開特色熟食店,讓創(chuàng)業(yè)更簡單!

1、開特色熟食店，讓創(chuàng)業(yè)更簡單！開特色熟食店，讓創(chuàng)藝更簡單！民以食為天，因此，創(chuàng)業(yè)的路上，選擇餐飲行業(yè)的人也特別多。但是，很多人都是，餐飲創(chuàng)業(yè)很難! 熟食也算餐飲的一種，作為百年老鹵品牌的小編，在這個問題是還是有發(fā)言權的，其實餐飲創(chuàng)業(yè)說難也不難， 說簡單卻也不簡單。對于一家正常的小店來說，一個月毛利潤收入十萬的話，成本大概會有以下部分：食材成本、人工成本、房租成本、設備成本、推廣成本、以及一些工商稅務等硬性成本，在各方面成本控制良好的情況下，凈利潤可以有 20%，已經(jīng)是非常成功，也就是一個月可以收入 2 萬多元。做生意都沒有只賺不賠的，所以，餐飲創(chuàng)業(yè)者一定要根據(jù)餐飲發(fā)展新趨勢選擇餐飲創(chuàng)業(yè)的項目，這

2、樣才能有效把控市場，最終實現(xiàn)盈利。提醒大家做餐飲創(chuàng)業(yè)一定要好好考慮以上問題，不過真心的想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的可以先嘗試著做一些投資比較小的試一試， 例如，開個熟食鹵菜的小店啊，或者小面館之類的。如果您想開鹵菜小點小編推薦鄭州市二七區(qū)鹵食天下熟食店。?五香鹵湯系列：1、五香百年老湯和腌湯的制作工藝及秘方2、五香獨創(chuàng)金牌：齒留香大骨頭、齒留香大棒骨、齒留香殺豬大全、脆皮油雞、蔡記竹香骨、鳳眼豬肝、蒜香牛蹄筋、豉香牛肚3、五香豬肉系列：豬頭肉、豬手、豬尾、豬肝、豬心、豬耳、豬腰、豬五花肉、豬肘子、豬護心肉等4、五香雞肉系列：雞頭、雞脖、雞翅、雞腿、雞爪、雞胗、雞小骨、雞脆骨等5、五香鴨貨系列：整鴨、鴨頭

3、、鴨翅、鴨腿、鴨胗、鴨鎖骨、鴨掌、鴨心等6、五香兔：辣鹵兔頭、兔腿、兔耳、兔排、整兔等7、五香牛肉：牛腱子、牛肉、牛筋、牛肚、牛腩、牛頭皮、牛板筋、牛舌、牛肚、牛心、牛肝等8、五香野味：野豬肉、野雞、野兔、鵪鶉、等9、五香白鹵：羊頭、羊蹄、羊肚、羊肺、羊腸、羊肚、羊腰、羊排等10、鹵蔬菜：鹵海帶、鹵藕片、鹵豆皮、鹵豆干、鹵腐竹等( 以上 10 項教學內(nèi)容為一個系列，此系列不可拆分學習) （技術、秘方一起傳授）A、理論學習：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。B、示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。B、自我實踐：1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。2、學員自我思索，老師引導，