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1、2013高考生物單元預測10 新人教版一、選擇題(每小題3分,共45分)1下列對花藥培養(yǎng)的有關(guān)認識,錯誤的是()A材料的選擇與培養(yǎng)基的組成影響花藥培養(yǎng)的成功率B選擇花藥時常用的方法是醋酸洋紅法C選取的材料一定要進行消毒D培養(yǎng)形成的胚狀體可繼續(xù)在原培養(yǎng)基中分化形成植株答案D解析影響花藥培養(yǎng)成功率的因素有很多,如材料和培養(yǎng)條件等;確定花粉發(fā)育時期的常用方法是醋酸洋紅法,并且要對所選的材料進行消毒處理;在組織培養(yǎng)過程中,應根據(jù)外植體分化的程度及時更換培養(yǎng)基。2制備固定化酵母細胞,常用的材料和方法依次是()A海藻酸鈉,化學結(jié)合法B氯化鈣,物理吸附法C海藻酸鈉,包埋法D氯化鈣,化學結(jié)合法答案C解析酵母細

2、胞體積大,宜采用包埋法。固定細胞時應當選用不溶于水的多孔性載體材料,常用的是海藻酸鈉。3分離纖維素分解菌的實驗過程中操作有誤的是()A經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上B富集培養(yǎng)這一步可省略,但培養(yǎng)的纖維素分解菌少C經(jīng)稀釋培養(yǎng)后,用剛果紅染色D對照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上答案A解析培養(yǎng)后,再經(jīng)稀釋,才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上;富集培養(yǎng)可省略;經(jīng)稀釋培養(yǎng)后,用剛果紅染色;設(shè)置對照能證明經(jīng)富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的微生物。4對于“試管嬰兒”的正確理解是()屬于無性生殖屬于有性生殖體外受精體內(nèi)受精體外發(fā)育體內(nèi)發(fā)育運用基因工程技術(shù)運用細胞工程技術(shù)A

3、BC D答案D解析試管嬰兒是指精子與卵子在體外的試管中受精,形成受精卵,故名“試管嬰兒”,因有兩性生殖細胞的結(jié)合,故屬于有性生殖;受精卵在試管內(nèi)發(fā)育,形成幼小的胚胎,然后將早期胚胎植入母體的子宮內(nèi)發(fā)育成胎兒,并妊娠分娩;“試管嬰兒”培養(yǎng)過程中,用到早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù),屬于細胞工程技術(shù)范疇。5在農(nóng)田土壤的表層自生固氮菌較多,用表層土制成的稀泥漿接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng),可將自生固氮菌與其他細菌分開,對培養(yǎng)基的要求是()加抗生素不加抗生素加氮素不加氮素加葡萄糖加蔗糖37恒溫箱中培養(yǎng)2830溫度下培養(yǎng)A BC D答案C解析細菌對抗生素敏感;自生固氮菌有固氮功能,故培養(yǎng)基中不需要加氮素;它是

4、異養(yǎng)的,應該加葡萄糖;其生長繁殖的適宜溫度是2830。6下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述,正確的是()A應先去除葡萄的枝梗,再進行沖洗,這樣洗得徹底B在變酸的果酒表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的C在發(fā)酵過程中,需從充氣口不斷通入空氣D由于酵母菌的繁殖能力很強,不需對所用的裝置進行消毒處理答案B解析為了防止雜菌污染,應該先用清水沖洗,再去掉枝梗;由于醋酸菌是一種好氧細菌,所以變酸的酒表面的菌膜可能是醋酸菌大量繁殖而形成的;裝入葡萄汁后,要密閉充氣口,以利于產(chǎn)生酒精;對發(fā)酵瓶要清洗干凈,并用70%的酒精進行消毒。7以H1N1病毒核衣殼蛋白為抗原,采用細胞工程制備單克隆抗體,下列敘述正確

5、的是()A用純化的核衣殼蛋白反復注射到小鼠體內(nèi),產(chǎn)生的血清中只存在單克隆抗體B體外培養(yǎng)單個B淋巴細胞可以獲得大量針對H1N1病毒的單克隆抗體C將等量B淋巴細胞和骨髓瘤細胞混合,經(jīng)誘導融合后的細胞均為雜交瘤細胞D利用該單克隆抗體與H1N1病毒核衣殼蛋白特異性結(jié)合的方法可以診斷該病毒感染體答案D解析B項中,單克隆抗體是相應的雜交瘤細胞產(chǎn)生的,單個B淋巴細胞的培養(yǎng)不能獲得單克隆抗體;A項中,用純化的核衣殼蛋白反復注射到小鼠體內(nèi),血清中的抗體不是單一抗體,還含有體內(nèi)已存在的其他抗原的抗體;C項中,等量B淋巴細胞和骨髓瘤細胞混合,可以形成三種雜交細胞,但只有B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合而成的細胞稱為雜交瘤

