四川海琦牧業(yè)優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖加工項目立項申請書

1、四川海琦牧業(yè)優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖加工項目立項申請書 一、基本情況 (一)項目區(qū)基本情況 1、劍閣縣位于四川盆地北部邊緣山區(qū),居嘉陵江畔。全縣共轄57個鄉(xiāng)鎮(zhèn),527個村,19.18萬戶,總人口66.8萬人,其中農業(yè)人口15.39萬戶,59.74萬人。全縣幅員面積3227平方公里,其中耕地80.9萬畝,林地216.3萬畝,有各類草山草坡149.7萬畝。,日照1357.9h,年降雨量1086.6mm,空氣相對濕度74%,無霜期270天。氣候特點是光照充足,雨量充沛,氣候溫和,四季分明,具有各種動、植物生長、繁殖的良好自然條件。 3、2006年,全縣出欄生豬99.92萬頭,存欄73.1萬頭,小家禽出欄1416

2、.03萬只,存欄605.18萬只,出欄肉牛3.32萬頭,存欄牛11.77萬頭,出欄肉羊55.85萬只,存欄36.37萬只,實現畜牧業(yè)產值12.36億元,占農業(yè)總產值的50%以上。全縣農民出售牧業(yè)產品收入人均1120元,縣財政收入的四分之一,鄉(xiāng)級財政收入的二分之一來自于畜牧業(yè),以生豬、牛羊和小家禽為支柱的畜牧業(yè)成為全縣農村經濟的支柱產業(yè)。 (二)項目建設概述 在當前,大力發(fā)展優(yōu)質肉牛羊生產,實現社會經濟可持續(xù)發(fā)展已成為世界經濟發(fā)展趨勢,本項目是一種把農業(yè)生產的“廢棄物”綜合利用的生態(tài)經濟,它倡導在物質不斷循環(huán)利用的基礎上發(fā)展經濟。 我縣是農業(yè)大縣,年農作物播種面積達167.5萬畝左右,農作物秸稈

3、(副產物)產量可達100多萬噸,過去許多農戶將秸稈作為燃料或就地焚燒,很少加以利用,既浪費了資源,又對環(huán)境造成嚴重污染。據測算,如果我縣所有農作物秸稈全部通過青貯或氨化處理后用以養(yǎng)牛,可新增載畜量6萬個黃牛單位,創(chuàng)造相當可觀的經濟和社會生態(tài)效益。 項目依托我縣豐富的秸稈資源、草地資源、品種資源和勞動力資源等資源優(yōu)勢,通過引進客方資金,修建千頭肉牛育肥場,按照“公司+基地+農戶”的產業(yè)化經營模式,大力發(fā)展“訂單”生產,不斷拉長畜牧產業(yè)鏈條,為全縣養(yǎng)牛業(yè)搭起發(fā)展平臺。 本項目通過修建青貯壕(窖),利用秸稈揉搓機等機具把農作物秸稈切成一定長度,通過裝填、壓實、密封、發(fā)酵等過程來改善秸稈的適口性,提高

4、其消化利用率,增加畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和提高經濟效益。 通過修建標準肉牛育肥舍,改善肉牛養(yǎng)殖場獸醫(yī)衛(wèi)生環(huán)境,增強防疫抗病能力;通過全面推廣牛細管輸精冷配改良本地牛,推行雜交生產,改善和提高本地牛肉品質,增加牛肉市場競爭力,增加養(yǎng)牛經濟效益。 二、項目建設的必要性 (一)大力優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖,符合國家政策和產業(yè)發(fā)展要求 1、符合國家、省市有關“循環(huán)經濟”工作會議精神 2004年國家發(fā)改委召開了全國“循環(huán)經濟”工作會議,并牽頭制定了加快發(fā)展循環(huán)經濟指導意見,提出了從“四個方面”采取“八項措施”來推動“循環(huán)經濟”的發(fā)展。近日,國家環(huán)?？偩忠矝Q定采取六大措施搭建政策平臺,促進循環(huán)經濟“起跳”。為此,省委、省政府高

