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1、便利店策劃書便利店策劃書一、背景介紹南湖體育場(chǎng)便利店,靠近運(yùn)動(dòng)場(chǎng)大門,周圍是各種體育設(shè)施。該店面積較小,但因交通順暢,人流量大,所以店內(nèi)東西種類齊全,價(jià)格相對(duì)比較便宜。該店目前的營(yíng)業(yè)人員有2人,一名店長(zhǎng),一名員工。二、目前營(yíng)銷狀況1、市場(chǎng)狀況如果把超市細(xì)分為大、中、小型超市的話,學(xué)校相關(guān)的超市都屬于小超市,規(guī)模小,產(chǎn)品價(jià)格有些許差異,目前沒有超市提供外賣服務(wù),這是目前市場(chǎng)上的一個(gè)空白點(diǎn)。2、產(chǎn)品狀況價(jià)格:有些比其他超市較便宜相差不大,而有些較貴。種類:商品種類還算齊全,飲料占得比重較大,其他種類的零食、生活用品等,種類不是很多,而且層次性不大。利潤(rùn):每件商品基本上都以加上20%的利潤(rùn)標(biāo)價(jià),有些
2、商品的利潤(rùn)較高,有些商品由于廠家限制,所以利潤(rùn)率較少。3、競(jìng)爭(zhēng)狀況由于在學(xué)生宿舍附近,該便利店附近的競(jìng)爭(zhēng)者較多,主要有教育超市,中白超市等。教育超市:店面規(guī)模較大,經(jīng)營(yíng)范圍廣泛,價(jià)格較貴,地理位置比較靠近學(xué)生宿舍,位置較好;很多學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣去那里消費(fèi),所以所占的市場(chǎng)份額較大。 中白超市:店面規(guī)模不大,商品種類一般,價(jià)格較便宜,但環(huán)境較差,店內(nèi)光線昏暗;位于路口的拐角處,消費(fèi)群體是學(xué)生和周圍的居民;他的市場(chǎng)份額次于教育超市。4、分銷渠道狀況目前主要是店內(nèi)銷售,銷售僅僅一般。三、問題分析優(yōu)勢(shì):該店更加靠近宿舍,且位于體育場(chǎng)門口,地理位置相當(dāng)優(yōu)越;店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮,購(gòu)物環(huán)境較好;大部分商品價(jià)格相對(duì)教
3、育等其他超市較便宜。 劣勢(shì):1、店面規(guī)模較小,商品種類不齊全。2、知名度不高,因?yàn)槭撬饺诉B鎖店。3、店內(nèi)擺設(shè)較為平板,年輕人覺得無(wú)趣。機(jī)會(huì):地理位置比較好,購(gòu)買方便,店內(nèi)環(huán)境一般,商品價(jià)格便宜,消費(fèi)人流量龐大,大學(xué)生對(duì)近處的東西比較有興趣,所以該店有一定的發(fā)展空間,有機(jī)會(huì)搶占一定的市場(chǎng)份額,并且獲得較好的銷售業(yè)績(jī)。綜上:該便利店應(yīng)該發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大宣傳,改變店內(nèi)商品擺放形式,加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。四、營(yíng)銷目標(biāo)該店的營(yíng)銷目標(biāo)是在原有的消費(fèi)者的基礎(chǔ)上,吸引更多的潛在消費(fèi)者,達(dá)到百分之三十的市場(chǎng)份額,使每天的營(yíng)業(yè)額達(dá)到2000元以上,凈利潤(rùn)達(dá)到400-500元之間五、營(yíng)銷戰(zhàn)略1、目標(biāo)市
