人體的八大系統(tǒng)

1、人體的八大系統(tǒng)：人體的生命系統(tǒng)人體的生命系統(tǒng)人體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)人體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)動物或人體的組成動物或人體的組成許多形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、許多形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的功能相同的 細胞聯(lián)合在細胞聯(lián)合在一起形成的細胞群。一起形成的細胞群。由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)。起來，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)。由能夠共同完成一種或幾種生理功由能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官，按照一定的次序。能的多個器官，按照一定的次序。組織組織器官器官系統(tǒng)系統(tǒng)細胞細胞動物體或人體動物體或人體體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位動物體動物體或人體或人體一一 、運動系

2、統(tǒng)及其功能運動系統(tǒng)及其功能 運動系統(tǒng)運動系統(tǒng)骨骨 骨連結(jié)骨連結(jié) 骨骼肌骨骼肌 1、骨骼骨骼（一）骨骼的組成、功能和分類（1）人體骨的組成（共）人體骨的組成（共206塊）塊）中軸骨中軸骨顱骨顱骨面顱骨面顱骨（15塊）塊）腦顱骨腦顱骨（8塊）塊）聽小骨聽小骨（6塊）塊）軀干骨軀干骨椎骨（椎骨（26塊）塊）肋骨（肋骨（24塊）塊）胸骨（胸骨（1塊）塊）四肢骨四肢骨上肢骨上肢骨上肢帶上肢帶（4塊）塊）自由上肢自由上肢骨（骨（60塊）塊）共共64塊塊下肢骨下肢骨下肢帶下肢帶（2塊）塊）自由下肢自由下肢骨（骨（60塊）塊）共共62塊塊（2）骨功能：骨與骨互相連接，構(gòu)成人體）骨功能：骨與骨互相連接，構(gòu)成人體

3、支架，維持身體的姿態(tài)和姿勢，并保護支架，維持身體的姿態(tài)和姿勢，并保護著內(nèi)部的臟器。如：顱骨和肋骨。著內(nèi)部的臟器。如：顱骨和肋骨。（3）分類：按部位分有）分類：按部位分有顱骨、軀干骨、四顱骨、軀干骨、四肢骨。肢骨。 顱骨顱骨成人共成人共23塊塊:分為腦顱骨、面顱骨分為腦顱骨、面顱骨腦顱骨面顱骨面顱骨（1）腦顱骨 成對：顳骨、頂骨不成對：額骨、篩骨、蝶骨、枕骨顳骨顳骨頂骨頂骨額骨額骨蝶蝶骨骨枕骨枕骨篩骨篩骨蝶骨蝶骨（3）顱的整體觀a、顱蓋冠狀縫人字縫人字縫矢狀縫矢狀縫（新生兒顱特征： 腦顱遠大于面顱新生兒顱呈五角形顱囟前囟后囟軀干骨軀干骨（1）椎骨頸椎: 7塊胸椎:12塊腰椎: 5塊 骶骨:1塊(

4、5 塊骶椎) 尾骨: 1塊(4-5塊尾椎) （4）骶、尾骨：（3）胸骨a、區(qū)分胸骨柄胸骨體劍突b、胸骨角胸骨角： 柄與體連接處， 平對第二肋。頸靜脈切跡胸骨體胸骨柄劍突胸骨角b、肩胛骨:(1)位置：位于背部外上方 2-7肋之間 (2)形態(tài)： 三個角 三個緣 前后兩面 下肢骨下肢骨b、髕骨髕底髕尖關(guān)節(jié)面（二）、骨的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、成分和特征：（二）、骨的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、成分和特征：1、按骨的形態(tài)分為四類 1）長骨 2）短骨 3）扁骨 4）不規(guī)則骨長骨長骨短骨扁骨不規(guī)則骨 骨膜、骨質(zhì)、骨髓骨膜、骨質(zhì)、骨髓1）骨膜：由纖維結(jié)締組織構(gòu)成，）骨膜：由纖維結(jié)締組織構(gòu)成，對骨有營養(yǎng)、再生和感覺作用對骨有營養(yǎng)、再生和

