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1、教學(xué)內(nèi)容:民風(fēng)民俗作文講評授課課題: 民風(fēng)民俗作文講評第 1 課時(shí)教學(xué)目標(biāo):一)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)修改作文的興趣。二)“過程與方法”目標(biāo)在學(xué)生作文的基礎(chǔ)進(jìn)行評、議 、修改,寫出自己熟悉的民風(fēng)民俗三)“知識與技能”目標(biāo) 借鑒本組寫作方法,學(xué)習(xí)抓住特點(diǎn)介紹民風(fēng)民俗教學(xué)重難點(diǎn):教學(xué)重點(diǎn):.抓住事物特點(diǎn),介紹民風(fēng)民俗教學(xué)難點(diǎn):方法的習(xí)得教學(xué)意圖設(shè)計(jì): 范文引領(lǐng),佳句品賞,問題共診、總結(jié)方法。教學(xué)過程主 備 課二 次
2、0; 備 課教師活動學(xué)生活動情景導(dǎo)入播放五十六個(gè)民族五十六朵花。在祖國廣大的土地上,不同的民族有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣,民俗風(fēng)情源遠(yuǎn)流長,民俗文化斑斕多彩,文化中,民俗文化是不可缺少的部分。一一、導(dǎo)入1、同學(xué)們,前兩周我們進(jìn)行民風(fēng)民俗調(diào)查,之后,大家把調(diào)查的結(jié)果通過文章表達(dá)出來。老師通過閱讀你們的習(xí)作,更清楚地了解了我們土家族一些民風(fēng)民俗我也收獲多多今天,我們一起來欣賞、評析一下這次習(xí)作,學(xué)習(xí)他人精彩的之處,修改自己不足之處。2、板書:作文評講 二、作文欣賞榜上有名1.投影題目1.家鄉(xiāng)的吊腳樓2.苕渣粑粑3.大年三十4.誘人的懶豆腐5、家鄉(xiāng)的格子蒸肉6.土家的農(nóng)家小吃7
3、.狗滿門同學(xué)們,看了這些題目,你們最想看哪篇文章?看來,一個(gè)好的文章,題目就能吸引讀者的眼球。好文章從好題目開始。2、賞文:(1)老師在品味大家的作品時(shí),我統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)有18位同學(xué)寫過年的風(fēng)俗,究竟怎么寫是一篇優(yōu)秀的作文呢?(2 (投影儀展示)文章 同學(xué)認(rèn)真看,思考文章哪些地方寫得好,為什么?(3)根據(jù)學(xué)生發(fā)言,師相機(jī)用波浪線畫出寫得好的地方,并歸納評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。板書: 方法運(yùn)用得當(dāng),特點(diǎn)突出,民風(fēng)民俗介紹3.佳句欣賞“就可以把臭豆腐放入碗中,滾一圈,像一個(gè)提調(diào)皮的孩子在泥潭里泡了澡似(shi)的一身泥?!?#160; 張瑤
4、;“整塊肉像穿上了一件件漂亮的花衣服?!?#160; 譚小妹“一年四季中,最隆重的是春節(jié),最熱鬧的節(jié)日也是春節(jié),最忙的節(jié)日也是春節(jié) ” 陸倩“泥鰍鉆豆腐是土家菜的一絕” 張亞龍“我們這里還有好多美食,都是老祖宗留下的,大家快來吃吧”田瓊垚.三.問題作文特點(diǎn)不突出
5、;開飯之前要祭祖。桌上擺滿了碗。碗里只有一小團(tuán)飯,先要燒錢,大爹拿出幾張黃紙,把黃紙分開,重新對折,并把黃紙一角點(diǎn)燃,放在地上,一共有四處,接下來是敬酒,大人們都不喝酒,便以茶待酒,我端起酒杯,繞著桌子倒了一圈茶。民風(fēng)民俗介紹不明顯除夕那晚,家家都趕回來吃團(tuán)圓飯,菜的盤數(shù)一般是12盤。 &
