2020小學(xué)教科版科學(xué)三年級上冊：2.3蝸牛(二)課件(19張)ppt課件

1、可愛的蝸牛一、蝸牛冬眠二、蝸牛進(jìn)食三、蝸牛排泄四、蝸牛呼吸 蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從遙遠(yuǎn)的古代開始，蝸牛就已經(jīng)生活在地球上。蝸牛的種類很多，約25000多種，遍及世界各地，僅我國便有數(shù)千種 。 蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對環(huán)境反應(yīng)敏感 。蝸牛的生活環(huán)境蝸牛的生活環(huán)境 但不是說蝸牛不需要光，而應(yīng)有較弱的散射光。 光照是蝸牛生命活動不可缺少的環(huán)境條件之一，光照是提高產(chǎn)卵量的一種有效手段。但蝸牛怕強(qiáng)光照射和刺激。在自然界中太陽出來，蝸牛就會躲藏在陰暗潮濕處，光照迫使它們在夜間活動，白天休息，故稱蝸牛為晝棲夜行動物晝棲夜行動物。 喜潮濕怕水淹喜潮濕怕水淹

2、. . 蝸牛適合在潮濕的環(huán)境下生存，因為身體蝸牛適合在潮濕的環(huán)境下生存，因為身體要時常保持濕潤。蝸牛是以海螺長久的演要時常保持濕潤。蝸牛是以海螺長久的演化而來，以食物及石灰?guī)r地帶來攝取特殊化而來，以食物及石灰?guī)r地帶來攝取特殊養(yǎng)分制造外殼，外殼呈黃褐色是因為較不養(yǎng)分制造外殼，外殼呈黃褐色是因為較不容易被天敵發(fā)現(xiàn)，是具有保護(hù)色且保護(hù)身容易被天敵發(fā)現(xiàn)，是具有保護(hù)色且保護(hù)身體的最佳住所。蝸牛會因為環(huán)境的變化而體的最佳住所。蝸牛會因為環(huán)境的變化而進(jìn)行冬眠，以一層薄膜封住殼的出入口，進(jìn)行冬眠，以一層薄膜封住殼的出入口，以免水分流失。以免水分流失。 在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會休眠，

3、休眠時分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口，全身藏在殼中，當(dāng)氣溫和濕度合適時就會出來活動。蝸牛的冬眠蝸牛的冬眠 蝸牛是世界上牙齒最多的動物蝸牛是世界上牙齒最多的動物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有25600顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點兒的地方有一個小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學(xué)家們稱之為“齒舌”。蝸牛的飲食蝸牛的飲食日期日期11月6日 11月7日 11月8日星期一星期二星期三喂喂食食物食食物蘋果昆蟲果凍紅蘿蔔食物介紹食物介紹賣場買的蘋果 由昆蟲專賣店收購 生鮮超市所購 喂喂食情形食情形蝸牛十分喜歡并沒有快速吃果凍咬嚼的時間較長特殊特殊舉動舉動 放下蘋果時，馬上前去吃

4、食 對果凍興趣有些缺乏 吃下不久就排泄 其他事其他事項項 糞便類似果肉顏色并沒觀察到特別的事項糞便呈鮮紅色日期日期11月9日 11月10日11月11日 11月12日星期四星期五星期六星期日喂食喂食食物食物高麗菜A4紙 玉米 米飯食物食物介紹介紹市場購買影印店購買罐裝玉米冰過的米飯喂食喂食情形情形咬食的速度頗慢 只吃少許的量 使用罐頭食品，較喜歡吃 冰凍過的，興趣不多 特殊特殊舉動舉動 莖的部分較少吃，都是吃葉 吃速度平常，興趣不濃 食用量頗多 較軟爛的米先吃 其他其他事事項項 撕成碎片后更容易吃 糞便呈白色 玉米帶有汁液，可能影響喜好度 食物噴水后比較喜歡吃 （一）蘋果是由賣場買來的，蝸牛十分

