常見胃病的療法及保養(yǎng)

1、胃潰瘍食療方法內(nèi)容簡介：胃潰瘍除了接愛醫(yī)生治療外，食療也是治療潰瘍病的重要環(huán)節(jié)。胃潰瘍的食療方法有很多種，本文主要給大家介紹幾種比較簡單有效的食療方法。開水雞蛋：雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水沖熟后即可食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，開水沖雞蛋質(zhì)地柔軟。容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍病灶愈合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。雞蛋燉三七：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食?？墒娓卫須?，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。參芪猴頭

2、燉雞：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱?；瓷綗跞轼潱荷叭?5克，淮山藥25克，乳鴿1只，生姜3片，胡椒5克。將淮山藥、胡椒、砂仁洗凈；砂仁另打碎；乳鴿殺后，去內(nèi)臟洗凈，抹干血水，下油起鑊用姜爆

3、至微黃。然后把淮山、胡椒、乳鴿一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲2小時，再下砂仁，煲20分鐘，調(diào)味即可。飲湯吃乳鴿肉。用于慢性胃炎、胃潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘隱隱作痛、噯氣、反胃、口淡、時泛清涎者。三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用于胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結(jié)核咯血等癥。姜棗桂圓湯：干姜10克（切薄片），紅棗30克，桂圓30克，紅糖20克，加水500毫升后煮15分鐘，早晚服用。連續(xù)吃一段時間，適用于慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥等。馬蘭濁胃酒：鮮馬蘭60克洗凈、搗汁、燒開，與紅葡萄酒100毫升混勻。早晚各服1次

4、或佐餐飲用，每次服用1520毫升。有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍。糯米紅棗粥：糯米和紅棗適量，同煮成粥，可經(jīng)常食用。清蒸蜜藕：洗凈的鮮藕一節(jié)，切下一端藕節(jié)，倒進(jìn)蜂蜜再把切下來的藕節(jié)蓋上，用牙簽固定好，裝到盆里，向電飯鍋里加一些水，立個支架，把盆放在支架上，蓋上蓋子，按下電源，開始蒸。清蒸蜜藕出鍋后，涼一會兒，喝湯，吃藕。胃潰瘍是一種常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認(rèn)識存在誤區(qū)，以下所列均屬誤區(qū)。牛奶療法 近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進(jìn)胃酸分泌。有報告說，飲牛奶后胃酸分泌將增加30。少吃多餐 不少患者常少吃多餐，以進(jìn)食來止痛。其實(shí)

5、，這不僅不能減輕潰瘍病的癥狀，反而會加重病情。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)，雖能中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會使?jié)兠娌粩嗍艿轿杆崆治g，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時飲食還是定量定時為好。只吃細(xì)軟食物 研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因之一。研究人員對潰瘍病人隨訪，發(fā)現(xiàn)飲食富含纖維素的，胃潰瘍復(fù)發(fā)率為45，飲食過分細(xì)軟者，胃潰瘍復(fù)發(fā)率為80。同時細(xì)軟食物在口腔中咀嚼時間較少，未能使唾液充分分泌。而唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃潰瘍病人只要病情穩(wěn)定，可以食用普通飲食。忌吃辛辣食物 其實(shí)，辣椒會增加胃黏膜的血流量，能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損

6、傷，對胃有保護(hù)作用；大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一?？梢姡笣兛梢愿鶕?jù)自己喜好適當(dāng)食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過量。至于茶、咖啡、鹽，胃潰瘍病人確實(shí)不宜多飲多食，它們會刺激胃酸分泌。糜爛性胃炎-基本概念 慢性糜爛性胃炎，又稱疣狀胃炎或痘疹狀胃炎，它常和消化性潰瘍、淺表性或萎縮性胃炎等伴發(fā)，亦可單獨(dú)發(fā)生。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延。糜爛性胃炎-癥狀介紹 大多無明顯癥狀和體征，一般僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣、無規(guī)律性腹痛等消化不良癥狀。確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查。 糜爛性胃炎 病因本病的病因和發(fā)病原