5、度重視,及時召開了省政府常務會議,研究部署了全省“循環(huán)經濟”發(fā)展,要求扎扎實實的抓好全省“循環(huán)經濟”發(fā)展工作。此后,我省在“循環(huán)經濟”發(fā)展方面取得了一定的成績,在清潔生產、節(jié)能、節(jié)水、資源綜合利用、生態(tài)建設、秸稈綜合利用、農村沼氣建設等方面取得了較大的成績。 2、符合“無公害”食品生產要求 當前,人們對畜產品安全越來越重視。2001年四川省人民政府辦公廳制發(fā)了關于發(fā)展無公害農產品的通知(川辦發(fā)200189號),2002年農業(yè)部發(fā)出了關于印發(fā)全面推進“無公害食品行動計劃”的實施意見的通知(農市發(fā)200212號)。旨在通過對農產品實行“從農田到餐桌”全過程質量安全監(jiān)控,保證食品安全衛(wèi)生,努力實現我

6、國主要農產品產銷“無公害”化。此后,許多大中城市以對農畜產品實行“市場準入”制度,開設“無公害”農畜產品市場專柜,以此來推動畜產品的“標準化”生產,這也為我們的畜產品標準化生產提出了更加嚴格的要求,發(fā)展優(yōu)質肉牛產業(yè)面臨機遇和挑戰(zhàn)。此后,一系列行業(yè)和地方標準的相繼制定出臺。我縣積極響應這一號召,早在2001年,我縣就下狠功夫,加大對牧業(yè)“投入品”的市場監(jiān)管力度,實行嚴格的“市場準入”制度,加大畜禽疫病的綜合防治工作,加大對規(guī)模養(yǎng)殖場站的生產全過程監(jiān)控,加大對水源、大氣污染防治工作,并先后于2002年和2004年被認定為“無公害”肉牛和牛肉生產基地。項目將按照“無公害”肉牛和牛肉生產標準組織生產,

7、有利于加強對生產加工全過程監(jiān)控,從而有利于發(fā)展綠色、環(huán)保、健康的“畜產品”,推動“無公害”食品生產。 3、符合國家產業(yè)政策要求 大力發(fā)展草食牲畜符合中央對經濟建設的“五個統(tǒng)籌”的要求,也符合全國畜牧業(yè)結構調整的“兩穩(wěn)定,兩加快,兩突出”的要求,其中“兩加快”為“加快發(fā)展牛、羊肉生產”。在全國畜牧業(yè)發(fā)展產業(yè)帶規(guī)劃布局上,我省被規(guī)劃進了生豬產業(yè)帶、肉牛、羊產業(yè)帶。今后一段時期,草食牲畜的發(fā)展必將是我縣畜牧業(yè)發(fā)展的重點。而全面推行“循環(huán)經濟”,大力開展資源綜合利用,最大限度利用資源,減少廢棄物的最終處置,全面推行“清潔生產”,從源頭上減少污染物的產生,大力發(fā)展環(huán)保畜牧業(yè),以及加強生態(tài)環(huán)境保護和建設,

8、是確保社會經濟持續(xù)、健康發(fā)展的需要。二者的有機結合,必將推動我縣畜牧業(yè)經濟又快又好的發(fā)展。 (二)符合市場發(fā)展需求 1、符合人們的消費需求 牛羊肉等草禽畜禽產品是人類理想的綠色“無公害”食品,牛的一生中疾病相對較少,精料補充料一般多為天然原料加工而成,很少添加激素和抗菌藥物,牧草也很少噴灑農藥,牛肉產品很少有污染和藥物殘留,是畜產品中比較安全的綠色食品。同時,由于生活水平的日益提高,生活習性的轉變,人們的膳食結構明顯調整,對高蛋白質動物性食品的需求量顯著增長,草食牲畜產品蛋白質含量高,膽固醇、脂肪含量低,倍受青睞。人們的消費習慣最終將從以食豬肉為主轉到以吃牛羊肉等為主,發(fā)展秸稈養(yǎng)牛具有廣闊的市

