項目實施計劃方案計劃書,

1、4、項目實施方案物流配送智能分揀系統(tǒng)與周轉筐標準化項目實施方案Xxxx 食品股份有限公司二0一七年十月目錄1 前言221 2 項目背景及建設意義 221-2242.1 項目背景221-221 2.2 建設意義222-224 3 項目建設基礎、條件、優(yōu)勢分析 224-2263.1 項目單位核心優(yōu)勢 224-2253.2 銷售情況及在行業(yè)中地位，取得成果與社會效益.2253.3 技術研發(fā)機構，近三年研發(fā)投入等 225-2264 指導思想和發(fā)展目標 226-227 4.1 指導思想2264.2 建設原則2274.3 發(fā)展目標2275 項目概況228-2335.1 項目實施單位及管理運行機制 2285

2、.2 總體項目介紹228-2335.2.1 項目基本情況（包括項目選址、占地面積、規(guī)劃布局等）228-2305.2.2 項目目標、主要任務及功能定位 230-2315.2.3 項目實施計劃及考核指標 231-2325.2.4 投資估算及資金來源232-2336 保障措施（包括組織機構、政策支持、資金等方面） 225-2431、前言我們正處在一個城市物流大變革時代， 物流標準化和信息化的全面發(fā)展 為城市物流變革注入了活力，智慧物流配送成為城市物流發(fā)展熱點，城 鄉(xiāng)物流高效配送成為城市物流發(fā)展目標， 共同配送等共享物流模式的創(chuàng) 新方興未艾，立體空間的智慧物流配送體系成為未來城市物流發(fā)展趨 勢。在這一

3、形勢下，分析城市物流發(fā)展需求，打好現(xiàn)代城市物流發(fā)展基 礎，才能突破城市物流發(fā)展瓶頸。20世紀90年代以來，人類在計算機網(wǎng)絡技術、通訊技術等各技術 領域有了長足的進步，隨著社會信息化的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的工作模式已 遠不能滿足現(xiàn)代貿易企業(yè)在市場競爭中的要求。 在全球化競爭日益激烈 的時代，企業(yè)之間的競爭逐步轉化為供應鏈之間的競爭，供應鏈管理逐 步變?yōu)樵鰪娖髽I(yè)競爭力的重要途徑， 企業(yè)的成功與否取決于管理供應鏈 的能力。供應鏈管理的目標是在滿足客戶需要的前提下，對整個供應鏈（從 供貨商，制造商，分銷商到消費者）的各個環(huán)節(jié)進行綜合管理，例如從 采購、物料管理、生產(chǎn)、配送、營銷到消費者的整個供應鏈的貨物流、

4、 信息流和資金流，把物流與庫存成本降到最小。2 、項目背景及建設意義2.1 項目背景隨著企業(yè)規(guī)模將進一步擴大、隨著市場競爭的加劇，對管理要求越來越高，在市場信息和營銷管理方面、服務體系方面，供應鏈成本管理方面等等，逐步暴露出許多潛在的問題、特別是在產(chǎn)品、質量等方面，生產(chǎn)周期長，管理與控制能力較弱、對于生產(chǎn)系統(tǒng)總體來說，生產(chǎn)成本普遍過高、原料管理控制不嚴，原料成本高。因此，如何建立一套高效的信息化管理系統(tǒng)，提高客戶服務水平，提高客戶忠誠度，不斷吸引潛在客戶？如何建立新型供應鏈管理系統(tǒng)，使企業(yè)制造、采購、物流系統(tǒng)更為流暢，提高系統(tǒng)運作效率？目前對于庫存管理方面存在以下問題：2.1.1 、由于以前對