6、#160; .缺少描寫、比喻等必要的手段。四、作文自賞與修改(1)讀讀自己的習(xí)作,把精彩的片段在小組朗讀。1、常言道“文章不厭百回改”,要讓我們的文章更精彩,就看我們怎樣改。2、出示一篇有待修改的習(xí)作(投影展示)1)、大家都知道怎么修改習(xí)作了嗎?有些同學(xué)已迫不及待地想要對自己的文章做一番潤色了。那下面你可以邊讀邊改或與同桌討論怎么改。 “文章不怕改,越改越精彩”通過剛才的修改,你們的作文更具體、生動,更通順,有條理。學(xué)生交流自己打算寫什么 點(diǎn)名說出自己想讀的文章,說說
7、自己聽的印象最深的句子或感受是什么?學(xué)生交流這下作文在題目上有什么特點(diǎn)?難忘土家殺年豬 等到臘月初的時(shí)候,我們老家那頭“豐衣足食”的大肥豬就得“上路”了。 天剛蒙蒙亮,爺爺就早早地起了床,用一個(gè)黑色的大鐵罐燒水,還在火爐上燒幾炊壺水以備用。在大門前擺好“腰盆”(兩米左右直徑的一個(gè)大木盆)和殺豬凳。等幫忙的人來齊后,殺豬佬把宰殺刀具清理擺好后,示意可以開始了。這時(shí)爺爺端來一個(gè)干凈木盆,稱為“血盆”,里面放了一些鹽、花椒面、辣椒面、大蒜、姜等,然后兌入少量清水,準(zhǔn)備接豬血。隨后,幾個(gè)彪形大漢就到豬圏里拖豬。先有一人用鐵鉤鉤住豬的嘴
8、巴,身體后傾使勁拉,兩人一左一右的使勁拽著豬耳朵,另一人用力揪住豬尾巴,還有一人在后面拼命地掀豬屁股,嘴里一邊吆喝著,一邊把嘶叫著的豬押赴“刑場”。豬不停地嘶叫著,拼命地掙扎,企圖最后一搏,大漢們費(fèi)了九牛二虎之力,好不容易才將豬掀到了殺豬凳上。爺爺趕緊端起木盆準(zhǔn)備接血。殺豬佬系好圍腰,卷起油光衣袖,明晃晃的柳葉刀砍在血盆口沿,腳踏在板凳檔上,防止板凳移位,膝蓋骨緊貼板凳邊緣,作為一個(gè)有力的支撐點(diǎn),左手使勁揪住豬耳朵,右手持柳葉刀直插豬的喉嚨,當(dāng)?shù)冻槌鰰r(shí),殷紅的豬血四濺,在豬的厲聲嘶叫聲中,大家都分外高興!豬血慢慢地流著,豬的哼哼聲也慢慢地減弱!殺豬佬用腳在豬的肚皮上用力踢了兩腳,血又噴了些出來
9、,豬再也不叫了,偶爾抽搐幾下。殺豬佬撿起地上的“屠刀”,在豬身上擦去血跡后休息片刻,就在灶屋(農(nóng)村的廚房)抓了幾把柴灰撒在豬脊上,再開始拔脊毛。幫忙的人倒開水“漩豬”,把豬掀入腰盆,用開水反復(fù)澆,然后用刨子刮毛。與此同時(shí),婦女們在廚房里邊煮豬血,邊準(zhǔn)備做飯。 豬“漩”完后,殺豬佬便開始開膛剖腹,清理內(nèi)臟了。幫忙的人扛來木梯,搭在屋檐下,殺豬佬用鐵鉤將豬身倒掛在梯子檔上,劃開豬的肚皮,稱為“破腔”,隨后就有幾人手里端著竹篾篩子去接板油和腰花、接心肺、豬肚子和豬的小腸、大腸。隨后便是清理豬腸了,殺豬佬們一邊往豬腸里灌溫水,一邊翻
10、腸,其余的人幫忙把豬肉分割成一塊一塊,用棕葉扭成的鉚子穿好,提到廚房里去大家忙得開開心心,我在旁邊看得眼花繚亂。 經(jīng)過小半天的忙碌,年豬宰殺完畢,豐盛的年豬宴擺上了桌子,我們邀請了左鄰右舍和親朋好友一起共享美味的年豬飯,好不熱鬧!那膘肥體胖的大肥豬現(xiàn)在已成了人們口中的美味佳肴。 殺年豬是我們土家人一年生活中的大事,其慎重程度,絲毫不亞于春節(jié),飽含著濃濃的鄉(xiāng)情。難忘土家殺年豬。學(xué)生交流自己的寫作內(nèi)容、寫作方法。學(xué)習(xí)別人的寫法,你覺得有什么優(yōu)點(diǎn)或值得借鑒的地方?怎樣抓住特點(diǎn)?這些句子有什么優(yōu)點(diǎn)? 自己試著修改一下,你準(zhǔn)備采用什么方法? 插入了這樣的傳說有什么好處,總結(jié)插入歷史文化等的情況 自己修改 同伴互助修改修改作文展示板書設(shè)計(jì) 民風(fēng)民俗
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