社會(huì)實(shí)踐報(bào)告酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文3篇

1、酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文3 篇為本次的酒店社會(huì)實(shí)踐做一個(gè)報(bào)告總結(jié)， 本文是為大家整理的酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，僅供參考。酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文篇一：第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)， 收獲非常大。 在思想上樹立了自己服務(wù)社會(huì)的思想 ;在精神上培養(yǎng)了自己堅(jiān)持不懈的理念 ;在行動(dòng)中確立了一切行動(dòng)聽指揮的方針。 對(duì)于我們大學(xué)生來說， 社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)讓我們更好地走出校門，接觸社會(huì)，感恩社會(huì)的機(jī)會(huì)。我們應(yīng)該更好地做好這次實(shí)踐活動(dòng)。 社會(huì)實(shí)踐拉近了我們與社會(huì)的距離， 更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往， 更好地鍛煉我們的能力， 在這個(gè)竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?huì)當(dāng)中更好的生存下去。今年暑假為了可以更好的鍛煉自己，使自己更好的成長(zhǎng)， 更加容易

2、的理解社會(huì)，融入社會(huì)，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期 50 天的社會(huì)實(shí)踐。我進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館， 每天早上 9.00 開始上班晚上 23.00 下班。每天的工作任務(wù)是給每個(gè)客房打掃衛(wèi)生。如果有前來住宿的客人登記身份證信息。這份工作比較輕松， 在這段時(shí)間里， 我接觸了形形色色的各種人物。同時(shí)我也體會(huì)到了工作的不容易。每天早上必須準(zhǔn)時(shí)上班，不允許遲到，每天晚上嚴(yán)禁早退，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的 30%。在這段時(shí)間里我嚴(yán)格按照規(guī)定， 從未發(fā)生過遲到或者早退的事情， 給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象。 期間我也學(xué)會(huì)了如何與陌生交談。 以前我總是害怕和陌生人說話， 在經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)

3、歷之后， 我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡(jiǎn)單的事情。在與人交往過程中必須對(duì)人以善，別人也會(huì)對(duì)你以善。這是永恒不變的真理。社會(huì)永遠(yuǎn)是充滿矛盾的，我們應(yīng)該或會(huì)如何處理矛盾。 在實(shí)踐期間， 我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用，要求退款，我會(huì)積極處理這種事情，給他換個(gè)電腦可以用的房間，并且給他澄清誤會(huì)，鍛煉了我應(yīng)急的能力。培養(yǎng)了我的責(zé)任心，每天一定要把該做的事情做好，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈， 確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去，這是對(duì)別人的尊重。人際關(guān)系是社會(huì)關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一。 只有你經(jīng)過之后你才會(huì)了解， 才能有深刻的感受。 緣分讓同為打工的我們走到了一起，該每

4、個(gè)人都有自己的個(gè)性，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個(gè)人的個(gè)性。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧， 我感受最深的一點(diǎn)就是， 如果你不能改變什么，就試著去適應(yīng)。一開始工作的時(shí)候我有很多不懂得地方，正式求教他們這些老員工， 他們給了我很多經(jīng)驗(yàn)， 讓我更快的適應(yīng)這份工作，我非常感謝他們。 我明白了一個(gè)道理就是驕傲自滿的人始終會(huì)被公司和社會(huì)所拋棄。知之為知之，不知為不知，謙虛的人才會(huì)得到同事，老板的認(rèn)可。社會(huì)實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲。 以前都是從家拿錢， 這是第一次給家里帶錢回去， 有一種小成就的感覺， 不過我知道這才只是一個(gè)小開始。同時(shí)我也明白了父母工作掙錢的不容易，早出晚歸，每天面對(duì)同一單調(diào)無趣的事情，可是他們?yōu)榱俗?/p>

