《苯酚》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、.?苯酚?教學(xué)設(shè)計(jì)一、指導(dǎo)思想與理論根據(jù)1. 教學(xué)指導(dǎo)思想?有機(jī)化學(xué)根底?模塊中苯酚的內(nèi)容編排在烴和醇之后進(jìn)展教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)初步具備了構(gòu)造決定性質(zhì)，性質(zhì)反映構(gòu)造的思路和方法，并且對苯酚可能與哪些試劑反響及反響類型具有一定的猜測才能。在教學(xué)過程中，從苯酚的構(gòu)造入手，注意與醇和苯的性質(zhì)比較，通過學(xué)生活動(dòng)的方式探究苯酚的物理、化學(xué)性質(zhì)。2.教學(xué)設(shè)計(jì)理念課堂教學(xué)的實(shí)效性是教學(xué)的生命線，它需要老師不斷探究，設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)的教學(xué)活動(dòng)，讓每一位學(xué)生得到開展。學(xué)生要學(xué)習(xí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是要有利于學(xué)生主動(dòng)地觀察、實(shí)驗(yàn)、猜測、驗(yàn)證、推理和交流等活動(dòng)。內(nèi)容的呈現(xiàn)應(yīng)采用不同的表達(dá)方式，以滿足多樣化的學(xué)習(xí)需求。由于學(xué)生所處的文化環(huán)

2、境，知識(shí)背景以及自身思維方式的不同，學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)是一個(gè)生動(dòng)活潑的，主動(dòng)的和富有個(gè)性的過程。二、教學(xué)內(nèi)容分析1.教材根據(jù)新課標(biāo)人教版化學(xué)選修5?有機(jī)化學(xué)根底?，第三章?烴的含氧衍生物?，第一節(jié)?醇酚?第二課時(shí)。2.模塊學(xué)習(xí)要求?北京市普通高中新課程化學(xué)學(xué)科模塊學(xué)習(xí)要求?試行中，對本課時(shí)內(nèi)容要求如下：內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)要求補(bǔ)充說明4認(rèn)識(shí)鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和構(gòu)造特點(diǎn)，知道它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。4.1認(rèn)識(shí)鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和構(gòu)造特點(diǎn)。以詳細(xì)物質(zhì)為例，分析官能團(tuán)的特性及互相轉(zhuǎn)化。通過認(rèn)識(shí)各類有機(jī)物典型代表物的組成、構(gòu)造和性質(zhì)的差異，引導(dǎo)學(xué)生上升到對一類化

3、合物組成、構(gòu)造和性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生歸納有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，形成有機(jī)化學(xué)主干知識(shí)網(wǎng)。4.2知道鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的化學(xué)性質(zhì)及其用處。4.3知道鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯之間的互相轉(zhuǎn)化。4.4能正確書寫相應(yīng)的化學(xué)方程式。 3教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)內(nèi)容是安排在乙醇后面的又一種烴的衍生物，教材在這一根底上緊接著安排入苯酚有其獨(dú)有的作用。因苯酚的構(gòu)造中也含羥基，通過苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)可進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對羥基官能團(tuán)性質(zhì)的掌握，而苯酚性質(zhì)與乙醇性質(zhì)的又有一定的不同之處，讓學(xué)生理解官能團(tuán)的性質(zhì)與所處“氣氛有一定的互相影響，讓學(xué)生學(xué)會(huì)全面的對待問題，能更深層次的掌握知識(shí)。在學(xué)生掌握苯酚性質(zhì)的同時(shí)，又為后面烴

4、的衍生物的學(xué)習(xí)提供了方法。教材的這一安排以及本節(jié)內(nèi)容的知識(shí)特點(diǎn)使在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生探究才能成為可能。苯酚構(gòu)造中與乙醇的一樣點(diǎn)都有羥基為學(xué)生對苯酚性質(zhì)的探究提供了根底;而苯酚構(gòu)造中與乙醇的不同點(diǎn)羥基與苯基相連又為學(xué)生的進(jìn)一步的探究提供了空間。因此，將該節(jié)的內(nèi)容設(shè)計(jì)成探究式教學(xué)形式極佳。根據(jù)教材和學(xué)生情況本節(jié)課的探究可以分為兩個(gè)部分，一是苯酚中羥基和苯基性質(zhì)的討論官能團(tuán)共性，在這一過程中學(xué)生的知識(shí)遷移的才能得到了鍛煉，也使學(xué)生體會(huì)到探究的一般方法和技能;二是苯基和羥基性質(zhì)的互相影響的討論官能團(tuán)特性，在這一過程中學(xué)生的創(chuàng)造才能得到了最大限度的激發(fā)。三、學(xué)生情況分析通過前面內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)根本理解研

