常見(jiàn)中草藥簡(jiǎn)介

1、常見(jiàn)中草藥中文名稱：三七英文名稱：Radix Notoginseng(拉);sanqi定義：五加科植物三七 Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen 的干燥根。三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作本草綱目拾遺中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄，每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。枸杞（學(xué)名：Lycium c

2、hinense）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多。國(guó)內(nèi)外均有分布。枸杞全身是寶，明李時(shí)珍本草綱目記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶?，F(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹(shù)樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。中文學(xué)名：小茴香拉丁學(xué)名：Foeniculum vulgare別名：懷香，香絲菜小茴香是常用的調(diào)料，是燒魚(yú)燉肉、制作鹵制食品時(shí)的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。小茴香的種實(shí)是調(diào)味品，而它的莖葉部分

3、也具有香氣，常被用來(lái)作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。中文名稱：甘草拉丁名稱：Radix Glycyrrhizae(拉);liquorice root定義：豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草 Glycyrrhiza inflata Bat. 或光果甘草 Glycyrrhiza glabra L. 的干燥根及根莖。甘草是一種補(bǔ)益中草藥。藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長(zhǎng)25

4、lOOcm，直徑0.63.5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陽(yáng)光充沛，日照長(zhǎng)氣溫低的干燥氣候。甘草多生長(zhǎng)在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。中文學(xué)名：車前拉丁學(xué)名：Plantago asiatica L. Plantago major L. Plantago depressa Willd.別名：蛤蟆葉、車輪菜車前又名車輪菜，多年生草本，連花莖高達(dá)50厘米，具須根。具有祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘等作用。生長(zhǎng)在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。葉全部根生，葉片平滑，廣卵形

5、，邊緣波狀，間有不明顯鈍齒，主脈五條中文學(xué)名：黨參拉丁學(xué)名：Root of Pilose Asiabell別名：防風(fēng)黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草、黃黨黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物。全世界約有40種，中國(guó)約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔?？贫嗄晟荼局参稂h參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效?，F(xiàn)代研究，黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞

6、下降有提升作用。中文學(xué)名：黃芪拉丁學(xué)名：Leguminosae別名：棉芪，黃耆，獨(dú)椹，蜀脂，百本，百藥棉等黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱。植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽(yáng)亢者，均須禁服。中文學(xué)名：龍眼拉丁學(xué)名：Dimocarpus longgana Lour.別稱：桂圓、益智、羊眼（

7、云南方言）、牛眼（部分客家語(yǔ)）龍眼俗稱“桂圓”，是我國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)，自古受人們喜愛(ài)，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。中文學(xué)名：大棗拉丁學(xué)名：Ziziphus jujubaMill.別名：紅棗、干棗、棗子大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有八千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。中文學(xué)名:蒲公英拉丁學(xué)名：Herba Taraxaci別稱

8、：蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開(kāi)后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。中文學(xué)名：決明子拉丁學(xué)名：Catsia tora Linn別名：決明、草決明、馬蹄決明、假綠豆決明子為豆科一年生草本植物決明或小決明的干燥成熟種子。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光、芹決、

9、羊角豆、野青豆、豬骨明、豬屎藍(lán)豆、細(xì)葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。含有決明子的福建泉州中藥減肥秘方“如龍荷山茶”效果甚佳。中文學(xué)名：銀杏葉拉丁學(xué)名：Ginkgo biloba別名：白果、公孫樹(shù)銀杏葉是一種具有很高藥用價(jià)值的植物。銀杏，別名白果、公孫樹(shù)，屬裸子植物，和它同門的所有其他植物都已滅絕，被稱為“孑遺植物”。味微苦，性平。具有益心、活血止痛、斂肺平喘、化濕止瀉的功效1-2。銀杏樹(shù)又名白果樹(shù)，是我國(guó)的瑰寶，珍稀可貴，被譽(yù)為地球的“長(zhǎng)壽樹(shù)”、“活化石”。銀杏葉中含有天然活性黃酮及苦內(nèi)酯等與人體健康有益的多種成份，具有溶解膽固醇，擴(kuò)張血管的作用，

