氣調(diào)庫(kù)畢業(yè)設(shè)計(jì)PPT課件

1、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)小型冷庫(kù)設(shè)計(jì) 小型氣調(diào)冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)小型氣調(diào)冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)前言原始資料設(shè)計(jì)方案論證設(shè)計(jì)計(jì)算制冷設(shè)備機(jī)器選型管道設(shè)備保溫主要材料及設(shè)備匯總設(shè)計(jì)圖紙總結(jié)氣密處理氣調(diào)貯藏的原理氣調(diào)貯藏的原理 氣調(diào)貯藏是在一定的封閉體系內(nèi)，通過(guò)各種調(diào)節(jié)方式得到氣調(diào)貯藏是在一定的封閉體系內(nèi)，通過(guò)各種調(diào)節(jié)方式得到不同于正常大氣組成的調(diào)節(jié)氣體，以此來(lái)抑制食品本身引不同于正常大氣組成的調(diào)節(jié)氣體，以此來(lái)抑制食品本身引起食品劣變的生理生化過(guò)程或抑制作用于食品的微生物活起食品劣變的生理生化過(guò)程或抑制作用于食品的微生物活動(dòng)過(guò)程。動(dòng)過(guò)程。 氣調(diào)主要以調(diào)節(jié)空氣中的氧氣和二氧化碳為主，因?yàn)椋阂龤庹{(diào)主要以調(diào)節(jié)空氣中的氧氣和二氧化碳為主，

2、因?yàn)椋阂鹗称菲焚|(zhì)下降的食品自身生理生化過(guò)程和微生物作用過(guò)起食品品質(zhì)下降的食品自身生理生化過(guò)程和微生物作用過(guò)程，多數(shù)與氧和二氧化碳有關(guān)。另一方面，許多食品的變程，多數(shù)與氧和二氧化碳有關(guān)。另一方面，許多食品的變質(zhì)過(guò)程要釋放二氧化碳，二氧化碳對(duì)許多引起食品變質(zhì)的質(zhì)過(guò)程要釋放二氧化碳，二氧化碳對(duì)許多引起食品變質(zhì)的微生物有直接抑制作用。微生物有直接抑制作用。 氣調(diào)貯藏技術(shù)的核心是使空氣組分中的二氧化碳濃度上升，氣調(diào)貯藏技術(shù)的核心是使空氣組分中的二氧化碳濃度上升，而氧氣的濃度下降，配合適當(dāng)?shù)牡蜏貤l件，來(lái)延長(zhǎng)食品的而氧氣的濃度下降，配合適當(dāng)?shù)牡蜏貤l件，來(lái)延長(zhǎng)食品的壽命。壽命。研究?jī)?nèi)容研究?jī)?nèi)容 氣調(diào)保鮮是人

3、為控制氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙氣調(diào)保鮮是人為控制氣體中氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上）及氣壓，烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上）及氣壓，通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其新陳代謝過(guò)程，使通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其新陳代謝過(guò)程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長(zhǎng)之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變，進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離不變，進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離開(kāi)氣調(diào)保鮮環(huán)境后

4、，其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持自然環(huán)境中開(kāi)氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率，不會(huì)很快成熟腐敗。的正常新陳代謝率，不會(huì)很快成熟腐敗。 氣調(diào)貯藏實(shí)質(zhì)氣調(diào)貯藏實(shí)質(zhì)上就是研究在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏上就是研究在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝過(guò)程，較之普的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝過(guò)程，較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性，延長(zhǎng)貯藏期和通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性，延長(zhǎng)貯藏期和銷售貨架期。銷售貨