5、究有機(jī)化學(xué)的方法及有機(jī)化合物的構(gòu)造與性質(zhì)的關(guān)系。學(xué)生在學(xué)習(xí)乙醇的過程中已初步掌握了官能團(tuán)對有機(jī)物主要性質(zhì)的決定性作用，對乙醇中官能團(tuán)羥基的性質(zhì)也已有較深的理解和掌握。通過烴的學(xué)習(xí)，已掌握了苯的構(gòu)造與性質(zhì)關(guān)系;同時(shí)通過醇的學(xué)習(xí)，已學(xué)會(huì)羥基的構(gòu)造與性質(zhì)關(guān)系，認(rèn)識(shí)了羥基的化學(xué)性質(zhì)。因此，學(xué)生在苯酚的學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)習(xí)方法和知識(shí)根底上已具有適當(dāng)?shù)匿亯|;但對酚羥基的酸性相對強(qiáng)弱與碳酸和碳酸氫根的比較及苯酚的三溴取代還是具有一定困難;對顯色反響缺少支持等。所以，學(xué)生對本課時(shí)的學(xué)習(xí)的較好策略應(yīng)該是進(jìn)展比較苯、醇分析、討論猜測、實(shí)驗(yàn)探究的方式。四、教學(xué)目的設(shè)計(jì)1. 知識(shí)與技能：能認(rèn)出酚類物質(zhì)的構(gòu)造特征;能描繪苯酚的

6、物理性質(zhì);理解苯酚溶解性情況及原因;能比較醇羥基和酚羥基的化學(xué)性質(zhì)差異，即理解苯環(huán)對羥基的影響，能書寫酚羥基弱酸性的相關(guān)常見方程式;能比較苯與苯酚中苯基的化學(xué)性質(zhì)相似和差異，理解羥基對苯環(huán)的影響;知道苯酚與氯化鐵的顯色反響。2. 過程與方法：通過對苯酚構(gòu)造分析，認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物構(gòu)造與性質(zhì)的關(guān)系;通過苯酚與苯、醇羥基的比較學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生猜測和預(yù)測才能和比較學(xué)習(xí)的思想;通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)觀察、記錄、總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)才能和表達(dá)才能;通過差異性比較，使學(xué)生樹立由官能團(tuán)著手學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的方法和官能團(tuán)互相影響的事實(shí)。3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過苯酚和酚類物質(zhì)的應(yīng)用，認(rèn)識(shí)酚類物質(zhì)在消費(fèi)生活中的應(yīng)用價(jià)值;通過工業(yè)

7、含酚物質(zhì)排放引發(fā)的環(huán)境問題，促使學(xué)生養(yǎng)成關(guān)注社會(huì)，關(guān)注環(huán)境，珍視生存環(huán)境，樹立良好的環(huán)保意識(shí)觀。4. 教學(xué)重點(diǎn)：苯酚是學(xué)生陌生的有機(jī)物，本節(jié)課教學(xué)重點(diǎn)是通過觀察模型，實(shí)驗(yàn)探究，分析比照，練習(xí)進(jìn)步的方法讓學(xué)生掌握酚羥基的弱酸性、苯酚的取代反響及顯色反響。5. 教學(xué)難點(diǎn)：在學(xué)生學(xué)習(xí)過苯和羥基性質(zhì)根底上，通過抓住構(gòu)造認(rèn)識(shí)性質(zhì),根據(jù)性質(zhì)反證構(gòu)造的思想，怎樣讓學(xué)生理解羥基與苯環(huán)互相影響，對苯酚性質(zhì)的影響及與醇、苯性質(zhì)比較的差異。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1. 教學(xué)準(zhǔn)備苯酚晶體、苯酚溶液、濃氫氧化鈉溶液、飽和碳酸鈉溶液、濃碳酸氫鈉溶液、濃溴水、酒精、石灰石、稀鹽酸、石蕊試液、藥匙、膠頭滴管、燒杯等。2. 教學(xué)過程老

