第一章物品采購

1、第一章第一章 物品采購物品采購要點(diǎn)一：需求預(yù)測要點(diǎn)一：需求預(yù)測1. 采購市場調(diào)查的程序：采購市場調(diào)查的程序：1）確定調(diào)查目標(biāo)2）確定調(diào)查項目3）確定調(diào)查方案4）設(shè)計調(diào)查表格5）收集調(diào)查資料6）分析整理7）編寫調(diào)查報告2. 采購市場的調(diào)查方法：采購市場的調(diào)查方法：1）詢問法2）觀察法3）實(shí)驗(yàn)法其中詢問法又包括以下三種方法：其中詢問法又包括以下三種方法：1）問卷調(diào)查法2）面談?wù){(diào)查法3）電話調(diào)查法3. 采購市場調(diào)查的技術(shù)：采購市場調(diào)查的技術(shù)：調(diào)查表設(shè)計的基本要求：調(diào)查表設(shè)計的基本要求：問題具體，重點(diǎn)突出；能正確記錄和反映被調(diào)查者回答的事項；使被調(diào)查者樂于合作；便于資料的統(tǒng)計和整理。設(shè)計調(diào)查表的步驟：

2、設(shè)計調(diào)查表的步驟：1）根據(jù)調(diào)查的目的要求，擬定調(diào)查提綱2）根據(jù)調(diào)查提綱的要求，確定調(diào)查表的形式，列出調(diào)查項目清單，編寫提出的問題3）按照調(diào)查表各個構(gòu)成部分的要求，設(shè)計調(diào)查表格4）將初步設(shè)計的調(diào)查表，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性調(diào)查，然后作必要的修改，以確定最終的 詢問調(diào)查技術(shù)包括哪五種方法：詢問調(diào)查技術(shù)包括哪五種方法：1）自由回答法2）二項選擇法3）多項選擇法4）順位法5）評定法抽樣調(diào)查技術(shù)主要包括：抽樣調(diào)查技術(shù)主要包括：1）隨機(jī)抽樣（簡單隨機(jī)抽樣，分類隨機(jī)抽樣，分群隨機(jī)抽樣）2）非隨機(jī)抽樣（判斷抽樣，配額抽樣）4. 采購市場的預(yù)測程序：采購市場的預(yù)測程序：1）確定預(yù)測目標(biāo)2）擬定預(yù)測計劃3）收集分析數(shù)據(jù)資料4

3、）選擇預(yù)測方法，建立預(yù)測模型5）估計預(yù)測誤差6）提出預(yù)測報告和策略性建議，追蹤檢查預(yù)測結(jié)果5. 采購市場預(yù)測的方法：采購市場預(yù)測的方法：1）定性預(yù)測方法2）定量預(yù)測方法6. 定性預(yù)測方法的種類：定性預(yù)測方法的種類：1）類推法：）類推法：是直應(yīng)用類推性原理，把預(yù)測目標(biāo)同其他類似事物加以對比分析，推測預(yù)測目標(biāo)未來發(fā)展變化趨勢的一種預(yù)測方法。2）特爾斐法：）特爾斐法：又稱專家意見法。這種方法是先請有關(guān)專家以匿名方式對預(yù)測項目做出答復(fù)，然后把這些答案綜合整理，再反饋給這些專家，如此反復(fù)多次，直到得出趨于一致的結(jié)論，以代表多數(shù)專家的意見。特爾斐法特爾斐法是物流采購市場預(yù)測定性方法中最廣泛的一種。例如：使

4、用最廣泛的一種物流市場預(yù)測定性方法是（例如：使用最廣泛的一種物流市場預(yù)測定性方法是（B）A專家會議法專家會議法 B德爾菲法德爾菲法 C銷售人員意見法銷售人員意見法 D管理人員預(yù)測法管理人員預(yù)測法3）用戶調(diào)查法：）用戶調(diào)查法：是指調(diào)查者向用戶進(jìn)行直接調(diào)查，分析他們采購量的變化趨勢，預(yù)測某種物資在未來一定時期的采購量。用戶調(diào)查法包括：用戶調(diào)查法包括：全面調(diào)查法，抽樣調(diào)查法，典型調(diào)查法4）經(jīng)驗(yàn)判斷法：）經(jīng)驗(yàn)判斷法：是指依靠熟悉業(yè)務(wù)，有經(jīng)驗(yàn)，綜合分析能力強(qiáng)的人員來進(jìn)行預(yù)測的方法。經(jīng)驗(yàn)判斷法包括：經(jīng)驗(yàn)判斷法包括：經(jīng)理人員判斷法，采購人員意見綜合法，意見匯總法7. 定量預(yù)測法：定量預(yù)測法：1）算術(shù)平均法2