5、架期?，F(xiàn)狀現(xiàn)狀 盲目跟風(fēng)，庫(kù)型選擇不合理；盲目跟風(fēng)，庫(kù)型選擇不合理； 缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)； 重硬件，輕軟件；重硬件，輕軟件； 重采后，輕采前。重采后，輕采前。應(yīng)用范圍應(yīng)用范圍 氣調(diào)保鮮整體解決方案應(yīng)用范圍極氣調(diào)保鮮整體解決方案應(yīng)用范圍極為廣闊，不僅果蔬、鮮花、茶葉、中草藥為廣闊，不僅果蔬、鮮花、茶葉、中草藥材、苗木、種子、糧食等可以采用氣調(diào)保材、苗木、種子、糧食等可以采用氣調(diào)保鮮貯藏。隨著氣調(diào)保鮮技術(shù)認(rèn)知度不斷提鮮貯藏。隨著氣調(diào)保鮮技術(shù)認(rèn)知度不斷提高，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)扶持政策的出臺(tái)，其應(yīng)用高，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)扶持政策的出臺(tái)，其應(yīng)用前景和發(fā)展空間存在巨大的市場(chǎng)潛力。前景和發(fā)展空間存在巨大的市場(chǎng)潛

6、力。原始資料原始資料 建筑概況：建筑概況：本工程服務(wù)于重慶某水果市場(chǎng)進(jìn)行水本工程服務(wù)于重慶某水果市場(chǎng)進(jìn)行水果儲(chǔ)藏，月臺(tái)高果儲(chǔ)藏，月臺(tái)高1.2m、寬、寬3m，要求用裝配式冷，要求用裝配式冷庫(kù)。庫(kù)。 建筑規(guī)模：建筑規(guī)模：氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)容量為氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)容量為100噸。噸。 設(shè)計(jì)依據(jù)：設(shè)計(jì)依據(jù)：室外計(jì)算溫度（取夏季空調(diào)日平均溫室外計(jì)算溫度（取夏季空調(diào)日平均溫度）：度）：33；夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度：夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度：27；夏季最熱月室外空氣平均相對(duì)濕度夏季最熱月室外空氣平均相對(duì)濕度75% ；氣調(diào)冷藏間設(shè)計(jì)溫度：氣調(diào)冷藏間設(shè)計(jì)溫度：0。氣調(diào)貯藏氣調(diào)貯藏 氣調(diào)貯藏必須氣密性好，這是保鮮氣調(diào)氣

7、調(diào)貯藏必須氣密性好，這是保鮮氣調(diào)庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)區(qū)別于普通果蔬保鮮冷庫(kù)的一庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)區(qū)別于普通果蔬保鮮冷庫(kù)的一個(gè)最大特點(diǎn)。要在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)形成一定的氣個(gè)最大特點(diǎn)。要在氣調(diào)庫(kù)內(nèi)形成一定的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長(zhǎng)時(shí)間地維體成分，并在果蔬貯藏期間較長(zhǎng)時(shí)間地維持特定的指標(biāo)，避免庫(kù)內(nèi)外氣體的滲氣交持特定的指標(biāo)，避免庫(kù)內(nèi)外氣體的滲氣交換，氣調(diào)庫(kù)就必須具有良好的氣密性。換，氣調(diào)庫(kù)就必須具有良好的氣密性。沖霜排液沖霜排液氣調(diào)冷藏間設(shè)有電加熱融霜，平時(shí)電氣調(diào)冷藏間設(shè)有電加熱融霜，平時(shí)電加熱融霜前應(yīng)停止壓縮機(jī)及冷風(fēng)機(jī)。加熱融霜前應(yīng)停止壓縮機(jī)及冷風(fēng)機(jī)。沖霜時(shí)，蒸發(fā)器內(nèi)的霜經(jīng)排水管全部沖霜時(shí)，蒸發(fā)器內(nèi)的霜經(jīng)排水管全部排入