8、師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入】每當(dāng)我們進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)總會(huì)聞到一些氣味，這是由化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特殊性決定的。今天的特殊氣味是什么物質(zhì)發(fā)出的呢？請找出實(shí)驗(yàn)桌上固體試劑瓶，翻開瓶口，聞氣味。我們在醫(yī)院經(jīng)常可以聞見這種氣味，這就是苯酚的氣味，它分子構(gòu)造有什么特點(diǎn)、有什么性質(zhì)和用處？今天我們就來探究這些問題。聞氣味從化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中氣味出發(fā)，降低學(xué)生陌生度，增加學(xué)習(xí)興趣。【過渡】苯酚是最簡單的酚類，它有什么分子構(gòu)造呢？酚是羥基直接連在苯環(huán)上的有機(jī)物。歸納酚類物質(zhì)的特征?！景鍟恳?、分子構(gòu)造【展示】請看苯酚的比例模型，寫出苯酚的分子式和構(gòu)造簡式?！景鍟勘椒拥臉?gòu)造簡式和官能團(tuán)回憶分子式、構(gòu)造簡式的區(qū)別?？梢宰R(shí)別常見的

9、官能團(tuán)。模型直觀展示?！具^渡】由于苯酚的羥基主要連在苯環(huán)上，有不同于乙醇的特性，不僅表如今物理性質(zhì)上而且表如今化學(xué)性質(zhì)上。今天重點(diǎn)探究苯酚的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。吸引，聆聽從構(gòu)造上導(dǎo)入，讓學(xué)生更加體驗(yàn)物質(zhì)構(gòu)造決定性質(zhì)的思想。【過渡】首先苯酚有毒，會(huì)污染水源，今天要求所有的廢液倒入實(shí)驗(yàn)臺(tái)燒杯中，不得倒入下水道。苯酚有強(qiáng)烈的腐蝕性，不得入口和接觸皮膚，一旦接觸應(yīng)該怎樣處理呢？下面學(xué)習(xí)它的物理性質(zhì)?？紤]過渡作用，既讓學(xué)生考慮，也為學(xué)生稍后做實(shí)驗(yàn)平安培訓(xùn)?！景鍟慷?、物理性質(zhì)【探究實(shí)驗(yàn)1】取半藥匙苯酚晶體放入試管中，觀察顏色，滴加一滴管水，用力振蕩，靜置觀察是否溶解?，F(xiàn)象：_結(jié)論：室溫下，苯酚在水中溶解

10、度_實(shí)驗(yàn)，觀察，記錄變渾濁，在水中溶解度小。培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展科學(xué)的猜測。培養(yǎng)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)的科學(xué)方法，養(yǎng)成學(xué)生分析問題時(shí)透過現(xiàn)象考慮本質(zhì)思想，學(xué)會(huì)比較學(xué)習(xí)的方法?！驹O(shè)問】怎樣才能讓它溶解？【探究實(shí)驗(yàn)2】把試管放在酒精燈上略微加熱，觀察沉淀是否溶解?，F(xiàn)象：_結(jié)論：加熱時(shí)苯酚能與水_溶液變混濁，混溶?！咎骄繉?shí)驗(yàn)3】熄滅酒精燈，稍冷卻，把試管浸入盛燒杯的冷水中，觀察現(xiàn)象。結(jié)論：苯酚在水溶液中_填會(huì)或不會(huì)析出晶體，是_變渾濁，成乳濁液，較長時(shí)間放置后分層?！具^渡】苯酚在水中溶解度小，在有機(jī)溶劑中呢？【探究實(shí)驗(yàn)4】在實(shí)驗(yàn)3的試管中參加一滴管乙醇，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：_ 結(jié)論：苯

11、酚能溶于_變澄清，有機(jī)溶劑。【小結(jié)】純潔的苯酚是_色晶體，長時(shí)間放置的苯酚由于_而顯_色；苯酚具有_味；苯酚易溶于_，室溫下，在水中溶解度_，當(dāng)溫度高于_，能與水_。無色晶體，被空氣中氧氣氧化、粉紅色、有特殊的氣味，有機(jī)溶劑，小，加熱650C時(shí)能與水混溶。小結(jié)。【照應(yīng)】當(dāng)不小心把苯酚沾到皮膚上時(shí)用酒精清洗。聆聽前后照應(yīng)【過渡】苯酚不易溶于水，是否溶于NaOH溶液？【探究實(shí)驗(yàn)5】取半藥匙苯酚固體放入試管中，滴入1滴管NaOH溶液，觀察沉淀是否溶解?，F(xiàn)象：_【板書】解釋反響方程式_苯酚溶解，與NaOH溶液反響。與溶于水比較?！窘忉尅勘椒硬蝗苡谒芙庠贜aOH中，這就表現(xiàn)為苯酚的酸性，俗名石炭酸。筆

