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1、夢想當影帝的廚子沒進過廚房怎能演廚子我大學畢業(yè)第一年,在某個電影攝制組混飯吃,主要任務就是找演員,當然,大腕基本上是輪不到我們聯(lián)系的,我們負責的幾乎都是群眾演員。影視城是一個神奇的地方,每天門口都會蹲著一群面目各異、數(shù)量龐大的群眾演員。每次我和副導演出現(xiàn)的時候,他們都會“嘩”地圍上來,極力推薦自己。副導演戴著墨鏡,不動聲色地抽煙,打量一張張渴望鏡頭的面孔,然后順手點幾個。在那一刻,我看到幾雙眼睛瞬時亮起來,也看到更多的眼睛黯淡下去。現(xiàn)在正在拍的一部戲里需要一個廚子的角色,副導演正好有事,讓我單獨去。我借了個炒鍋就去影視城門口了,事實證明這一招是對的。那些中年男人們在炒鍋面前都露了怯,我很失望,

2、正準備返回去,一個大叔氣喘吁吁地跑過來。我還來不及看,他一把抓過炒勺,幾個漂亮華麗的動作,一看就是專業(yè)出身。我喜出望外,大叫一聲,就是你了。明天就去食堂報到導演很滿意,攝像也很滿意,夸我找的演員不錯。導演一高興就給演員加戲,所以大叔就有了句臺詞“這菜,咸了”,就這句臺詞把大叔高興壞了。大叔順利拍完,熱情邀請我去吃飯。這頓飯把我嚇住了,原來這個跟我蹲在墻角吃盒飯的大叔竟然是家酒店的老板。老板娘親自接待我,好酒好菜招呼。大叔喝得有點兒高,眼睛里有淚花,他說,妹子,我當年為什么改名叫楊朝偉,是因為我想演電影,當影帝啊!于是我知道了這個中年男人的故事。時間往回倒流近30年,楊朝偉還是個叫楊愛民的17歲

3、少年。那年高考落榜,楊愛民躲在小雜物棚里翻大眾電影,父親看見了脫下膠鞋就劈頭蓋臉地抽上來,叫你不好好上學,天天看什么電影!父親打累了,坐下來喘口氣說,我跟單位領導說了咱家的情況,明天你就去單位食堂報到吧!楊愛民有些慌,他問,爸爸,我以后就是個廚子嗎?父親反問,那你還想干什么?楊愛民沒敢回答,其實他想說,我想當演員。什么時候,能真正出現(xiàn)在大幕布上楊愛民坐在小馬扎上一擇菜就是三個月,下午干完活兒,楊愛民就偷偷溜了,窩在電影院里重溫他的演員夢。整個食堂都知道那個擇菜的年輕小伙張嘴就能背出電影里的臺詞,楊愛民有時也會想,什么時候自己能真正出現(xiàn)在大幕布上,做個名副其實的演員呢?楊愛民打聽到廠安全科有個大

4、姐,她弟弟在電影廠做燈光師,楊愛民便極力說動大姐帶著他去找她弟弟。燈光師讓楊愛民現(xiàn)場來了一段追捕,簡直就是高倉健附體。燈光師現(xiàn)場拍板,明天跟我去見導演吧。楊愛民的即興表演打動了導演,導演說,那就演女主角的表哥吧。就兩場戲,楊愛民興奮得當晚就失眠了。也許是沒睡足的緣故,楊愛民第二天總覺得面對燈光和鏡頭的時候自己有點兒心慌,腿肚子發(fā)軟。導演也很郁悶,昨天看著大有希望的一個演藝苗子,怎么立刻就不行了呢?楊愛民的演藝生涯就此斷送了。他面對鏡頭徹底不知自己的手腳該怎么擺動,眼睛往哪里看,嘴唇怎么張開又怎樣閉合。他永遠記得自己是怎樣走出電影制片廠的大門,沮喪、失落還有一絲憤怒,對自己的不爭氣打心底惱火。路

5、人們看著這個還略帶稚氣的男生臉憋得通紅,手里拎著一個嶄新的搪瓷缸,那是劇務偷偷塞給他的紀念品。這個紀念品楊愛民珍惜地擺在櫥柜里,偶爾看見它蒙了塵,拿出來擦一擦,每當這個時候,那沉沉睡去的演員夢就像被阿拉丁召喚出來的燈神,在腦海里微微一閃,又歸于沉寂。自己與大熒幕之間有多么遠楊愛民這段的經(jīng)歷,沒對任何人講過,食堂里的人只是發(fā)現(xiàn)他沉默了很多。半年后,他正式拜一位大師傅學廚,忙起來就顧不上去看電影,身上洗不掉的油煙味兒始終在提醒他,自己與大熒幕之間有多么遠。 1990年夏天,楊愛民結婚了。楊愛民的兒子8歲那年,廠子倒閉了。食堂沒有了,楊愛民很久沒有去影院看電影,錢總是緊巴巴的?,F(xiàn)在的楊愛民已經(jīng)不是當

6、年那個靦腆的少年,他的肩背上有妻兒老小。過日子也像是演戲,不管多害怕鏡頭,楊愛民咬著牙也得好好演,哪怕是個小配角。楊愛民和老婆的小飯館開業(yè)那天,是個秋高氣爽的好日子。夫妻倆起早貪黑地忙活,十年后,楊愛民的第四家酒店進入裝修階段,他才可以松一口氣了。大角色演不來就跑龍?zhí)罪柵佳輵?,楊愛民?nèi)心“我想演電影”的欲望又在蠢蠢欲動。他甚至把自己的名字都改成了“楊朝偉”,向香港影帝看齊。楊朝偉不屑于花錢托關系進劇組,他的愿望也不大,大角色估計演不來,那就干脆做個“跑龍?zhí)椎摹?,周星馳不也是這么一步步來的嘛。于是經(jīng)常蹲守影視基地的楊朝偉演了很多小角色,戰(zhàn)場上被打死的日本兵、打著燈籠巡邏的清兵丁、圍觀大俠們過招的路人F喝得暈乎乎的楊朝偉語重心長地對我說,理想要是能在年輕時實現(xiàn),就不叫理想了。你看大叔我,雖然身為廚子,現(xiàn)在不也能演個電影了嗎,說不定哪天我再一努力,就是個影帝了呢?道路是曲折的,前途是光明的!我開始敬佩這個夢想著當影帝的昔日廚子了。我想起了自己剛進劇組時偷偷抱怨過盒飯不好吃、住的地方有蟑螂,卻忘了在學校時許過的愿望當電影制片人兩年后,

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