8、下水溝。排入下水溝。壓縮機(jī)的形式壓縮機(jī)的形式 螺桿式壓縮機(jī)螺桿式壓縮機(jī)：轉(zhuǎn)速較高、質(zhì)量輕、體積小，噪轉(zhuǎn)速較高、質(zhì)量輕、體積小，噪聲大，需要有專用設(shè)備和刀具來(lái)加工轉(zhuǎn)子，輔助聲大，需要有專用設(shè)備和刀具來(lái)加工轉(zhuǎn)子，輔助設(shè)備龐大，而且價(jià)格高，不經(jīng)濟(jì)。設(shè)備龐大，而且價(jià)格高，不經(jīng)濟(jì)。 活塞式壓縮機(jī)活塞式壓縮機(jī)：效率高，適應(yīng)性強(qiáng)，材料要求低，效率高，適應(yīng)性強(qiáng)，材料要求低，加工容易，造價(jià)低，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜、易損件多，吸加工容易，造價(jià)低，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜、易損件多，吸入排出氣體易引起設(shè)備及管路振動(dòng)，活塞潤(rùn)滑會(huì)入排出氣體易引起設(shè)備及管路振動(dòng)，活塞潤(rùn)滑會(huì)造成壓縮介質(zhì)的污染。造成壓縮介質(zhì)的污染。 渦旋式壓縮機(jī)渦旋式壓縮機(jī)：適應(yīng)

9、壓力范圍廣，體積小、噪音適應(yīng)壓力范圍廣，體積小、噪音低、重量輕、振動(dòng)小、能耗小、壽命長(zhǎng)、輸氣連低、重量輕、振動(dòng)小、能耗小、壽命長(zhǎng)、輸氣連續(xù)平穩(wěn)、運(yùn)行可靠、氣源清潔，安裝簡(jiǎn)便省電。續(xù)平穩(wěn)、運(yùn)行可靠、氣源清潔，安裝簡(jiǎn)便省電。 本工程需冷量小，要求機(jī)房占地面積小，管理方本工程需冷量小，要求機(jī)房占地面積小，管理方便，節(jié)能等要求，因此選擇渦旋式縮機(jī)組。便，節(jié)能等要求，因此選擇渦旋式縮機(jī)組。冷卻設(shè)備的形式冷卻設(shè)備的形式冷風(fēng)機(jī)：冷風(fēng)機(jī)：換熱量大、方便簡(jiǎn)潔，高度防腐，換熱量大、方便簡(jiǎn)潔，高度防腐，外形美觀，風(fēng)量大、風(fēng)速高、使用壽命長(zhǎng)。外形美觀，風(fēng)量大、風(fēng)速高、使用壽命長(zhǎng)。鋁排管：鋁排管：換熱系數(shù)高、重量輕、不

10、生銹、使換熱系數(shù)高、重量輕、不生銹、使用壽命長(zhǎng)、安裝方便，但難于沖霜，只能用壽命長(zhǎng)、安裝方便，但難于沖霜，只能人工掃霜。人工掃霜。冷風(fēng)機(jī)風(fēng)量大，降溫快，外形美觀，融霜方冷風(fēng)機(jī)風(fēng)量大，降溫快，外形美觀，融霜方便且便于管理，因此選用冷風(fēng)機(jī)。便且便于管理，因此選用冷風(fēng)機(jī)。冷庫(kù)尺寸計(jì)算冷庫(kù)尺寸計(jì)算式中式中 冷庫(kù)計(jì)算噸位冷庫(kù)計(jì)算噸位t； 冷藏間的公稱體積冷藏間的公稱體積m3； 冷藏間的體積利用系數(shù)；冷藏間的體積利用系數(shù)； 食品的計(jì)算密度食品的計(jì)算密度kg/m3。鮮果蔬的密度為鮮果蔬的密度為=230kg/m3；冷藏間體積利用系數(shù)為；冷藏間體積利用系數(shù)為 ；則庫(kù)長(zhǎng)為則庫(kù)長(zhǎng)為21m，庫(kù)寬為，庫(kù)寬為13m，高為

