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文檔簡介

1、餐飲機器人系統(tǒng)解決方案日 期 201 5 年 7 月 7 日機器人在餐廳中的應(yīng)用案例 解決方案 隨著現(xiàn)代人的對餐飲的各種挑釁,以及追求新鮮事物的好奇心和新鮮感,越來越多的餐飲人每天也是“瘋”了一樣的用心締造出新鮮玩意來滿足廣大食客,最近,聽說在中國餐飲界又有大事發(fā)生,并且就發(fā)生在長沙,帶著好奇心來到了這家湖南長沙德思勤負一樓的思必客麻辣香鍋,這是一家未來的智能化餐廳。目前炒菜、傳菜、迎賓等工作已全部實現(xiàn)智能化,由機器人來完成。帶大家好好來看看,它的神秘!機器人在餐飲行業(yè)中的控制解決方案廚師機器人通過長期的開發(fā)和長達兩年多時間的實戰(zhàn)演練,廚藝已達到了總監(jiān)級廚師水平,他能根據(jù)不同種類、不同份量的食

2、材做出最佳的口味的麻辣香鍋,且可連續(xù)炒上1000鍋都不需要休息,真可謂是廚師中的戰(zhàn)斗機! 傳菜機器人出身名門,有著秀麗的外型和非常優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng),工作狀態(tài)中,當(dāng)有客人接近她時,她會在適當(dāng)?shù)木嚯x內(nèi)停下來,禮讓顧客,并會使用各類禮貌用語,迎客、上菜等服務(wù)技能樣樣精通,而且連續(xù)工作十幾個小時她都不會抱怨,也不會找BOSS要求加工資,深得BOSS的喜愛。餐廳門口有三位來自火星的猛男,他們是個性頑皮的大黃蜂,平易近人的擎天柱,還有邪惡霸氣的霸天虎,憑借其舉世矚目的知名度,一經(jīng)面世,便引得眾多粉絲紛紛前來合影留念,其實他們的主職工作卻是迎賓!餐廳的環(huán)境:夢幻的燈光,和未來感十足一個太空艙式、打造出神秘感與科技感相結(jié)合的用餐環(huán)境,豐富的幾何造型、迷離的藍光、神秘的火星文,完美的烘托了機器人這一主題,置身其中,有一種恍若穿越到未來的感覺。菜品方面:主菜在繼承了傳統(tǒng)“麻辣香鍋”優(yōu)點(即新鮮、自選、美味)的同時,又對其進行了深度改良和創(chuàng)新,通過

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