《園林花卉學教案》word版

1、；.園林花卉學教案第二章 環(huán)境因子對園林花卉生長發(fā)育的影響（10） 1、教學目的：通過這一章的學習，使學生能把以前學過的植物生理基礎知識和花卉的栽培生理有機的結合起來，是基礎理論和應用技術的一個連接點，起到一個承上啟下的作用，使學生掌握今后以后栽培技術中所要解決的幾個重點問題的理論基礎。2、授課的內(nèi)容綱要： 第一節(jié) 草本花卉的生長發(fā)育過程 草本植物的生長發(fā)育過程(包括營養(yǎng)生長和生殖生長):種子萌發(fā)-幼苗生長-開花-結實-死亡(一二年生花卉)或休眠-萌發(fā)(多年生)花的形成過程:1 花發(fā)生:頂端分生組織不再產(chǎn)生葉芽,而是向成花方向發(fā)展,出現(xiàn)花原基,成為花芽.2 花芽分化:花原基進一步分化,生長發(fā)育

2、為花的各部分.3 開花:分化發(fā)育完全的花芽,在適宜條件下花萼和花瓣打開的過程.4 花芽分化的理論(1)營養(yǎng)物質(zhì)論：如碳氮比(CN)學說；碳氮比學說，即認為花芽分化的物質(zhì)基礎是植物體內(nèi)醣類的積累，并以CN率來表示。這種學說認為植物體內(nèi)含氮化合物與同化醣類含量的比例，是決定花芽分化的要關鍵，當醣類含量比較多，而含氮化合物少時，可以促進花芽的分化。中外學者都支持這一觀點。從多數(shù)試驗結果和事實證明：CN率對于花芽分化有其特殊的重要性。在同化養(yǎng)分不足的情況下，也就是營養(yǎng)物質(zhì)供應不足時，花芽分化將不能進行，即使有分化其數(shù)目少。一些花序花數(shù)較多的種類，特別是一些無限花序的花卉，在開花過程中，通常基部的花先開

3、，花形也最大，愈向上部，花形漸小，至最上部，花均發(fā)育不全，花芽停止分化，這說明同化養(yǎng)分的多少決定花芽分化與否和開花的數(shù)目。同化養(yǎng)分的多少，也決定花的大小，如在菊花，芍藥、香石竹的栽培中，為使花朵增大，常將一部分花芽疏去，以便養(yǎng)分集中于少數(shù)花中，使花朵增大。CN學說對生產(chǎn)有一定的指導意義。但這一學說有如下缺點：(1)缺乏具體比例數(shù)據(jù)，而且四種CN比例關系與一些化學分析數(shù)據(jù)相矛盾。(2)只籠統(tǒng)地說明碳水化合物與氮素化合物的平衡(或比例)關系，而不能具體地指出多種碳水化合物與多種氮素化合物的具體平衡關系對花芽形成的影響。(3)完全排除了與花芽分化有密切關系的內(nèi)源激素、遺傳物質(zhì)和高能物質(zhì)的作用。(2)

4、成花物質(zhì)論或成花激素論：“成花素”(也可稱開花激素)學說則認為花芽分化是由于成花素的作用，認為花芽的分化是以花原基的形成為基礎的，而花原基的發(fā)生則是由于植物體內(nèi)各種激素趨于平衡所導致。形成花原基以后的生長發(fā)育速度也主要受營養(yǎng)和激素所制約。綜合有關的研究和報道，目前都廣泛認為花原基的發(fā)生與植物體內(nèi)的激素有重要關系。但有關成花素的形成、轉(zhuǎn)移機理至今尚未搞清，有待進一步的探討和研究。(3)遺傳基因控制論。遺傳基因控制論則認為，所有的細胞有同樣的遺傳全能性，但不是所有的基因在一個細胞的任何時期都能表現(xiàn)出它們的活性。那些控制花芽分化的基因，要等到外界條件和內(nèi)部因素的刺激后，就會變得活躍或解除抑制，促進成