5、）移動平均法3）加權(quán)平均法加權(quán)平均法 是物流市場預(yù)測定量方法中運(yùn)用最廣泛的方法4）指數(shù)平滑法5）回歸預(yù)測法要點(diǎn)二：供應(yīng)商管理要點(diǎn)二：供應(yīng)商管理1. 采購談判的內(nèi)容采購談判的內(nèi)容：1）產(chǎn)品條件談判：包括產(chǎn)品品種，型號，規(guī)格，數(shù)量，商標(biāo)，外形，款式，色彩，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包裝2）價格條件談判：包括價格及數(shù)量折扣，退貨損失，市場價格波動風(fēng)險，商品保險費(fèi)用，售后服務(wù)費(fèi)用，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用，安裝費(fèi)用3）其他條件談判：包括交貨時間，付款方式，違約責(zé)任和仲裁2. 采購談判的基本原則：采購談判的基本原則：1）合作原則2）禮貌原則3采購談判的三大影響因素：采購談判的三大影響因素：1）談判參與者2）市場狀況3）談判時間4.

6、 談判技巧：談判技巧：1）化整為零2）以退為進(jìn)3）先聲奪人4）直搗黃龍5. 采購認(rèn)證的流程：采購認(rèn)證的流程：1）認(rèn)證準(zhǔn)備2）初選供應(yīng)商3）初次試制人證4）中試認(rèn)證5）批量認(rèn)證6）認(rèn)證供應(yīng)評價6. 現(xiàn)有供應(yīng)商的考評指標(biāo)現(xiàn)有供應(yīng)商的考評指標(biāo):1) 質(zhì)量指標(biāo) 是用來衡量供應(yīng)商最基本的指標(biāo)2) 供應(yīng)指標(biāo)3) 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)4) 支持,合作與服務(wù)指標(biāo)7. 現(xiàn)有供應(yīng)商的考評分析方法現(xiàn)有供應(yīng)商的考評分析方法:1)線性權(quán)重法線性權(quán)重法 是目前供應(yīng)商定量考評最常使用的方法2)層次分析法3)多目標(biāo)數(shù)學(xué)規(guī)劃法8. 潛在供貨商的考評指標(biāo)潛在供貨商的考評指標(biāo):1) 制造條件與技術(shù)水平2) 質(zhì)量控制與售后服務(wù)3) 生產(chǎn)能力4)

7、 管理能力5) 財務(wù)實(shí)力9. 潛在供應(yīng)商的考評方法潛在供應(yīng)商的考評方法:1) 調(diào)查表2) 分析營業(yè)額和利潤記錄3) 對各項管理要素采用評分的方法4) 企業(yè)現(xiàn)有人員水平來判斷供貨商企業(yè)的管理能力5) 通過每年公布的年度報告進(jìn)行分析要點(diǎn)三：組織實(shí)施采購方案要點(diǎn)三：組織實(shí)施采購方案1. 采購組織采購組織采購組織的結(jié)構(gòu)定義定義:采購組織結(jié)構(gòu)是指企業(yè)采購中使用的采購組織模式和 采購行為準(zhǔn)則包括三種結(jié)構(gòu)包括三種結(jié)構(gòu):1）集中化采購）集中化采購 如：連鎖店的采購配送中心2）分散化采購）分散化采購 如：大型生產(chǎn)企業(yè)或大型流通企業(yè)3）混合化采購）混合化采購 如：對需求量大且價值高或進(jìn)口的貨物可由 總公司采購部集

8、中采購 對需求量小，價值低的貨品，以及臨時性需要采購的物資，由分公司和分廠的采購部門分散采購。采購部門作業(yè)組織方式：采購部門作業(yè)組織方式：1）一貫作業(yè)：）一貫作業(yè)：它是由采購人員擔(dān)任一個采購事物的全部過程與有關(guān)作業(yè)，承擔(dān)一切責(zé)任。2）分段作業(yè)：）分段作業(yè)：它是多名采購人員分別擔(dān)任一個采購事務(wù)的有關(guān)作業(yè)。2. 訂單跟蹤訂單跟蹤定義：定義：主要是要搞清楚訂單所處的狀態(tài)，以確定物料是否能夠順利地得到供應(yīng)。同時也能在訂單執(zhí)行中出現(xiàn)異常的情況時做出相應(yīng)的調(diào)整，以保證本企業(yè)相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營活動能夠順利進(jìn)行。訂單跟蹤的具體工作：訂單跟蹤的具體工作：1）跟蹤工藝文件）跟蹤工藝文件補(bǔ)充：什么是工藝文件：工藝文件的