10、對(duì)改善腦功能障礙、動(dòng)脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、老年癡呆、記憶力減退等有明顯效果。其防病、治病、健身的價(jià)值在明代李時(shí)珍的本草綱目中早有記載。經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部門檢測(cè)證明：飲用銀杏茶可明顯降低血清膽固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，減少體內(nèi)貯存脂肪的作用。對(duì)于高血脂的調(diào)節(jié)、高血壓和冠心病等心腦血管系統(tǒng)疾病患者輔助性防治以及肥胖型人群的減肥等有良好的功效，是預(yù)防治療老年癡呆的理想飲品。是目前世界公認(rèn)的治、防心腦血管疾病最理想的藥物成份。中文學(xué)名：人參拉丁學(xué)名：Panax ginseng C. A. Mey別名：黃參、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹人參，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤(rùn)

11、的氣候，多生長(zhǎng)于晝夜溫差小的海拔5001100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。人參多年生草本；主根肉質(zhì)，圓柱形或紡錘形，須根細(xì)長(zhǎng)；根狀莖（蘆頭）短，上有莖痕（蘆碗）和芽苞；莖單生，直立，先端漸尖，邊緣有細(xì)尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花??；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；雄蕊5，花絲短，花藥球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎

12、形，成熟時(shí)鮮紅色；種子2個(gè)，扁圓形，黃白色。中文學(xué)名：薄荷拉丁學(xué)名：Mentha haplocalyx別稱：野薄荷、夜息香薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物“薄荷”即同屬其他干燥全草，多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對(duì)生，花小淡紫色，唇形，花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發(fā)汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。光朋溫室采摘的薄荷又是春節(jié)餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。中文學(xué)名：八角茴香拉丁學(xué)名：Illicium verum別稱：大料、中國(guó)大茴香、大茴香八角（學(xué)名：Il

13、licium verum），又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。其同名的干燥果實(shí)是中國(guó)菜和東南亞地區(qū)烹飪的調(diào)味料之一。為生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、溫暖半陰環(huán)境中的常綠喬木，高可至20米。主要分布于中國(guó)大陸南方。果實(shí)在秋冬季采摘，干燥后呈紅棕色或黃棕色。氣味芳香而甜。全果或磨粉使用。八角為常綠喬木，高可達(dá)20米；樹(shù)皮灰色至紅褐色。單葉互生，革質(zhì)，披針形至長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)512厘米，寬1.55厘米，頂端短尖或短漸尖，基部狹楔形，上面有光澤和透明的油點(diǎn)，下面疏被柔毛；葉柄粗壯，長(zhǎng)約1厘米?；ù杭鹃_(kāi)放，單生葉腋，花被肉質(zhì)；萼片3，黃綠色；花瓣69，排成23輪，淡粉紅色或深紅色，闊卵圓形或長(zhǎng)圓

14、形；雄蕊1120枚，排成23輪；心皮89枚，分離，花柱短，基部肥厚，柱頭細(xì)小。聚合果排成星芒狀，直徑2.53.5厘米，成熟心皮紅棕色。種子扁球形，棕色，有光澤。蓇葖頂端純或純尖，稍反曲?；ㄆ诿磕陜纱巍４汗掌谠?2月，秋果期為89月，以秋果為主。中文學(xué)名：白側(cè)耳拉丁學(xué)名：Pleurotus albellus (Pat.) Pegler多年生草本，全株無(wú)毛，高2030厘米?；~48片，叢生；葉厚，腎臟形或稍帶圓形，全緣，基部深心臟形，具長(zhǎng)柄；莖生葉36片，稍圓心形，無(wú)柄，抱莖。花單生于莖頂，大形；萼片5，基部多少相連，綠色，卵形；花瓣5，白色，卵圓形，基部急窄，邊緣細(xì)裂呈絲狀，長(zhǎng)約1厘米；雄蕊