9、場前景。 2、具有廣闊的市場前景 目前,我國許多涉外賓館和單位所需的高檔牛肉多從國外進口。近3年每年需從國外進口高檔牛肉約1200噸以上,平均每千克牛肉40元。我國每年活牛出口基本維持在20萬頭左右。鮮凍牛肉出口量逐年增加,每年平均出口8.44萬噸。目前,我國鮮凍牛肉出口量比重還很小,預計今后幾年我國鮮凍牛肉的出口量將達到20萬噸以上。我國人均牛肉占有量只有4.19千克,而世界平均為19千克,發(fā)達國家則高達30-50千克。如果我國人均牛肉占有量要達到世界平均水平,年總產量要達到1200萬噸以上,因此可以預見,隨著人類生態(tài)、環(huán)境、營養(yǎng)和健康意識的加強,優(yōu)質牛肉有著巨大的國際和國內消費市場。 (三

10、)、符合循環(huán)經濟發(fā)展要求 新的“中央1號文件”提出:要加快發(fā)展循環(huán)農業(yè),大力開發(fā)節(jié)約資源和保護環(huán)境的農業(yè)技術,重點推廣廢棄物綜合利用技術、相關產業(yè)鏈接技術和可再生能源開發(fā)利用技術。積極發(fā)展節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)種的節(jié)約型農業(yè),鼓勵生產和使用節(jié)電、節(jié)油農業(yè)機械和農產品加工設備,努力提高農業(yè)投入品的利用效率。 項目通過對以往被人們廢棄的農作物秸稈進行青貯或氨化處理,改善其適口性,提高利用率,用以生產大量的羊肉產品,變廢為寶,符合“減量化、資源化、再利用”原則;通過對糞便等廢棄物進行發(fā)酵等“無害化”處理,產生沼氣這一清潔能源,沼液用于養(yǎng)殖或作為農作物的肥料,也符合“減量化、再利用”和“資源化”原

11、則。 (四)、實施優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖項目,符合建設社會主義新農村的要求 新的“中央1號文件”吹響了建設社會主義新農村的號角,要求積極推進農業(yè)結構調整,按照高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的要求,調整優(yōu)化農業(yè)結構;加快建設優(yōu)勢農產品產業(yè)帶,積極發(fā)展特色農業(yè)、綠色食品和生態(tài)農業(yè),保護農產品知名品牌,培育壯大主導產業(yè);大力發(fā)展畜牧業(yè),擴大畜禽良種補貼規(guī)模,推廣健康養(yǎng)殖方式,發(fā)展農業(yè)產業(yè)化經營;要著力培育一批競爭力、帶動力強的龍頭企業(yè)和企業(yè)集群示范基地,推廣龍頭企業(yè)、合作組織與農戶有機結合的組織形式,讓農民從產業(yè)化經營中得到更多的實惠。 我縣已被省上確定為“十一五”循環(huán)經濟示范縣,而優(yōu)質肉牛羊生產項目已納入我縣

12、“十一五”規(guī)劃實施項目。牛羊等草食牲畜飼料報酬高,生產成本低,多利用農業(yè)生產“廢棄物”,不與人爭地奪糧。縱觀發(fā)達國家現代畜牧業(yè)的發(fā)展,節(jié)糧型草食性畜禽是其主要農業(yè)支柱產業(yè),節(jié)糧型草食性畜禽創(chuàng)造的產值占畜牧業(yè)產值的比例達50%。目前,我縣畜牧業(yè)產值中,節(jié)糧型草食性牲畜創(chuàng)造的產值僅占畜牧業(yè)產值的32.97%,而以生豬為主的耗糧型畜牧業(yè)產值卻占67.03%,節(jié)糧型草食性畜牧業(yè)發(fā)展空間巨大。而項目區(qū)有豐富的草地和秸稈資源,而且絕大部分處于“閑置”狀態(tài),如果合理、有效利用,既可生產出量多質優(yōu)的牛肉產品,滿足人們的生活需要,又為農業(yè)生產提供了大量的有機肥料,改善土質,促進種植業(yè)發(fā)展。同時還可帶動相關產業(yè)發(fā)