5、花，而另一套外界條件和內(nèi)部因素就不能刺激有關開花的基因的活化，而只能刺激營養(yǎng)生長或休眠等基因的活性。除上述學說外，也有一些研究認為植物體內(nèi)有機酸含量及水分的多少也與花芽分化有關。這些理論都對進一步促進花卉學及花卉生產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展作出了一定的貢獻。綜合目前的研究結果，復雜的花芽的形態(tài)建成，是花卉體內(nèi)各種生理因素共同協(xié)調(diào)作用的結果；花芽形成所必須的各種條件包括結構物質(zhì)，調(diào)節(jié)物質(zhì)，能量物質(zhì)以及遺傳物質(zhì)，這四類物質(zhì)缺一不可；花芽能否形成決定于結構物質(zhì)、能量物質(zhì)、生長調(diào)節(jié)物質(zhì)和遺傳物質(zhì)四個條件的存在水平，以及四者的相互關系。營養(yǎng)物質(zhì)的積累是花芽形成四個內(nèi)部條件的物質(zhì)基礎。 第二節(jié)  環(huán)境因子對花

6、卉生長發(fā)育的影響 1、教學目的：通過這一章的學習，使學生能把以前學過的植物生長與環(huán)境的關系基礎知識和花卉的栽培措施的合理使用有機的結合起來，在掌握環(huán)境因子對植物生長影響的同時，也能較靈活的根據(jù)具體情況對環(huán)境因子進行調(diào)控。使學生能在今后栽培技術中能解決實際栽培問題。2、授課的內(nèi)容綱要：一、 花卉與溫度 1 溫度的變化規(guī)律 2 花卉對溫度的要求 3 溫度對花卉生長發(fā)育的影響 二、花卉與光照 1 光照強度對花卉的影響 2?光照長度對花卉的影響 3 光質(zhì)對花卉的影響 三、花卉與水分 1 花卉對水分的要求 2 花卉在不同生長期對水分的要求 四、花卉與土壤 1 土壤物理性狀與花卉的關系 2土壤化學性質(zhì)與花

7、卉的關系 五、花卉與營養(yǎng) 六、花卉與氣體 注意:1重點掌握：花芽發(fā)育過程及光照、溫度與花卉生長發(fā)育的關系； 2一般掌握：花卉生長發(fā)育的一般過程及水分、礦質(zhì)營養(yǎng)對花卉的影響； 3基本了解：土壤、氣體與花卉生長的關系。 4采用的教學方法和實施步驟:講解和課件觀看 5板書及教學手段:多媒體6、習題： )簡述草本花卉的一般生長發(fā)育過程 )你認為在花卉生長的環(huán)境因子中哪些是最重要的，為什么？并請回答出它們在花卉生長發(fā)育中是怎么樣起作用的第三章 花卉的繁殖（10學時） 1、教學目的：介紹花卉有性繁殖和無性繁殖方法，使學生了解花卉繁殖的各種方法所依據(jù)的理論基礎，并能根據(jù)具體花卉種類和具體條件和生產(chǎn)要求選擇不

8、同的繁殖方法，掌握花卉常規(guī)繁殖技術并能綜合運用。2、授課的內(nèi)容綱要：花卉繁殖是繁衍花卉后代、保存種質(zhì)資源的手段，只有將種質(zhì)資源保存下來，繁殖一定的數(shù)量，才能為園林應用，并為花卉選種、育種提供條件。不同種或品種的花卉，各有其不同的繁殖方法和時期。對不同種花卉適時地應用正確的繁殖方法，不僅可以提高繁殖系數(shù)，而且可使幼苗生長健壯。花卉繁殖的方法較多，可區(qū)分為如下幾類：有性繁殖：也稱為種子繁殖?；ɑ?多數(shù)為被子植物)在營養(yǎng)生長后期轉(zhuǎn)為生殖期，進行花芽分化和花芽發(fā)育而開花，經(jīng)過雙受精后，由合子發(fā)育成胚，由受精的極核(中央細胞)發(fā)育成胚乳，由珠被發(fā)育成種皮即通過有性過程而形成種子。用種子進行繁殖的過程就稱

