2020年學(xué)校食堂承包合同

1、學(xué)校食堂承包合同要點(diǎn)甲方（學(xué)校）將食堂交由乙方 （承包方）承包經(jīng)營，乙方向甲方支付承包費(fèi)用，并約定承包范圍、期限、費(fèi)用等。協(xié)議對雙方較為公平。學(xué)校食堂承包合同甲方（學(xué)校）：法定代表人：乙方（承包方）：法定代表人：為辦好學(xué)校食堂，服務(wù)廣大師生，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同。一、承包范圍1 .甲方將食堂承包給乙方。2 .本協(xié)議中的食堂定義為：食堂地址： ;食堂包括： ;食堂不包括：。二、承包經(jīng)營范圍1 .乙方可在食堂經(jīng)營下列業(yè)務(wù)：飲食、飲料、開水供應(yīng)。2 .乙方不得在食堂經(jīng)營下列業(yè)務(wù)：上述第1點(diǎn)約定的業(yè)務(wù)以外的業(yè)務(wù)，包括不得經(jīng)營：煙、白酒生活用品、食雜（面包、蛋 糕除外）、文具、水果，不得在食堂

2、內(nèi)開設(shè)小賣部。三、承包期限年 月 日至 年 月 日止，共計(jì) 個(gè)月。四、有關(guān)設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)1 .甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)：按現(xiàn)有食堂條件提供給乙方；保證食堂的水電供應(yīng)，但水電費(fèi)用由乙方承擔(dān)。2 .乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)：項(xiàng)目說明備注食堂裝修人工原材料裝修方案應(yīng)事先經(jīng)甲方同意。由乙方負(fù)責(zé)含廚師、服務(wù)人員等餐飲原材料乙方應(yīng)按 元/臺(tái)向甲方消費(fèi)刷卡系統(tǒng)使用甲方統(tǒng)一的消費(fèi)刷卡系統(tǒng)。采購；乙方只能使用甲方統(tǒng)一的刷卡系統(tǒng)收銀，不得通過現(xiàn)金或其它方式收銀。注：如無特別說明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。3 .水電費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：五、伙食標(biāo)準(zhǔn)1 .不高于當(dāng)?shù)匾话闶程玫幕锸迟M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

3、；2 .保證多種檔次的消費(fèi)供應(yīng)。最低中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（滿足吃飽的標(biāo)準(zhǔn)）不超過：每人每餐人民幣元；最高中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過：每人每餐人民幣 元。六、費(fèi)用結(jié)算1 .甲方按月向乙方結(jié)算費(fèi)用， 將屬于乙方收銀機(jī)刷卡消費(fèi)的消費(fèi)金額結(jié)算支付給乙方；結(jié)算金額以甲方收銀系統(tǒng)記錄為準(zhǔn)。2 .乙方有權(quán)查閱收銀系統(tǒng)記錄。3 .發(fā)票：。七、甲方的權(quán)利與義務(wù)1 .食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；2 .甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方 應(yīng)服從甲方職能部門管理。3 .在甲方召開膳食工作會(huì)議（一般每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見

4、，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約。4 .乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。八、乙方的權(quán)利與義務(wù)1 .乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。2 .承包期內(nèi)乙方不得中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，不得轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。3 .承包期內(nèi)乙方應(yīng)按國家要求辦理相應(yīng)許可證件，從業(yè)人員應(yīng)有健康證。4 .食堂內(nèi)由甲方提供的固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于年 月日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，

5、從業(yè)人員個(gè)人健康證。5 .食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像 制品。6 .食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生 許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜 兩臺(tái)并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。7 .食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。8 .食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵 主防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的 門窗）。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。9 .食堂

6、內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用人民幣 元/每 月。10 .乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、 防盜及有關(guān)安全工作， 若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。 承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其 余改造設(shè)施歸甲方所有。11 .乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的免費(fèi)開水。12 .乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見， 不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表 及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、

7、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。13 .乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。14 .乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。15 .乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。16 .若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。17 .乙方在經(jīng)營活動(dòng)中因違反食品衛(wèi)生法等任何法律法規(guī)，或造成學(xué)校、師生、第三方 財(cái)產(chǎn)或人身損失時(shí)，均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。如導(dǎo)致甲方損失（包括向師生、第三方賠償?shù)模?甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。乙方的經(jīng)營活動(dòng)違規(guī)導(dǎo)致被有關(guān)部門處罰的，應(yīng)由乙方自行承擔(dān)，如導(dǎo)致甲方被有關(guān)部門處罰的，甲方可向乙方追償。但

8、因甲方原因造成的除外。18 .合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。九、承包金額1 .承包金額為：每年人民幣(大寫) (¥元)。2 .承包金按如下方式繳納：每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。首次交納承包金時(shí)間為 年 月 日之前。3 .乙方逾期不交納承包金超過 30天的，視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)解除合同，將食堂另行發(fā)包。4 .乙方應(yīng)于本合同簽訂后五日內(nèi)向甲方支付保證金人民幣 元5 .除本協(xié)議約定乙方承擔(dān)或支付的費(fèi)用以外，乙方承包經(jīng)營的收益歸乙方所有。十、違約責(zé)任1 .若乙方違反本合同的條款，

9、甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的保 證金中每次抵扣人民幣 元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。發(fā)生保證金扣除事宜后，乙方應(yīng)立即補(bǔ)足保證金。2 .如甲方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止，或事實(shí)上無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)同時(shí)承擔(dān)以 下責(zé)任：(1)賠償乙方裝修損失。裝修損失按：裝修費(fèi)用/約定的總承包期限月份數(shù) *未履行的承包期限月份數(shù)裝修費(fèi)用：雙方核定為人民幣 元。(2)違約金：按 未履行的承包期限月份數(shù) *人民幣 元/每月”計(jì)算。(3)如有乙方已經(jīng)交納但未履行完畢的承包金，甲方應(yīng)予相應(yīng)折算退回。3 .如因乙方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止，乙方繳納的保證金不予退還。造成甲方損失 的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。十一、爭議解決1 .本合同的簽訂、解釋及其在履行過程中出現(xiàn)的、或與本合同有關(guān)的糾紛之解決，受中華 人民共和國現(xiàn)行有效的法律約束。2 .因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，由合同各方協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解。協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第 種方式解決：(1)提交位于 (