5、感覺作用 包裹除關(guān)節(jié)面以外的整個骨包裹除關(guān)節(jié)面以外的整個骨面面骨膜骨髓2、骨的構(gòu)造、骨的構(gòu)造2）骨質(zhì)骨質(zhì)骨密質(zhì)骨密質(zhì)：配布于骨的表面，在顱蓋骨常稱為內(nèi)、外板。骨松質(zhì)骨松質(zhì)：由骨小梁構(gòu)成， 在內(nèi)、外板之間稱為板障。 3）骨髓：充填于髓腔和骨松質(zhì) 間隙內(nèi)紅骨髓：有造血功能。黃骨髓：沉積大量脂肪，失去造血活力。骨膜骨髓長骨兩端、短骨和扃骨的骨松質(zhì)長骨兩端、短骨和扃骨的骨松質(zhì)內(nèi)，終身保持著具有造血功能紅骨髓內(nèi)，終身保持著具有造血功能紅骨髓無機鹽無機鹽 有機物有機物 特點特點 成人成人 2/3 1/3 硬度大、彈性小硬度大、彈性小 兒童兒童 1/2 1/2 硬度小、彈性大硬度小、彈性大 無機鹽：賦予骨骼

6、硬度、脆性無機鹽：賦予骨骼硬度、脆性有機物：賦予骨骼彈性、韌性有機物：賦予骨骼彈性、韌性水水3、骨的成分、骨的成分和持性和持性 骨骼在生長（骨骼在生長（圖：骨骺線圖：骨骺線） 幼兒的骨是不斷生長著的。人的個子主要是幼兒的骨是不斷生長著的。人的個子主要是由于下肢長骨的長度增加了。由于下肢長骨的長度增加了。 骨的生長和發(fā)育有兩種方式：骨的生長和發(fā)育有兩種方式： 膜內(nèi)成骨和軟骨內(nèi)成骨膜內(nèi)成骨和軟骨內(nèi)成骨骨骺線骨骺線 （三）骨連結(jié)定義： 骨與骨之間的連接裝置.分類：直接連結(jié)間接連接: 關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)纖維連接軟骨連接纖維連接顱的連結(jié)顳下頜關(guān)節(jié)組成： 上頜骨的下頜頭、顳骨的下頜窩.關(guān)節(jié)盤運動： 上提、下降、前進

7、、后退、側(cè)方運動下頜窩關(guān)節(jié)結(jié)節(jié)關(guān)節(jié)盤下頜頭特點：軟骨連接關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)面關(guān)節(jié)面關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)囊3.關(guān)節(jié)的運動(1).屈和伸在足部將足背提向小腿前面靠攏稱為背屈(伸),反之稱為跖屈(屈)(3)旋內(nèi)和旋外 在前臂旋內(nèi)稱為旋前，旋外稱為旋后(4).環(huán)轉(zhuǎn)運動(一一) 軀干骨的連結(jié)軀干骨的連結(jié) 1、椎骨的連結(jié)、椎骨的連結(jié)（1）椎體間的連結(jié)1）椎間盤髓核纖維環(huán)作用：緩沖壓力，允許脊柱運動 纖維環(huán)髓核前縱韌帶后縱韌帶3）后縱韌帶：作用：防止脊柱過度后伸和椎間盤向前脫出2）前縱韌帶：作用：限制脊柱過度前屈2、脊柱、脊柱(1)組成組成24塊椎骨,1塊骶骨,1塊尾骨(2)整體觀整體觀1）前面觀2）后面觀(3