12、記知道酸性【板書】三、化學(xué)性質(zhì)1 酸性【考慮1】從分子內(nèi)基團(tuán)間互相作用，解釋為什么苯酚顯酸性而乙醇不顯酸性？苯環(huán)對羥基的影響?；鶊F(tuán)間互相影響。【過渡】苯酚的酸性是強(qiáng)還是弱呢？怎樣來證明?？紤]加大思維力度【探究實(shí)驗(yàn)6】往實(shí)驗(yàn)4的試管中，逐滴滴入鹽酸，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：_【板書】解釋反響方程式_白色混濁，生成苯酚。構(gòu)造分析為主線學(xué)習(xí)苯酚性質(zhì)，創(chuàng)設(shè)比較學(xué)習(xí)問題情境。培養(yǎng)討論交流習(xí)慣，促進(jìn)互相合作的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)會(huì)理論與事實(shí)結(jié)合的才能。加強(qiáng)化學(xué)根本用語教學(xué)，強(qiáng)化方程式書寫?；鶊F(tuán)間對化學(xué)性質(zhì)的互相影響?！具^渡】鹽酸是強(qiáng)酸，用弱酸碳酸行不行？【探究實(shí)驗(yàn)7】通入CO2也能得到混濁，另一個(gè)產(chǎn)物是

13、碳酸鈉還是碳酸氫鈉呢？觀察【探究實(shí)驗(yàn)8】往反響后溶液中滴加飽和碳酸鈉溶液，混濁變澄清。說明苯酚可以與碳酸鈉反響。前面生成碳酸氫鈉。【考慮2】根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)事實(shí)，比較HCl、H2CO3、苯酚、HCO3酸性強(qiáng)弱。其酸性強(qiáng)弱為：_>_>_>_。苯酚顯_酸性填強(qiáng)或弱鹽酸>碳酸>苯酚>HCO3弱酸【板書】弱酸性筆記【小結(jié)】由于_對_的影響，使苯酚中羥基上的氫易電離而顯_性。筆記【過渡】苯環(huán)對羥基有影響，羥基是否對苯環(huán)也有影響呢？【探究實(shí)驗(yàn)9】取半滴管苯酚溶液于試管中，逐滴滴入飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：_ 解釋反

14、響方程式_動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，溴水褪色，白色沉淀。為性質(zhì)學(xué)習(xí)提供支持，為性質(zhì)學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)比較的參照物。引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑，培養(yǎng)問題意識(shí)?！痉治觥糠匠淌降慕M成【板書】2.取代反響結(jié)論：苯酚與飽和溴水反響生成_沉淀，可用于苯酚的_白色，定性和定量檢測?！究紤]3】寫出苯與溴反響的方程式，并與苯酚與溴反響比較，哪個(gè)更容易進(jìn)展？為什么？從反響物、條件和產(chǎn)物來考慮?；鶊F(tuán)之間的互相影響。【小結(jié)】由于_對_的影響，使苯酚中酚羥基的_位的氫更易發(fā)生_反響。筆記基團(tuán)之間的互相影響?！具^渡】對苯酚有沒有更方便，現(xiàn)象更明顯的檢驗(yàn)方法呢？【探究實(shí)驗(yàn)10】在試管里滴入1滴管苯酚溶液，然后再逐滴滴人1-2滴FeCl3稀溶液。觀察現(xiàn)象

15、。現(xiàn)象：_動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。拓展知識(shí)【設(shè)問】這個(gè)反響是沉淀么？紫色溶液【小結(jié)】苯酚與FeCl3溶液反響顯_色，此為苯酚與FeCl3溶液的_反響，可以用來鑒別_。筆記【板書】3.顯色反響【過渡】四、用處苯酚的性質(zhì)決定了苯酚的用處，苯酚有哪些重要用處呢？苯酚是一種重要的化工原料，廣泛用于制造酚醛樹脂、染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等。可用于環(huán)境消毒，可制成洗劑和軟膏，有殺菌、止痛作用。感受知識(shí)價(jià)值，培養(yǎng)關(guān)心社會(huì)、生活習(xí)慣?！经h(huán)境與化學(xué)】說明酚類物質(zhì)的毒性?！窘虒W(xué)小結(jié)】歸納本課時(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容?！静贾米鳂I(yè)】P55 2，4補(bǔ)充酚類物質(zhì)的其他相關(guān)知識(shí)，拓寬知識(shí)視野。認(rèn)識(shí)開展與環(huán)保的關(guān)系，培養(yǎng)可持續(xù)開展觀。3.板書設(shè)計(jì)：

