棕櫚粕的營養(yǎng)特性和應用(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上棕櫚粕的營養(yǎng)特性和應用 畜產(chǎn)品價格長期低迷，一些大中型飼料企業(yè)必須千方百計降低成本才能生存。所以，在目前的形勢下，使用棕櫚仁粕替代部分玉米便成了首選產(chǎn)品。 1 棕櫚粕的營養(yǎng)特性 棕櫚仁粕是棕櫚仁脫殼榨油后的副產(chǎn)品，形狀、顏色與菜子粕相似，氣味略有巧克力氣味，棕櫚仁粕視其脫殼程度和加工工藝，品質(zhì)、指標有差別(以棉粕工藝相似)。其營養(yǎng)成分如下：粗蛋白16.20，蛋氨酸0.312，粗脂肪11.13，賴氨酸0.528，粗纖維17.90，蘇氨酸0.526，水分9.80，胱氨酸0.228，粗灰分4.68，纈氨酸0.84；鈣0.15，組氨酸0.264，磷0.41，精氨酸2.064，

2、總能17.15兆焦/千克，色氨酸0.12，無氮浸出物64.8，苯丙氨酸0.624。 2 棕櫚粕的應用 棕櫚仁粕因其粗脂肪肪含量較高，在具體使用中可將其歸為能量飼料，可按1：1比例替代部分玉米或麩皮，也可在替換時與蛋白飼料一并綜合考慮到其中的氨基酸組成，棕櫚仁粕以前主要供應韓國、日本和東歐等玉米主銷區(qū)，但隨著印度尼西亞、馬來西亞棕櫚樹的大規(guī)模擴種，棕櫚仁粕的產(chǎn)量已超出了該地區(qū)的飼用量，出現(xiàn)了剩余，價格也逐步下降。使用棕櫚仁粕替代部分玉米，最直接的表現(xiàn)是：飼養(yǎng)效果不變，但飼料成本大幅降低，畜產(chǎn)品在同行中的競爭力明顯提高。而其目前比玉米每噸便宜500-600元，隨著我國北方地區(qū)及華北地區(qū)的玉米價格長

3、期呈上漲趨勢， 3 使用棕櫚粕的注意事項 棕櫚仁粕價格低廉，無霉性和副作用，缺點是對單胃動物來說，能量和粗蛋白的利用率較低，同時也沒有詳細的轉化指標可供參考。另外，因其粗纖維含量較高，適口性較差，雛雞和小豬不宜適用。棕櫚仁粕特別適用于反芻動物如牛、羊、馬、鹿等的飼料，而且也可用于家畜如豬、雞的飼料當中，但要掌握添加比例。建議添加比例(按1：1替代玉米)如下：蛋雞：37，肉雞：15，豬：39，鴨：37，反芻動物：1530。 簡要說明：棕仁粕，它是在榨壓棕櫚仁時，除去棕仁油的剩余物，初呈黑色泥塊狀，經(jīng)去除雜質(zhì)和控制水分加工處理后呈褐色小顆粒狀。主要產(chǎn)地：馬來西亞、印度尼西亞。主要加工出口地：馬來西

4、亞。詳細介紹： 一、產(chǎn)品介紹棕仁粕亦稱“油棕仁渣”或“棕櫚仁渣”，英文名為“PalmKernelCake”或“PalmKernelExpeller”(簡寫PKC或PKE)。它是在榨壓棕櫚仁時，除去棕仁油的剩余物，初呈黑色泥塊狀，經(jīng)去除雜質(zhì)和控制水分加工處理后呈褐色小顆粒狀。主要產(chǎn)地：馬來西亞、印度尼西亞。主要加工出口地：馬來西亞。二、棕櫚粕的營養(yǎng)特性2.1營養(yǎng)指標粗蛋白：1417%粗脂肪:810%粗纖維：1520%消化能：13.08兆焦/公斤粗灰分：57%磷錳鐵等元素含量豐富，富含維生素B、E等水分：12%富含多種氨基酸氣味：咖啡味和酒香味色澤：咖啡色2.2.MEOMA（馬來西亞油廠工會）制定

5、的馬來西亞國內(nèi)銷售標準：成份含量蛋白（Protein）14以上（MIN）脂肪（Fat/Oil）8以上（MIN）水份（Moisture）9.5以下（MAX）雜質(zhì)（Dirt&Shell）15以下MAX）2.3.MEOMA制定的馬來西亞出口標準：成份含量蛋白及脂肪（Profat）21%以上（MIN）水分（Moisture）10%以下（MAX）棕櫚粕不僅含有較高的能值蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素B、E，錳，鉀，硅含量也很高，氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配試用，能大大提高能量飼料的利用率，同時對蛋白飼料（濃縮料）是一個有益的補充，從而使禽畜生長更迅速，健康，并達到減低飼料成本的目的。其特點是：1.營養(yǎng)豐富均衡，蛋白質(zhì)氨基酸較平衡，富含維生素微量元素，適口性好消化率高。2.經(jīng)高溫后殺滅各種細菌，無污染，而且高溫高壓后營養(yǎng)組織重新組合。提高蛋白質(zhì)和脂肪酸的品質(zhì)，去除真菌、細菌以及有礙消化吸收的物質(zhì)。3.去核加工后，質(zhì)感細膩，