15、5，與花瓣互生，蕊間有退化雄蕊，生于每1花瓣基部，先端深3裂，裂片先端各有1棒狀腺體；子房球形，心皮4，柱頭4裂。蒴果長(zhǎng)橢圓形，上部4裂。種子多數(shù)，細(xì)小。有翅?；ㄆ?9月。果期1011月。中文學(xué)名：紅花木蓮拉丁學(xué)名：Manglietiainsignis(Wall.)Bl紅花木蓮屬木蓮屬常綠喬木，高達(dá)30米，胸徑40-60厘米；樹(shù)皮灰色，平滑；小枝灰褐色，有明顯的托葉環(huán)狀紋和皮孔，幼枝被銹色或黃褐色柔毛，后變無(wú)毛。葉革質(zhì)，倒披針形或長(zhǎng)圓狀橢圓形，長(zhǎng)10-26厘米，寬3-10厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，全緣，稍反卷，上面綠色，無(wú)毛，下面蒼綠色，中脈具柔毛，側(cè)脈12-24對(duì)；葉柄長(zhǎng)2-5厘米

16、；托葉痕為葉柄長(zhǎng)的1/3至1/4。花清香，單生枝頂；花被片9-12，外輪3片倒卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約7厘米，黃綠色，腹面帶紅色，中內(nèi)輪淡紅或黃白色，倒卵狀匙形，長(zhǎng)5-7厘米；雄蕊長(zhǎng)1-1.8厘米，花絲與藥隔近等長(zhǎng)；雌蕊群圓柱形，子房無(wú)毛，花梗長(zhǎng)1.5-2厘米。聚合果卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5-10厘米，直徑3-4厘米；蓇葖成熟時(shí)深紫紅色，外面有瘤狀凸起，頂端有短椽；種子有肉質(zhì)紅色外種皮，內(nèi)種皮黑色，骨質(zhì)，有光澤。藥用價(jià)值【藥名】：紅花木蓮【來(lái)源】：為雙子葉植物藥木蘭科木蓮屬植物紅花木蓮的樹(shù)皮和枝皮?！竟πА浚盒袣庑哑?、消積導(dǎo)滯。【主治】：用于脾濕所致納呆少食、腹脹、脘腹不舒等癥；治食積胃脘而腹痛、腹瀉、噯腐吞

17、酸、舌苔厚膩等癥。中文名稱：金銀花拉丁名稱：Flos Lonicerae(拉);honey-suckle bud and flower定義：忍冬科植物忍冬 Lonicera japonica Thunb.、紅腺忍冬 Lonicera hypoglauca Miq.、山銀花 Lonicera confusa DC. 或毛花柱忍冬 Lonicera dasystyla Rehd. 的干燥花蕾或帶初開(kāi)的花。金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物?！敖疸y花”一名出自本草綱目，由于忍冬花初開(kāi)為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍

18、冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開(kāi)的花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。中文名稱：當(dāng)歸拉丁名稱：Radix Angelicae Sinensis(拉);Chinese angelica別稱：秦歸、云歸、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸多年生草本。莖帶紫色。基生葉及莖下部葉卵形，23回三出或羽狀全裂，最終裂片卵形或卵狀披針形，3淺裂，葉脈及邊緣有白色細(xì)毛；葉柄有大葉鞘；莖上部葉羽狀分裂。復(fù)傘形花序；傘幅913；小總苞片24；花梗1236，密生細(xì)柔毛；花白色。雙懸果

19、橢圓形，側(cè)棱有翅?；ü?9月。4生于高寒多雨山區(qū)。主產(chǎn)甘肅、云南、四川；多栽培。當(dāng)歸（學(xué)名：Angelica sinensis），多年生草本植物，在中國(guó)分布于甘肅、云南、四川、青海、陜西、湖南、湖北、貴州等地，各地均有栽培。當(dāng)歸的根可入藥，是最常用的中藥之一?！舅幉幕础繛閭阈慰浦参锂?dāng)歸的根?！究茖俜诸悺總阈慰啤拘晕丁课陡?；辛；苦；性溫【歸經(jīng)】歸肝；心；脾經(jīng)【功效分類】補(bǔ)血藥；調(diào)經(jīng)藥；止痛藥【功效】補(bǔ)血；活血；調(diào)經(jīng)止痛；潤(rùn)燥滑腸【主治】血虛諸證；月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)閉；痛經(jīng)；癥瘕結(jié)聚；崩漏；虛寒腹痛；痿痹；肌膚麻木；腸燥便難；赤痢后重；癰疽瘡瘍；跌撲損傷。中文名稱：天麻英文名稱：Rhizoma Ga