11、，高為4m。1000sVpG34 . 023010001001087mVGVsp0.4裝配式冷庫(kù)庫(kù)板厚度裝配式冷庫(kù)庫(kù)板厚度庫(kù)體的庫(kù)板采用彩鋼庫(kù)體的庫(kù)板采用彩鋼P(yáng)U夾芯預(yù)制板，其性能參數(shù)可按工程使用的實(shí)夾芯預(yù)制板，其性能參數(shù)可按工程使用的實(shí)際情況選定如下：際情況選定如下：隔熱材料熱導(dǎo)率：隔熱材料熱導(dǎo)率：鋼板厚度選取鋼板厚度選取0.426mm，其熱導(dǎo)率：，其熱導(dǎo)率：庫(kù)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面和外表面換熱系數(shù)庫(kù)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面和外表面換熱系數(shù):對(duì)于內(nèi)表面換熱系數(shù)對(duì)于內(nèi)表面換熱系數(shù):對(duì)于外表面換熱系數(shù)對(duì)于外表面換熱系數(shù):圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱層的校核計(jì)算可以按夾芯板的傳熱系數(shù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱層的校核計(jì)算可以按夾芯板的傳熱系

12、數(shù)K考慮，按照考慮，按照J(rèn)B/T9061-1999，從下表可，從下表可知，該冷庫(kù)屬于中溫知，該冷庫(kù)屬于中溫Z系列系列庫(kù)溫分類庫(kù)溫分類 高溫高溫 中溫中溫 低溫低溫 凍結(jié)凍結(jié)代號(hào)代號(hào) G Z D J庫(kù)溫范圍庫(kù)溫范圍冷凍、冷藏冷凍、冷藏-212-10-2-20-10-30-20 氣調(diào)氣調(diào) 815 08 -20各系列的傳熱系數(shù)取值列于下表：各系列的傳熱系數(shù)取值列于下表：庫(kù)溫代號(hào)庫(kù)溫代號(hào) G Z D J傳熱系數(shù)傳熱系數(shù)W/（m2 ） 冷凍、冷藏冷凍、冷藏0.480.380.260.23 氣調(diào)氣調(diào) 0.510.40.38由上表可知其傳熱系數(shù)由上表可知其傳熱系數(shù) ，設(shè)計(jì)的隔熱層厚度，設(shè)計(jì)的隔熱層厚度 為：

13、為： 選用選用100mm厚的硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料彩鋼夾芯板庫(kù)板或裸板加防潮隔氣層加鋼筋混凝土結(jié)厚的硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料彩鋼夾芯板庫(kù)板或裸板加防潮隔氣層加鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)（庫(kù)底部分），此時(shí)庫(kù)板選型設(shè)計(jì)的傳熱系數(shù)為：構(gòu)（庫(kù)底部分），此時(shí)庫(kù)板選型設(shè)計(jì)的傳熱系數(shù)為：)/(031. 0CmW)/(150.58CmW)/(82CmWn)/(232CmWw)/(4 . 02CmWKmmKwn3 .72031. 0)231814 . 01()111()/(2641. 0231031. 01 . 08111112CmWKwn貨物熱流量貨物熱流量式中式中 貨物熱流量貨物熱流量W； 食品熱流量食品熱流量W； 包裝材料和運(yùn)

14、載工具熱流量包裝材料和運(yùn)載工具熱流量W； 貨物冷卻時(shí)的呼吸熱流量貨物冷卻時(shí)的呼吸熱流量W； 貨物冷藏時(shí)的呼吸熱流量貨物冷藏時(shí)的呼吸熱流量W； 冷間的每日進(jìn)貨質(zhì)量冷間的每日進(jìn)貨質(zhì)量kg； 貨物進(jìn)入冷間初始溫度時(shí)的比焓貨物進(jìn)入冷間初始溫度時(shí)的比焓kJ/kg； 貨物在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的比焓貨物在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的比焓kJ/kg； 貨物冷加工時(shí)間貨物冷加工時(shí)間h，對(duì)冷藏間取，對(duì)冷藏間取24h；對(duì)冷卻間、凍結(jié)間取設(shè)計(jì)冷加工時(shí)間；對(duì)冷卻間、凍結(jié)間取設(shè)計(jì)冷加工時(shí)間； 貨物包裝材料或運(yùn)載工具質(zhì)量系數(shù)；貨物包裝材料或運(yùn)載工具質(zhì)量系數(shù)； 包裝材料或運(yùn)載工具的比熱容包裝材料或運(yùn)載工具的比熱容 ； 包裝材料或運(yùn)載工具