9、意思就是具體某個生產(chǎn)或流通環(huán)節(jié)的設(shè)備、產(chǎn)品等的具體的操作、包裝、檢驗(yàn)、流通等的詳細(xì)規(guī)范書。好像通過 ISO9001:2000認(rèn)證的時候企業(yè)所必須的一份文件。2）跟蹤原材料）跟蹤原材料3）跟蹤加工過程）跟蹤加工過程4）跟蹤組裝與檢測：它是產(chǎn)品生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)）跟蹤組裝與檢測：它是產(chǎn)品生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)5）跟蹤包裝入庫）跟蹤包裝入庫3. 采購業(yè)務(wù)流程控制采購業(yè)務(wù)流程控制為了有效預(yù)防或糾正采購和付款業(yè)務(wù)采購和付款業(yè)務(wù)的差錯而對其進(jìn)行控制1）職責(zé)分工2）信息傳遞程序控制對采購和付款循環(huán)相關(guān)的信息傳遞程序信息傳遞程序?qū)嵤﹪?yán)格有效的控制1）實(shí)施授權(quán)程序2）文件和記錄的使用3）獨(dú)立檢查4）實(shí)物控制4. 采購質(zhì)量管

10、理采購質(zhì)量管理1）建立采購質(zhì)量管理保證體系）建立采購質(zhì)量管理保證體系標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)是衡量采購工作質(zhì)量的尺度，又是采購質(zhì)量管理工作的依據(jù)2）制定采購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)）制定采購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)采購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)采購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施采購控制的基礎(chǔ)如何制定采購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：如何制定采購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：物料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成質(zhì)量保證協(xié)議檢驗(yàn)方法的協(xié)定3）對供貨廠商的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制）對供貨廠商的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制具體的控制方法：具體的控制方法：P16 （1）（2）（3）（4）4）物料質(zhì)量檢驗(yàn)）物料質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)是質(zhì)量監(jiān)控的重要手段檢驗(yàn)方法的類型：檢驗(yàn)方法的類型：全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn) 計數(shù)檢驗(yàn)和計量檢驗(yàn)理化檢驗(yàn)與感

11、官檢驗(yàn)破壞性檢驗(yàn)與非破壞性檢驗(yàn)固定檢驗(yàn)與流動檢驗(yàn)驗(yàn)收檢驗(yàn)與監(jiān)控檢驗(yàn) 驗(yàn)收檢驗(yàn)廣泛存在于生產(chǎn)全過程檢驗(yàn)的具體實(shí)施：（即對供應(yīng)商實(shí)際的檢驗(yàn)活動）檢驗(yàn)的具體實(shí)施：（即對供應(yīng)商實(shí)際的檢驗(yàn)活動）進(jìn)貨檢驗(yàn)：首件樣品檢驗(yàn)，成批進(jìn)貨檢驗(yàn)工序檢驗(yàn)：首件檢驗(yàn)，巡回檢驗(yàn)，末件檢驗(yàn)完工檢驗(yàn)例如：例如：1）工序檢驗(yàn)不包括：（）工序檢驗(yàn)不包括：（D）A. 首件檢驗(yàn)首件檢驗(yàn) B. 巡回檢驗(yàn)巡回檢驗(yàn) C. 末件檢驗(yàn)?zāi)┘z驗(yàn) D. 完工檢驗(yàn)完工檢驗(yàn)2）（）（A）屬于進(jìn)貨檢驗(yàn)形式）屬于進(jìn)貨檢驗(yàn)形式A成批進(jìn)貨檢驗(yàn)成批進(jìn)貨檢驗(yàn) B監(jiān)控檢驗(yàn)監(jiān)控檢驗(yàn) C工序檢驗(yàn)工序檢驗(yàn) D巡回檢驗(yàn)巡回檢驗(yàn)5. 采購成本估算與控制采購成本估算與控制采購成

12、本的構(gòu)成：采購成本的構(gòu)成：1）訂購成本2）維持成本3）缺料成本例如：采購成本通常不包括：（例如：采購成本通常不包括：（B）A. 訂購成本訂購成本 B. 損耗成本損耗成本 C. 維持成本維持成本 D. 缺料成本缺料成本采購成本控制的要點(diǎn)：采購成本控制的要點(diǎn)： （記住大點(diǎn)，理解各大點(diǎn)中每小點(diǎn)）1）事前規(guī)劃2）事中分析3）事后考核采購成本控制的策略采購成本控制的策略1）及時采購策略）及時采購策略 （重點(diǎn)）（重點(diǎn)）定義定義：是指只在需要的時候，按照需要的品質(zhì)和數(shù)量，訂購企業(yè)所需要的物料。及時采購策略實(shí)施的步驟：（重點(diǎn)）及時采購策略實(shí)施的步驟：（重點(diǎn)） 建立JIT采購團(tuán)隊 制定采購實(shí)施計劃 精選少數(shù)幾家供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系 選擇試點(diǎn)，逐步摸索經(jīng)驗(yàn) 搞好供貨商的培訓(xùn)，明確共同努力目標(biāo) 給供貨商頒發(fā)產(chǎn)品免檢證書例如：采用準(zhǔn)時采購流程必須有一系列措施，