5、物流缺乏規(guī)劃,所以不能完整按區(qū)域分類管理，采用標準堆疊原則，引發(fā)實物管理混亂；2.1.2 、多批次數(shù)據(jù)量大，加上缺乏實物標識、標識不全或標識不能完整轉移，致使異常情況發(fā)生時，無法進行準確追溯，嚴重影響質量控制措施實施；2.1.3 無法對庫位、批號和狀態(tài)（待檢、合格、不合格）進行精確管理，查詢庫存數(shù)據(jù)不方便，經(jīng)常違反先進先出原則，并易造成混批。2.1.4 倉庫單據(jù)填寫品名、規(guī)格經(jīng)常不規(guī)范，對今后物料追溯查詢造成困難；2.1.5 無法及時獲得企業(yè)及分銷系統(tǒng)的物料需求信息，企業(yè)在編制物料庫存日、月、 季、 年報表時常常拖期，不能滿足企業(yè)適時管理需求；2.1.6 由于企業(yè)原料大進大出特點，原料總庫存偏

6、高，常常伴隨缺料，缺乏有效分析成套性、缺料情況和超儲積壓情況手段，不能科學地按時、按質、按量組織供應，以最小的物資儲備滿足最佳的供貨狀態(tài)；2.1.7 對企業(yè)內部物流缺乏科學的規(guī)劃、管理，無法有效、及時分析庫存資金占有與分布情況。2.2 建設意義2.2.1、 、解決庫存管理我司倉庫管理特點是多倉庫分類存儲，品種多，倉庫面積大，原材料大進大出，出入庫頻繁，審核手續(xù)多，每天處理的收發(fā)單據(jù)量也大。常見的管理問題是因為計劃變動情況、車間用料情況，倉庫管理人員不能及時掌握，所以在生產(chǎn)發(fā)料時，難以控制發(fā)料、每月做計劃時，公司生產(chǎn)計劃和車間計劃人員查詢訂單的執(zhí)行情況和倉庫的準確庫存情況比較困難。分揀系統(tǒng)主要功

7、能是幫助物流部按照事務類型全程跟蹤倉庫內部物料的轉移過程的系統(tǒng)，能夠處理倉庫內部物料移動各種業(yè)務；能夠對物料收、發(fā)、存、調、移庫、補充提提貨和生產(chǎn)補料等操作進行全面的控制和管理；同存貨核算系統(tǒng)結合能及時反映出物料資金占用狀況和結構；采用分析，使物流部能夠利用有限的人力對倉庫物料抓住重點、高效管理、物料預警分析，以指導采購和生產(chǎn)。實施分揀線與TMS 系統(tǒng)后，可以通過高效協(xié)同營銷管理，使企業(yè)從粗放管理向精細管理轉變，實現(xiàn)企業(yè)管理模式創(chuàng)新，全面提升企業(yè)盈利能力、實現(xiàn)以下四方面的提升：2.2.2、 、提高供應鏈響應能力建立企業(yè)集成、高效的供應鏈管理平臺，及時提供全面可靠的信息， 流程。2.2.3、 范

8、工作審批流程通過SAPTMS系統(tǒng)工作流子系統(tǒng)，可以實現(xiàn)工作按照制度自動流 傳，避免感情因素造成不走流程的現(xiàn)象，并自動記錄工作辦理過程中的 所有數(shù)據(jù)，便于事后查證。2.2.4、 提高辦公和溝通效率通過SAPTMS系統(tǒng)可以實現(xiàn)跨部門、遠程協(xié)同辦公，有效提高辦 公和溝通效率，大大節(jié)省了來回奔波和電話溝通成本 .2.2.5、 持續(xù)改善經(jīng)營和管理以精益管理為基礎，實現(xiàn)價值流全過程的管理，最大限度地降低浪費，實現(xiàn)管理的持續(xù)改善，全面提升企業(yè)的競爭力。2.2.6、 加強托盤標準化及循環(huán)共用。推廣使用符合國家標準 1200mm x 1000mm 系列規(guī)格和質 量要求的標準托盤。推動品牌供應商與連鎖商業(yè)、電商平

