質(zhì)檢工作總結(jié)

1、2011年年度工作總結(jié)紀(jì)、質(zhì)檢辦 時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼又到了2011年的年終，回顧這一年的工作，作為一名普通的中層管理人員，特別是作為紀(jì)、質(zhì)檢辦的負(fù)責(zé)人，我更感覺身上肩負(fù)的責(zé)任。所有的付出和努力有收獲更有不足，需在一次次的歷練中學(xué)會(huì)成長(zhǎng)和執(zhí)著、在一次次的實(shí)踐中得到提高和升華，現(xiàn)就紀(jì)、質(zhì)檢辦一年的工作作如下總結(jié)：一、落實(shí)制度，強(qiáng)化監(jiān)督職責(zé):酒店自2010年3月新成立紀(jì)、質(zhì)檢辦以來，始終把紀(jì)、質(zhì)檢工作放到重要地位，從酒店的內(nèi)部管理，到改造工程、物資采購(gòu)等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要求紀(jì)、質(zhì)檢加強(qiáng)對(duì)過程的參與和監(jiān)督，這既是煙草行業(yè)，也是酒店的規(guī)范和要求，只有嚴(yán)格規(guī)范地執(zhí)行相關(guān)的制度和規(guī)定，才能取得較好的管理效益，保證酒

2、店的利益不受侵害。為此酒店先后成立工程改造物資采購(gòu)、配備及驗(yàn)收小組、邀標(biāo)談判小組、市場(chǎng)詢價(jià)小組、“小金庫(kù)”專項(xiàng)治理等小組，為酒店各項(xiàng)管理工作的順利開展，提供了有效的組織保障。二、力求質(zhì)量，重視過程控制：2011年上半年是酒店改造的關(guān)鍵時(shí)期，也是酒店的頭等大事，酒店上下都在為改造工作而全力以赴。作為紀(jì)、質(zhì)檢辦的主要工作是配合工程改造的各項(xiàng)邀標(biāo)，發(fā)揮有效的監(jiān)督職能。工程邀標(biāo)工作繁瑣而復(fù)雜，有的專業(yè)性也很高，需要耐心細(xì)致的工作，要求自己在工作中不斷學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷提高，使每項(xiàng)邀標(biāo)工作能做到公正、公平、公開，嚴(yán)格按邀標(biāo)程序規(guī)范操作，同時(shí)在合同上有關(guān)施工質(zhì)量、完成工期、付款方式等諸多環(huán)節(jié)做好與相關(guān)邀標(biāo)

3、單位的溝通、協(xié)調(diào)工作，耐心地做好解釋，誠(chéng)信履約是雙方的共同期望。今年共完成各項(xiàng)大小邀標(biāo)工作40余項(xiàng)，簽訂各類施工及購(gòu)貨合同70多個(gè)，合同金額累計(jì)達(dá)3000余萬(wàn)元，每一個(gè)合同都能按程序，經(jīng)過相關(guān)人員的審核才能最終簽訂，這也保證了正常履行合同的有效性。三、規(guī)范制度，增強(qiáng)管理透明度：按規(guī)范對(duì)酒店的各項(xiàng)邀標(biāo)工作及時(shí)公布中標(biāo)結(jié)果，最大程度地增加招標(biāo)的透明度，使酒店的各項(xiàng)改造工作能夠接受全體員工的監(jiān)督和檢驗(yàn)，同時(shí)也是對(duì)各項(xiàng)管理制度的完善和補(bǔ)充。今年公示內(nèi)容次數(shù)達(dá)40余次，小到幾千元的物品，大到幾十萬(wàn)的工程項(xiàng)目和物資采購(gòu)，以及每次的市場(chǎng)詢價(jià)信息，都一一在酒店的顯著位置予以公示。同時(shí)配合財(cái)務(wù)部做好“小金庫(kù)”專