13、展,增加大量的就業(yè)機會,對促進農民增收、財政增稅,培育農村經濟新的增長點具有十分重要的意義。 三、項目建設的可行性 (一)草山草坡廣,自然條件好 項目建設地位于劍(閣)青(川)公路旁,有草山草坡面積63311畝,大多為疏林草地和灌叢草地,產草量高,載畜量大。同時,草地主要由74種禾本科、39種豆科、103種其它品種組成。同時,項目區(qū)屬于亞熱帶濕潤季風氣候區(qū),良好的自然環(huán)境有利于各類牧草生長,適宜肉牛羊生產發(fā)展。 (二)秸稈資源和飼草飼料足,利用潛力大,為發(fā)展優(yōu)質肉牛生產提供了良好的物質基礎 項目建設地鄰近北廟、姚家兩鄉(xiāng)鎮(zhèn),常年糧食播種面積33021畝,糧食產量12379.3噸,可產優(yōu)質秸稈30

14、948噸,可通過收購,進行青貯、氨化處理,用以喂牛,創(chuàng)造相當可觀的經濟和社會生態(tài)效益。 (三)畜牧獸醫(yī)技術服務優(yōu),體系建設完善 1、技術服務體系健全,設施配套 項目區(qū)有區(qū)級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術服務中心各1個。有畜牧(獸醫(yī))師16人,助理師及技術員42人,都具備有中專以上學歷和多年從事畜牧獸醫(yī)工作經驗。同時,縣上成立有肉牛羊生產辦公室,配備有7名行政技術人員專職從事全縣肉牛羊生產發(fā)展的業(yè)務技術指導工作。有區(qū)級和鄉(xiāng)鎮(zhèn)級畜禽品種改良站各1個,其冷鏈、品改設施設備配置齊全,有專(兼職)品改技術人員近8名,都經省、市、縣級上崗技術培訓,有多年從事牛羊品改工作的經驗。區(qū)內縣區(qū)、鄉(xiāng)、村獸醫(yī)防疫、技術推廣體系完

15、善,實用技術入戶率、到位率均在95%以上。 2、有開展肉牛品種改良的基礎 項目區(qū)自20世紀80年代末開展牛冷配改良以來,已有20多年牛改歷史,牛細管輸精技術推廣成效顯著,技術普及面廣,并于1999年獲得過四川省畜牧食品局牛細管人工輸精冷配改良技術推廣一等獎。 (四)肉牛養(yǎng)殖技術和物質基礎好,基礎母畜數量大 項目區(qū)農民素有養(yǎng)殖牛羊的習慣。自二十世紀九十年代初,我縣先后被省上列為秸稈青貯氨化肉牛育肥項目縣、省財政扭補項目縣、省級示范縣。2001年以來,我縣先后實施了以工代賑種草養(yǎng)牛(羊)項目,省財政科技扶貧(種草養(yǎng)羊)項目,以工代賑南茶北草項目等項目,為肉牛產業(yè)化開發(fā)積累了經驗、教訓。養(yǎng)殖技術的普

16、及,秸稈綜合配套技術的廣為推廣,提高了廣大養(yǎng)牛農戶的養(yǎng)殖技術,增加了肉牛養(yǎng)殖經濟效益,為秸稈資源循環(huán)利用(養(yǎng)牛)項目的實施提供了較好的技術基礎,同時有力地推動了全縣肉牛的產業(yè)化發(fā)展。項目區(qū)及其輻射區(qū)內常年存欄牛14767頭,常年存欄能繁母牛4556頭,充足的基礎母?；A群可優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖場提供豐富的種源。 (五)龍頭企業(yè)帶動,為肉牛養(yǎng)殖場建設提供了堅強的后盾 我縣有以匯豐食品公司為龍頭的畜產品加工企業(yè),廠房設備基礎好,有廣闊的銷售網絡,通過技改擴建,可擴展其加工生產范圍,促進產品增值提效;同時,北廟鄉(xiāng)成立有牛羊養(yǎng)殖協(xié)會1個,通過龍頭企業(yè)加基地聯農戶的運作機制,建立聯合體,合理有效地組織生產,實現