9、臺對接， 推廣從生產(chǎn)端到銷售端的整托下單、帶板運輸、信任交接。推進帶 托運輸與共同配送、多式聯(lián)運相銜接。2.2.7、 推動產(chǎn)品包裝、周轉箱與標準托盤相匹配。與標準托盤相匹配的 600 x 400mm 包裝基礎模數(shù)及系列規(guī) 格尺寸，可以從商品生產(chǎn)源頭推廣包裝基礎模數(shù)。2.2.8、 加快周轉筐的農產(chǎn)品流通標準化和追溯體系建設。與標準托盤匹配的農產(chǎn)品周轉筐（符合600mm x 400mm模 數(shù)系列尺寸），以周轉筐為單元進行訂貨、計費、收發(fā)貨等，使農產(chǎn)品生產(chǎn)基地與銷地對接，做到從田頭到門店的“不倒筐”、可追 溯模式。能加快周轉筐的農產(chǎn)品流通標準化和追溯體系建設。3、項目建設基礎、條件、優(yōu)勢分析3.1

10、、項目單位核心優(yōu)勢3.1.1、 擁有特色鮮明的品牌目前，以XXX等“上海名牌”品牌為代表的品牌影響力不斷擴大。 公司在上海及長三角擁有Xxxx多家專賣店，200余個固定團體供餐點, 保證每日數(shù)百萬人早餐供應。公司旗下各品牌企業(yè)擁有經(jīng)驗豐富的餐飲 管理團隊，在管理體系建設方面取得了一系列成果。公司擁有一批在餐 飲行業(yè)具有資深經(jīng)驗的高級管理人員，形成了一整套企業(yè)管理體系，并 不斷進行豐富和完善。3.1.2、 創(chuàng)新食品生產(chǎn)銷售體制以“研發(fā)國際化、食品保健化、營銷網(wǎng)絡化、生產(chǎn)科技化、配送物 流化”為發(fā)展目標，確立“特色食品商業(yè)”發(fā)展定位，對現(xiàn)有食品產(chǎn)業(yè) 進行統(tǒng)籌策劃和項目調整。在保持原有銷售渠道的基礎

11、上，成立經(jīng)營中 心、電商經(jīng)營中心和物流配送中心，聚焦市場，提升新的銷售增長點， 進行產(chǎn)品規(guī)劃設計，加快探索品牌經(jīng)營模式調整和產(chǎn)品升級換代。3.1.3、 堅守產(chǎn)品精致化、標準化，持續(xù)研發(fā)新品Xxxx與食品學界知名大學等科研機構形成產(chǎn)學研一條龍合作，取得了長足的進展。十年來，公司產(chǎn)品從最初僅有的幾個品種，到現(xiàn)在擁有4大類20多款產(chǎn)品，始終堅持追求產(chǎn)品創(chuàng)新，每年更新推出10多種傳統(tǒng)、特色干點和營養(yǎng)飲品，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結構，全力為市民提供價廉物美、安全放心、品種豐富的早餐食品；最新開發(fā)的預包裝食品（盒裝小饅頭）也已經(jīng)成功上市。公司以不斷滿足大眾多元化的需求合理調整 XXX 菜品的定位和結構；同時調整研發(fā)

12、中心的職能及人員配置，提高菜品研發(fā)效率，堅守菜品精致化的頂層設計，使每一道產(chǎn)品的呈現(xiàn)更加符合當前的市場餐飲環(huán)境和顧客需求。公司在品牌建設、技術創(chuàng)新、運營管理、企業(yè)文化等方面，經(jīng)過多年的經(jīng)營實踐，已經(jīng)積累了豐富的經(jīng)驗，形成了公司獨有的核心競爭力，為實現(xiàn)未來可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。3.2 銷售情況及在行業(yè)中地位，取得成果與社會效益公司三年平均銷售增長率高達X% ，三年平均凈利潤增長率高達1X% ，三年平均納稅增長率高達X6% 。 Xxxx 食品有限公司經(jīng)營范圍：食品科技領域內的技術開發(fā)、技術轉讓、技術咨詢、技術服務、餐飲企業(yè)管理、投資管理，食品生產(chǎn)：速凍食品、糕點，食品流通（預包裝食品 （不含