5、喜歡，當(dāng)放下食物就非常快速地往食物爬，可能是因為蘋果氣味較強(qiáng)烈。（二）昆蟲果凍是在昆蟲專賣店購得，放下時并不如蘋果造成的效果好，可能是因為蝸牛對于蔬果類較喜歡。（三）紅蘿蔔是在生鮮超市購得，切成小丁塊，大便是顯眼的紅色。 依以上的結(jié)果顯示，蝸牛喜好的食物大部分是蔬果類，而且具有水分是進(jìn)食的優(yōu)先選擇。蝸牛對于食物是非常挑剔的，不合口、不好咬嚼等的因素都會影響蝸牛的食欲。經(jīng)研究顯示，蝸牛對于蘋果的喜好度非常高，可能是因為蘋果的水分和軟度比其他食物好，也可能是蘋果的氣味、味道比較強(qiáng)烈。食用量最少的A4紙也有可能是受水分、氣味、味道的影響，所以，經(jīng)過觀察記錄，可知蝸牛對于食物的品質(zhì)是非常重視的。蝸牛吃

6、食: 蝸牛的食物大部分以蔬果類、葉菜類占最大的比例，例如生活中常見的空心菜、白菜、高麗菜以及家庭植株為常見的食物。蝸牛進(jìn)食方式以長在頭部的牙齒來咀嚼、撕咬，牙齒的形狀像銼刀，非常利于吞食食物。蝸牛把嫩葉、嫩莖當(dāng)作第一號獵物，所以用鋒利的牙齒把莖、葉的薄皮啃下，蝸牛另外也喜歡吃根、果實。蝸牛的害處： 主食綠色植物，為農(nóng)業(yè)害蟲；亦為畜、禽類寄生吸蟲的中間宿主。蝸牛經(jīng)濟(jì)價值 蝸牛的食用價值蝸牛是世界四大名菜之首，是國際市場上七種緊銷的野味之一。其蛋白質(zhì)含量為60.42%，在蛋白質(zhì)的含量和質(zhì)量上居世界動物之首，膽固醇幾乎為零，脂肪低于2%，含有人體所必需的二十多種氨基酸。同時，在蝸牛肉中含有人體所需的

7、鈣、磷、銅、鐵等礦物質(zhì)。此外還含有一些特殊的酸類、VB族、抗菌素等藥用成份。 蝸牛肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是近代營養(yǎng)學(xué)家和美食家全力推崇的一種高營養(yǎng)保健食品。蝸牛經(jīng)濟(jì)價值 蝸牛在生物、化學(xué)上的應(yīng)用隨著人們對蝸牛進(jìn)一步觀察和研究，德國學(xué)者彼德爾曼等人，1898年從蝸牛消化腺中發(fā)現(xiàn)有纖維素酶、半纖維素酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶等三十多種具有生物活性的混合酶。1922年，法國學(xué)者捷加等人，成功地從蝸牛體內(nèi)分離提取出了這種混合酶，人們稱為蝸牛酶。在1毫升白玉蝸牛的消化液中平均可得到100130毫克干重的蝸牛酶?，F(xiàn)在每克蝸牛酶的售價人民幣約2025元。蝸牛酶除廣泛應(yīng)用于細(xì)胞學(xué)、遺

8、傳學(xué)研究外，還應(yīng)用于輕工紡織、發(fā)酵釀造業(yè)、醫(yī)藥保健用品、化妝美容品上，取得了很好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。蝸牛經(jīng)濟(jì)價值 蝸牛在生物、化學(xué)上的應(yīng)用 近年來，世界上許多科技工作者，從蝸牛的蛋白腺體中，提取了對血液學(xué)研究有應(yīng)用價值的凝集素。蝸牛凝集素可以凝集血細(xì)胞，從而促進(jìn)血液學(xué)的研究。蝸牛粘液對人體的頭發(fā)和皮膚有很好的美容保健作用，目前利用蝸牛粘液已研制生產(chǎn)出了洗發(fā)香波、護(hù)膚營養(yǎng)水、蝸牛霜等系列產(chǎn)品。軟體動物門經(jīng)濟(jì)意義 軟體動物種類多，分布廣，可食用、入藥或為家禽的飼料。食用的軟體動物含豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和各種維生素，有的含大量的糖原，且營養(yǎng)成分易溶于水，易消化吸收。而我們研究的蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽(yù)。它的肉嫩味美，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡?fù)础⒅摊?、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽(yù)為美味珍饈，保健佳品。 養(yǎng)殖蝸牛的建議養(yǎng)殖蝸牛的建議 在干燥的食物上用噴霧器噴34下，蝸牛的食欲會有明顯的變化，或是把較厚、大的食物切