17、“產加銷”一條龍的生產模式,可實現企業(yè)與養(yǎng)殖戶“雙贏”;同時,項目可通過業(yè)主自己廣泛融資,修建肉牛宰殺及精深加工廠,開發(fā)適銷對路的產品,利用自身的市場營銷網絡,培育成新的龍頭加工企業(yè),延伸產業(yè)鏈條,增加經濟效益。 (六)黨政重視,組織領導有保證,政策環(huán)境優(yōu) 2004年,劍閣縣委、縣政府再次將優(yōu)質肉牛羊生產與生豬、小家禽一起列為全縣畜牧業(yè)三大支柱產業(yè),成立了由縣委副書記、縣長田中文掛帥的、有關部門領導參加的縣畜牧產業(yè)化領導小組,成立了肉牛羊生產辦公室,配備有7名行政技術人員專職從事全縣優(yōu)質肉牛羊生產發(fā)展的業(yè)務技術指導工作,從經費、人員、政策上給予保障、落實。項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應機構,由主要領導任

18、辦公室主任親自主抓,分管領導具體負責專抓。同時,為了發(fā)展優(yōu)質肉牛羊生產,縣上制定了關于實施優(yōu)質肉牛羊產業(yè)化開發(fā)項目的決定(劍委發(fā)200422號),出臺了一系列優(yōu)惠政策和措施,每年由縣財政配套資金100萬元用于發(fā)展優(yōu)質肉牛羊生產。 為加強對外招商引資和向上爭取項目工作,縣上成立了項目工作領導小組,把2006年確定為“項目投資年”,很抓項目建設。廣元市人民政府也制定和出臺了廣元市鼓勵投資興業(yè)的優(yōu)惠政策規(guī)定(廣府發(fā)200520號)等優(yōu)惠政策和措施,就收費、土地、財政扶持政策、稅收等方面的優(yōu)惠政策給予了明確的界定。劍閣縣委、縣政府也匹配出臺了相關的優(yōu)惠政策和措施,成立了投資企業(yè)前期服務中心、跟蹤服務中

19、心、投資企業(yè)投訴服務中心等“三個中心”,對外來(重點)企業(yè)和業(yè)主實行市縣領導干部掛聯責任制和“一站式”服務,切實加強投資軟環(huán)境建設,嚴厲禁止任何形式的損害投資的行為和現象發(fā)生,為外來企業(yè)保駕護航。各有關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應的組織機構,落實了專門人員負責,制定了配套鼓勵發(fā)展的政策和措施。 四、項目建設方案 (一)基本原則 1、堅持資源開發(fā)與節(jié)約并重,把節(jié)約放在首位的原則。 2、堅持全面推行“清潔”生產,從源頭上減少污染物的產生的原則。“循環(huán)經濟”倡導的是一種與環(huán)境和諧發(fā)展的經濟模式,它要求把經濟活動組織成一個“資源?產品?再生資源”的反饋式流程,其特征是低開采、高利用、低排放。即其基本原則是減

20、量化、再利用、資源化。通過組織有效的生產,建立有效的運作機制,合理利用農作物秸稈資源,推行“清潔”生產,變廢為寶,從源頭上減少污染,促進社會可持續(xù)發(fā)展。 3、引進龍頭企業(yè),加大產品研發(fā)力度,不斷創(chuàng)新發(fā)展機制,推行現代化生產,培育優(yōu)質原料基地,實現“雙贏”。 (二)建設區(qū)域 原縣劍閣縣看守所閑置廠房和場地。 (三)建設目標 通過肉牛養(yǎng)殖加工項目建設,大力推行種草養(yǎng)牛和秸稈氨化、青貯處理,推行秸稈資源循環(huán)利用,合理利用資源,使牛場達到常年存欄優(yōu)質肉牛500頭以上,出欄4000頭以上,實現銷售收入280萬元,帶動周邊地區(qū)農戶大力發(fā)展肉牛羊生產,促進地方經濟的發(fā)展和農民增收致富。 (四)生產工藝 肉牛