13、熟食鹵味、冷凍冷藏）批發(fā)非實物形式）。 主要產(chǎn)品是：鮮汁肉包、梅干菜肉包、香菇菜包等包子類，饅頭，花卷類三種產(chǎn)品的年產(chǎn)量合計是 60000 多噸， 主要供應和上海市內及周邊XXOO 家專賣店，占企業(yè)總銷量的95% ，銷往學校、醫(yī)院、大型制造企業(yè)等團體供餐占企業(yè)總銷量的5% ，主要分布在上海、江蘇、浙江、廣州、深圳等地。旗下的知名早點“XXOO 品牌，已在社會上形成了較大知名度和市場占有率。截止目前，“XXOO ”品牌在長三角擁有 XXOO 多家專賣店（其中上海近1000 家），100 所學校、醫(yī)院、大型制造企業(yè)等團體供餐點，有效解決了每日數(shù)百萬人的早餐供應及6000 多名下崗職工、困難戶、外來

14、務工人員及大學生的就業(yè)問題，已形成連鎖經(jīng)營、品牌提升、技術創(chuàng)新、管理標準化的良好營運態(tài)勢，成為中國早餐業(yè)的知名品牌。 2016 年，公司門店銷售額突破19 億元，占上海早餐市場份額近8% 。3.3 、技術研發(fā)機構，近三年研發(fā)投入等公司十分重視技術中心建設，研發(fā)人才建設，企業(yè)的發(fā)展在于人才的聚凝，設備的更新和科技的創(chuàng)新有機融合，三年來公司研發(fā)投入占公司營業(yè)收入3% 以上。公司積聚了有一定特長的各種專業(yè)技術人才20多人，職工中有高中以上文化程度的占職工總人數(shù)的70% 以上，中層以上管理人員絕大多數(shù)是30 40 歲之間的青年人才，形成了一支有知識、有活力、有創(chuàng)勁的骨干隊伍，從而使企業(yè)在發(fā)展中實現(xiàn)了設

15、備更新和技術創(chuàng)新。同時公司還于科技院校兄弟廠家合作，不斷引進新技術，開辟新領域，探索新途徑為企業(yè)積聚后勁。公司彭勵全員創(chuàng)新，設立金點子評審機制，公司組織技術骨干組成的攻關小組艱苦努力，成功開發(fā)出具有民族特色產(chǎn)品，在市場銷售以來贏得了消費者的贊譽。這些都為企業(yè)發(fā)展發(fā)揮了效益。4 、指導思想和發(fā)展目標4.1 、指導思想按照“市場主導、政策引導、聚焦鏈條、協(xié)同推進”原則，重點圍繞物流標準化（含重要產(chǎn)品追溯）、 智慧供應鏈平臺，打基礎、 促協(xié)同、推融合。從1200mm x 1000mm 標準托盤和全球統(tǒng)一編碼標識（GS1 ）商品條碼切入，提高物流鏈標準化信息化水平，推動供應鏈各環(huán)節(jié)設施設備和信息數(shù)據(jù)的

16、高效對接，推動產(chǎn)品從產(chǎn)地、集散地到銷地的全鏈條追溯，促進追溯鏈與物流鏈融合。以智慧供應鏈平臺為載體，創(chuàng)新應用新技術，促進具有產(chǎn)業(yè)和市場優(yōu)勢的供應鏈大平臺增強資源配置功能，加快上海智慧供應鏈示范城市建設。4.2 、建設原則按照“市場主導、政策引導、聚焦鏈條、協(xié)同推進”原則，立足公司現(xiàn)有物流現(xiàn)狀，探索研發(fā)適合本公司產(chǎn)品特性的分揀系統(tǒng)和軟件管理信息系統(tǒng)等相關配套設施。確定周轉筐的標準和循環(huán)共用方式，支持以周轉筐為單元的進行訂貨、計費、收發(fā)貨等，推動農產(chǎn)品生產(chǎn)基地與銷地對接，推廣從田頭到門店的”不倒筐”模式，提升農產(chǎn)品流通全流程規(guī)格化、包裝化、標準化、品牌化、信息化水平。推動產(chǎn)品包裝、周轉箱與標準托盤

