門管理重新評估部門獎懲方案，對部門員工擬定合理的能起到激勵作用的獎懲方案；按采購員優(yōu)勢特長安排工作內(nèi)容，暫計劃設(shè)主材采購員及對賬、本地零星物料采購員、異地零星及車隊物料采購員共三名，目前人員配備合理，特長明顯，計劃下半年進行適當?shù)妮啀?，以完善各人員的業(yè)務(wù)能力；車隊物料采購工作做為20xx年第一季度的主要工作，短期內(nèi)以了解學習為主，正式的車隊采購計劃（包括流程及權(quán)限的設(shè)定）于20xx年第一季度出臺；設(shè)