21、養(yǎng)殖場場址規(guī)劃建設要符合國家環(huán)保法律法規(guī)及畜牧法相關要求,按照無公害肉牛生產技術規(guī)程組織生產。 (五)環(huán)境保護 優(yōu)質肉牛育肥場投產后對周圍環(huán)境影響較小,在牛飼養(yǎng)過程中不會產生煙塵、噪聲和廢渣。對周圍環(huán)境帶來的影響只有少量污水、牛糞等廢棄物產生的臭氣。由于養(yǎng)殖場需要大量的青綠飼料和精飼料,需要大量的有機肥,同時,養(yǎng)殖場可在周邊地區(qū)租用土地百畝以上,也可就地轉化糞便。只要對養(yǎng)殖場進行合理布局、嚴格科學管理,重視環(huán)境保護,按照環(huán)保設備設施“三同時”要求,配套修建沼氣池、污水處理池,購買牛糞烘干設備等設備設施,對牛糞尿等排泄物實行“干稀分離”,合理、有效處理,即可實現“廢棄物”的“零排放”,促進其“循

22、環(huán)利用”,創(chuàng)造更加豐厚的經濟、社會和生態(tài)效益。具體措施為: 1、購置糞便烘干設備一套,對干物質進行烘干壓制,用于還田或生產“食用菌類”; 2、修建大型沼氣池2口,容積100M3,對稀物質進行沼氣發(fā)酵處理,所產生的沼氣可作為牛場生產和生活清潔能源,同時,利用沼液灌溉施肥和作為水產養(yǎng)殖的原料。 3、修建1000立方米污水處理設施一座,對污水氧化后達到國家排放標準后進行無害化排放; 4、臭氣處理。為避免養(yǎng)殖場廢棄物在發(fā)酵過程中產生的氨氣、硫化氫等有毒有害氣體揮發(fā)后污染空氣,養(yǎng)殖場將采用生物除臭法,并在污水中加入MPC(除臭劑)等化學藥品,可凈化空氣,減少環(huán)境污染。 五、項目建設時間及年限 建設時間為

23、1年,自2007年9月起至2008年8月底止。 六、項目建設內容及規(guī)模 1、500噸冷凍倉儲設施及低溫分割包裝設施;2、日處理污水100噸的環(huán)保設施; 3、新建7000M3的水利設施、抽水設施、水凈化處理設施、自動供水系統(tǒng)等; 4、標準化預養(yǎng)牛圈舍8幢; 5、飼料加工機組一套; 6、大型青貯壕(窖)10口,容積500M3; 7、中型秸稈揉切機1臺; 8、維修辦公、住宿及生活用房1000 M2; 9、交通設施(含防疫區(qū)內、外道路建設,五星村通村公路建設等)。 七、項目投資概算及資金來源 (一)項目投資概算 1、購買土地總面積126畝,投資705.6萬元; 2、500噸冷凍倉儲設施及低溫分割包裝設

24、施等,投資240萬元;3、日處理污水100噸的環(huán)保設施,投資400萬元;4、新建7000M3的水利設施、抽水設施、水凈化處理設施、自動供水系統(tǒng)等,投資380萬元; 5、標準化預養(yǎng)牛圈舍8幢,投資75萬元;購買優(yōu)質肉牛1000頭,單價3000元/頭,投資300萬元,計投資375萬元; 6、飼料加工機組一套,投資100萬元; 7、大型青貯壕(窖)10口,容積500M3,單價10000元/口,投資10萬元; 8、中型秸稈揉切機1臺,投資10萬元; 9、維修辦公、住宿及生活用房1000 M2,投資60萬元。 10、交通設施(含防疫區(qū)內、外道路建設,五星村通村公路建設等),投資220萬元。 (二)項目資