8、)脊柱的功能：脊柱的功能：頸、胸、腰、骶四個生理彎曲屈、伸、側(cè)屈、旋轉(zhuǎn)和環(huán)轉(zhuǎn)3）側(cè)面觀4、胸廓、胸廓胸廓上口：胸骨柄上緣、第一肋、第一胸椎體胸廓下口： 第12胸椎、第11、12肋前端、肋弓、劍突前壁：胸骨、肋軟骨、肋骨前端后壁：胸椎、肋角以后肋骨外側(cè)壁：由肋骨體構(gòu)成運動：運動：呼吸運動呼吸運動2.自由上肢骨連結(jié)(1)、肩關(guān)節(jié)由肱骨頭與肩胛骨關(guān)節(jié)盂構(gòu)成盂唇肱骨頭關(guān)節(jié)盂組成：(2)、肘關(guān)節(jié)肱尺關(guān)節(jié)肱橈關(guān)節(jié)橈尺近側(cè)關(guān)節(jié)運動:屈、伸、旋前、旋后肱骨滑車滑車切跡肱骨小頭關(guān)節(jié)囊橈骨環(huán)狀關(guān)節(jié)面組成（3）前臂骨間膜 （4）橈尺遠側(cè)關(guān)節(jié)組成 尺骨頭環(huán)狀關(guān)節(jié)面為關(guān)節(jié)頭，橈骨的尺切跡及自其下緣至尺骨莖突根部的關(guān)節(jié)盤

9、構(gòu)成關(guān)節(jié)窩。特點關(guān)節(jié)囊松弛運動與橈尺近側(cè)關(guān)節(jié)聯(lián)合使前臂旋前、旋后前臂骨間膜橈尺遠側(cè)關(guān)節(jié)(2)、恥骨聯(lián)合由兩側(cè)恥骨聯(lián)合面借恥骨間盤構(gòu)成恥骨間盤閉孔膜(3)骨盆：組成:由左右髖骨和骶、尾骨 以及其間的骨連結(jié)構(gòu)成 界線： 骶骨岬.弓狀線、恥骨梳、髂恥隆起.恥骨聯(lián)合上緣 小骨盆骨盆上口：界線骨盆腔骨盆下口：尾骨尖、骶結(jié)節(jié)韌帶、坐骨結(jié)節(jié)、恥骨弓1)組成和分部分部:大骨盆小骨盆2)骨盆的性差2.自由下肢連結(jié)(1)、髖關(guān)節(jié)組成： 由髖臼與股骨頭構(gòu)成運動：屈、伸、收、展、旋轉(zhuǎn)、環(huán)轉(zhuǎn)(運動方式同肩關(guān)節(jié)，但運動幅度小。）髖臼唇髂股韌帶股骨頭韌帶7)、足弓：跗骨和跖骨借韌帶連結(jié)而形成的凸向上的弓。組成內(nèi)側(cè)縱弓：外側(cè)

10、縱弓：橫弓：跟骨、距骨、舟骨、3塊楔骨、內(nèi)側(cè)3塊跖骨跟骨、 外側(cè)2塊跖骨3塊楔骨、跖骨（二）骨骼?。汗趋兰∈沁\動系統(tǒng)的動力（二）骨骼肌：骨骼肌是運動系統(tǒng)的動力部分。部分。 骨骼肌骨骼肌（600600多塊，占體重多塊，占體重40%40%）肌腱肌腱 肌腹肌腹（2） 肌的形態(tài)和構(gòu)造肌腹肌腱腱劃闊肌腱膜輪匝肌二腹?。?）肌的分類（3）肌的起止和作用軀干肌1、背?。?） 斜方肌作用：使肩胛骨向脊柱靠攏；上部肌束可上提肩胛骨；下部肌束使肩胛骨下降。如果肩胛骨固定，一側(cè)肌收縮使頸向同側(cè)屈、臉轉(zhuǎn)向?qū)?cè)，兩側(cè)同時收縮可使頭后仰。（2）背闊肌 作用： 使肱骨內(nèi)收、旋內(nèi)和后伸。當(dāng)上肢上舉被固定時，可引體向上。斜方肌

11、背闊肌 小結(jié)小結(jié) 一、運動系統(tǒng) 1、運動系統(tǒng)的組成：骨、骨連結(jié)、骨骼肌 2、人體骨的組成（共206塊） 3、骨的構(gòu)造：骨膜、骨質(zhì)、骨髓 終身有造血功能的結(jié)構(gòu)是骨松質(zhì) 4、骨的成分：無機鹽：賦予骨骼硬度、脆性 有機物：賦予骨骼彈性、韌性 5、脊柱生理性彎曲：脊柱從側(cè)面看有四道彎。分別為頸曲、胸曲、腰曲、骶曲 6、幼兒運動系統(tǒng)有什么特點 （一）兒童骨骼的特點兒童骨骼的特點 1）骨膜比較厚。2）全是紅骨髓 3）有機物多，無機鹽少，骨化未完成有機物多，無機鹽少，骨化未完成 小孩的骨頭非常柔軟，易彎曲。小孩的骨頭非常柔軟，易彎曲。 （二）靈活的關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)：關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)腔。關(guān)節(jié)窩較淺，關(guān)節(jié)囊韌帶薄而