4、項(xiàng)治理工作，設(shè)立舉報(bào)郵箱，及時(shí)收集員工的意見和合理化建議，使之逐漸成為員工與酒店管理層進(jìn)行有效溝通的橋梁和紐帶。四、星級(jí)復(fù)核，重在不斷強(qiáng)化管理：2011年是酒店改造后的第一年，各項(xiàng)工作都在磨合和試運(yùn)行期，加上人員流動(dòng)頻繁，員工服務(wù)水平參差不齊，在一定程度上也給今年的星級(jí)復(fù)核工作帶來很大的被動(dòng)和困難，質(zhì)檢辦組織有關(guān)一線對(duì)客服務(wù)部門提早計(jì)劃，開展自查自糾，在軟硬件上補(bǔ)缺補(bǔ)差，及時(shí)整改，對(duì)星級(jí)復(fù)核涉及的內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的強(qiáng)化培訓(xùn)，同時(shí)加強(qiáng)日常工作中的監(jiān)督和管理，確保了今年酒店星級(jí)復(fù)核工作的順利完成。但在星評(píng)工作中還是暴露很多問題，應(yīng)引起各有關(guān)部門的高度重視，盡快落實(shí)各項(xiàng)整改工作，以保證四星級(jí)服務(wù)的要

5、求。五、酒店利益至上，嚴(yán)格采購(gòu)詢價(jià)制度；采購(gòu)工作一直是大家非常敏感的問題，也是關(guān)心酒店利益的問題。今年酒店領(lǐng)導(dǎo)班子多次召開有關(guān)采購(gòu)的會(huì)議，對(duì)涉及采購(gòu)的有關(guān)細(xì)節(jié)問題進(jìn)行明確規(guī)定和要求，比如：每月對(duì)餐飲原材料的采購(gòu)要進(jìn)行三次詢價(jià)；對(duì)物質(zhì)采購(gòu)超過1000元以上的要由質(zhì)檢辦牽頭組織酒店詢價(jià)小組對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行詢價(jià)，做到貨比三家；一次性采購(gòu)物資超過10000元的要進(jìn)行公開招標(biāo)和邀標(biāo)，一方面增加了部門的工作量，同時(shí)也增加了工作難度和責(zé)任，最大限度地使酒店能夠少花錢，辦好事，增加了采購(gòu)的透明度和公開性。六、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，努力實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)：今年是酒店貫標(biāo)年，貫標(biāo)工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不是哪個(gè)人的事，幾個(gè)人的事，而是全體員

6、工的事。省局（公司）對(duì)此項(xiàng)工作也是高度重視，省局領(lǐng)導(dǎo)多次到酒店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和檢查。為此酒店也成立了貫標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，精心安排和合理計(jì)劃，酒店上下齊心，齊抓共管，各項(xiàng)貫標(biāo)工作正有條不紊的地向前推進(jìn)，現(xiàn)在已進(jìn)入關(guān)鍵的各級(jí)文件試運(yùn)行階段，酒店全體員工應(yīng)強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)，不斷堅(jiān)持規(guī)范服務(wù)過程、持續(xù)改進(jìn)，保持一種長(zhǎng)效機(jī)制，才能使貫標(biāo)的各項(xiàng)成果能夠在酒店各部門、各崗點(diǎn)生根發(fā)芽、開花結(jié)果。從而使酒店的各項(xiàng)管理工作，能夠真正實(shí)現(xiàn)省局領(lǐng)導(dǎo)提出的“科學(xué)管理、提升質(zhì)量；聚焦服務(wù)、增強(qiáng)品位；全面成長(zhǎng)、持續(xù)發(fā)展”的管理目標(biāo)。在看到成績(jī)的同時(shí)，更應(yīng)該看到部門工作的不足和問題，一年來紀(jì)檢、質(zhì)檢的工作目前存在的問題主要有以下幾個(gè)