16、第一節(jié) 苯 酚一、分子構(gòu)造二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)1.酸性2.取代反響可對苯酚進(jìn)展定性和定量測定。3.顯色反響遇FeCl3顯紫色，可檢驗(yàn)苯酚和Fe3+的存在四、用處重要的化工原料六、學(xué)習(xí)效果評價(jià)設(shè)計(jì)1.學(xué)生問卷調(diào)查：對于知識(shí)與技能的達(dá)成度，可以通過小測完成，而學(xué)生對本節(jié)課的詳細(xì)感受，可以通過問卷形式調(diào)查。1以下說法中，正確的選項(xiàng)是 A.含有羥基的化合物一定屬于醇類B.代表酚類的官能團(tuán)是與苯環(huán)相連的羥基C.酚類和醇類具有一樣的官能團(tuán)，因此具有一樣的化學(xué)性質(zhì)D.分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物一定是酚類2有機(jī)物丁香油酚構(gòu)造簡式為 試推斷它應(yīng)具有的化學(xué)性質(zhì)有哪些最少寫三種?評價(jià)：在學(xué)習(xí)中，應(yīng)自覺培養(yǎng)迅速

17、調(diào)用已學(xué)過的知識(shí)如上述應(yīng)用官能團(tuán)決定有機(jī)物的性質(zhì)尋求解答問題途徑的才能。3鑒別苯、苯酚、四氯化碳、碘化鈉溶液、硫化鈉溶液和亞硫酸鈉溶液，應(yīng)選用的一種試液是_。評價(jià)： 要判斷有機(jī)物的構(gòu)造式，關(guān)鍵是要確定官能團(tuán)。決定有機(jī)物性質(zhì)的主要是官能團(tuán)，在性質(zhì)分析判斷時(shí)，只要抓住官能團(tuán)這個(gè)主要因素，問題也就迎刃而解。2.單元測驗(yàn)成績分析：一周后、一月后通過測驗(yàn)分析學(xué)生對本節(jié)知識(shí)與技能的達(dá)成度。七、教學(xué)反思在整個(gè)教學(xué)過程中要充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，重視學(xué)生才能培養(yǎng)和方法指導(dǎo)。老師必須能較好地把學(xué)生的主體作用和老師的指導(dǎo)作用結(jié)合起來，課堂上注重對話與交流，注重激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和對問題解決的追求。把實(shí)驗(yàn)探究、問題探

18、究很好地結(jié)合起來，使知識(shí)應(yīng)用和分析問題、解決問題才能的培養(yǎng)、科學(xué)思想、科學(xué)方法的形成和學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)有機(jī)地結(jié)合起來。學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性得到很好的調(diào)動(dòng)，學(xué)習(xí)效果才能好，從而進(jìn)步教學(xué)的開放性與實(shí)效性。一教學(xué)的成功之處1. 在比照中學(xué)習(xí)這節(jié)課我采用的教學(xué)方法之一就是比照法，首先通過羥基連在苯基和烷基上，比較酚和醇的構(gòu)造特點(diǎn)和概念;其次通過比照苯酚和乙醇的構(gòu)造特點(diǎn)，比較它們分別與氫氧化鈉反響的異同;最后通過比照苯酚與苯的構(gòu)造特點(diǎn)，從反響物濃度、反響條件、產(chǎn)物等比較它們與溴的反響。2. 進(jìn)步學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究才能由于受學(xué)生的程度限制和課時(shí)限制，這節(jié)課不可能完全放手讓學(xué)生自由探究苯酚的性質(zhì)，但學(xué)生在老師的引導(dǎo)下進(jìn)展了大量的實(shí)驗(yàn)探究，共完成10個(gè)探究小實(shí)驗(yàn)，其中8個(gè)是學(xué)生自己探究實(shí)驗(yàn)。這對培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手才能，思維才能都有很大的幫助。3.在情境設(shè)計(jì)中培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維才能讓學(xué)生根據(jù)中和反響推出苯酚與氫氧化鈉反響的產(chǎn)物;學(xué)生探究出苯酚具有酸性，而后