12、松弛，關(guān)節(jié)周圍肌肉的力量差。 （三）兒童肌肉的特點（三）兒童肌肉的特點 1）收縮力差，容易疲勞骨骼肌）收縮力差，容易疲勞骨骼肌 2）大肌肉發(fā)育早，小肌肉發(fā)育晚）大肌肉發(fā)育早，小肌肉發(fā)育晚（四）學(xué)前兒童運動系統(tǒng)的保育要點（四）學(xué)前兒童運動系統(tǒng)的保育要點（1）培養(yǎng)）培養(yǎng)兒童各種兒童各種正確的姿勢，防止正確的姿勢，防止脊柱脊柱和胸廓畸形和胸廓畸形（2）合理地組織戶外活動和體育鍛煉）合理地組織戶外活動和體育鍛煉（3）供給充足的營養(yǎng)）供給充足的營養(yǎng)（4）衣服和鞋子應(yīng)寬松適度）衣服和鞋子應(yīng)寬松適度作業(yè)：作業(yè)：如何促進學(xué)前兒童骨骼的發(fā)育？如何促進學(xué)前兒童骨骼的發(fā)育？ 1.幼兒的骨是不斷生長著的幼兒的骨是不斷

13、生長著的.包括長長和長粗。營包括長長和長粗。營養(yǎng)和陽光是幼兒長骨胳所必需的營養(yǎng)，另外運動養(yǎng)和陽光是幼兒長骨胳所必需的營養(yǎng)，另外運動也是重要條件。也是重要條件。 2、腕骨沒鈣化好。到腕骨沒鈣化好。到10歲左右才能全部鈣化。歲左右才能全部鈣化。所以嬰幼兒的手勁小，為他們準備的玩具要輕。所以嬰幼兒的手勁小，為他們準備的玩具要輕。 3、小孩的骨頭非常柔軟，易彎曲。特別是脊柱小孩的骨頭非常柔軟，易彎曲。特別是脊柱易彎曲。易彎曲。培養(yǎng)培養(yǎng)兒童各種兒童各種正確的姿勢，防止正確的姿勢，防止脊柱和胸脊柱和胸廓畸形廓畸形 4、骨盆還沒長結(jié)實：運動時注意安全，以免骨骨盆還沒長結(jié)實：運動時注意安全，以免骨盆受傷變形。

14、盆受傷變形。二、消化系統(tǒng)及其功能 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。 1、消化道包括口腔、食管、小腸、大腸和肛門。 2、消化腺是有大消化腺和小消化腺 大消化腺：有導(dǎo)管和消化管相通，由唾液腺、肝臟和胰腺組成。 小消化腺：位于消化管各消化管壁內(nèi)，如胃腺、腸腺等。其分泌液直接進入消化管的管腔中。消化道消化道(一）口腔一）口腔1、牙齒牙齒 牙齒是人體最堅硬的器官，人一生有牙齒是人體最堅硬的器官，人一生有兩套牙齒，即乳牙和恒牙兩套牙齒，即乳牙和恒牙。牙牙齒齒的的外外部部結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)牙齒的內(nèi)部結(jié)構(gòu)牙齒的內(nèi)部結(jié)構(gòu) a. 乳牙與恒牙乳牙與恒牙 乳牙萌出：嬰兒吃奶期間開始長出的牙叫乳牙。乳牙萌出：嬰兒吃奶期間開始長出的

