創(chuàng)建級示范餐飲店申報材料申報材料

1、創(chuàng)建級示范餐飲店中報材料_中報材料XX縣XX酒店創(chuàng)建省級示范餐飲店申報材料XX縣XX大酒店創(chuàng)辦于1996年7月，其前身為XX酒家，是一家老牌餐飲店，原經(jīng)營地點位于九宮路，經(jīng)過10余年經(jīng)營與發(fā)展，不僅積累了持續(xù)發(fā)展資本實力，更積累了豐富管理經(jīng)驗。2003年4月，通過并購瀕臨倒閉原xx博士酒店，共投資150余萬元進行改造升級，將兩家酒店整合，重新組建xx大酒店，形成了具有一定品位和規(guī)模餐飲名店，2012年成功當選為xx縣餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位。xx大酒店總經(jīng)營面積400多平方米，擁有200平方米包席餐廳和12間包間，能承辦大型宴席，可同時容納400余人就餐。為了完善酒店服務(wù)功能，滿足日益提高餐飲消

2、費需求，xx大酒店以創(chuàng)建省級示范餐飲店為契機，加大資源投入，并強化經(jīng)營管理，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，取得了顯著成效，得到了廣大消費者一致好評。酒店主要從以下方面做了努力：一是加強了食品安全培訓教育管理。我們組織了店內(nèi)全體員工認真學習中華人民共和國食品安全法和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范有關(guān)餐飲食品安全知識，使員工餐飲食品安全意識得到了提高。同時，層層落實了責任，建立健全了各項管理制度，食品原料、食品添加劑、食品有關(guān)產(chǎn)品可追溯率達100%;采購嚴格按制度執(zhí)行，嚴格驗收、認真如實填寫各項臺賬記錄，做到人人重視，人人盡職盡責，讓制度管人。通過共同努力，促進了酒店整理管理水平提升，環(huán)境改善，物品存放有序，面貌煥然一

3、新。二是大力開展餐飲行業(yè)整頓、自查工作。自開展創(chuàng)建示范店工作以來，在縣衛(wèi)生監(jiān)督局支持和幫助下，我店定期有組織地對照標準進行自查自糾工作，做到層層落實。通過對爭創(chuàng)“示范店”宣傳動員，激發(fā)了員工爭創(chuàng)意識和責任感，形成了人人為爭創(chuàng)示范店做貢獻良好局面。三是遵紀守法，誠信經(jīng)營。嚴格執(zhí)行國家消防法規(guī)，按照消防部門規(guī)劃設(shè)計，安置有關(guān)消防設(shè)施，保障了環(huán)境安全。照章納稅，依據(jù)規(guī)定及時繳納各種規(guī)費，并配合相關(guān)職能部門服從管理，履行行業(yè)職能；以誠實守信為根本，以滿足消費者需求為出發(fā)點，切實維護民眾利益。四是節(jié)約能源，降低消耗。酒店致力于環(huán)保低碳發(fā)展，爭創(chuàng)酒店，面對資源浪費較重問題，在不斷提高利用率同時，采取有效措

4、施，著力節(jié)能降耗，促進環(huán)境保護。通過各項工作措施落實，我店在食品安全管理工作方面雖取得了一定成績，但還要狠下功夫，加倍努力，成為我縣餐飲服務(wù)行業(yè)示范。一、概述.簡述項目提出背景；項目產(chǎn)品主要用途、性能；本企業(yè)實施該項目優(yōu)勢。二、火炬計劃項目立項后實施進展情況L.火炬計劃項目立項年度、項目資金投入及項目產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新情況等。2.現(xiàn)有項目產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模及目前國內(nèi)市場占有率。三、市場需求情況1 .國內(nèi)市場需求規(guī)模和產(chǎn)品發(fā)展前景、在國內(nèi)市場競爭優(yōu)勢和未來可能市場占有率.2 .國際市場狀況及該產(chǎn)品未來增長趨勢、在國際市場競爭能力、產(chǎn)品替代進口或出口可能性。四、項目產(chǎn)品在行業(yè)中作用L.與國內(nèi)外同行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、