15、進(jìn)入冷間時(shí)的溫度包裝材料或運(yùn)載工具進(jìn)入冷間時(shí)的溫度； 包裝材料或運(yùn)載工具在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的溫度，宜為該冷間的設(shè)計(jì)溫度包裝材料或運(yùn)載工具在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的溫度，宜為該冷間的設(shè)計(jì)溫度； 貨物冷卻初始溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量貨物冷卻初始溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量W/kg； 貨物冷卻終止溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量貨物冷卻終止溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量W/kg； 冷卻物冷藏間的冷藏質(zhì)量冷卻物冷藏間的冷藏質(zhì)量kg； 1kJ/h換算成換算成 的數(shù)值。的數(shù)值。氣調(diào)冷藏間每日進(jìn)貨量按氣調(diào)冷藏間每日進(jìn)貨量按8冷藏量計(jì)算：冷藏量計(jì)算：貨物進(jìn)貨溫度：貨物進(jìn)貨溫度：庫(kù)內(nèi)溫度庫(kù)內(nèi)溫度：食品的焓值食品的焓值：2222

16、2abcd 121213.62bbzm hhcttmmBmmtt W08.2542210) 81000(2)102 .48(82447. 1)053.13(25. 01000824)9 .2717 .324(100086 . 31222a2b2c2dm1h2htbBbC1t2tzm1/3.61/3.6W/()kJkgCttm8%8100溫度修正系數(shù)wtt1CCt53.1341. 0331Ctn0kgkJh/7 .3241kgkJh/94.271225. 0bB)/(47. 1CkgkJcbtW /2 .48tW /10圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量式中式中 圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量W； 圍護(hù)

17、結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)W/（m2）；）； 圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱面積圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱面積m2； 圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù)；圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù)； 圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的計(jì)算溫度圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的計(jì)算溫度； 圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)的計(jì)算溫度圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)的計(jì)算溫度。傳熱面積傳熱面積 ；溫差修正系數(shù)溫差修正系數(shù) ；氣調(diào)冷藏間氣調(diào)冷藏間 ；重慶夏季空氣調(diào)節(jié)日平均溫度重慶夏季空氣調(diào)節(jié)日平均溫度 。1wnKAa tt W91913.77743310. 18112641. 011wKwAawtnt28182)4134211321(mA10. 1aCtn033wt 通風(fēng)換氣熱流量通風(fēng)換氣熱流量式中式中 通風(fēng)換氣熱流量通風(fēng)換氣熱流量W；

18、 冷間換氣熱流量冷間換氣熱流量W； 操作人員需要的新鮮空氣熱流量操作人員需要的新鮮空氣熱流量W； 冷間外空氣的比焓冷間外空氣的比焓kJ/kg； 冷間內(nèi)空氣的比焓冷間內(nèi)空氣的比焓kJ/kg； 每日換氣次數(shù)，可以采用每日換氣次數(shù)，可以采用23次；次； 冷間內(nèi)凈體積冷間內(nèi)凈體積m； 冷間內(nèi)空氣密度冷間內(nèi)空氣密度kg/m（24為為1天換算成天換算成24小時(shí)的數(shù)小時(shí)的數(shù)值）；值）； 30每個(gè)操作小時(shí)需要的新鮮空氣量每個(gè)操作小時(shí)需要的新鮮空氣量m/h； 操作人工的人數(shù)。操作人工的人數(shù)。)(3024)(6 . 31333nwnrnnnwbahhnnVhhW4368)0335. 9622.94(293. 12