5、我有個(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境，更好的學(xué)習(xí)條件，更好地生活條件，從未有過抱怨，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn)。 這次的感受是如此的深刻。 當(dāng)我回家時(shí)候說："媽媽我給你掙錢了!" 之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說："你瘦了 !" 。這就是一個(gè)媽媽的愛啊。 通過這次實(shí)踐活動(dòng)我也知道了掙錢的辛苦。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí)，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出。我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院， 在前臺(tái)的電腦就是我在工作休息時(shí)間的戰(zhàn)場(chǎng)。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍，并且自學(xué)下學(xué)期的知識(shí)?？头恐械碾娔X總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象， 讓我這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了

6、， 我給他們重裝了 win7 旗艦版本的系統(tǒng)， 運(yùn)行很快，不會(huì)出現(xiàn)死機(jī)， 卡屏的現(xiàn)在， 每當(dāng)客人有電腦問題問我的時(shí)候我也詳細(xì)為他們解答，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情。獲得別人的認(rèn)可就是對(duì)自己能力的認(rèn)可， 我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦，無論硬件還是軟件方便， 只有樣以后才能更好的為他人服務(wù)，為社會(huì)服務(wù)，做一個(gè)對(duì)國(guó)家，對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)的青年。工作期間有很多的可以利用的時(shí)間， 我都把這些時(shí)間做一個(gè)規(guī)劃， 這樣就可以更好的利用這些時(shí)間學(xué)習(xí)， 時(shí)間都是擠出來的。 在工作中要利用自己的優(yōu)勢(shì)。作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一

7、直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會(huì)。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天， 社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸， 也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì) ;同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)， 鍛煉才干的有效途徑， 更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會(huì)， 感恩社會(huì)的一種良好形式。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

8、這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)扶風(fēng)的而有意義， 收獲甚多。一些心得和體會(huì)讓人感到興奮 ,但卻決不僅僅用興奮就能描述的 ,因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲。這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文篇二：一、實(shí)踐目的：這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假， 我決定不讓它荒廢。 于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工， 以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物， 讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)， 真正用到的卻不多。 理論加實(shí)踐才是最科學(xué)

9、的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)， 社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。 所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系， 卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。二、實(shí)踐內(nèi)容：我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨。 人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、 擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪， 因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。 呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天 8 點(diǎn)半上

10、班，一直到晚上 9 點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里， 雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈， 客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛， 剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。 平常在酒店吃的時(shí)候不覺得， 來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，

11、每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝， 但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的， 叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢 ?但是我到了那個(gè)房間， 我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫， 桌上所有的毛巾都不見了， 都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來還是挺麻煩的。 因?yàn)檫@個(gè)原因， 剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說

12、我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容， 老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、 獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。三、實(shí)踐結(jié)果：就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工， 還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，本人的人際交往的能力還欠佳， 這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)， 在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。雖然在實(shí)踐中存在著一些問題， 但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著

13、不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充滿熱情，細(xì)心真誠(chéng)。通過參加社會(huì)實(shí)踐， 我認(rèn)識(shí)到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。 充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)， 社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方， 時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。第二，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)， 但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是

14、雙方面的。 商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到 "雙贏 "。最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的， 至少讓我的寒假過得有意義。 在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多， 使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面， 不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。 而是要深入地探索， 為自己的未來打好基礎(chǔ)， 在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。 真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：我以 " 增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力 &qu

15、ot;為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：一，在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多， 使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變， 會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。二，在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。 自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。 就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后

16、來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。三，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小， 自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的 " 在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮， 不怕別人的態(tài)度如何的惡劣， 也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。 "其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說： " 勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。 &quo

17、t;四，在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。此次社會(huì)實(shí)踐， 真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白， 真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。 一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí)， 但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力， 這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無悔，更感到驕傲.酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文篇三：一、前言：酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體， 酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的 "滿意程度 "。處于買方市場(chǎng)