17、相匹配。促進物流鏈數(shù)據(jù)單元的信息標準化發(fā)展。促進利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、區(qū)塊鏈、人工智能等方面提高供應鏈協(xié)同效率創(chuàng)新模式的發(fā)展，形成以 TMS 為基礎、 打通與 SAP 數(shù)據(jù)互通的高效運作模式。4.3 、發(fā)展目標圍繞建設標準規(guī)格統(tǒng)一、追溯運行順暢、鏈條銜接貫通的供應鏈體系，企業(yè)標準托盤使用率達到80% ， 總供應鏈管理成本（占收入的百分比）降低8% 以上；重點裝卸貨效率提高2 倍，對門店的準時交貨率提高 15% ； 訂單滿足提前期縮短25% - 35% ； 物流作業(yè)效率提高20%以上；企業(yè)資產(chǎn)利用率提高5% -10% ；企業(yè)的庫存降低3% ； 貨損率降低 20% ，綜合物流成本降低10%

18、；形成模式先進、協(xié)同性強、輻射力廣的智慧供應鏈平臺，供應鏈交易管理成本下降10% ,流通標準化、信息化、集約化水平顯著提升；按物流國家、行業(yè)和地方標準，研制物流與供應鏈服務及管理標準，加快構建供應鏈體系建設標準體系。5、項目概況5.1 項目實施單位及管理運行機制成立以副總經(jīng)理為組長的物流配送智能分棟系統(tǒng)與周轉筐標準化項目專項推進、實施小組。（小組成員見下表）項目名稱物流配送智能分棟系統(tǒng)與周轉筐開發(fā)項目項目起止時間2017年8月-2019年6月項目負責人出生年月學歷本科主 要 管 理 技 術 人 員姓名性別職務/職稱年齡5.2 、總體項目介紹5.2.1、 項目基本情況（包括項目選址、占地面積、規(guī)

19、劃布局）本申報項目位于該物流配送中心的配送發(fā)貨功能區(qū)域內，公司于2017 年 1 月份啟動對物流配送的智能分揀系統(tǒng)項目立項，于2017 年8 月份開始探索試實施。項目無新增用地和建筑面積。5.2.2 項目目標、主要任務及功能定位5.2.2.1 項目目標：實現(xiàn)物流配送的分揀動作標準化、信息化、準確化、智能化。優(yōu)化門店周轉筐的裝載訂貨單位，改善周轉格的管理水平。打造智慧供應鏈平臺，提高供應鏈協(xié)同效率。提高供應鏈產(chǎn)品質量保證能力。5.2.2.2 主要任務及功能定位：5.2.2.2.1. 探索研發(fā)適合本公司產(chǎn)品特性的分揀系統(tǒng)和軟件管理信息系統(tǒng)等相關配套設施。5.2.2.2.2. 確定周轉筐的標準和循環(huán)

20、共用方式，支持以周轉筐為單元的進行訂貨、計費、收發(fā)貨等，推動農產(chǎn)品生產(chǎn)基地與銷地對接，推廣從田頭到門店的”不倒筐”模式，提升農產(chǎn)品流通全流程規(guī)格化、包裝化、標準化、品牌化、信息化水平。5.2.2.2.3. 推動產(chǎn)品包裝、周轉箱與標準托盤相匹配。5.2.2.2.4. 促進物流鏈數(shù)據(jù)單元的信息標準化發(fā)展。5.2.2.3 促進利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、區(qū)塊鏈、人工智能等方面提高供應鏈協(xié)同效率創(chuàng)新模式的發(fā)展，形成以TMS 為基礎、打通與 SAP 數(shù)據(jù)互通的高效運作模式。5.2.3 、項目實施計劃及考核指標5.2.3.1 、項目實施進度表本項目建設期為2017年8月-2019年6月，共22個月，具體的

21、實施計劃安排如下:項目實施進度表序號項目進度1項目前期準備2017年8月-9月2設備購置、安裝調試工作2017 年 10 月-2019 年 3月3項目竣工驗收試生產(chǎn)2019年4月-2019年6月項目進度表序號項目建設期2017 年2018 年2019 年894季度1季度2季度3季度4季度1季度2季度1項目前期準 備2設備購置及 安裝調試3竣工驗收5.2.3.2 項目建設考核指標5.2.3.2.1. 總供應鏈管理成本（占收入的百分比）降低8%以上；52322對門店的準時交貨率提高15% ;52323 訂單滿足提前期縮短25% - 35% ;52324物流作業(yè)效率提高20%以上52325 企業(yè)資產(chǎn)