19、3024293. 1008.9852)0335. 9622.94(6 . 3133a3b3whnhnnVnrn電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量 式中式中 電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量W； 電動(dòng)機(jī)額定功率電動(dòng)機(jī)額定功率W； 熱轉(zhuǎn)化系數(shù)，電動(dòng)機(jī)在冷間內(nèi)時(shí)應(yīng)取熱轉(zhuǎn)化系數(shù)，電動(dòng)機(jī)在冷間內(nèi)時(shí)應(yīng)取1；電動(dòng)機(jī)在冷間；電動(dòng)機(jī)在冷間外時(shí)應(yīng)取外時(shí)應(yīng)取0.75； 電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù)，對(duì)空氣冷卻器配用的電動(dòng)機(jī)取電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù)，對(duì)空氣冷卻器配用的電動(dòng)機(jī)取1，對(duì)冷間內(nèi)其他設(shè)備配用的電動(dòng)機(jī)可按實(shí)際情況取值，如按每晝夜操對(duì)冷間內(nèi)其他設(shè)備配用的電動(dòng)機(jī)可按實(shí)際情況取值，如按每晝夜操作作8h計(jì)，則計(jì)，則 。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)電機(jī)取根

20、據(jù)經(jīng)驗(yàn)電機(jī)取3.6kW。 41000dpb W3600116 . 3100044dpB8 / 24b 操作熱流量操作熱流量 式中式中 操作熱流量操作熱流量W； 照明熱流量照明熱流量W； 每扇門的開(kāi)門熱流量每扇門的開(kāi)門熱流量W； 操作人員熱流量操作人員熱流量W； 每平方米地板面積照明熱流量，冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、冰庫(kù)和冷間內(nèi)穿堂可取每平方米地板面積照明熱流量，冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、冰庫(kù)和冷間內(nèi)穿堂可取2.3W/m2；操作人員；操作人員長(zhǎng)時(shí)間停留的加工間、包裝間等可取長(zhǎng)時(shí)間停留的加工間、包裝間等可取4.7 W/m2； 冷間地面面積冷間地面面積m2； 門樘樓；門樘樓； 每日開(kāi)門換氣次數(shù)，可按冷庫(kù)

21、設(shè)計(jì)規(guī)范圖每日開(kāi)門換氣次數(shù)，可按冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范圖6.1.16取值，對(duì)需經(jīng)常開(kāi)門的冷間，每日開(kāi)門換氣次數(shù)可取值，對(duì)需經(jīng)常開(kāi)門的冷間，每日開(kāi)門換氣次數(shù)可按實(shí)際情況采用；按實(shí)際情況采用； 冷間內(nèi)凈體積冷間內(nèi)凈體積m3； 冷間外空氣的比焓冷間外空氣的比焓kJ/kg； 冷間內(nèi)空氣的比焓冷間內(nèi)空氣的比焓kJ/kg； 空氣幕效率修正系數(shù)，可取空氣幕效率修正系數(shù)，可取0.5；如不設(shè)空氣幕時(shí)，應(yīng)??；如不設(shè)空氣幕時(shí)，應(yīng)取1； 冷間內(nèi)空氣密度冷間內(nèi)空氣密度kJ/m3； 每日操作時(shí)間系數(shù)，按每日操作每日操作時(shí)間系數(shù)，按每日操作3h計(jì)；計(jì)； 操作人員數(shù)量；操作人員數(shù)量； 每個(gè)操作人員產(chǎn)生的熱流量每個(gè)操作人員產(chǎn)生的熱流量W

22、，冷間設(shè)計(jì)溫度高于或等于，冷間設(shè)計(jì)溫度高于或等于-5時(shí)宜取時(shí)宜取279W；冷間設(shè)計(jì)溫度低于；冷間設(shè)計(jì)溫度低于-5時(shí)，時(shí)，宜取宜取395W。每平方米面積照明熱流量；每平方米面積照明熱流量；冷間地面面積；冷間地面面積；門樘數(shù)；門樘數(shù)；每日開(kāi)門換氣次數(shù)；每日開(kāi)門換氣次數(shù)；空氣幕效率修正系數(shù)；空氣幕效率修正系數(shù)；操作工人的人數(shù)；操作工人的人數(shù)；每個(gè)操作人員的熱流量；每個(gè)操作人員的熱流量；W96.3220279224324293. 15 . 0)0335. 9622.94(008.985226 . 312733 . 255555abc 133.62424kknnwnddrrn n V hh MpAn 5