6、細胞。8某興趣小組準備開展“不同種類的加酶洗衣粉對同一污物的洗滌效果”的探究活動。對下列說法不正確的是()A該實驗的原理是酶的高效性B自變量是不同種類的加酶洗衣粉C水質(zhì)、水量、適宜pH等屬于無關(guān)變量D因變量是加酶洗衣粉的洗滌效果答案A解析該實驗的原理是加酶洗衣粉中分別添加有不同種類的酶制劑,對不同成分具有水解作用,因此體現(xiàn)的是酶的專一性。9下列有關(guān)固定化酶和固定化細胞的說法正確的是()A某種固定化酶的優(yōu)勢在于能催化系列生化反應B固定化細胞技術(shù)一次只能固定一種酶C固定化酶和固定化細胞的共同點是所固定的酶都可在細胞外起作用D固定化酶和固定化細胞都能反復使用,但酶的活性迅速下降答案C解析酶具有專一性

7、,一種酶固定后不可能催化系列生化反應;固定化細胞技術(shù)固定的是一系列酶;固定化酶和固定化細胞都能反復使用,若條件適宜,一般不會出現(xiàn)酶的活性下降問題。10芳香油的提取方法主要分為三種:蒸餾法、萃取法和壓榨法。以下關(guān)于提取方法的選取認識中,錯誤的是()A水蒸氣蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油B壓榨法適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取C若植物有效成分易水解,應采用水蒸氣蒸餾法D提取玫瑰精油和橘皮精油的實驗流程中共有的操作是分液答案C解析水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法,若水中蒸餾法導致原料焦糊或有效成分水解時,則不宜采用此法。但可以采用壓榨或萃取的方法來提取。11下列關(guān)于PCR的

8、描述中,正確的是()PCR是一種酶促反應引物決定了擴增的特異性擴增DNA利用了熱變性的原理擴增的對象是氨基酸序列A BC D答案D解析PCR是一種體外迅速擴增DNA片段的技術(shù),在高溫條件下,把DNA的雙鏈打開,緩慢冷卻后,又重新結(jié)合,需要耐高溫DNA聚合酶,同時,還需要引物,從引物的3端連接脫氧核苷酸。12胚胎干細胞是哺乳動物或人早期胚胎中的細胞,可以分裂、分化形成各種組織干細胞,再進一步分化形成各種不同的組織細胞。下列敘述不正確的是()A胚胎干細胞有細胞周期,人體成熟紅細胞沒有細胞周期B造血干細胞分化形成白細胞的過程不可逆C如果通過轉(zhuǎn)基因技術(shù),成功改造某血友病患者造血干細胞,使其凝血功能恢復

9、正常,她與正常男性婚后所生子女的表現(xiàn)型一定都正常D通過對胚胎干細胞誘導分化,定向培育組織細胞,用于修復壞死或退化部位并恢復其正常功能,在臨床上有廣闊的應用前景答案C解析本題主要考查胚胎技術(shù)和基因治療的相關(guān)知識。轉(zhuǎn)基因技術(shù),只改變了血友病患者體細胞的基因,而其生殖細胞仍含有致病基因;其女兒均正常但都是攜帶者;其兒子一定是患者。13培育作為“生物反應器”的動物可以產(chǎn)生許多珍貴的醫(yī)用蛋白,該動物的培育涉及的現(xiàn)代生物技術(shù)有()基因工程體外受精胚胎移植動物細胞培養(yǎng)A BC D答案D解析將醫(yī)用蛋白基因通過基因工程技術(shù)導入動物的受精卵中(受精卵通過體外受精而來),經(jīng)細胞培養(yǎng)和胚胎移植,培育出能生產(chǎn)珍貴動物蛋

10、白的動物(該動物的乳腺稱生物反應器)。14柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不是水中蒸餾法,這是因為()水中蒸餾會導致原料焦糊柑橘、檸檬芳香油易溶于水會使芳香油有效成分水解A BC D答案B解析根據(jù)蒸餾過程中原料的位置不同,可以把水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。因為水中蒸餾會導致原料焦糊和有效成分水解,由此可得出水中蒸餾法對某些原料不適用,如柑橘和檸檬等。15(2011蘇北四市二調(diào))目前,酶已經(jīng)大規(guī)模地應用于各個領(lǐng)域,下列屬于酶應用中面臨的實際問題的是()A酶對有機溶劑不敏感,但對高溫、強酸、強堿非常敏感B加酶洗衣粉因為額外添加了酶制劑,比普通洗衣粉更易污染環(huán)境C固定化酶可

