xxx酶制劑項目工藝說明

1、×××酶生物科技有限公司年產(chǎn)2000噸酶制劑項目工藝說明一、項目簡介酶制劑工業(yè)是21世紀最具發(fā)展前景的新興精細化工產(chǎn)業(yè)之一，是生物工程的重要組成部分，其應(yīng)用領(lǐng)域遍及輕工、食品、化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、能源及環(huán)境保護等，在國民經(jīng)濟發(fā)展中起著重要的作用，產(chǎn)生了巨大的社會和經(jīng)濟效益。，我國自20世紀60年代起已開始生產(chǎn)酶制劑產(chǎn)品，幾十年發(fā)展成績喜人，在品種、產(chǎn)量及技術(shù)水平等方面都取得了長足的進步。目前全國共有50多家生產(chǎn)企業(yè)，年生產(chǎn)能力超過40萬噸，產(chǎn)品品種達到20多種。特別是近10年間，年產(chǎn)量的平均增長率高達20%左右，遠遠高于國民經(jīng)濟的平均增長速度。隨著國內(nèi)對酶制劑需求的

2、進一步提高，酶制劑行業(yè)將有一個非常廣闊的市場發(fā)展空間。本公司擬建設(shè)一條年產(chǎn)2000噸酶制劑生產(chǎn)線，其中液體酶制劑1000噸/年，固體酶制劑1000噸/年。酶制劑的包裝及灌裝均達到國家GMP生產(chǎn)標(biāo)準。二、產(chǎn)品工藝初步設(shè)計項目采用具有細菌液態(tài)深層發(fā)酵工藝生產(chǎn)新型酶制劑。項目生產(chǎn)原料是玉米芯、麩皮、豆餅粉等農(nóng)產(chǎn)品下腳物，生產(chǎn)過程采用液體深層發(fā)酵。最終成熟的發(fā)酵液在精制車間制成成品酶制劑。其中部分發(fā)酵液采用精濾、膜濃縮工藝制成液體成品酶制劑，其余發(fā)酵液通過精濾、膜濃縮、溶析、干燥后制成固體成品酶制劑。具體工藝流程如下圖所示：空氣菌種空氣壓縮機斜面培養(yǎng)冷卻搖瓶擴大培養(yǎng)膜濃縮鹽析復(fù)配過濾灌裝干燥液體成品成

3、品氣液分離種子罐擴大培養(yǎng)原料過濾除菌配料發(fā)酵絮凝沉降過濾生產(chǎn)工藝流程圖三、設(shè)備的初步預(yù)算本項目的主要設(shè)備一覽表見下表：序號名稱規(guī)格數(shù)量備注1配料罐1000×1800，1.5m322上料泵Q=3m3/h H=20m23一級種子罐50L84二級種子罐500L85發(fā)酵罐3000L166一級空氣預(yù)過濾器Q=0.3Nm3/min17一級空氣精過濾器Q=0.03Nm3/min88二級空氣預(yù)過濾器Q=3Nm3/min19二級空氣過濾器Q=0.3Nm3/min810發(fā)酵空氣預(yù)過濾器Q=20Nm3/min211發(fā)酵空氣過濾器Q=2Nm3/min1612發(fā)酵蒸汽過濾器不銹鋼外殼氟濾芯113補料罐500L

4、214PH調(diào)節(jié)罐500L115補料罐空氣精過濾器Q=0.3Nm3/min216消泡罐500L117消泡罐空氣精過濾器Q=0.3Nm3/min118空壓機 20vvm219空壓機冷卻器220空氣儲罐V=3m3221空氣總過濾器Q=40Nm3/min122空壓前進氣過濾器Q=20Nm3/min223絮凝罐V=3m3224絮凝液出料泵Q=3m3/h H=32m125絮凝劑配料罐V=0.1m3126絮凝劑輸送泵Q=0.5 m3/h H=15m227堿液罐V=0.1m3128堿液輸送泵Q=0.5 m3/h H=15m229板框過濾機S=20m2230濾液中轉(zhuǎn)槽V=0.1m3231濾液中轉(zhuǎn)泵Q=3 m3/

5、h H=20m232精密過濾器Q=3 m3/h 133超濾機組S=100m2134超濾循環(huán)罐V=3m3135超濾循環(huán)泵136超濾液儲罐V=1m3137超濾液泵Q=3m3/h H=15m138清洗罐V=1m3139調(diào)配罐V=1m3240調(diào)配出料泵Q=3m3/h H=20m141酶制劑儲罐V=5m3142產(chǎn)品灌裝機Q=3m3/h143溶析提取罐V=1m3244輸送泵Q=3m3/h H=32m145板框過濾機S=5m2146濾布洗滌機147低溫干燥機100kg/批148粉碎機100kg/批149混料機組100kg/批150振蕩篩100kg/批151自動包裝機100kg/批152涼水塔150t/h15

6、3循環(huán)水泵150t/hQ=150m3/h H=32m254儀表用空壓機組155蒸汽分汽缸156CIP在線清洗系統(tǒng)1四、項目人員構(gòu)成項目新增定員為31人，其中生產(chǎn)人員22人，技術(shù)人員6人，管理人員3人。勞動定員表如表所示：序號工 段生產(chǎn)技術(shù)管理合計1發(fā)酵992提取443包裝664公用工程3365化驗336其他337合計226331五、原料估算項目擬建設(shè)一條年產(chǎn)2000噸酶制劑生產(chǎn)線，其中液體酶制劑1000噸/年，固體酶制劑1000噸/年。主要產(chǎn)品的原料估算如下表所示：序號固體酶噸/酶制劑1000噸用量（噸）液體酶噸/酶制劑1000噸用量（噸）合計1原材料原材料1.1玉米芯0.0330玉米芯0.0220501.2麩皮0.0440麩皮0.0330701.3硫酸鎂0.0011硫酸鎂0.001121.4磷酸氫二鉀0.0077磷酸氫二鉀0.0055121.5賦形劑0.05500501.6豆餅粉0.03434豆餅粉0.0330641.7硫酸銨0.015150151.8氯化鈣0.0330氯化鈣0.0220501.9磷酸氫二鈉0.01515磷酸氫二鈉0.011025