18、的酒店應(yīng)把顧客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)， 前廳代表酒店與賓客接觸， 滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門， 但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、 服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。(一)社會(huì)實(shí)踐單位，社會(huì)實(shí)踐時(shí)間，社會(huì)實(shí)踐目的，社會(huì)實(shí)踐任務(wù)社會(huì)實(shí)踐單位：湘潭市羊村酒店社會(huì)實(shí)踐時(shí)間： 20xx 年 7 月 20 日-20xx 年 8 月 26 日社會(huì)實(shí)踐目的：參加一定的社會(huì)實(shí)踐，不至于荒渡過多的時(shí)間。社會(huì)實(shí)踐任務(wù)：酒店前臺(tái)接待遇服務(wù)工作(二)工作的

19、方法以及所取得的主要成果：慢慢嘗試著以一種謙遜的服務(wù)態(tài)度和認(rèn)真真誠(chéng)的處事態(tài)度，漸漸的學(xué)會(huì)和豐富了待人處事之道。(三)社會(huì)實(shí)踐單位概況羊村到今年有了十年的歷史，目前已初具規(guī)模，現(xiàn)有分店一所。"到羊村 ,吃羊肉 ,發(fā)洋財(cái) ,洋氣 !", 是這個(gè)初具規(guī)模的酒店的廣告語(yǔ).不言而喻 ,這是一個(gè)打著羊肉招牌的特色酒店,特色是一切與羊有關(guān)的東西，在它的菜譜里 ,羊肉 ,羊雜 ,羊血 ,羊腿 ,是熱門菜 ;同時(shí)經(jīng)營(yíng)著其它各類共同的酒店業(yè)務(wù) .(三)內(nèi)容摘要：酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體， 酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的 "滿意程度 "。處于買方市場(chǎng)的酒店應(yīng)把顧

20、客需求作為營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)， 前廳代表酒店與賓客接觸， 滿足客人對(duì)酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳雖然不是酒店主要的營(yíng)業(yè)部門， 但對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、 服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營(yíng)效益有著至關(guān)重要的影響。前廳可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆，而我 ，這一個(gè)月的時(shí)間里，主要就在前臺(tái)渡過。(三)社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容1、前臺(tái)接待處職能介紹(1)接待來客，銷售客房，接待住店客人， 為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間 ;(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài);(3)協(xié)助制定客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)等表格;(4)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作。(5)通知廚房

21、相關(guān)餐飲服務(wù)及菜單2、大堂接待處工作流程(1) 銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間 ;(2) 為人提前準(zhǔn)備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果及需要其它服務(wù)的的房間提前下禮品單，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理。(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務(wù)，如酒水服務(wù)、訂餐服務(wù)。(5)接聽部分客人來電，為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)及相關(guān)事宜。(6)協(xié)助制作客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格二、社會(huì)實(shí)踐主要收獲和體會(huì)(一)社會(huì)實(shí)踐收獲通過這次在羊村酒店一個(gè)多月的時(shí)間社會(huì)實(shí)踐，本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)小社會(huì)的縮影。這次經(jīng)歷，對(duì)于我或許是為不久的將來踏入社會(huì)的我

22、， 提供一次重要的鍛煉的機(jī)會(huì)，增加和豐富社會(huì)閱歷。1、溝通能力提高溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。 作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語(yǔ)言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)對(duì)老板。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)， 然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)

23、真思考的問題。在這次社會(huì)實(shí)踐中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。2、收獲了情誼所說的情誼，不僅僅只有友誼，也有很大一部分是，作為一個(gè)晚輩，所感受和得到的長(zhǎng)者的照顧和幫助。人都是可以交流的，那些外表顯得有些嚴(yán)肅的長(zhǎng)輩其實(shí)并不是那么可怕，實(shí)際上，他們心地很好，很平易近人，很隨和，讓你和樂意和他們相處，聽取他們的經(jīng)歷。此外，友誼也很珍貴，在這段時(shí)間里，認(rèn)識(shí)和結(jié)交了一些很不錯(cuò)的人兒。他們中間，有很有骨氣的男生，在很多方面和我志向相和 ;也有很厲害的姐姐式人物， 她們讓我看到了從容， 讓我懂得了真心的交往是沒有隔閡和距離的。我會(huì)永遠(yuǎn)記住他們，我的朋友，那些長(zhǎng)者。3、突發(fā)事件應(yīng)變

