連鎖企業(yè)物流管理實(shí)務(wù)第十一章 連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈構(gòu)建與管理ppt課件

1、第十一章第十一章 連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的構(gòu)建與管理連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的構(gòu)建與管理第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述 一、供應(yīng)鏈的含義 一供應(yīng)鏈的概念 供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@中心企業(yè)，經(jīng)過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原資料開場(chǎng)，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈構(gòu)造方式。 二供應(yīng)鏈的構(gòu)造方式圖11-2零售連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)典型構(gòu)造圖 二、供應(yīng)鏈的特征 一 供應(yīng)鏈的用戶需求目的特征。 二供應(yīng)鏈的動(dòng)態(tài)特征。 三供應(yīng)鏈的復(fù)雜特征。 四供應(yīng)鏈的協(xié)作特征。 五供應(yīng)鏈的信息特征。 六供應(yīng)鏈的虛擬特征。 三、供應(yīng)鏈的類型 一穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和

2、動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈 二平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈 三有效性供應(yīng)鏈和反響性供應(yīng)鏈 四、供應(yīng)鏈管理 一供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 1、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與構(gòu)造 2、供應(yīng)鏈集成和戰(zhàn)略同伴的選擇 3、供應(yīng)鏈庫存控制 4、供應(yīng)鏈配送 二供應(yīng)鏈管理的目的 1、經(jīng)過后勤管理降低渠道本錢 2、添加渠道效力 3、提高公司及渠道同伴的收入 4、提高渠道稱心度和忠實(shí)度第二節(jié) 連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的構(gòu)建 一、供應(yīng)鏈的根本模型 一推進(jìn)式供應(yīng)鏈 二拉動(dòng)式供應(yīng)鏈 三鏈狀型供應(yīng)鏈和網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈圖11-5供應(yīng)鏈的鏈狀模型I供應(yīng)鏈的鏈狀模型II 3、供應(yīng)鏈的模型：網(wǎng)狀模型 四縱向一體化供應(yīng)鏈 縱向一體化又叫垂直一體化，指企業(yè)將消費(fèi)與原料供應(yīng)，或者消費(fèi)與產(chǎn)品銷

3、售結(jié)合在一同的戰(zhàn)略方式，是企業(yè)在兩個(gè)能夠的方向上擴(kuò)展現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)的一種開展戰(zhàn)略，是將公司的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)向后擴(kuò)展到原資料供應(yīng)或向前擴(kuò)展到銷售終端的一種戰(zhàn)略體系。包括后向一體化戰(zhàn)略和前向一體化戰(zhàn)略，也就是將運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域向深度開展的戰(zhàn)略。 五橫向一體化供應(yīng)鏈 橫向一體化戰(zhàn)略也叫程度一體化戰(zhàn)略，是指為了擴(kuò)展消費(fèi)規(guī)模、降低本錢、穩(wěn)定企業(yè)的市場(chǎng)位置、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、加強(qiáng)企業(yè)實(shí)力而與同行業(yè)企業(yè)進(jìn)展結(jié)合的一種戰(zhàn)略。 本質(zhì)是資本在同一產(chǎn)業(yè)和部門內(nèi)的集中，目的是實(shí)現(xiàn)擴(kuò)展規(guī)模、降低產(chǎn)品本錢、穩(wěn)定市場(chǎng)位置。國(guó)際化運(yùn)營(yíng)是橫向一體化的一種方式. 六矯捷供應(yīng)鏈 矯捷供應(yīng)鏈?zhǔn)窃诓淮_定性、繼續(xù)變化的環(huán)境下，為了在特定的某一市場(chǎng)時(shí)機(jī)中

4、獲得價(jià)值最大化而構(gòu)成的基于一體化的動(dòng)態(tài)聯(lián)盟和協(xié)同運(yùn)作的供應(yīng)鏈，以中心企業(yè)為中心，經(jīng)過對(duì)資金流、物流、信息流的控制，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商及最終消費(fèi)者用戶整合到一個(gè)一致的、無縫化程度較高的功能網(wǎng)絡(luò)鏈條，以構(gòu)成一個(gè)極具競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略聯(lián)盟。 1、矯捷供應(yīng)鏈的特點(diǎn) 1市場(chǎng)敏感 2虛擬鏈 3流程集成 4基于網(wǎng)絡(luò) 2、矯捷供應(yīng)鏈管理的原那么 1根據(jù) 客戶 所需求的效力特性劃分客戶群體； 2根據(jù)客戶需求和企業(yè)活力情況設(shè)計(jì)企業(yè)的后勤網(wǎng)絡(luò)； 3傾聽市場(chǎng)的需求信息，及時(shí)安排和調(diào)整消費(fèi)方案； 4與供應(yīng)商加強(qiáng)雙贏的協(xié)作戰(zhàn)略； 5在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)； 6建立整個(gè)供應(yīng)鏈的 績(jī)效 考核準(zhǔn)那么。 3、企業(yè)實(shí)