5、性能特點比較。2.項目實施對同行業(yè)或相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步促進與帶動作用。五、綜合實力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)L.企業(yè)員工構(gòu)成（包括分工構(gòu)成和學歷構(gòu)成）。2 .企業(yè)高層管理人員教育背景、科技意識、市場開拓能力和經(jīng)營管理水平。3 .企業(yè)從事研究開發(fā)人員力量、資金投入，以及企業(yè)內(nèi)部管理體系等情況。4 .企業(yè)從事該產(chǎn)品生產(chǎn)綜合產(chǎn)業(yè)基矗六、項目實施進度計劃七、必要證明材料高新技術(shù)企業(yè)證書、產(chǎn)品質(zhì)量認證、環(huán)保證明；產(chǎn)品訂貨意向、合同等補充材料開展了“巾幗雙文明建功立業(yè)”競賽活動，爭當“巾幗英雄”。并且開展了“四自”教育，組織女職工拔河比賽、六一母子接力賽等健康向上體育活動。七、宣教工作方面公司經(jīng)常組織領(lǐng)導班子為中層人員開展

6、企業(yè)形勢、任務(wù)教育工作。并由工會主席為全體員工進行道德、法制方面培訓工作。宣教工作中還包括大量座談會，如針對大學生開展談心會，針對中層干部開展形勢座談會等，不拘泥于形式，只注重實際效果。目前,公司職工思想狀態(tài)良好，未發(fā)生大面積思想波動，也未發(fā)生過上訪及越級上訪事件。在配合企業(yè)改制宣傳過程中，工會通過宣講，召開職工座談會，個別談話等形式，積極做好職工思想工作，促進職工對企業(yè)改制認識，使他們積極支持改制。我公司每月都按上級公司要求報送職工思想信息。另外，在工會建家工作中，各位工會委員均能按工會班子要求，本著創(chuàng)新務(wù)實精神開展工會工作，廣泛吸收先進經(jīng)驗，為職工辦實事、辦好事。工會主席撰寫工會論文曾在集

7、團公司獲得三等獎。工會平時非常注重關(guān)心職工生活，為職工排憂解難。在工會組織下，04年9月份為困難畢業(yè)生捐助近6000元錢，以解決其生活困難。使困難職工感受到工會關(guān)愛和力量，受到廣大職工好評。一年來，工會委員會做了大量工作，取得了一定成績，但也存在一些不足。如有些活動雖然開展了，但記錄做得不夠詳細，我們將在以后工作中不斷努力，不斷改進。始建于1970年長沖中學，位于縣城南畢升大道中收地段，座落在三面環(huán)茶萬綠叢中。占地面積51260平方米，校舍面積18022平方米。.這里，辦學理念獨特：修德為先、啟智為要、強體為本、成才為上。這里，辦學條件優(yōu)越：教學、實驗、生活設(shè)備一應(yīng)俱全。多媒體設(shè)備兩套，圖書、

8、閱覽、微機、攝像、廣播系統(tǒng)完備。這里，育才力量雄厚：107名教職工中，有高級教師5人，中級教師91人，屬于省市級骨干教師占五分之一，學歷合格率達100%。這里，辦學規(guī)模逐漸擴大：現(xiàn)有25人教學班，1838名在校學生。適齡少年入學率達99%,畢業(yè)率100%。這里，教育質(zhì)量上乘：綜合實力屬于黃岡市示范、黃岡市普通初中先進單位、教育技術(shù)裝備先進單位；中考和競賽成績突出，?？讲杌ǐ@全省一等獎。這里，承擔了“創(chuàng)新教育”、“綜合實踐”等多項省級科研課題，并小有成果。起步一一建構(gòu)立項為了確保教科研落實，學校于2003年初成立了科研處，配備了一名主任，并由一名副校長分管，同時制定了遠期目標和近期計劃。200