11、以反復利用,但在固定時可能會造成酶的損傷而影響活性D酶的催化功能很強,但需給以適當?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)才能較長時間維持其作用答案C解析酶對有機溶劑也非常敏感;普通洗衣粉中含有P,更容易污染環(huán)境,酶制劑的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),能被微生物分解,不會污染環(huán)境;酶不需要營養(yǎng)物質(zhì)來維持功能。二、非選擇題(共55分)16(8分)回答生物技術(shù)在實踐應用中的相關(guān)問題:(1)某同學利用柑橘制作果酒,考慮到柑橘的糖含量不足,在制作過程中加入一定量的糖,加糖的主要目的是_。為保證發(fā)酵過程的安全,發(fā)酵階段需要適時擰松瓶蓋,但不能完全打開,其主要目的是_,實際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時間的推移擰松瓶蓋間隔時間延長,其原因是_。(2)某研究

12、性學習小組的同學用適宜濃度的海藻酸鈉溶液將活化的酵母細胞固定化后發(fā)酵無菌麥芽汁用來制酒,發(fā)酵條件符合操作要求。10天后檢查發(fā)酵液發(fā)現(xiàn)麥芽汁幾乎無酒味,發(fā)酵失敗最可能的原因是_。(3)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,為節(jié)約成本可將酶或細胞固定在一定空間內(nèi),稱為固定化酶或固定化細胞。東北農(nóng)業(yè)大學科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),該種固定法為_,而細胞多采用_法進行固定。(4)在血紅蛋白的提取和分離實驗中,從紅細胞中釋放出血紅蛋白常用的方法是_,純化蛋白質(zhì)常用的方法是_。答案(1)為酵母菌的生長、繁殖提供能源物質(zhì)防止空氣中雜菌進入發(fā)酵瓶,造成污染,影響發(fā)酵隨著時間的推移

13、,由于發(fā)酵液中營養(yǎng)物質(zhì)減少、pH下降等原因,酵母菌呼吸作用減弱,產(chǎn)生的CO2減少(2)將海藻酸鈉溶化后未冷卻就將活化的酵母菌液加入,酵母菌死亡(3)化學結(jié)合法包埋(4)將紅細胞放在蒸餾水和甲苯混合溶液中使其吸水漲破 凝膠色譜法(或電泳法、透析法、離心沉降法) 解析(1)糖是主要的能源物質(zhì),加糖的主要目的是為酵母菌的生長、繁殖提供能源物質(zhì)。果酒發(fā)酵要不斷排出二氧化碳,為防止空氣中雜菌進入發(fā)酵瓶,造成污染,影響發(fā)酵,同時為保證發(fā)酵過程的安全,要適時擰松瓶蓋,但不能完全打開。隨著發(fā)酵時間的推移,由于發(fā)酵液中營養(yǎng)物質(zhì)減少、pH下降等原因,導致酵母菌呼吸作用減弱,產(chǎn)生的CO2減少,因此,擰松瓶蓋間隔時間

14、延長。(2)固定化細胞時,包埋細胞所用的海藻酸鈉溶液需冷卻至室溫,再與活化的酵母細胞混合,以免高溫殺死活細胞。(3)固定化酶和固定化細胞技術(shù)采用的方法有物理吸附法、化學結(jié)合法和包埋法,用戊二醛作交聯(lián)劑固定酶屬于化學吸附法,細胞體積較大,不易吸附,常用包埋法固定化。(4)血紅蛋白的提取可利用吸脹作用使紅細胞破裂,純化蛋白質(zhì)常用的方法是凝膠色譜法(或電泳法、透析法、離心沉降法)17(13分)2011年3月,日本大地震遇難人員遺體無法確認身份的,事后的遺體辨認可借助于DNA雜交技術(shù),即從遺體細胞與死者家屬提供的死者生前生活用品中分別提取DNA,然后借助DNA雜交技術(shù)對遺體進行確認。據(jù)此回答:(1)為

15、了確保辨認的準確性,需要克隆出較多的DNA樣品,這需借助PCR技術(shù)。使用PCR技術(shù)的具體操作順序是:按配方準備好各組分_離心使反應液集中在離心管底部設(shè)計好PCR儀的循環(huán)程序進行PCR反應。請寫出上述實驗操作順序空格中的實驗步驟: _,該步操作應特別注意的問題是_。(2)如表所示為分別從死者遺體和死者生前的生活用品中提取的三條相同染色體上的同一區(qū)段DNA單鏈的堿基序列,根據(jù)堿基互補配對情況進行判斷,A、B、C三組DNA中不是同一人的是_。A組B組C組遺體中的DNA堿基序列ACTGACGGTTGGCTTATCGAGCAATCGTGC家屬提供的DNA堿基序列TGACTGCCAACCGAATAGCAC