9、為有性繁殖。無性繁殖：也稱營養(yǎng)繁殖。利用花卉營養(yǎng)體(根、莖、葉、芽)的一部分，進行繁殖而獲得新植株的繁殖方法。通常又包括分生、扦插、嫁接、壓條等方法。前者繁殖系數(shù)大、根系強健，但后代易出現(xiàn)分離現(xiàn)象，可用于花卉選種及育種。后者繁殖系數(shù)較小，根系也不及前者，且無主根?？墒谴朔鼙３衷械姆N質(zhì)特性，僅有少數(shù)花卉的性狀傳遞有變化。如金邊虎尾蘭(Sansevieriatrifasciata varLaurentii N.E.Br)，若用扦插法繁殖則葉片金邊消失，欲保持原種特性需用分株法進行繁殖。孢子繁殖：孢子是由蕨類植物孢子體直接產(chǎn)生的，它不經(jīng)過兩性結合，因此與種子的形成有本質(zhì)的不同。蕨類植物中有不少種

10、類為重要的觀葉植物，除采用分株繁殖外，也可采用孢子繁殖法。 組織培養(yǎng)：把植物體的細胞，組織或器官的一部分，在無菌的條件下接種到一定培養(yǎng)基上，在玻璃容器內(nèi)進行培養(yǎng)，從而得到新植株的繁殖方法稱為組織培養(yǎng)。又稱為微體繁殖(Micropropagation)。第一節(jié) 播種繁殖一、花卉種實分類及發(fā)芽條件(一) 花卉種實分類花卉種類及品種繁多，其種(子)實(果實)的外部形態(tài)也是千變?nèi)f化的。在生產(chǎn)中，采下果實貯藏備用或進行交換。通常有下述分類法：1.按粒徑大小分類(以長軸為準)：2.按種實形狀分類：3.按色澤分類：4.按種皮厚度及堅韌度分類：(二) 花卉種子萌發(fā)條件及播種前的處理播種繁殖，一、二年生花卉應用

11、最多，一些宿根及球根花會再雜交育種工作中，也常采用播種方法進行繁殖?；ɑ艿姆N實在適宜的水分、溫度和氧氣的條件下都能順利萌發(fā)；僅有部分花卉的種實要求光照感應或者打破休眠才容易萌發(fā)。1.水分：花卉的生命需要在有水分的條件下才能維持，而種實萌發(fā)首先需要吸收充足的水分。2.溫度：花卉種實萌發(fā)的適宜溫度，依種類及原產(chǎn)地的不同而有差異。通常原產(chǎn)熱帶的花卉需要溫度較高，而亞熱帶及溫帶者次之原產(chǎn)溫帶北部的花卉則需要一定的低溫才易萌發(fā)。3.氧氣：是花卉種實萌發(fā)的條件之一，供氧不足就妨礙種實萌發(fā)。但對于水生花卉來說，只需少量氧氣就可供種實萌發(fā)。4.光照：對于多數(shù)花卉的種實，只要有足夠的水分、適宜的溫度和一定的氧氣

12、，有沒有光照都可以發(fā)芽。但對于某些花卉來說，在發(fā)芽期間必須具備一定的光線才能萌發(fā)，這一類被稱為好光性種子。如報春花(Primula malacoides)、毛地黃(Digitalis)、瓶子草（Sarracenia）等。反之在光照下不能萌發(fā)的稱為嫌光性種子，如黑種草（Nigelladamascena)、雁來紅(Amaranthus gangeticus)等。關于播種前對種實的處理，除上述提及的浸種、刻傷種皮、去除綿毛等方法以外，還可以用一些藥物處理種實，常可產(chǎn)生以下作用：(1) 打破上胚軸休眠： (2) 完成生理后熟要求低溫的種子，用赤霉素處理后，有代替低溫的作用。(3)改善種皮透性，促其發(fā)芽

13、：二、花卉種實的壽命及貯藏了解花卉種子的壽命，不論在花卉栽培以及種子貯藏、采收和交換上，都具有重要的意義。種子的壽命決定于種子的內(nèi)在因素和貯藏種子的環(huán)境條件。(一)影響種子壽命的內(nèi)在因素花卉的種類不同，其種皮構造、種實的化學成分不一樣，壽命長短差別比較大。(二) 影響種子壽命的環(huán)境條件1.濕度：對于多數(shù)草花來說，種子經(jīng)過充分干燥，貯藏在低溫條件下，可以延長壽命；相反，對于多數(shù)樹木類種子，在比較干燥的條件下，容易喪失發(fā)芽力。2.溫度：低溫可以抑制種子的呼吸作用、延長其壽命。3.氧氣：可促進種子的呼吸作用，降低氧氣含量能延長種子的壽命。(三)種子貯藏方法常見的有以下幾種方法。1.干燥貯藏法：耐干燥

