賓館酒店安全管理制度

1、酒店安全管理制度目錄1、安保員崗位工作制度 1.2、安保員巡邏制度 1.3、消防安全檢查制度 3.4、滅火機(jī)維護(hù)保養(yǎng)制度 4.5、防火門、消防通道管理制度 4.6、動(dòng)火作業(yè)管理制度 5.7、安全交接班制度 5.8、監(jiān)控工作制度 6.9、通緝、協(xié)查名單管理制度 7.10 、后臺(tái)區(qū)域保安制度 7.1、安保員崗位工作制度1安保員巡邏結(jié)束后，負(fù)責(zé)酒店區(qū)域內(nèi)的安全防范和服務(wù)工作。2規(guī)范著裝，儀表整潔，注意行為規(guī)范。3不得在公共區(qū)域吸煙、進(jìn)食、飲水。不得在休息區(qū)工作作記錄。4耐心熱情地接受客人詢問(wèn)，主動(dòng)為客人提拿行李，開關(guān)大門。5保持警惕，注意進(jìn)出人員、客人的隨身物品安全，遇可疑情況及 時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。6

2、禮貌制止賓客大聲喧嘩，防止乞討人員、外來(lái)醉酒人員、精神病 患者、拉客者進(jìn)入酒店，防止擾亂酒店正常經(jīng)營(yíng)的商販和推銷者 進(jìn)入酒店。維護(hù)酒店良好環(huán)境。7注意環(huán)境衛(wèi)生，協(xié)助做好衛(wèi)生工作。8不得和其他崗位員工隨意聊天。9對(duì)深夜進(jìn)店客人做好驗(yàn)證工作。2 、安保員巡邏制度1安保員的巡邏根據(jù)治安、消防、服務(wù)、衛(wèi)生四項(xiàng)結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要 求。在治安消防上以預(yù)防為主，在服務(wù)衛(wèi)生上以主動(dòng)為主，確保 重點(diǎn)位置的安全和服務(wù)。在巡邏形式上以定點(diǎn)和流動(dòng)相結(jié)合的方法。2安保員每一小時(shí)要對(duì)巡邏區(qū)域進(jìn)行一次巡邏。并及時(shí)準(zhǔn)確地在酒 店規(guī)定放置的巡邏到位記錄本上進(jìn)行記錄。記錄下巡邏到該位置 的準(zhǔn)確時(shí)間。3安保員巡邏區(qū)域要覆蓋酒店所有前后

3、場(chǎng)公共區(qū)域。4安保員必須熟悉巡邏區(qū)域內(nèi)所有通道、安全設(shè)施設(shè)備、重要部位 的情況和使用方法。5巡邏時(shí)要勤觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種可疑情況或 不法人員的違法活動(dòng)。6發(fā)現(xiàn)火警或接到火警指令時(shí)，要沉著冷靜，迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，弄清 情況后，及時(shí)組織撲救并報(bào)告值班經(jīng)理。7接到報(bào)警或在巡邏中發(fā)現(xiàn)可疑情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)或采取必 要的控制手段及措施，防止情況進(jìn)一步惡化，同時(shí)應(yīng)設(shè)法迅速報(bào) 告值班經(jīng)理。8巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)客人房門未關(guān)，應(yīng)禮貌提醒客人： “為了您的安全，請(qǐng) 關(guān)閉房門?！?巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)消防門未關(guān)，應(yīng)主動(dòng)落實(shí)關(guān)閉。10 巡邏時(shí)如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題，如發(fā)現(xiàn)地上紙屑，應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行整改。嚴(yán)重問(wèn)題，應(yīng)報(bào)告值班經(jīng)理。1

4、1 巡邏時(shí)，應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候遇見的客人。對(duì)客人提出的服務(wù)要求，應(yīng) 給予滿足，超出自身范圍的，應(yīng)告訴客人回復(fù)時(shí)間，然后報(bào)告值 班經(jīng)理。12 巡邏時(shí)，應(yīng)主動(dòng)幫助客人提拿行李。進(jìn)出電梯，應(yīng)遵循客人先 進(jìn)先出的原則，并為客人按住電梯開關(guān)按鈕和按樓層號(hào)。14巡邏中不得擅自離崗，不得和其他崗位員工聊天。15其他承擔(dān)巡邏責(zé)任的員工的要求同上。3、消防安全檢查制度1、店長(zhǎng)或值班經(jīng)理根據(jù)消防安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。2、每月檢查一次，逢國(guó)定假日“ 119 ”防火日之前專門檢查一次。3、每次檢查必須作好書面記錄。4、檢查內(nèi)容：A .配電房、弱電機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)、所有營(yíng)業(yè)區(qū)域、員工宿舍安全制度執(zhí)行情況；B.檢查酒店區(qū)域滅火器材的配置數(shù)