16、GGTAAGACG(3)為什么從死者體細胞與死者家屬提供的其生前生活用品中分別提取的DNA可以完全互補配對?_答案(1)用微量移液器將各組分依次加入微量離心管中PCR實驗使用的微量離心管、槍頭、緩沖液以及蒸餾水等在使用前必須進行高壓滅菌(2)B、C(3)人體所有體細胞均由一個受精卵有絲分裂產(chǎn)生,其細胞核中均含有相同的遺傳物質(zhì) 解析PCR技術(shù)是一種體外迅速擴增DNA片段的技術(shù),它能以極少量的DNA為模板,在幾小時內(nèi)復制出上百萬份的DNA拷貝。這項技術(shù)有效地解決了因為樣品中DNA含量太低而難以對樣品進行分析研究的問題,被廣泛地應用于遺傳疾病的診斷、刑偵破案、古生物學、基因克隆和DNA序列測定等領(lǐng)域

17、。DNA雜交技術(shù)方法是從遺體細胞和死者家屬提供的死者生前的生活用品中分別提取DNA,在一定溫度下,水浴共熱,使DNA氫鍵斷裂,雙鏈打開。若兩份DNA樣本來自同一個體,在溫度降低時,兩份樣本中的DNA單鏈通過氫鍵連接在一起,若不是來自同一個體,則兩份樣本中的DNA單鏈在一定程度上不能互補,DNA雜交技術(shù)就是通過這一過程對面目全非的死者身份進行辨認的。18(14分)實驗探究:加酶洗衣粉的使用條件和效果。實驗目的:(1)觀察加酶洗衣粉在洗滌中的效果。(2)探究加酶洗衣粉的最佳溫度條件。實驗用具及材料:3個100 mL的三角瓶、鑷子、兩組恒溫水浴鍋、若干塊沾有雞血且放置一天的棉布、兩種加酶洗衣粉及未加

18、酶的洗衣粉。主要實驗步驟:第一步:將兩組恒溫水浴分別調(diào)至40和80。第二步:向9個三角瓶中各加水100 mL,將三角瓶分成A、B、C三組,每組三個,向A組各瓶中加入一種加酶洗衣粉0.5 g、向B組各瓶中加入另一種加酶洗衣粉0.5 g,_。第三步:將每組的3個三角瓶分別放在20室溫下、40和80水浴中,保溫一段時間。第四步:_。試回答下列問題:(1)試補全上述實驗步驟。_。_。(2)實驗中設(shè)置C組三角瓶的作用是_。(3)根據(jù)生活中衣物上“污漬”的成分分析,加酶洗衣粉中的酶可能有_。(4)根據(jù)你對酶作用特點和溫度與酶活性關(guān)系的理解,試為加酶洗衣粉編寫“使用指南”(至少寫出兩點):_。答案(1)向C

19、組各瓶中加入未加酶的洗衣粉0.5 g向每個三角瓶中各加入一塊大小基本相同的沾有雞血的棉布,并使棉布充分浸入溶液中,浸泡相同時間后取出棉布,比較各洗衣粉溶液的渾濁度(或比較各棉布清潔情況)(2)對照(3)蛋白酶和脂肪酶(4)根據(jù)衣物總量或污漬多少適當調(diào)整洗衣粉用量;建議用溫水浸泡,加入洗衣粉后應適當浸泡一段時間等(其他合理答案也可)解析欲探究加酶洗衣粉的使用條件和效果,應設(shè)置對照實驗,當向前兩個瓶中加入不同種類加酶洗衣粉各0.5 g后,應向C組瓶中加入未加酶的洗衣粉以作對照。19(12分)(生物技術(shù)實踐)下圖簡單表示了葡萄酒的釀制過程。請據(jù)圖分析回答問題:(1)葡萄酒的釀制原理是先通氣進行有氧呼

20、吸,以增加酵母菌的數(shù)量,然后進行_獲得葡萄酒。(2)隨著發(fā)酵程度的加深,液體密度會逐漸變低(可用密度計測量),其原因是_。(3)生產(chǎn)出的葡萄酒呈深紅色,這種有色物質(zhì)來源于_。(4)在甲裝置中進行攪拌的目的是_;甲與乙裝置中放出的氣體主要是_。(5)如果加入的葡萄糖過多,反而抑制了酵母菌的生長,得不到目的產(chǎn)物,原因是_。答案(1)無氧呼吸(無氧發(fā)酵)(2)發(fā)酵時糖被消耗,產(chǎn)生酒精和CO2,酒精溶液的密度比糖水低(3)葡萄皮(4)增加溶氧量;讓酵母菌與培養(yǎng)液充分混合二氧化碳(5)溶液濃度過大,會使酵母菌細胞過度失水,影響細胞的正常代謝解析果酒發(fā)酵前期要先通入氧氣保證酵母菌大量繁殖,然后密閉進行酒精發(fā)酵

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