7、理尚未完全闡明。一般認(rèn)為可能由于各種外源性或內(nèi)源性致病因素引起粘膜血流減少或正常粘膜防御機(jī)制的破壞加上胃酸和胃蛋白酶對胃粘膜的損傷作用有關(guān)： （一）外源性因素 某些藥物如非甾體類消炎藥阿司匹林、保泰松、吲哚美辛、腎上腺皮質(zhì)類固醇、某些抗生素、酒精等，均可損傷胃的粘膜屏障，導(dǎo)致粘膜通透性增加，胃液的氫離子回滲入胃粘膜，引起胃粘膜糜爛、出血。腎上腺皮質(zhì)類固醇可使鹽酸和胃蛋白酶的分泌增加，胃粘液分泌減少、胃粘膜上皮細(xì)胞的更新速度減慢而導(dǎo)致本病。 （二）內(nèi)源性因素 包括嚴(yán)重感染、嚴(yán)重創(chuàng)傷、顱內(nèi)高壓、嚴(yán)重灼傷、大手術(shù)、休克、過度緊張勞累等。在應(yīng)激狀態(tài)下，可興奮交感神經(jīng)及迷走神經(jīng)，前者使胃粘膜血管痙攣收縮

8、，血流量減少，后者則使粘膜下動靜脈短路開放，促使粘膜缺血缺氧加重、導(dǎo)致胃粘膜上皮損害，發(fā)生糜爛和出血。嚴(yán)重休克可致5-羥色胺及組胺等釋放，前者刺激胃壁細(xì)胞釋放溶酶體，直接損害胃粘膜，后者則增加胃蛋白酶及胃酸的分泌而損害胃粘膜屏障。 糜爛性胃炎-診斷標(biāo)準(zhǔn) 糜爛性胃炎主要表現(xiàn)為胃粘膜出現(xiàn)多個疣狀、膨大皺襞狀或丘疹樣隆起，直徑510mm，頂端可見粘膜缺損或臍樣凹陷，中心有糜爛，隆起周圍多無紅暈，但常伴有大小相仿的紅斑，以胃竇部多見，可分為持續(xù)型及消失型。在慢性胃炎悉尼系統(tǒng)分類中它屬于特殊類型胃炎，內(nèi)鏡分型為隆起糜爛型胃炎和扁平糜爛型胃炎。慢性胃炎缺乏特異性癥狀，癥狀的輕重與胃粘膜的病變程度并非一致。

9、大多數(shù)病人常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀如上腹隱痛、食欲減退、餐后飽脹、反酸等。萎縮性胃炎患者可有貧血、水瘦、舌炎、腹瀉等，個別病人伴粘膜糜爛者上腹痛較明顯，并可有出血。 內(nèi)鏡下常表現(xiàn)為多發(fā)性點(diǎn)狀或阿弗他潰瘍.慢性非糜爛性胃炎可為特發(fā)性,也可由藥物(特別是阿司匹林和非甾體類消炎藥,參見消化性潰瘍的治療部分),克羅恩病或病毒感染所引起.幽門螺桿菌可能在此不發(fā)揮重要作用. 癥狀多為非特異性的,可包括惡心,嘔吐和上腹部不適.內(nèi)鏡下顯示在增厚的皺襞隆起邊緣有點(diǎn)狀糜爛,中央有白斑或凹陷.組織學(xué)變化多樣.尚無某種方法具有廣泛療效或可治愈. 臨床表現(xiàn) 起病較急，在原發(fā)病的病程中突發(fā)上消化道出血，表現(xiàn)為嘔

