泉茗茶莊茶藝員基本禮儀

1、工作行為規(guī)范系列泉茗茶耗茶藝員基本禮儀（標(biāo)準(zhǔn)、完整、實(shí)用、可修改）1.GL實(shí)用范本 | DOCUMENT TEMPLATE編號：FS-QG-81698泉茗茶空;茶藝員基本禮儀BasicEtiquetteforTeaArtists說明：為規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化作業(yè)行為，使人員管理工作有章可循，提高工作效率和責(zé)任感、歸屬感，特此編寫。茗泉茶駐茶藝員基本禮儀禮貌，禮儀是向他人敬意的一種儀式，也是表示敬意的統(tǒng)稱，待人恭敬的態(tài)度。為更好地體現(xiàn)茶葉的靈性，展示茶藝之美，演繹茶文化的豐富內(nèi)涵，茶藝員在進(jìn)行服務(wù)時(shí)就要體現(xiàn)由禮、雅、柔、美、靜的基本要求。我們先不要在乎你今天讓客人消費(fèi)了多少，要在乎的是客人能否回

2、頭再來。要留意有多少高層次、高品位的客人是因茶駐服務(wù)而來，高朋滿座是我們的追求。禮：在服務(wù)過程中，要注意禮貌、禮儀、禮節(jié)、以禮待人，以禮待茶，以禮待器，以禮待己。茶藝員衣著與儀表必須覺得自己的打扮恰如其分，整潔大方、舒適得體。雅：茶乃大雅之物，尤其在茶駐這樣的氛圍中，茶藝員的語言、動(dòng)作、表情、姿勢、手勢等要符合雅的要求，努力做到言談文雅，舉止優(yōu)雅，盡可能地與茶葉、茶藝、茶樓的環(huán)境相協(xié)調(diào)，給顧客一種高雅的享受。柔：茶藝員在服務(wù)時(shí)，動(dòng)作要柔和，講話時(shí)語調(diào)要輕柔、溫柔、溫和，展現(xiàn)由一種柔和之美。姿勢與動(dòng)作：昂然站立,放松自己，自然而輕松地移動(dòng)。目光接觸：誠懇而沉穩(wěn)地看著對方。美：主要體現(xiàn)在茶美、器美、境美、人美等方面。茶美,要求茶葉的品質(zhì)要好，貨真價(jià)實(shí)，并且要通過高超的茶藝把茶葉的各種美感表現(xiàn)由來。器美，要求茶具的選擇要與沖泡的茶葉、客人的心理、品茗環(huán)境相適應(yīng)。境美，要求茶室的布置、裝飾要協(xié)調(diào)、清新、干凈、整潔，臺(tái)面。茶具應(yīng)干凈、整潔且無破損等。茶、器、境的美，還要通過人美來帶動(dòng)和升華。全程服務(wù)：茶駐應(yīng)提倡全程服務(wù)，即從客人走進(jìn)茶駐直到離開茶駐，茶藝員應(yīng)跟蹤服務(wù)。從迎賓、入室、落座、點(diǎn)茶、茶藝表演、閑聊、送客，茶藝員都應(yīng)伴隨客人左右，除非客人有自己的事（如談商務(wù)