14、的一、二年生草花種子，在充分干燥后，放進紙袋或紙箱中保存。2.干燥密閉法：把上述充分干燥的種子，裝入罐或瓶一類容器中，密封起來放在冷涼處保存。3.低溫貯藏法:把充分干燥的種子，置于15的低溫條件下貯藏。4.層積貯藏法：某些花卉的種實，較長期地置于干燥條件下容易喪失發(fā)芽力，可采用層積法。5.水藏法：某些水生花卉的種子，如睡蓮、王蓮等必須貯藏于水中才能保持其發(fā)芽力。三、播種時期及方法(一) 播種時期不同花卉的播種期依耐寒力和越冬溫度而定。我國南北各地氣候有較大的差異，冬季寒冷季節(jié)長短不一，因此露地播種適宜期依各地氣候而定。(二) 播種方法1.露地花卉播種繁殖： 2.溫室花卉播種繁殖： 第二節(jié) 分生

15、繁殖一、分株(Grown division)將根際或地下莖發(fā)生的萌蘗切下栽植，使其形成獨立的植株。如春蘭(Cymbidium goeringii)、萱草(Hemerocallis)、玉簪(Hosta)、一枝黃花(Solidago)等。此外，蜀葵(Althaea rosea)、宿根福祿考(Phlox paniculata)可自根上發(fā)生“根蘗”。禾本科中一些草坪地被植物也可用此方法。園藝上還有砍傷根部促其分生根蘗以增加繁殖系數(shù)的方法。即分割自母株發(fā)生的根蘗，吸芽，走莖，匍匐莖和根莖等，進行栽植形成獨立植株的方法。二、分球大部分球根花卉的地下部分分生能力都很強，每年都能生出一些新的球根，用它們進行繁

16、殖，方法簡便，開花也早，分球根的方法因球根部分的植物器官沒，必須區(qū)別對待。（1）球莖(Corms)（2）鱗莖(Bulbs)（3）塊莖(Tuber)（4）根莖Rhizome(Root Stock)（5）塊根 第三節(jié) 扦插繁殖一、扦插的種類及方法通常依選取植物器官的不同、插穗成熟度的不一而將扦插分為如下種類：葉插、扦插、莖插、 根插、全葉插、片葉插芽葉插、半軟材扦插、軟材扦插、硬材扦插。 此外，依扦插時期，方法的不同，還有多種名稱，如割裂插、踵狀插等。 (一)葉插用于能自葉上發(fā)生不定芽及不定根的種類。凡能進行葉插的花卉，大都具有粗壯的葉柄，葉脈或肥厚之葉片。葉插須選取發(fā)育充實的葉片，在設備良好的繁

17、殖床內(nèi)進行，以維持適宜的溫度及濕度，才能得到良好的結果。1.葉插：以完整葉片為插穗。依扦插位置分為兩種2.片葉插：將一個葉片分切為數(shù)塊，分別進行扦插，使每塊葉片上形成不定芽。用此法進行繁殖的有蟆葉秋海棠、大巖桐、椒草(豆瓣綠)、千歲蘭(Sanaevieria)等。(二) 莖插可以在露地進行,也可在室內(nèi)進行.露地扦插可以利用露地床插進行大量繁殖,依季節(jié)及種類的不同，可以覆蓋塑料棚保溫或蔭棚遮光，以利成活。少量繁殖時或寒冷季節(jié)也可以在室內(nèi)進行扣瓶扦插、大盆密插及暗瓶水插等方法?？傊?，應依花卉種類、繁殖數(shù)量以及季節(jié)的不同采用不同的扦插方法。1.芽葉插： 2.軟材扦插(生長期扦插)： 3.半軟材扦插：