22、利用率提高5% -10% ;52326企業(yè)的庫存降低3%;5.2.4 、投資估算及資金來源5.2.4.1 、項目投資估算（按附表填寫）投資估算表序號工程或費用名稱建筑面積單位造價建筑工程費其他費用合計（萬元）備注（平方米）（元/平方 米）（力兀）（萬元）1工程費用01.1改施建設工程費（主要為一 改造工程）01.2示準化托盤/周轉箱購置 費1261.3標準貨架購置費1.5121.4物流車輛購置費01.5其它設備購置費67.57831.6軟件系統(tǒng)購置費22工程建設其他費用02.1前期費用（設施建設項 目相關設計費、管理費等）02.2軟件系統(tǒng)委托開發(fā)費 （含系統(tǒng)集成費）02.3系統(tǒng)集成費02.4研

23、發(fā)開發(fā)費02.5托盤租賃費03預備費0總投資合計197.0903項目總投資200萬元，全部為固定資產(chǎn)和系統(tǒng)軟件投資，其中設 備投資198萬元，系統(tǒng)軟件投資2萬元。（二）流動資金估算無。5.2.4.2 資金來源本項目自籌資金200萬元。全部為企業(yè)自籌。目前已得到落實。6 、保障措施（包括組織機構、政策支持、資金等方面）6.1 、 組織機構XXOO 科技股份有限公司成立于XXX ，注冊地址為。法人代表。，注冊資金。萬元。6.2 、政策支持6.2.1 產(chǎn)業(yè)政策（準入）等方面的要求項目符合上海市推進智慧城市建設“十三五”規(guī)劃：深化食品信息全程追溯，實現(xiàn)信息溯源。符合關于進一步促進農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見

24、：支持大中城市郊區(qū)重點發(fā)展主休閑食品，提升農產(chǎn)品精深加工水平。開展精深加工技術，適應市場和消費升級需求，積極開發(fā)營養(yǎng)健康的功能性食品。2016 年 11 月 11 日， 國務院辦公廳發(fā)布關于推動實體零售創(chuàng)新轉型的意見，提出：創(chuàng)新經(jīng)營機制，推動企業(yè)管理體制變革，實現(xiàn)組織結構扁平化、運營管理數(shù)據(jù)化、激勵機制市場化，提高經(jīng)營效率和管理水平。強化供應鏈管理，支持實體零售企業(yè)構建與供應商信息共享、利益均攤、風險共擔的新型零供關系，提高供應鏈管控能力和資源整合、運營協(xié)同能力。創(chuàng)新組織形式，引導發(fā)展自愿連鎖，支持龍頭企業(yè)建立集中采購分銷平臺，整合采購、配送和服務資源，帶動中小企業(yè)降本增效。推進商貿物流標準化

25、、信息化，培育多層次物流信息服務平臺，整合社會物流資源，支持連鎖企業(yè)自有物流設施、零售網(wǎng)點向社會開放成為配送節(jié)點，提高物流效率，降低物流成本。促進線上線下融合，建立適應融合發(fā)展的標準規(guī)范、競爭規(guī)則，引導實體零售企業(yè)逐步提高信息化水平，將線下物流、服務、體驗等優(yōu)勢與線上商流、資金流、信息流融合，拓展智能化、網(wǎng)絡化的全渠道布局。2016 年 12 月 17 日，國務院辦公廳發(fā)布關于進一步促進農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見，提出：創(chuàng)新模式和業(yè)態(tài)，將農產(chǎn)品加工業(yè)納入“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農業(yè)行動，利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術，培育發(fā)展網(wǎng)絡化、智能化、精細化現(xiàn)代加工新模式等。6.2.2 項目

