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文檔簡介
1、生產(chǎn)部車間現(xiàn)場管理制度一、現(xiàn)場紀律制度1、員工必須遵守上下班作息時間,不遲到,不早退;嚴格按照 公司規(guī)定進行刷卡操作。2、員工生產(chǎn)現(xiàn)場必須著工作服,戴工作帽,穿工作水鞋,正確 佩帶員工證。3、員工因特殊情況需請假,應(yīng)嚴格按照公司請假程序逐級向各 級主管請假,得到批準后方可能離開。4、禁止將個人衣物,餐具、茶葉等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場,飲用水 杯放在現(xiàn)場指定位置。5、未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門會簽批準,禁止將原物料、半成品、設(shè) 備部件等物品帶出現(xiàn)場。6、生產(chǎn)現(xiàn)場除相關(guān)品嘗制度確認人以外,嚴禁其它人員吸食果 凍和其它半成品。10、員工責(zé)任區(qū)內(nèi)物品必須按定置規(guī)定碼放在定位線內(nèi),嚴格遵 守消防安全管理規(guī)定 。11、
2、嚴禁將消防器材挪為他用,特殊情況須報基地消防委員會批 準。12、員工工作期間不得佩戴手表、 戒指、 耳環(huán)等物品, 不得化妝 員工工作期間佩載動 BP 機、手機必須關(guān)閉電源且放于工褲內(nèi)。13、提倡文明禮貌,現(xiàn)場作業(yè)嚴禁使用侮辱性字眼,不講臟話。15、現(xiàn)場員工必須專心作業(yè),嚴禁嬉鬧聊天,偷閑怠工,16、現(xiàn)場各工段應(yīng)做好人員定崗工作,禁止脫崗、串崗、溜崗、 睡崗等。18、現(xiàn)場人員在工作期間不得做與工作無關(guān)事情,生產(chǎn)現(xiàn)場禁止 吃食物、吸煙、看小說、報刊等。19、員工必須服從合理工作安排,盡職盡責(zé)作好本崗位工作,堅 決反對故意刁難、疏忽或拒絕上級主管命令或工作分配。20、現(xiàn)場人員必須自律自覺,勇于檢舉揭
3、發(fā)損害公司利益,破壞 車間生產(chǎn)的不良行為,反對一切壞現(xiàn)象。21、現(xiàn)場人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜,嚴禁不關(guān)鎖、撬鎖、 混用等破壞更衣室管理行為。22、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定,操作指導(dǎo)進行現(xiàn)場作業(yè),嚴禁 向半成品投放異物或故意損壞機器設(shè)備。23、提倡節(jié)約,生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁水、電、氣(汽)浪費現(xiàn)象。24、生產(chǎn)現(xiàn)場無特殊情況員工一律不允許坐上級主管辦公桌椅。25、上班中途外出員工憑出入證進出車間, 并正確登記出入時間26、嚴禁私自撕毀公司公布的各項通知、規(guī)定,嚴禁在現(xiàn)場各白 板上亂涂亂畫。27、嚴禁在現(xiàn)場打架、聚眾鬧事。二、衛(wèi)生制度A、人衛(wèi)生制度1、員工上崗前必須取得健康證。2、員工保持良好的個人衛(wèi)生
4、習(xí)慣,勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。3、員工進生產(chǎn)現(xiàn)場雙手必須清洗消毒。4、現(xiàn)場嚴禁隨地吐痰和唾液,嚴禁隨地亂扔紙巾、雜物。5、員工工作期間嚴禁挖鼻孔,掏耳朵,剔牙抓頭,等不合食品 企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為,在生產(chǎn)現(xiàn)場打噴涕須背對生產(chǎn)線,并用手遮住 嘴巴和鼻孔。6、員工應(yīng)做到衣帽整潔,頭發(fā)不外露,工鞋保持干凈,做到勤 洗勤換。7、員工使用衛(wèi)生間嚴禁穿著水鞋,使用完畢后必須及時沖洗衛(wèi) 生間。8、員工必須按公司要求規(guī)范著裝,防止作業(yè)時汗液,臟物污染 半成品。9、嚴禁抱病帶傷上班,作業(yè)前雙手消毒。10、工衣柜及時清潔,避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角,飲用水杯自覺保持干 凈。11、現(xiàn)場應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作