10、血及黑糞，單獨(dú)黑糞者少見。出血常為間歇性。大量出血可引起暈厥或休克，伴貧血。出血中上腹隱痛不適或有觸痛。內(nèi)鏡檢查，特別是發(fā)病2448小時內(nèi)行急診內(nèi)鏡檢查可見胃粘膜糜爛、出血或淺表潰瘍，尤以高位胃體部多見。病理本病典型損害是多發(fā)性糜爛和淺表性潰瘍，常有簇狀出血病灶，可遍布全胃或僅累及其一部分、最常見于胃底。顯微鏡檢查見胃粘膜上皮失去正常柱狀形態(tài)而呈立方形或四方形，并有脫落，粘膜層有多發(fā)局灶性出血壞死，以腺頸部的毛細(xì)血管豐富區(qū)為明顯，甚至固有層亦有出血。有中性粒細(xì)胞群聚于腺頸周圍而形成小膿腫，亦可見毛細(xì)血管充血及血栓形成。糜爛性胃炎-治療方法 應(yīng)積極治療原發(fā)病，除去可能的致病因素。嘔血停止后給予流

11、質(zhì)飲食。靜脈滴注組胺H2受體拮抗劑如西米替丁、雷尼替丁、法莫替丁；質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑等維持胃內(nèi)pH4可明顯減少出血。彌漫性胃粘膜出血可應(yīng)用冰鹽水洗胃，小動脈出血者可在胃鏡直視下采用高頻電凝止血或激光凝固止血。前列腺素制劑米索前列醇（喜克潰）能預(yù)防應(yīng)激性潰瘍的發(fā)生，如經(jīng)上述治療仍未能控制大出血者，可考慮手術(shù)治療。1.糾正休克，補(bǔ)充血容量，輸血，輸液，糾正脫水及電解質(zhì)失調(diào)。 2. 胃內(nèi)灌注或口服止血藥。 插胃管，清除胃內(nèi)積血，用冰凍生理鹽水洗胃，或于每250mL冰凍生理鹽水中加入去甲腎上腺素4-8mg，可反復(fù)沖洗到出血停止。亦可于胃管中灌注孟氏液。 口服凝血酶及去甲腎上腺素，去甲腎上腺素濃度與

12、胃管灌注相同，每次口服60100ml 2-4小時次。 3.制酸藥 包括堿性藥中和胃酸及 4.可由胃鏡下應(yīng)用微波及高頻電凝止血。5.治療原發(fā)病，積極治療創(chuàng)傷，感染，停用加重胃粘膜損傷的藥物。 6.預(yù)防 應(yīng)用非甾體類抗炎藥加用堿性藥物或前列腺素制劑。 7.手術(shù)治療 內(nèi)科治療無效，少數(shù)患者需做胃次全切除，選擇迷走神經(jīng)切斷手術(shù)。注意調(diào)理飲食包括避免粗糙，濃烈香辛和過熱食物，以減少對粘膜的刺激；多吃新鮮水果、蔬菜，少吃或不吃煙薰，腌制食物，減少食鹽的攝入量。 飲食要定時定量，多吃一些易于消化的食物。少食多餐，細(xì)嚼慢咽。 胃炎應(yīng)忌烈酒、濃茶、咖啡等刺激性飲料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香調(diào)料。最忌食無定時、食無定量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是治療胃病的關(guān)鍵。 食療 茄子 味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)。作用：清熱止血。宜于便血，便秘。虛寒泄瀉、孕婦忌食。柿子 味甘澀、性寒，歸心、肺、大腸經(jīng)。作用：潤肺止咳，涼血止血，澀腸止瀉。宜于熱證吐血，便血，反胃，呃逆。虛寒證、濕證忌食。藕 味甘、性寒，歸心、脾、胃經(jīng)。作用，生用涼血散瘀，清熱生津，熟用健脾開胃，養(yǎng)血生肌，止瀉。生用宜于瘀血胃腹疼痛，吐血，便血，寒證忌食。熟用宜于脾胃虛弱，食欲不振，大便泄瀉?？招牟?/p>