7、方面：1、2011年由于自身的工作繁雜，九月份之前還兼職負(fù)責(zé)前廳部的日常管理，精力有限，部門質(zhì)檢人員又遲遲不能到位，因此不能全面、及時(shí)、有效地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)服務(wù)過程中所存在的問題，檢查不夠深入，不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)糾正，也缺乏有效的督導(dǎo)，因此對(duì)員工的相關(guān)要求、日常檢查的時(shí)間、處罰的力度都不夠，也造成了一些部門管理環(huán)節(jié)的疏忽和松懈，一定程度上影響了酒店的服務(wù)水平。2、相關(guān)的制度和流程還需要進(jìn)一步補(bǔ)充和完善：質(zhì)檢工作細(xì)微而繁雜，制度的健全和落實(shí)到位是關(guān)鍵，各部門應(yīng)重視日常工作中出現(xiàn)的問題，及時(shí)整改，質(zhì)檢與各部門有效聯(lián)動(dòng)，無(wú)縫對(duì)接，才能形成合力，從而進(jìn)一步提高各部門的對(duì)客服務(wù)水平。3、缺乏足夠的考核依

8、據(jù)和力度：質(zhì)檢考核也是一個(gè)系統(tǒng)工程，各項(xiàng)考核內(nèi)容需要平時(shí)工作中予以及時(shí)有效的發(fā)現(xiàn)和督導(dǎo)，這就要求質(zhì)檢人員要經(jīng)常巡查于工作第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾正才能防微杜漸，提高綜合服務(wù)水平。4、質(zhì)檢辦在表格化、規(guī)范化管理方面還有待進(jìn)一步完善，質(zhì)檢辦對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題分析匯總方面還比較單一，層次不夠深入，內(nèi)容搜集不夠完整，合理化建議比較少。5、進(jìn)一步督促加強(qiáng)各部門的培訓(xùn)，保證培訓(xùn)的實(shí)效性：培訓(xùn)是一項(xiàng)長(zhǎng)期而繁雜的工作，部門培訓(xùn)必須注重計(jì)劃性、系統(tǒng)性、有效性。各部門的培訓(xùn)在形式上、內(nèi)容上、有效性方面都需要進(jìn)一步創(chuàng)新和提高。根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作上還有待提高，離四星級(jí)酒店的服務(wù)要求還有

9、一定距離。6、部門之間的溝通與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)，質(zhì)檢辦在開展各項(xiàng)工作的同時(shí)，應(yīng)與各部門加強(qiáng)溝通與合作，創(chuàng)造一個(gè)高效的、融洽的工作環(huán)境，不斷地吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足，才能為來年的工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此質(zhì)檢辦擬訂部門下步的工作重點(diǎn)和打算：1、結(jié)合酒店的貫標(biāo)工作，嚴(yán)格執(zhí)行、完善內(nèi)部督查規(guī)定，加強(qiáng)工作力度，提高工作效率，加強(qiáng)表格化管理，使各項(xiàng)檢查工作有序開展。2、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與流程，將督查工作有層次的深入開展，力爭(zhēng)做到：努力預(yù)防問題、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、妥善解決問題。3、進(jìn)一步有效地開展各項(xiàng)檢查督導(dǎo)工作，并及時(shí)跟蹤、落實(shí)有關(guān)問題的整改情況，對(duì)屢犯問題加大處罰力度，努力提高酒店的綜合管理水平。4、根據(jù)各部門的工作流程及內(nèi)審計(jì)劃要求，對(duì)酒店一線服務(wù)人員按貫標(biāo)程序進(jìn)行檢查，以確保其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作，提高各部門的服務(wù)水平，保證酒店服務(wù)能不斷持續(xù)改進(jìn)。5、進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷提高質(zhì)檢人員的管理水平，質(zhì)檢人員要積極參加各部門的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，了解各崗的工作流程，在工作中才能體現(xiàn)專業(yè)性，并落實(shí)到日常督導(dǎo)檢查的工作中去。6、進(jìn)一步加強(qiáng)與各部門的溝通和協(xié)調(diào)，求同存異，共同解決管理工作中存在的不足和問題，以確保