5、,員工應(yīng)自覺配合遵守。B、車間衛(wèi)生制度1、現(xiàn)場必須經(jīng)常清理、整頓、保持地面無積水、污物和油污。2、保持現(xiàn)場排水溝暢通、墻壁潔凈、無衛(wèi)生死角。3、必須對作業(yè)責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生負責(zé),及時對區(qū)域內(nèi)設(shè)備、地面 及其它生產(chǎn)用品進行清理衛(wèi)生。4、現(xiàn)場門窗、樓梯通道、桌凳、現(xiàn)場目視牌等保持干凈5、定期對現(xiàn)場各蒸汽、水、空壓管道、照明用具等進行清掃、清潔,保持無灰塵積壓。6、設(shè)備上物品按規(guī)定要求整齊掛放,嚴禁員工隨意踩踏、涂污 設(shè)備。7、設(shè)備應(yīng)做定期清潔,防塵罩、安全罩禁敞開,機器底部物應(yīng) 定期清理。8、衛(wèi)生清潔用具使用前后清洗、清理,未使用須擺放在指定位 置。9、生產(chǎn)作業(yè)過程中計劃內(nèi)不用的原物料應(yīng)及時清理整頓。
6、10、生產(chǎn)作業(yè)過程中出現(xiàn)的不良品、廢品、垃圾必須及時整理清 除。11、嚴禁未獲批準,使用各種有毒、有害化學(xué)物品或藥劑。12、保持各種半成品周轉(zhuǎn)箱,垃圾用箱,輸送平板潔凈。13、生產(chǎn)現(xiàn)場過程中落入地面的半成品應(yīng)及時清理到專門收集不 可回收半成品的紅色塑料斗中。14、車間內(nèi)設(shè)備、管道、墻壁不允許隨意貼膠帶。15、超出時間效期的公告、通告、標語應(yīng)及時清理。16、崗位員工因工作需要接觸料液時,必須戴手套或雙手消毒。18、食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范中規(guī)定的其它衛(wèi)生要求。三、現(xiàn)場安全制度1. 現(xiàn)場應(yīng)做好安全宣傳教育,安全防范保障工作。2. 員工必須時刻謹記“安全第一”觀念,時刻注意人身安全,設(shè) 備安全,對于安全規(guī)定
7、必須無條件服從。3. 員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范,熟悉設(shè)備性能特點,按操 作規(guī)程作業(yè)。4. 崗位員工應(yīng)定期對設(shè)備進行保養(yǎng)與維護,減少事故隱患,發(fā)現(xiàn) 設(shè)備異常應(yīng)立即上報維修。5. 保養(yǎng)、維修設(shè)備時,必須掛警示牌,作業(yè)時禁止其他人員觸動 設(shè)備開關(guān)。6. 員工在操作設(shè)備時須集中精神,不得說笑或在疲倦、不清醒狀 態(tài)下工作,不得在現(xiàn)場嬉戲、逗鬧。無緊靠急情況,禁止在車間現(xiàn)場 跑動。7. 員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法,熟悉安全門位 置和疏散和路線。8. 非本崗位員工不得操作其他工序的設(shè)備。9. 注意蒸汽管道,閥門及用汽設(shè)備,嚴禁隨意觸摸以免燙傷。10. 現(xiàn)場開水等高溫液體多使用時注意防止燙傷。11. 設(shè)備、 管道消毒時, 注意防止化學(xué)用品濺到皮膚上或衣服上或 其它易被腐蝕的設(shè)備上。12. 員工須熟悉緊急停止按鈕,事故發(fā)生后停機停電,妥善處理, 及時上報。13. 工作時員工應(yīng)時刻注意防止撞傷、觸
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