18、在木本花卉中，常采用半軟材扦插。插穗應選取較充實的部分，如枝梢過嫩時，可棄去枝梢部分，保留下段枝條備用，如月季等。4.硬材扦插(休眠期扦插)：多用于園林樹木育苗。(三) 根插有些宿根花卉能從根上產(chǎn)生不定芽形成幼株，可采用根插繁殖?？捎酶宓幕ɑ艽蠖嗑哂写謮训母?，粗度不應小于2mm，同種花卉，較粗較長者含營養(yǎng)物質(zhì)多，也易成活。晚秋或早春均可進行根插，也可在秋季掘起母株，貯藏根系過冬，至來年春季扦插。冬季也可在溫室或溫床內(nèi)進行。二、扦插時期在花卉繁殖中以生長期的扦插為主。在溫室條件下，可全年保持生長狀態(tài)，不論草本或木本花卉均可隨時進行，但依花卉的種類不同、各有其最適時期。三、扦插生根的環(huán)境條件(一

19、) 溫度因花卉的種類不同，要求不同的扦插溫度，其適宜溫度大致與其發(fā)芽溫度相同。多數(shù)花卉的軟材扦插宜在2025之間進行；熱帶植物可在2530以上；耐寒性花卉可稍低?；|(zhì)溫度(底溫)需稍高于氣溫36，因底溫高于氣溫時，可促使根的發(fā)生；氣溫低則有抑制枝葉生長的作用。因而特制的扦插床及扦插箱均有增高底溫的設備。(二) 濕度插穗在濕潤的基質(zhì)中才能生根，基質(zhì)中適宜水分的含量，依植物種類的不同而不同，通常以5060的土壤含水量為適度。水分過多常導致插穗腐爛。扦插初期，水分較多則愈合組織易于形成，愈合組織形成后，應減少水分。為避免插穗枝葉中水分的過分蒸騰，要求保持較高的空氣濕度，通常以8090的相對濕度為宜。

20、(三) 光照軟材扦插一般都帶有頂芽和葉片，并在日光下進行光合作用，從而產(chǎn)生生長素并促進生根。但強烈的日光也對插穗成活不利，因此在扦插初期應給予適度遮蔭。一些試驗證明，夜間增加光照有利于插穗成活，在扦插床(箱)上面可裝置電燈，以增加夜間照明。日光燈光度較強，而溫度低，不至使氣溫增高，更適于扦插用。 (四) 氧氣當愈合組織及新根發(fā)生時，呼吸作用增強，因此要求扦插基質(zhì)具備供氧的有利條件。理想的扦插基質(zhì)既能經(jīng)常保持濕潤，又可做到通氣良好，因此河沙、泥炭及其他輕松土壤可作為適宜的扦插基質(zhì)。扦插不宜過深，愈深則氧氣愈少，通?？颗柽吳げ逭呷菀咨?，即因氧氣供應較多之故。四、促進插穗生根的方法因花卉種類的不同

21、，對各種處理也有不同的反應。同種花卉的不同品種，對一些藥劑的反應也不同，這是由于年齡不同、枝條發(fā)育階段不一、母株的營養(yǎng)條件及扦插時期等方面也有差異之故。促進插穗生根的方法較多，現(xiàn)簡略介紹如下：(一) 藥劑處理法用植物生長素(激素)進行處理，在生產(chǎn)上已廣泛應用，常用的有吲哚乙酸、吲哚丁酸及萘乙酸三種。對于莖插均有顯著作用，但對根插及葉插效果不明顯,處理后常抑制不定芽的發(fā)生. (二) 物理處理方法物理處理方法很多，有電流處理、超聲波處理、增加底溫、環(huán)狀剝皮、軟化處理、熱水處理、低溫處理等。第四節(jié) 嫁接繁殖一、嫁 接是把植物體的一部分(接穗scion)嫁接到另外一植物體(砧木rootstock，st