23、5a5b5cddAknknnVwhnhMn3/ 24rnr22.3/dW m 2273mAd2kn2kn5 . 0M2rnWr279冷卻設(shè)備負(fù)荷冷卻設(shè)備負(fù)荷 P貨物熱流量系數(shù)，對(duì)于冷卻間、凍結(jié)間和貨物不經(jīng)冷卻而直接進(jìn)入冷藏間的冷卻物冷藏間，P=1.3，對(duì)于其他冷間（包括凍結(jié)物冷藏間、冰庫(kù)和部分冷卻物冷藏間），P=1.054321PsWs58.5201296.32203600436808.254223 . 192.7774機(jī)械負(fù)荷機(jī)械負(fù)荷Rnnnnnj)(5544332211Wj88.4010107. 1)96.32205 . 036005 . 043688 . 008.25422192.777

24、41 (制冷機(jī)器設(shè)備的選型制冷機(jī)器設(shè)備的選型 蒸發(fā)溫度的確定蒸發(fā)溫度的確定:tz=-7 冷凝溫度的確定冷凝溫度的確定:本系統(tǒng)采用風(fēng)冷式冷凝器；重慶本系統(tǒng)采用風(fēng)冷式冷凝器；重慶夏季通風(fēng)室外溫度為夏季通風(fēng)室外溫度為33，風(fēng)冷式冷凝器的冷凝，風(fēng)冷式冷凝器的冷凝器溫度一般比夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度高器溫度一般比夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度高812；所以冷凝溫度為所以冷凝溫度為43。 蒸發(fā)壓力的確定蒸發(fā)壓力的確定:蒸發(fā)溫度蒸發(fā)溫度7 蒸發(fā)壓力蒸發(fā)壓力P0=421.35kPa 冷凝壓力的確定冷凝壓力的確定:冷凝溫度冷凝溫度43 冷凝壓力冷凝壓力Pk=1648.7kPa 壓縮比壓縮比Pk/P0410,采用單級(jí)壓縮式制冷

25、系統(tǒng)采用單級(jí)壓縮式制冷系統(tǒng)2臺(tái)日立風(fēng)冷式臺(tái)日立風(fēng)冷式KX161AHS機(jī)組機(jī)組，制冷，制冷量是量是24.58kW/臺(tái)（日立機(jī)組中包含冷凝臺(tái)（日立機(jī)組中包含冷凝器、儲(chǔ)液器、干燥過(guò)濾器等）器、儲(chǔ)液器、干燥過(guò)濾器等）4臺(tái)西克臺(tái)西克9000系列系列BMT158HNC，制冷量是，制冷量是13.72kW/臺(tái)臺(tái)4只艾默生外平衡只艾默生外平衡TIEHW004，制冷量為制冷量為13.9kW/只只2只個(gè)艾默生只個(gè)艾默生200RB5T5T，制，制冷量為冷量為29kW/只只4只艾默生只艾默生ACK-18，制冷量為，制冷量為21kW/只只氣調(diào)設(shè)備氣調(diào)設(shè)備氣調(diào)設(shè)備氣調(diào)設(shè)備庫(kù)板庫(kù)板庫(kù)門庫(kù)門庫(kù)內(nèi)、外庫(kù)內(nèi)、外冷庫(kù)專用燈冷庫(kù)專用燈