5、量、有效性和安放位置，消防栓箱水帶、水槍、應(yīng)急燈、疏散標(biāo)志燈、消防通道、消防報(bào)警設(shè)備 是否符合消防安全規(guī)定。4、滅火機(jī)維護(hù)保養(yǎng)制度1由店長(zhǎng)或值班經(jīng)理每月一次對(duì)酒店所有滅火機(jī)進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、 檢查，認(rèn)真做好記錄在滅火機(jī)檢查表中。分管值班經(jīng)理負(fù)責(zé) 督導(dǎo)、檢查工作落實(shí)情況。2滅火機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)要求：A .滅火機(jī)的壓力低于指示規(guī)定，就更換；B. 滅火機(jī)不能靠近熱源；C. 每次清潔滅火機(jī)表面和滅火機(jī)箱內(nèi)外，做到干凈無(wú)塵、無(wú)雜物。D .滅火機(jī)數(shù)量和擺放位置符合規(guī)定，并確保有效日期。5、防火門、消防通道管理制度1. 防火門、消防通道、疏散間是酒店消防設(shè)備中的重要組成部分， 應(yīng)保持完好、正常。不得隨意改動(dòng)和占用

6、。2. 防火門平時(shí)應(yīng)處在自動(dòng)關(guān)閉狀態(tài)。3. 防火門不得用鎖具封閉。4 .消防通道、疏散間應(yīng)保持暢通，嚴(yán)禁堆放雜物。6、動(dòng)火作業(yè)管理制度1在酒店內(nèi)因維修工作需要?jiǎng)佑秒姾?、氣焊及其他明火作業(yè)時(shí)，須 經(jīng)店長(zhǎng)同意才能進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)。作業(yè)開始前必須報(bào)告。2動(dòng)火作業(yè)前的必須采取安全措施，包括作業(yè)前清除可燃物，動(dòng)火 中的消防安全監(jiān)護(hù)，作業(yè)后的檢查有無(wú)火險(xiǎn)隱患。由店長(zhǎng)或當(dāng)班 經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)工程維修工的督導(dǎo)和檢查。3動(dòng)火作業(yè)者必須持有效專業(yè)合格證書才能作業(yè)。動(dòng)作作業(yè)時(shí)必須 要有現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人在旁邊監(jiān)護(hù)。并配備好專用滅火機(jī)。4動(dòng)火作業(yè)者必須嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)間、 地點(diǎn)、 部位進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)7 、安全交接班制度1、安保員上下班必

7、須執(zhí)行安全交接班制度，交接下文規(guī)定的交接內(nèi) 容，并在交接班本上做記錄并簽名。由店主或值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查 與監(jiān)督。2交接內(nèi)容：A .賓客中可疑情況B.未解決的安全隱患C.通緝協(xié)查事宜D .賓客委托而尚未完成的事宜E. 鑰匙和對(duì)講機(jī)。F. 各項(xiàng)記錄簿記錄情況G. 上級(jí)交辦但未完成的事宜H .其他未完成事宜3、在沒(méi)有交接的情況下不得擅離崗位，必須得到店長(zhǎng)或值班經(jīng)理同 意方可離崗。8、監(jiān)控工作制度1. 安保員和前臺(tái)人員負(fù)責(zé)電視監(jiān)控。2. 監(jiān)控人員要熟練掌握監(jiān)控設(shè)備的操作規(guī)程。3. 監(jiān)視屏幕時(shí)，注意力集中，及時(shí)發(fā)覺(jué)可疑情況。4. 監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)可疑情況，應(yīng)注意保持監(jiān)視，并向值班經(jīng)理報(bào)告。5. 對(duì)外來(lái)人員需要

8、查閱錄像記錄的，必須經(jīng)店長(zhǎng)同意。6. 前臺(tái)人員要做好監(jiān)控設(shè)備的衛(wèi)生。7. 非當(dāng)班安保員、 前臺(tái)人員等不得隨意翻看錄像資料， 如特別需要， 必須征得店長(zhǎng)同意，并做好記錄。8. 對(duì)電腦自動(dòng)錄像的監(jiān)控設(shè)備，必須在容量范圍內(nèi)做好拷貝備份工作。9、通緝、協(xié)查名單管理制度1接到公安部門發(fā)送的通緝協(xié)查名單書時(shí)，必須立即報(bào)告店長(zhǎng)， 店長(zhǎng)必須立即組織前臺(tái)人員和安保員傳閱，了解對(duì)象情況，并在 通緝協(xié)查名單上簽名確認(rèn)。2傳閱人員應(yīng)注意記憶通緝協(xié)查對(duì)象的特征等信息。3收到名單時(shí)，當(dāng)班值班經(jīng)理及時(shí)將通緝協(xié)查對(duì)象信息輸入酒店系 統(tǒng)黑名單管理中。4在酒店客人中發(fā)現(xiàn)通緝協(xié)查可疑對(duì)象時(shí)，必須馬上報(bào)店長(zhǎng)。由店 長(zhǎng)決定報(bào)告有關(guān)公安部門和處理方案。5通緝協(xié)查名單由前臺(tái)專門保管，超過(guò)時(shí)效后，由值班經(jīng)理進(jìn)行處 理，并及時(shí)刪除系統(tǒng)中的黑名單記錄。10 、后臺(tái)區(qū)域保安制度1每一位酒店員工都有責(zé)任保障酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。2酒店員工或外來(lái)人員攜帶物品進(jìn)出酒店時(shí)，酒店管理人員或安保 員有權(quán)檢查和詢問(wèn)。3員工車輛應(yīng)按酒店指定位置停放， 安保員應(yīng)對(duì)停放地點(diǎn)進(jìn)行巡邏， 發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)