4、場(chǎng):主要是學(xué)校內(nèi)部的學(xué)生,及周末和平時(shí)的運(yùn)動(dòng)愛好者,和放假期間是附近的居民2、定位:以低廉的價(jià)格,獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品3、產(chǎn)品:增加商品的種類,主營(yíng)一些符合大學(xué)生口味的、周轉(zhuǎn)速度快的日常消費(fèi)品(如飲料、零食),和一些其他商店里沒有而且受大學(xué)生歡迎的特色產(chǎn)品。4、價(jià)格:對(duì)于那些消費(fèi)者敏感的商品(飲料、餐巾紙),打低價(jià)戰(zhàn)略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的.價(jià)格標(biāo)價(jià);對(duì)于那些消費(fèi)者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的價(jià)格標(biāo)價(jià)。5、渠道:A、店內(nèi)銷售B、外賣服務(wù)C、和學(xué)校里活動(dòng)的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,建立某種關(guān)系,然后拿到活動(dòng)所需物品的提供權(quán)6、促銷:采用多種促銷手段,達(dá)到增加收益的目的。六、
5、行動(dòng)方案方案一、問卷調(diào)查1、活動(dòng)對(duì)象:男生宿舍的學(xué)生2、活動(dòng)目的:通過(guò)問卷進(jìn)行一定的宣傳;得到消費(fèi)者習(xí)慣及偏好等有用信息3、活動(dòng)時(shí)間:5月1日5月14日4、活動(dòng)方式:紙頭的問卷調(diào)查和網(wǎng)上的問卷調(diào)查5、活動(dòng)內(nèi)容:前期準(zhǔn)備:搜索相關(guān)信息,設(shè)計(jì)問卷題目,小組討論,審核調(diào)查問卷,問卷打印復(fù)印?;顒?dòng)實(shí)施:找學(xué)生發(fā)放問卷,問卷收回;同時(shí)。在網(wǎng)上通過(guò)校內(nèi)的投票,QQ等其他途徑進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查6、活動(dòng)的費(fèi)用問卷的打印復(fù)印100分 20元問卷的發(fā)放 4人 120元問卷的統(tǒng)計(jì) 2人 公司人員方案二 外賣服務(wù)1、目標(biāo)對(duì)象:主要是女生宿舍,還包括男生宿舍,及周邊居民。2、活動(dòng)目的:提高該店在消費(fèi)者心目中的知名度,并且通過(guò)
6、外賣增加銷售額3、活動(dòng)時(shí)間:5月25日開始4、活動(dòng)地點(diǎn):食堂大門口5、活動(dòng)內(nèi)容:前期準(zhǔn)備(1)對(duì)外賣起送金額、利潤(rùn)、優(yōu)惠措施,外賣商品等細(xì)節(jié)進(jìn)行商討,確定了外賣的起送金額是15元,滿30元送一瓶2.5元的飲料,外賣商品為食物類(2)制定外賣單活動(dòng)實(shí)施:雇用學(xué)生,發(fā)放外賣單,留用一部分在店里發(fā)放給來(lái)店里買東西的同學(xué)活動(dòng)后期:對(duì)外賣的電話號(hào)碼和所需的商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,叫外賣的人進(jìn)行回訪。發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)不足的地方,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)的方面。6、活動(dòng)費(fèi)用外賣單的輔音 900分 90元外賣單的發(fā)放 4人 120元方案三 商品的促銷1、活動(dòng)對(duì)象:學(xué)生和居民2、宣傳口號(hào):低價(jià)格消費(fèi) 高質(zhì)量享受3、活動(dòng)目的:吸引更多的顧客,提高貨物銷售量,增加銷售額4、活動(dòng)時(shí)間:5、活動(dòng)內(nèi)容:(1)混搭的實(shí)惠:采取買幾送一的辦法,或者買一件商品,第二件半價(jià)等(2)抽獎(jiǎng):買滿一定額度,可抽獎(jiǎng)一次。必須要百分百的中獎(jiǎng),這樣大家才不會(huì)覺得這抽獎(jiǎng)活動(dòng)只是一個(gè)商家斂財(cái)?shù)幕献?,也?huì)提高他們參與本店下次活動(dòng)的興趣。(3)限時(shí)搶購(gòu) 在規(guī)定的某時(shí)間內(nèi),某樣比較大眾化的商品便宜賣。并且,偶爾可以對(duì)該商品限量供應(yīng)。就
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