5、行矯捷供應(yīng)鏈管理的矯捷性表達(dá) 1對(duì)市場(chǎng)反響的矯捷性。 2企業(yè)間信息共享的矯捷性。 3供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)的矯捷性。 4供應(yīng)鏈上各種流的矯捷重構(gòu)。 5過程整合的矯捷性。 二、連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì) 一供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原那么 1、自頂向下和自底向上相結(jié)合的設(shè)計(jì)原那么 2、簡(jiǎn)約性原那么 3、集優(yōu)原那么(互補(bǔ)性原那么) 4、協(xié)調(diào)性原那么 5、動(dòng)態(tài)性(不確定性)原那么 6、創(chuàng)新性原那么 7、戰(zhàn)略性原那么 二供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的步驟 1、分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。 2、總結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀。 3、針對(duì)存在的問題提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)工程，分析其必要性。 4、根據(jù)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)戰(zhàn)略提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的目的。 5、分析供應(yīng)鏈的組成，提出組成

6、供應(yīng)鏈的根本框架。 6、分析和評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的技術(shù)能夠性。 7、設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈，主要處理以下問題： 1供應(yīng)鏈的成員組成供應(yīng)商、設(shè)備、工廠、分銷中心的選擇與定位、方案與控制。 2 原資料的來源問題包括供應(yīng)商、流量、價(jià)錢、運(yùn)輸?shù)葐栴}。 3消費(fèi)設(shè)計(jì)需求預(yù)測(cè)、消費(fèi)什么產(chǎn)品、消費(fèi)才干、供應(yīng)給哪些分銷中心、價(jià)錢、消費(fèi)方案、消費(fèi)作業(yè)方案和跟蹤控制、庫存管理等問題。 4分銷義務(wù)與才干設(shè)計(jì)產(chǎn)品效力于那些市場(chǎng)、運(yùn)輸、價(jià)錢等問題。 5信息管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。 6物流管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)等。 8、檢驗(yàn)供應(yīng)鏈。 四連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的根本模型 三、連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略同伴的選擇 一供應(yīng)鏈戰(zhàn)略同伴關(guān)系 二供應(yīng)鏈戰(zhàn)略同伴關(guān)系的構(gòu)成及制約要素 三供

7、應(yīng)鏈戰(zhàn)略同伴的選擇 四、連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程重組 一連鎖企業(yè)流程描畫及分析 1、業(yè)務(wù)重組概念 BPR的中心思想是要突破企業(yè)按職能設(shè)置部門的管理方式，代之以業(yè)務(wù)流程為中心，重新設(shè)計(jì)企業(yè)管理過程。 2、連鎖企業(yè)的中心業(yè)務(wù)流程和支持性業(yè)務(wù)流程 二業(yè)務(wù)流程重組的普通方法 1、基于管理思想的優(yōu)化規(guī)那么和方法 1變事后管理為事前管理，減少不用要的審核、檢查、控制等活動(dòng)。 2變職能管理為過程管理，刪除不增值的活動(dòng) 2、基于超圖的優(yōu)化規(guī)那么和方法有向超圖 3、基于信息技術(shù)的優(yōu)化規(guī)那么和方法過程集成 1利用數(shù)據(jù)庫技術(shù)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，變串行構(gòu)造為并行構(gòu)造。 2把反響構(gòu)造變成基于計(jì)算機(jī)協(xié)同任務(wù) (CSCW)方式的并行構(gòu)造。 三供應(yīng)鏈條件下連鎖企業(yè)組織與業(yè)務(wù)流程重組 1、重新思索業(yè)務(wù)流程 2、業(yè)務(wù)流程與環(huán)境的匹配第三節(jié) 連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈管理的方法 一、QR法 二、ECR法 三、CM法 四、ER