25、金來源 項目計劃總投資2500.6萬元,其資金來源為:企業(yè)自籌1894.6萬元,申請財政支持606萬元(其中:1、生態(tài)環(huán)保治理示范項目專項資金213萬元;2、通村公路改道、道路維修及場地建設補助資金100萬元;3、水利設施建設補助資金100萬元;4、秸稈循環(huán)經濟利用養(yǎng)殖項目補助資金193萬元)。 八、完成項目的主要措施 (一)建立健全組織機構,切實加強領導 為保證本項目的順利開展,縣畜牧產業(yè)化領導小組要切實加強對項目建設的領導協(xié)調力度,縣經合局、發(fā)改局、畜牧食品局、經濟商貿局等部門要加強協(xié)作,緊密配合,按照各自的分工,切實履職,搞好服務和協(xié)調工作。要按照廣元市鼓勵投資興業(yè)的優(yōu)惠政策規(guī)定,縣“政

26、務服務中心”要對企業(yè)實行“一站式”申報服務和限時辦結制度,切實做到一個窗口辦事,陽光下作業(yè),規(guī)范化服務。實行市縣領導定點聯系制度,及時協(xié)調和幫助企業(yè)解決有關問題。 縣肉牛羊生產辦公室要具體負責肉牛養(yǎng)殖場建設中的技術指導工作,搞好業(yè)務技術培訓和指導工作。相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)要成立相應的組織機構,由主要領導親自主抓,分管領導具體抓,確保項目建設成功。 (二)加強新技術的推廣,全面推行“標準化”生產 肉牛養(yǎng)殖場要全面采用實用新技術,按照“無公害肉牛生產技術規(guī)程”組織生產,推廣牛細管輸精人工冷配改良技術,提高肉牛品質;修建青貯壕(窖)、氨化池,對秸稈青貯或氨化處理,促進秸稈消化利用率,增加養(yǎng)殖經濟效益;通過配套修

27、建沼氣池,污水處理池等,對糞便等廢棄物進行“無害化”處理,牛糞烘(曬)干壓制,用于生產蘑菇或用于還田,沼液養(yǎng)魚,最大限度地減少其對環(huán)境造成污染,增加養(yǎng)牛經濟效益;縣鄉(xiāng)兩級畜牧獸醫(yī)技術服務部門要加大對肉牛生產全過程的監(jiān)控力度,要加強對優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖場的技術指導工作,搞好全縣及養(yǎng)殖場肉牛品種改良工作,加強疫病監(jiān)測防治,為肉牛場的建成并發(fā)揮預期效益提供堅強的后盾。 (三)創(chuàng)新機制,推進優(yōu)質肉牛生產 1、組建專合組織,提高組織化程度 按照先易后難,由近及遠的原則,首先在有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立優(yōu)質肉牛原料基地。按照“三民”“四自”的原則,在項目覆蓋區(qū)和輻射區(qū)組建牛羊養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會分會,完善章程,規(guī)范運行,并積極推

28、行“五化(養(yǎng)殖清潔化、生產標準化、管理規(guī)范化、經營產業(yè)化、畜禽產品安全化)、六統(tǒng)一(統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售)”的生產經營管理模式,提高畜牧業(yè)生產組織化、標準化水平,加快推進畜牧業(yè)生產由粗放型向標準化,分散向集約化,家庭副業(yè)向主導產業(yè)的轉變。 2、培育龍頭加工企業(yè),延伸產業(yè)鏈條 要加大農業(yè)招商引資力度,引進、培育新的龍頭牛羊產品加工龍頭企業(yè),延伸產業(yè)鏈條。建立企業(yè)與養(yǎng)殖者之間穩(wěn)定合理的利益聯結鏈條,推行聯結農戶“合同制”和“訂單畜牧業(yè)”,促進雙贏。在基地內,全面推廣用牛細管凍精冷配改良技術,改良提高本地肉牛品質;肉牛養(yǎng)殖場按照“公司+基地+協(xié)會+農戶”的生產經營模式,與農戶簽訂購銷和生產合同,由公司向簽約農戶投放育肥牛,農戶按照公司生產技術要求進行育肥飼養(yǎng),最后再由公司回收,支付相應的報酬;或由農戶按照合