26、1 1、環(huán)保燈：光源材、環(huán)保燈：光源材料為稀土元素，不含料為稀土元素，不含汞，無(wú)污染，真正做汞，無(wú)污染，真正做到綠色環(huán)保。到綠色環(huán)保。2 2、無(wú)閃爍：電子啟、無(wú)閃爍：電子啟動(dòng)，在動(dòng)，在160-250V160-250V電電壓條件下正常工作，壓條件下正常工作，不閃爍，保護(hù)眼睛，不閃爍，保護(hù)眼睛，防止眼疲勞。防止眼疲勞。3 3、溫度低：延長(zhǎng)燈、溫度低：延長(zhǎng)燈具使用壽命，提高安具使用壽命，提高安全性。全性。4 4、節(jié)約電：節(jié)電高、節(jié)約電：節(jié)電高達(dá)達(dá)50%50%左右，降低照左右，降低照明用電總量。明用電總量。5 5、節(jié)省錢：省電就、節(jié)省錢：省電就是省錢，降低了成本，是省錢，降低了成本，提高了效益，增強(qiáng)了

27、提高了效益，增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。制冷劑制冷劑溫控器溫控器管道設(shè)備的保溫管道設(shè)備的保溫 由于制冷劑管道與空氣直接接觸，導(dǎo)致冷由于制冷劑管道與空氣直接接觸，導(dǎo)致冷損耗，因此需對(duì)制冷劑管道進(jìn)行保溫處理。損耗，因此需對(duì)制冷劑管道進(jìn)行保溫處理。制冷系統(tǒng)管道和設(shè)備經(jīng)排污、嚴(yán)密試驗(yàn)合制冷系統(tǒng)管道和設(shè)備經(jīng)排污、嚴(yán)密試驗(yàn)合格后，均采用格后，均采用PVC難燃橡塑保溫材料（難難燃橡塑保溫材料（難燃燃B1級(jí)）進(jìn)行保溫。級(jí)）進(jìn)行保溫。氣密處理氣密處理 裝配式氣調(diào)庫(kù)，不需對(duì)其維護(hù)結(jié)構(gòu)的全部?jī)?nèi)表面進(jìn)行整體裝配式氣調(diào)庫(kù)，不需對(duì)其維護(hù)結(jié)構(gòu)的全部?jī)?nèi)表面進(jìn)行整體式氣密處理，因?yàn)楸匕遄陨砭陀辛己玫臍饷苄?。所以裝式氣密

28、處理，因?yàn)楸匕遄陨砭陀辛己玫臍饷苄?。所以裝配式氣調(diào)庫(kù)的氣密施工，通常只需對(duì)所有接縫處進(jìn)行氣密配式氣調(diào)庫(kù)的氣密施工，通常只需對(duì)所有接縫處進(jìn)行氣密處理。一般處理方法是，采用無(wú)紡布兩面涂刷聚丙烯涂料處理。一般處理方法是，采用無(wú)紡布兩面涂刷聚丙烯涂料進(jìn)行粘貼。氣密處理的關(guān)鍵部位是庫(kù)板與地坪交接處，墻進(jìn)行粘貼。氣密處理的關(guān)鍵部位是庫(kù)板與地坪交接處，墻板與頂板交接處。板與頂板交接處。 氣調(diào)庫(kù)內(nèi)需通入數(shù)量不等的管線，如制冷、氣調(diào)、加濕、氣調(diào)庫(kù)內(nèi)需通入數(shù)量不等的管線，如制冷、氣調(diào)、加濕、沖霜、配電、控制等線管，這些線管必須進(jìn)行密封處理。沖霜、配電、控制等線管，這些線管必須進(jìn)行密封處理。常在圍護(hù)結(jié)構(gòu)處通過(guò)對(duì)帶法蘭的鋼制套管或硬質(zhì)聚氯乙烯常在圍護(hù)結(jié)構(gòu)處通過(guò)對(duì)帶法蘭的鋼制套管或硬質(zhì)聚氯乙烯套管進(jìn)行氣密處理來(lái)實(shí)現(xiàn)。為便于施工，減少漏點(diǎn)，也可套管進(jìn)行氣密處理來(lái)實(shí)現(xiàn)。為便于施工，減少漏點(diǎn)，也可以將所有進(jìn)出氣調(diào)庫(kù)間的管道，集中到圍護(hù)結(jié)構(gòu)的一個(gè)地以將所有進(jìn)