15、牙叫乳牙。一般在一般在67個月時出牙，最遲不應(yīng)晚于個月時出牙，最遲不應(yīng)晚于1歲。乳牙歲。乳牙共共20顆，顆，2歲半左右出齊。歲半左右出齊。 b、恒牙從六歲開始換，、恒牙從六歲開始換，12歲長成全套恒牙。歲長成全套恒牙。（一般多為（一般多為28顆，也有的到顆，也有的到20多歲后，生出四顆多歲后，生出四顆智牙，共智牙，共32顆的）顆的） c、牙齒的功能、牙齒的功能 1咀嚼食物，幫助消化：咀嚼食物，幫助消化： 2促進頜面部的正常發(fā)育促進頜面部的正常發(fā)育 3有助于恒牙的健康有助于恒牙的健康 4有助于口齒伶俐：乳牙正常萌出，有助于發(fā)有助于口齒伶俐：乳牙正常萌出，有助于發(fā)音正常。音正常。 5促進幼兒心理健

16、康成長。促進幼兒心理健康成長。2、舌頭：上分部著許多味覺器官、舌頭：上分部著許多味覺器官 舌頭的功能：舌頭的功能： 1、是味覺器官、是味覺器官 2、有助發(fā)音、有助發(fā)音 3、對食物有攪拌作用、對食物有攪拌作用3、唾液腺：、唾液腺：人體有人體有3對唾對唾液腺，一對是液腺，一對是腮腺腮腺、一對是、一對是頜下腺頜下腺、一對、一對是是舌下腺舌下腺。人體一晝夜產(chǎn)人體一晝夜產(chǎn)生的生的唾液唾液有有1.5升升唾液的功能：不要隨便吐唾液，因唾液的功能：不要隨便吐唾液，因為唾液里含有豐富的酶，可以殺死細為唾液里含有豐富的酶，可以殺死細菌，并且有助于我們腸胃的消化吸收。菌，并且有助于我們腸胃的消化吸收。有了唾液的滋潤

17、，我們的吞咽才能順有了唾液的滋潤，我們的吞咽才能順利進行；對胃形成一層保護膜。所以利進行；對胃形成一層保護膜。所以要教育孩子不要隨便吐唾沫。要教育孩子不要隨便吐唾沫。 （二）食管 食管是一肌性管道，經(jīng)過口腔初步消食管是一肌性管道，經(jīng)過口腔初步消化的化的食物團食物團通過吞咽進入食管，再由通過吞咽進入食管，再由食管的蠕動食管的蠕動將食物送入胃中將食物送入胃中 食道炎是指食道粘膜淺層或深層組織由于受到不食道炎是指食道粘膜淺層或深層組織由于受到不正常的刺激，食道粘膜發(fā)生水腫和充血而引發(fā)的正常的刺激，食道粘膜發(fā)生水腫和充血而引發(fā)的炎癥?？煞譃樵l(fā)性與繼發(fā)性食道炎。食道炎其炎癥?？煞譃樵l(fā)性與繼發(fā)性食道炎

18、。食道炎其癥狀主要是以吞咽疼痛、困難、心口灼熱及胸骨癥狀主要是以吞咽疼痛、困難、心口灼熱及胸骨后疼痛居多，當(dāng)食道炎嚴重時可引起食道痙攣及后疼痛居多，當(dāng)食道炎嚴重時可引起食道痙攣及食道狹窄。食道狹窄。 消化道消化道（二）胃：是人體最膨大的管腔（二）胃：是人體最膨大的管腔胃的功能胃的功能 1、暫時貯存食物 2、每天成人的胃液胃液量有量有1500-2500ml，含有含有胃液和蛋白酶胃液和蛋白酶及其他多種消化酶成分，胃酸主要由鹽酸組成，具有殺菌作用，為蛋白質(zhì)消化提供酸性環(huán)境，易于消化 3、胃酸還可促進胰腺和膽汁分泌。 胃患病時常會造成胃液分泌過胃患病時常會造成胃液分泌過多或過少。多或過少。a、胃潰瘍患