22、ock)上，其組織相互愈合后，培養(yǎng)成獨立個體的繁殖方法。砧木吸收的養(yǎng)分及水分輸送給接穗，接穗又把同化后的物質(zhì)輸送到砧木，形成共生關系。此法多應用于扦插難于生根或難以得到種子的花木類。同實生苗相比，這種方法培育的苗木可提早開花，并能保持接穗的優(yōu)良品質(zhì)，又是品種復壯、枝條損傷個體的一個補充繁殖法。砧木的選擇，應注意適應性及抗性，同時能調(diào)節(jié)樹勢等優(yōu)點。二、嫁接的方法 枝接 （）切接:如桂花 （）劈接:如西洋杜鵑 （）舌接:如葡萄,龍爪槐 （）楔接和鋸縫接 （）皮下接:如龍爪槐 （）腹接:如西洋杜鵑,觀賞桃 芽接 3 根接:如牡丹和芍藥 第五節(jié) 壓條繁殖一、 壓條壓條法就是將接近地面的枝條，在其基部堆

23、土或?qū)⑵湎虏繅喝胪林?。較高的枝條則采用高壓法，即以濕潤土壤或青苔包圍枝條被切防部分，給予生根的環(huán)境條件，待生根后剪離，重新栽植成一獨立新株。這種方法的優(yōu)點是容易成活，能保持原有品種的特性，能解決其它方法不容易繁殖的種類?；ɑ苤校话懵兜夭莼O少采用，僅有一些溫室花木類有時采用高壓法繁殖。二、壓條的方法：壓條生根所需時間，依花卉種類而異。草本花卉容易生根，花木類生根時間較長，從幾十天到一年不等，一年生枝條較老枝容易生根。當根系充分地自切傷處發(fā)生后，即可自生根部下面與母本剪離重新栽植。自母本分離后，宜置于背陰處，有利于生長。第六節(jié) 組織培養(yǎng)組織培養(yǎng)(tissue culture)就是從多細胞生物個

24、體上，取其細胞、組織或器官，接種到特制的培養(yǎng)基上(或特定的條件下)，在無菌條件下，利用玻璃容器進行培養(yǎng)，使其形成新個體的技術。這一方法在近30年內(nèi)取得了驚人的進展，它包括植物莖葉形態(tài)形成的生理、營養(yǎng)生理、遺傳育種、射線處理誘發(fā)突變、植物脫毒培育、生物化學等方面的研究。在花卉園藝上也有如下研究及應用。一、在花卉育種上的應用(一) 胚、胚珠、子房培養(yǎng)統(tǒng)稱胚培養(yǎng)，其目的是解決種間、屬間等遠緣雜交中雜種胚停止發(fā)育的一種手段。后兩比單獨取胚培養(yǎng)更易成功。用胚珠培養(yǎng)獲得成功的實例有鳳仙花、罌粟、矮牽牛、蔥蘭等。日本京都大學曾對20種鳳仙花的各種組合進行研究，檢查其白花及雜交組合的親和性，并對不親和的組合進

25、行胚、胚珠或子房培養(yǎng)，獲得部分個體，從而克服了某些種間雜交的不親和性。(二) 試管內(nèi)受精在雜交育種工作中，往往由于柱頭、花柱的緣故而影響花粉的萌發(fā)及花粉管的伸長，致使親和性減退。Kanta(1963年)把花菱草(Eschscholtzia)未受精的胚珠置于培養(yǎng)基上，在上面散布花粉而使受精成功。這種情況是花粉管不經(jīng)過柱頭及花柱而直接進入胚珠內(nèi)授精的，它表明了自花不孕或遠緣雜交的不親和現(xiàn)象是能夠克服的。(三) 用花藥、花粉培養(yǎng)成單倍體植物用花藥培養(yǎng)成功的誘導花粉起源的單倍體植物已近50種以上。單倍體植物用秋水仙堿等使染色體成倍增加，就能在短時期內(nèi)育成遺傳變異固定的純系，有利于縮短花卉育種的年限。(四) 原生質(zhì)融合產(chǎn)生體細胞雜種用酵素去除細胞壁，單獨培養(yǎng)細胞原生質(zhì)，也可使細胞壁再生。在特定的條件下，裸露的原生質(zhì)可與其它原生質(zhì)融合。融合的原生質(zhì)還能再形成細胞壁，這種融合細胞進行分裂和增殖后，誘導形成的新植物體就是體細胞雜種。用這種方法可以得到有性生殖不能獲得的