水果醋的家常制作方法_第1頁(yè)
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水果醋的家常制作方法_第3頁(yè)
水果醋的家常制作方法_第4頁(yè)
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1、第1頁(yè) 水果醋的家常制作方法 說(shuō)到水果醋是很多人不陌生的，水果醋的功效有很多方面， 對(duì)它的選擇可以放心進(jìn)行， 不過(guò)在喝水果醋的時(shí)候， 也要注意方 式方法，尤其是要注意不能空腹選擇它， 否則對(duì)身體健康會(huì)有嚴(yán) 重?fù)p害，那水果醋的制作方法都有什么呢， 水果醋在制作上并不 是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)的介紹下。 水果醋的制作方法: 檸檬果醋 第 2 頁(yè) 材料：檸檬兩只，冰糖 100 克（我用的綿白糖代替，也 可以用砂糖 ） ，天然釀造醋一瓶 （可以是陳醋，米醋或陳年紅醋， 高粱白醋等 ） ，廣口玻璃瓶一只 做法 1、將檸檬和玻璃瓶 （ 我用的樂(lè)扣波米歐力密封瓶 ），洗 凈后放置陰涼處晾干水分 ; 2、將檸檬，

2、切成薄片 3、將檸檬片及陳醋一起放入瓶?jī)?nèi)，不要太滿，為后面 加入的糖留些空間 第 3 頁(yè) 4、再把冰糖 （或綿白糖、砂糖 ） 放入瓶?jī)?nèi)，浸泡過(guò)程中 稍微攪拌，或者蓋好蓋子，瓶子上下顛倒一下，促使糖溶化 ; 5、材料全部加入瓶?jī)?nèi)后，密封放置陰涼處，浸泡約 30 天后，將檸檬全部撈出 ; 6、繼續(xù)釀制 15-30 天，到糖完全溶解后，即可取出飲 用。用湯匙取出一兩匙浸泡汁液， 加 5-8 倍水調(diào)至適合口味或調(diào) 入適量蜂蜜飲用，每天喝 1-2 杯。 小訣竅 1、檸檬可以用蘋(píng)果、石榴、青梅、葡萄等水果代替， 就是不同風(fēng)味的果醋， 但葡萄需要捏破果肉， 并將籽捏碎浸泡保 健效果更佳。 第 4 頁(yè) 2、糖的加入是為了果醋的味道喝起來(lái)更好，如果是為 了減肥，可以將糖省略不放，在喝的時(shí)候加入適量的代糖，或是 減少糖的用量。 3、浸泡約 30 天后，將檸檬全部撈出是為了使檸檬皮 中的苦味不至于融到醋里，讓醋喝起來(lái)苦澀。 4、泡好的檸檬醋除了當(dāng)保健飲料來(lái)喝，還可以拿來(lái)炒 菜，拌沙拉，涼菜，別有風(fēng)味。 通過(guò)對(duì)以上的水果醋制作了解，在對(duì)水果醋的制作方 法上，也不用過(guò)于擔(dān)心，水果醋制作也是很輕松，平時(shí)制作這樣

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