19、者胃酸過多。b、惡性貧血及患胃癌的病人缺乏胃酸。c、大量飲灑的人常會引起急性胃炎。 胃能吸收少量水分和灑精胃能吸收少量水分和灑精。蛋白質(zhì)在胃中的消化蛋白質(zhì)在胃中的消化蛋白質(zhì)在胃液的作用下蛋白質(zhì)在胃液的作用下進行進行初步的消化初步的消化思考題：思考題：為什么胃為什么胃不會把胃自己消化不會把胃自己消化掉？掉？因為胃液中還含有一因為胃液中還含有一種物質(zhì)，叫種物質(zhì)，叫粘液粘液，它，它覆蓋在胃粘膜的表面，覆蓋在胃粘膜的表面，形成一層粘液膜，能形成一層粘液膜，能夠防止胃蛋白酶對胃夠防止胃蛋白酶對胃粘膜的消化作用，同粘膜的消化作用，同時還有潤滑作用，保時還有潤滑作用，保護胃不受食物中堅硬護胃不受食物中堅硬物

20、質(zhì)的機械損傷。物質(zhì)的機械損傷。（三）小腸（三）小腸:是人體中最長的器官。是人體中最長的器官。（十二指腸、空腸和回腸）（十二指腸、空腸和回腸） 小小 腸腸長度長度56米，內(nèi)表面有米，內(nèi)表面有皺襞皺襞，皺襞表面有許多小腸皺襞表面有許多小腸絨毛絨毛，增加了小腸吸收的表面積。增加了小腸吸收的表面積。吸收吸收: 營養(yǎng)成分通過營養(yǎng)成分通過消化消化 道壁道壁進入人體的進入人體的循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)的的過程。過程。 小腸的結(jié)構(gòu)特點 1、小腸很長（、小腸很長（5-7米米) 2、小腸壁上有小腸絨毛，大大增加了小腸、小腸壁上有小腸絨毛，大大增加了小腸對物質(zhì)的吸收面積。對物質(zhì)的吸收面積。 3、小腸壁的毛細血管壁很薄，有得

21、于物質(zhì)、小腸壁的毛細血管壁很薄，有得于物質(zhì)的吸收。的吸收。 4、小腸中有許多消化腺分泌的消化液進入，、小腸中有許多消化腺分泌的消化液進入，而且小腸自已還產(chǎn)生小腸液消化食物。而且小腸自已還產(chǎn)生小腸液消化食物。 小腸的功能：是食物消化和吸收的小腸的功能：是食物消化和吸收的主要部位主要部位 食物中淀粉、脂肪、蛋食物中淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等白質(zhì)等分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機的有機物在消化系統(tǒng)中分解成物在消化系統(tǒng)中分解成分子小、分子小、簡單簡單的物質(zhì)的過程。（消化主要的物質(zhì)的過程。（消化主要通過各種通過各種消化酶消化酶進行的。）進行的。） 小小 腸腸小腸內(nèi)含有的消化液最多，小腸內(nèi)含有的消化液最多

22、，包括腸液、膽汁、胰液。包括腸液、膽汁、胰液。 食物的消化食物的消化 1、消化的概念：在消化道內(nèi)將食物分解成、消化的概念：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以被吸收的成分的過程。為可以被吸收的成分的過程。 2、消化方式：物理性消化和化學(xué)性消化。、消化方式：物理性消化和化學(xué)性消化。 3、各種營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性消化：、各種營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性消化： 淀粉的消化：淀粉的消化： （口腔）（口腔） 淀粉淀粉（酶）（酶）麥芽糖麥芽糖（酶）（酶）葡葡萄糖萄糖 蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì)的消化： （胃）（胃） 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)（酶）（酶）氨基酸氨基酸 脂肪的消化：脂肪的消化： （小腸）（小腸） 膽汁膽汁 酶酶 脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微

23、粒甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成消化道消化道: : _ _ 消化腺消化腺: : _ 、_、_、_、_唾液唾液胰液胰液膽汁膽汁胃液胃液腸液腸液( ) ( ) ( )( )( )口腔口腔咽咽 食道食道胃胃小腸小腸 大腸大腸 肛門肛門唾液腺唾液腺胰腺胰腺肝臟肝臟胃腺胃腺腸腺腸腺_ 、_、_、_、_淀粉酶淀粉酶多種酶多種酶沒有消沒有消化酶化酶蛋白酶蛋白酶多種酶多種酶營養(yǎng)物質(zhì)的消化營養(yǎng)物質(zhì)的消化淀粉淀粉唾液唾液口腔口腔麥芽糖麥芽糖腸液、胰腸液、胰 液液小腸小腸葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪膽汁膽汁肝臟肝臟脂肪微粒脂肪微粒腸液、胰腸液、胰 液液小腸小腸甘油甘油+脂肪酸脂肪酸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)胃液胃