26、產(chǎn)品所在行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢1 、國際、國內本行業(yè)現(xiàn)狀近年來我國國民經(jīng)濟保持了良好的發(fā)展勢頭，我國食品行業(yè)也保持較快的增長速度。基于食品行業(yè)良好的發(fā)展狀況，國家政府陸續(xù)出臺相應的國家法規(guī)和政策調整食品產(chǎn)業(yè)的重點發(fā)展方向。2015 年 10 月 1 日起施行的中華人民共和國食品安全法第一章第十一條規(guī)定，國家鼓勵和支持開展與食品安全有關的基礎研究和應用研究， 鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進技術和先進管理規(guī)范。國家發(fā)改委發(fā)布的產(chǎn)業(yè)結構調整指導目錄（2011年本）（修正）明確指出“農林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工與綜合利用”屬于農林業(yè)領域的鼓勵類。國務院辦公廳發(fā)布的中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要

27、（20142020 ） »中明確指出食品工業(yè)發(fā)展目標，要加快建設產(chǎn)業(yè)特色明顯、集群優(yōu)勢突出、結構布局合理的現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)體系，形成一批品牌信譽好、產(chǎn)品質量高、核心競爭力強的大中型食品加工及配送企業(yè)。餐飲食品行業(yè)作為食品細分行業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，其市場發(fā)展不斷成熟，市場規(guī)模及覆蓋消費者群體不斷擴大。行業(yè)內企業(yè)眾多，市場競爭充分，區(qū)域品牌較多，品牌集中度低，缺少全國性的品牌。行業(yè)呼喚運營成熟、市場份額領先的企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象，為消費者提供美味、健康的餐飲食品和便捷、愉悅的一站式購物服務，推動行業(yè)的良性、健康發(fā)展。2 、國際、國內本行業(yè)發(fā)展趨勢（ 1 ）冷鏈物流快速發(fā)展促進食品行業(yè)健

28、康發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)鏈條較長，涉及到上游原料生產(chǎn)及初加工，產(chǎn)品成型制造，中游急凍制造環(huán)節(jié)，全程冷鏈運輸，以及下游貿易商和終端零售網(wǎng)點。為確保食品的鮮度和品質，從急凍制造、存貨、運輸、銷售的整個經(jīng)營過程都要求在低溫環(huán)境中完成，因此行業(yè)經(jīng)營受銷售渠道及物流的影響較大。（ 2 ）高端自動化生產(chǎn)裝備提高餐飲食品行業(yè)的生產(chǎn)效率隨著科學技術不斷發(fā)展，高端的自動化設備大量應用于餐飲食品行業(yè)，逐步代替低效率的手工作業(yè)，在生產(chǎn)、包裝、倉儲和物流等多個領域都發(fā)揮重要的作用。此外，隨著餐飲食品行業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)品的更新?lián)Q代周期明顯加快，這對原料管控、生產(chǎn)、包裝、倉儲等工藝流程都提出了新的技術挑戰(zhàn)，而多功能、高效率、低消耗、

29、自主研發(fā)的自動化設備能更好解決領先企業(yè)快速發(fā)展的需求，提升速凍食品行業(yè)傳統(tǒng)的工作模式和工作效率，促進行業(yè)的技術水平不斷提高。（ 3 ）豐富的原材料保障行業(yè)的持續(xù)發(fā)展我國是世界農副產(chǎn)品生產(chǎn)大國，速凍食品生產(chǎn)所需的面、米、肉、蛋、蔬菜等原料均可由國內提供，不僅儲備豐富，且質優(yōu)價廉，充足的原料供應是餐飲食品行業(yè)發(fā)展堅實的基礎。（ .2.3 項目所處社會環(huán)境簡況松江工業(yè)區(qū)車墩分區(qū)是上海市人民政府批準的松江市級工業(yè)區(qū)分區(qū)和降低商務成本試點園區(qū)，總面積10.8 平方公里（一期：5.95 平方公里，二期：4.85 平方公里），工業(yè)區(qū)地理位置優(yōu)越，西與松江城區(qū)接壤，南傍黃浦江，東靠嘉金高速（A5）,北與松江工業(yè)區(qū)和出口加工區(qū)連成一體，緊鄰滬杭高速（A8）。申嘉杭高速（A15 ,在建，2010年上半 年通車）東西貫穿整個園區(qū)，并在園區(qū)內設有兩個上下匝道口。園區(qū)交通十分便捷，驅車至