24、能力提高在前臺(tái)接待處工作， 每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。 因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。 面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒， 同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。4、工作獨(dú)立處理能力提高通過這次社會(huì)實(shí)踐， 我深切的了解到， 必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。 只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力， 才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。5、服務(wù)意識(shí)提高所謂服務(wù)業(yè)中服務(wù)的真諦， 在

25、我的理解， 就是服務(wù)人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務(wù)需求。作為一名前臺(tái)接待員， 時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。作為一名服務(wù)員，不應(yīng)該有過多的情緒和抱怨，不然，這將會(huì)成為自身工作上的障礙，不僅會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，甚至可能會(huì)成為老板指責(zé)的緣由。6、對(duì)于前臺(tái)的職位有了一定的了解第一、前臺(tái)工作要認(rèn)真、仔細(xì)、對(duì)操作流程非常熟練。工作時(shí)必須聚精會(huì)神，不能有絲毫的馬虎;對(duì)電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練，盡量免除客人排隊(duì)等候，以造成不良影響。"三星 &quo

26、t; 客服部有這樣一句廣告語(yǔ)：我們?yōu)槟龅絉WYW服務(wù) (Repair While You Wait)"有您等待的時(shí)候，我們?yōu)槟?wù) "，多貼心的一句話。尤其是商務(wù)酒店的消費(fèi)者，最忌諱的就是等待。 "時(shí)間就是金錢 "，對(duì)他們來說，這點(diǎn)尤為重要。所以前臺(tái)接待要多設(shè)身處地地為客人考慮，這樣才能得到顧客的好評(píng)。第二、要善于溝通。前臺(tái)接待的工作有時(shí)十分緊張忙碌，有時(shí)則會(huì)稍顯空閑。如何利用稍空閑的時(shí)候跟客人溝通，這也是一門讀不完的"社會(huì)經(jīng)驗(yàn)學(xué) "。前臺(tái)接待必須眼疾手快，耳聽八方，眼觀六路，能說會(huì)道而且具有說服力。 這也是我這個(gè)暑假收獲比較大的東

27、西。 第三、要善于發(fā)現(xiàn)賓客是那種類型的人，是脾氣暴燥、易煩易亂的客人，是性格比較溫和的客人， 還是介于兩者之間的人。 前臺(tái)接待得留意客人的臉部表情，善于揣摩客人的心理，并根據(jù)其心情來提供服務(wù)。對(duì)待任何人，只要抓住特點(diǎn)，就沒有解不開的難題。(二)社會(huì)實(shí)踐體會(huì)1、自身不足與缺點(diǎn)通過這一次的社會(huì)實(shí)踐， 我仿佛又發(fā)現(xiàn)了自身的很多不足以及缺點(diǎn)。一方面，在語(yǔ)言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通，更嚴(yán)重的時(shí)候， 竟可能出現(xiàn)表達(dá)不清的狀況， 以致出現(xiàn)過非常尷尬窘迫的際遇。并且由于自身從事酒店服務(wù)業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)非常不足， 導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤， 為同事帶來了許多不便和麻煩。 另一方面，在工作上，我

28、的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。 比如工作上不夠細(xì)心，反應(yīng)和應(yīng)變能力很不怎么樣， 不夠虛心接受老板的批評(píng)等等。 但通過這接近一個(gè)多月的鍛煉， 我又得到了一定的改善， 也就是在這一次次的改善中，我漸漸的進(jìn)步和成熟。2、要有熱情和自信其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情和信心對(duì)于我們就像水和氧氣對(duì)于魚一樣。熱情讓我們對(duì)工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗; 信心又讓我們以必勝的決心細(xì)致地對(duì)待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精。激情與信心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好。3、要講究條理如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣。"做什么事情都要