9、3年以前，學校積極參與縣域之內(nèi)異步教學和物理STS實驗研究，取得了一些成績，但上不了檔次，出不了品位。2002年底，學校抓住市教科院下發(fā)湖北省十五重點科研課題一一初中創(chuàng)新教育研究與實踐契機，向市院申報了涉及六個學科，八個子課題創(chuàng)新教育立項方案，很快得到了市院立項，正式投入研究，并建立了三個實驗體系。一是學科創(chuàng)新實驗體系。語文確立了作文個性化與閱讀個性化“生活源泉與個性化發(fā)展”課題；數(shù)學確定了“探究式學習研究與實驗”，“課堂教學中求異思維研究”；英語確定了“英語閱讀能力培養(yǎng)與研究”；物理學科確立了“物理合作學習研究”；政治學科確立了“政治實踐途徑研究”；音樂確立了“音樂地方特色研究”；美術(shù)學科確

10、立了“美術(shù)鄉(xiāng)土教材研究”等。二是實驗班體系。開展之初，我校只確定在三個年級六個班中開展實驗；實驗運行階段，擴大到八個班，到今年初，全面鋪開到學校24個班。三是實踐內(nèi)容體系。全校107個任課教師全面參與人人自己研究課題，個個都有整套方案計劃及實踐過程記錄、階段總結(jié)與反思。跨步一一有序推進1、實驗運行階段根據(jù)學科、類型與學段不同，反復探索，不斷實踐，形成各具特色創(chuàng)新課堂模式。語文學科個性化作文指導“啟發(fā)一一激情一一引導一一動筆一一互評”模式；精讀課文“導一一，卜吾一一創(chuàng)一一評”模式；數(shù)學課“準備一一發(fā)現(xiàn)一一探究一一質(zhì)疑一起應(yīng)用一一延伸”模式；物理課“設(shè)疑一一操作一一觀察一一小結(jié)一一質(zhì)疑一一討論一起

11、解釋一一歸納"八步教學模式；化學課“問（激活思維）一一動（多維互動）一一探（探索求知）一一導（歸納引導）一一創(chuàng)（應(yīng)用遷移）”模式；音樂課"興趣感知一一模仿感悟一一情景與體驗一一創(chuàng)新展現(xiàn)”等模式。創(chuàng)新課實驗推廣到大多數(shù)學科，涉及到絕大多數(shù)教師。2、全面實踐階段全面推行、全員參與、全方位實踐；在教師中推廣模式；開設(shè)示范課，觀摩課和實踐活動課；說講創(chuàng)新研討課，寫創(chuàng)新實踐、創(chuàng)新反思論文；召開學科創(chuàng)新說課聽課研討會；舉辦創(chuàng)新論壇；舉辦創(chuàng)新實踐，創(chuàng)新反思講座；調(diào)整完善各學科堂教學模式；全面探索新創(chuàng)新策略。3、踴躍投身課改2004年秋進入新課改后，我校教師全員參與培訓，七年級教師重點訓練

12、，在隨后全縣語、數(shù)、外三大科研討會上，分別推出了與課改俱進三篇實驗介紹。占全縣發(fā)言材料三分之一，學校在語文、數(shù)學、物理、音樂等學科還承擔了全縣教師新課程培訓主講任務(wù)。4、不斷外派學習外派學習時不放過每一次機遇，近三年，我們先后派出126人次赴北京、武漢、黃岡、武穴、羅田、孝感、黃梅、新春觀摩學習，參加研討會，學校相繼在黃梅、市院參加全市創(chuàng)新教育專題會議，并分別作了穩(wěn)步、科學有序地開展課題研究與實驗、創(chuàng)新教育第二階段小結(jié)專題發(fā)言。飛步全面開花我校積極穩(wěn)步開展創(chuàng)新教育研究與實踐，得到了市教科院充分肯定，在2004年創(chuàng)新視導中，李小七書記、朱書超主任、王澤芳、商瑞國等老師親臨我校，指導實踐，獲得良好印象，并決定以我校為現(xiàn)場召開該課題全市第三次專題會議，在今年5月中旬，全市在我校和紅山中學召開了專題會議，學校推出了六節(jié)研討課、一臺創(chuàng)新晚會、一個電子創(chuàng)新匯報、一室創(chuàng)新展覽、一套創(chuàng)新資料，市教科院對此次會議給予了高度評價，該項實踐已進入結(jié)題階