24、液胃胃多肽多肽腸液、胰腸液、胰 液液小腸小腸氨基酸氨基酸( )( )( )( )( ) ( ) ( )( )( ) ( )( )( )( ) 經(jīng)過消化的食物穿經(jīng)過消化的食物穿過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)（例如：血液）的過程。（例如：血液）的過程。（五）大腸：長11.5米米是人體重吸收水分和維生素的場所是人體重吸收水分和維生素的場所,最后將食物殘渣形成糞便排出體外最后將食物殘渣形成糞便排出體外. 急性闌尾炎急性闌尾炎:當(dāng)食物殘渣、腸道的寄生蟲或其他東西進入闌尾阻塞管腔,加上細菌的作用就會引起發(fā)炎.如急性闌尾炎,不及時治療闌尾治療化膿穿孔,膿液流入腹腔,會引起腹膜炎,危及生命. 結(jié)

25、腸炎結(jié)腸炎:結(jié)腸可吸收水分和電解質(zhì),同時作為廢物的儲藏池.過于精細的膳食因缺乏纖維素,會引起食物殘渣推進困難，由于大腸內(nèi)細菌高、總數(shù)大細菌酵解產(chǎn)生酸，會造成腹瀉和結(jié)腸炎。直腸癌直腸癌1、飲食結(jié)構(gòu)飲食結(jié)構(gòu)：飲食中動物脂肪和蛋白質(zhì)所占比例高、纖維素含量低的地域和群體發(fā)病率明顯高。 2、結(jié)腸息肉結(jié)腸息肉：根據(jù)結(jié)腸息肉的多少及其遺傳性，腺瘤性息肉又可分為單發(fā)、多發(fā)和家族遺傳性息肉病。 3、結(jié)直腸慢性炎癥結(jié)直腸慢性炎癥：慢性潰瘍性結(jié)腸炎、慢性血吸蟲病形成的肉芽腫等與結(jié)直腸癌的發(fā)生有直接的關(guān)系。潰瘍性結(jié)腸炎患者結(jié)直腸癌的發(fā)生率約為2040%。 4、遺傳因素遺傳因素：（六）肝臟（六）肝臟:是人體中最大的消化

26、腺是人體中最大的消化腺肝臟是新陳代謝的重要器官：蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝都要在肝臟內(nèi)進行，代謝產(chǎn)生的廢物以及外來的毒物等亦在肝臟內(nèi)解毒。肝臟在糖代謝中的主要作用是維持血糖的相對穩(wěn)定，保證全身特別是腦組織的能量供應(yīng)。 低血糖癥 膽汁的作用 膽汁沒有消化食物的酶，但是能膽汁沒有消化食物的酶，但是能乳化脂肪乳化脂肪，使脂，使脂 肪變成微小顆粒，可以增大脂肪與酶的接觸面肪變成微小顆粒，可以增大脂肪與酶的接觸面 積，這有利于脂肪的消化。積，這有利于脂肪的消化。肝臟的功能肝臟的功能 分泌膽汁分泌膽汁 貯存糖原貯存糖原 解毒和吞噬防御解毒和吞噬防御 在胚胎時期還有造血功能在胚胎時期還有造血功能 肝臟的各種病變肝臟的各種病變: 各種病毒性肝炎（甲各種病毒性肝炎（甲型型、乙型、丙乙型、丙型肝炎）型肝炎） 膽囊炎和膽結(jié)石：因膽汁不足，出膽囊炎和膽結(jié)石：因膽汁不足，出現(xiàn)消化不良，脂肪攝入后膽汁少，現(xiàn)消化不良，脂肪攝入后膽汁少，膽囊就不斷收縮引起腹痛癥狀。膽囊就不斷收縮引起腹痛癥狀。 脂肪肝脂肪肝 肝硬化肝硬