《健康飲食益處多》教案

1、?健康飲食益處多?教案教學(xué)內(nèi)容一食物的種類(lèi)；二不偏食，不挑食；三每天一杯牛奶。重點(diǎn)一了解健康飲食的重要性，知道食物的種類(lèi)；二養(yǎng)成不偏食、不挑食和常喝牛奶的好習(xí)慣。教學(xué)目標(biāo)一知識(shí)目標(biāo)： 了解健康飲食的重要性，知道食物的分類(lèi)及奶類(lèi)、豆類(lèi)食品 對(duì)健康的好處；二技能目標(biāo)：防止偏食、挑食，養(yǎng)成常喝牛奶的好習(xí)慣；三態(tài)度目標(biāo)： 培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，認(rèn)識(shí)到偏食、挑食的危害。教學(xué)準(zhǔn)備準(zhǔn)備一張教學(xué)用的圖片和一些食物圖片。教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入局部新課導(dǎo)入3分鐘1. 教師：同學(xué)們，你最喜歡吃的食物是什么呢？學(xué)生：自由答復(fù)。2. 教師：很好，大家都說(shuō)出了很多食物的名稱(chēng)。大家知道嗎？不同種類(lèi)的 食物能為我們提供各種營(yíng)養(yǎng)

2、，它們像一個(gè)個(gè)小村莊組成了一個(gè)食物王國(guó)，來(lái)守 護(hù)我們的身體，促進(jìn)我們的健康。今天我們來(lái)了解一下食物王國(guó)的微妙。舉例：各種食物都有什么營(yíng)養(yǎng)。教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)一：食物的分類(lèi)12分鐘1. 教師：我們生活中的食物豐富多樣，大致可以分為糧谷類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水 果類(lèi)、肉魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)和油糖類(lèi)，每一大類(lèi)食物都發(fā)揮著各種各樣 的作用。我們現(xiàn)在將寫(xiě)有名字的卡片發(fā)給幾個(gè)同學(xué)，請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)平時(shí)都吃過(guò)這 類(lèi)食物中的哪些東西。學(xué)生：45個(gè)學(xué)生對(duì)照寫(xiě)有各種食物名稱(chēng)的小卡片，說(shuō)出吃過(guò)這類(lèi)食物中 的哪些東西。2. 教師：?jiǎn)柶渌麑W(xué)生，他們幾個(gè)冋學(xué)說(shuō)得對(duì)嗎？平時(shí)我們吃的食物還有哪 些呢？告訴全體學(xué)生剛剛被問(wèn)到的同學(xué)是否說(shuō)得正確，并

3、進(jìn)行糾正和補(bǔ)充。板書(shū)并齊讀：食物分為糧谷類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)、教師：班級(jí):人數(shù)： 人 課次：時(shí)間:第 周蛋類(lèi)和油糖類(lèi)?；顒?dòng)二：各類(lèi)食物的作用13分鐘1. 教師：出示一張圖片不吃正餐和常吃零食的小朋友圖片，讓學(xué)生看 看這幅圖上的小朋友并提問(wèn)圖上的兩個(gè)小朋友誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，為什么？學(xué)生：自由答復(fù)。2. 教師：提出不同的食物有不同的作用，我們每天的飲食中都應(yīng)該包括有 上面所講的這八類(lèi)食物，挑食和偏食會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不全面，影響我們健康成長(zhǎng)。教師講解各種食物及其作用：有的食物可以多吃點(diǎn)，有的食物可以少吃點(diǎn)。糧谷類(lèi)是我們食物的主要構(gòu)成，能保證我們每天都精力充分，是我們每天 吃得最多的一種食物。蔬

4、菜類(lèi)可以為我們提供豐富的維生素，能幫助我們預(yù)防疾病，因此每天都 必須吃一定量的蔬菜。水果類(lèi)是同學(xué)們最喜歡的食物，你們都認(rèn)識(shí)吧！有蘋(píng)果、橘子、香蕉、西 瓜等等。水果可以給我們提供豐富的維生素，還可以幫助我們消化吸收食物。魚(yú)肉類(lèi)也是一種重要的食物，可以促進(jìn)我們的肌肉生長(zhǎng)，幫助我們抵抗疾 病。奶蛋類(lèi)雖然每天吃得不多，但卻起著重要作用，它能夠幫助我們的骨骼、 牙齒生長(zhǎng)。我們吃得最少的應(yīng)該是油、糖、鹽類(lèi)食物了，它們是食物調(diào)味品，應(yīng)該少 吃。教師板書(shū)并齊讀：糧谷食物應(yīng)最多，蔬菜水果應(yīng)次之，肉、魚(yú)之類(lèi)應(yīng)適 量，奶、豆、蛋類(lèi)不可少，油、糖、鹽類(lèi)應(yīng)少量?；顒?dòng)三：小小餐廳有學(xué)問(wèn)12分鐘1. 教師：做一個(gè)情景小游戲教師將食物小卡片或圖片放在講臺(tái)上今天我們的小小餐廳開(kāi)張了，我 們請(qǐng)每一組派出一個(gè)同學(xué)，來(lái)為自己配一份喜歡吃的飯菜。學(xué)生：進(jìn)行模擬配菜。2. 教師：我們來(lái)看看，這幾位同學(xué)為自己配的飯菜合不合理呢？請(qǐng)他們來(lái) 說(shuō)一說(shuō)為什么要這樣找搭配，我們一起來(lái)評(píng)一評(píng)。學(xué)生：各自發(fā)表意見(jiàn)。教師小結(jié)：學(xué)生正處于身長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，食物吃得太少 會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降而生病。指出不能吃太多的食物，油炸 的食物，含糖的飲料，吃太多會(huì)導(dǎo)致肥胖；鹽類(lèi)吃太多易導(dǎo)致高血壓。教師提醒注意：吃飯要定時(shí)、定量，一般安排早、中、晚三餐較為合理。 兩餐之間相隔5小時(shí)左右，不能違反規(guī)律，想什么時(shí)候吃就什么