29、有條理。 " 這是酒店劉經(jīng)理給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。一個(gè)處事有條不紊的人，辦事效率和質(zhì)量必然會(huì)高。4、要主動(dòng)出擊 當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣， 剛進(jìn)一個(gè)地方做事的時(shí)候， 都做過類似復(fù)印打字的 "雜活 " ?；蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起，但有些時(shí)候，是因?yàn)樗麄冃闹袥]底，不知道你能做什么。做 " 雜活 "是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么。所以我們要下決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。 份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的 "主動(dòng)請(qǐng)纓 "

30、;卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問、勤學(xué)、勤做，就會(huì)有意想不到的收獲。5、待人要真誠(chéng)剛開始進(jìn)入酒店，只見幾個(gè)陌生的臉孔。我試著微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲 "早晨 "或"早上好 "，那是我心底真誠(chéng)的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間， 我就和同事們相互熟悉， 休息之余打成一片。我想，應(yīng)該是我的真誠(chéng)，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友，我也很樂意成為他們的朋友。 6、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)

31、有各類酒店旅館 10000 來家，酒店人才缺口超過 10 萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多。 我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然不是很簡(jiǎn)單就能成為一名管理人員的。 作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)及其豐富的閱歷和優(yōu)秀的工作能力。 其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的， 雖然一線的基層工作， 有時(shí)候會(huì)很累很臟很忙碌，但是正真的鍛煉和成長(zhǎng)也在于此。所以，作為已經(jīng)畢業(yè)的和不久也將要畢業(yè)的大學(xué)生來說， 絕對(duì)不可以眼高手低， 必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備，抱著 "低不就 "的心態(tài)，最終可能會(huì) "高不成

32、 "。(三)社會(huì)實(shí)踐想法和建議1、想法本次打工經(jīng)歷給予了我一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)， 是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。 弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次社會(huì)實(shí)踐面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。 但通過這接近一個(gè)多月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)， 我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。 在羊村酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。 雖然羊村酒店還沒有達(dá)到星級(jí)酒店的先進(jìn)的完善的規(guī)范式管理， 但是它擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史， 自己已經(jīng)形成了一套比較完善以及人性化的員工管理制度。 畢竟，羊村酒店還沒有很成

33、熟，所以無論是在管理制度及經(jīng)營(yíng)體制還不是十分完善。 再加上羊村酒店是屬于 "家族生意 "，并非都是先進(jìn)的管理，大部分的管理人員可能還缺乏一定酒店管理經(jīng)驗(yàn)。 所以，羊村酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與那些星級(jí)酒店比不上的。如果，羊村酒店，在不久的將來能夠得到進(jìn)一步的發(fā)展，相信它會(huì)有一番新的模樣。2、建議在同行中進(jìn)行比較，羊村職工的待遇不是很好。我認(rèn)為，在酒店一定的效益前提下，可以適當(dāng)提高職員的薪金待遇。其次，雖然我并沒有在職工宿舍住， 但是曾經(jīng)有去參觀過， 個(gè)人覺著宿舍的環(huán)境不是很好，職工的生活配套設(shè)施也不過完善。所以，酒店應(yīng)該要想職工所想，盡快完善職工的生活條件;這樣，職員的生活條件好了，他們的工作積極性會(huì)相應(yīng)提高，自然酒店的效益也會(huì)得到相應(yīng)提高。3、存在問題及解決辦法(1) 經(jīng)營(yíng)方法問題今年，湖南省全運(yùn)會(huì)在湘潭市舉行。期間，湘潭市靠近體育館的酒店生意相比往常，比較火爆，甚至?xí)霈F(xiàn)有房間不夠住的情況。因此，羊村酒店也可能出現(xiàn)爆房的情況。對(duì)于酒店而言，如果事先預(yù)訂