8種家常食物吃錯不營養(yǎng)還奪人命(精)

1、【8 種家常食物吃錯不營養(yǎng)還奪人命】1、 番茄毒物:生物堿有毒部位:莖和葉番茄很受熱捧，但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫 做配糖生物堿的化學(xué)物質(zhì)。在野生番茄里這種物質(zhì)的含量更高，但人工種植的番茄 還是多少有一些影響。這種東西會導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調(diào)味品，但必須在食用前去除。這種化學(xué)物質(zhì)的效用很大，事實上,它往往用來驅(qū)蟲。2、 蘋果毒物:氰化物有毒部位:果核不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相 似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里 你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死

2、，但也絕對對身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多 的蘋果核，（前提是要咀嚼并吞下就有可能有并發(fā)癥。3、 土豆毒物:生物堿有毒部位:莖和葉土豆土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細(xì)觀察過土 豆,那你可能會發(fā)現(xiàn)有些土豆呈微綠色，這是配糖生物堿的毒性所致（不用擔(dān)心偶爾吃 到的綠色土豆片，但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用 特別要小心別給小孩吃。4、櫻桃毒物:氫氰酸有毒部位:果核盡管櫻桃好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了 核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了 , 他就會自動產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭

3、痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔 吐。大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應(yīng) 包括昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。5、蘑菇毒物:蠅蕈素等有毒部位:5%蘑菇蘑菇的種類千千萬萬，其中約百多種據(jù)說有毒，而能致死的不到十個。盡管如此 蘑菇還是可能導(dǎo)致腸胃不適。因為蘑菇的本質(zhì)是真菌而又有那么多個種類，所以很 難判斷哪種有毒那種沒毒。憑經(jīng)驗來看，通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇 毒素之一，它能造成肝臟嚴(yán)重?fù)p傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。6 杏仁毒物:氰化物有毒部位：生杏仁多數(shù)人總是認(rèn)為杏仁是一種堅果，但實際上它是種子，而且在全世界的

4、烹飪界特 別流行，和腰果類似，如果不經(jīng)過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物,在許多國家，出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非 法的。7、 紅辣椒毒物:辣椒素有毒部位:紅辣椒你一生中多多少少吃過紅辣椒，不管吃的是特別辣的還是不怎么辣的，你吃的每 個紅辣椒都含有一種化學(xué)物質(zhì)叫做辣椒素。在紅辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑 者。當(dāng)然吃一個紅辣椒問題不大，但你如果吃得太多到一定量的話，可能會有生命危 險。這種化學(xué)物質(zhì)很是給力，人們用他們來作脫漆劑甚至做警方用的胡椒噴霧。8、腰果毒物:漆酚有毒部位：生腰果當(dāng)你在商店里買 生腰果”的時候,一定要買蒸過、不完全生的。這是因為生腰 果含有漆酚，這也是毒藤里能找得到的同種有毒化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能使身體產(chǎn)生與 接觸毒藤和毒