20、strodiae(拉);tall gastrodia tuber定義：蘭科植物天麻 Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。天麻為多年生草本植物，分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來(lái)源。天麻為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。又名赤箭、離母、鬼督郵、神草、獨(dú)搖芝、赤箭脂、定風(fēng)草、合離草、獨(dú)搖、自動(dòng)草、水洋芋。立冬后至次年清明前采挖3（以冬麻為好），是著名的中藥材。早在二千多年前

21、就已入藥，以云南昭通產(chǎn)者為優(yōu)。富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素。其性辛、溫、無(wú)毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風(fēng)濕；鎮(zhèn)靜，鎮(zhèn)痙，鎮(zhèn)痛，補(bǔ)虛，平肝息風(fēng)的功效。功能主治平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風(fēng)。頭昏眼花，神經(jīng)衰弱，風(fēng)寒濕痹，小兒驚風(fēng)等癥。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。對(duì)老年癡呆癥有一定預(yù)防作用，以及輔助治療作用。中文學(xué)名：紫蘇拉丁學(xué)名：Perilla frutescens別名：蘇、白蘇、桂荏、荏子、赤蘇、紅蘇紫蘇（學(xué)名：Perilla frutescens），古名荏，又名白蘇、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、

22、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇等，是唇形科紫蘇屬下唯一種，一年生草本植物，主產(chǎn)于東南亞、臺(tái)灣、浙江、江西、湖南等中南部地區(qū)、喜馬拉雅地區(qū)，日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進(jìn)此種，而北美洲也有生長(zhǎng)。紫蘇高60180厘米，有特異芳香。莖四棱形，紫色、綠紫色或綠色，有長(zhǎng)柔毛，以莖節(jié)部較密。單葉對(duì)生；葉片寬卵形或圓卵形，長(zhǎng)721厘米，寬4.516厘米，基部圓形或廣楔形，先端漸尖或尾狀尖，邊緣具粗鋸齒，兩面紫色，或面青背紫，或兩面綠色，上面被疏柔毛，下面脈上被貼生柔毛；葉輛長(zhǎng)2.512厘米，密被長(zhǎng)柔毛。輪傘花序2花，組成項(xiàng)生和腋生的假總狀花序；每花有1苞片，苞片卵圓形，先端漸尖；花萼鐘狀，2唇形，具5裂，下

23、部被長(zhǎng)柔毛，果時(shí)等膨大和加長(zhǎng)，內(nèi)面喉部具疏柔毛；花冠紫紅色成粉紅色至白色，2唇形，上唇微凹，2強(qiáng)；子房4裂，柱頭2裂。小堅(jiān)果近球形，棕褐色或灰白色。一年生、直立草本。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四棱形，具四槽，密被長(zhǎng)柔毛。葉闊卵形或圓形，長(zhǎng)7-13厘米，寬4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圓形或闊楔形，邊緣在基部以上有粗鋸齒，膜質(zhì)或草質(zhì)，兩面綠色或紫色，或僅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被貼生柔毛，側(cè)脈7-8對(duì)，位于下部者稍靠近，斜上升，與中脈在上面微突起下面明顯突起，色稍淡；葉柄長(zhǎng)3-5厘米，背腹扁平，密被長(zhǎng)柔毛。輪傘花序2花，組成長(zhǎng)1.5-15厘米、密被長(zhǎng)柔毛、偏向一側(cè)的頂生及腋生總

24、狀花序；苞片寬卵圓形或近圓形，長(zhǎng)寬約4毫米，先端具短尖，外被紅褐色腺點(diǎn)，無(wú)毛，邊緣膜質(zhì)；花梗長(zhǎng)1.5毫米，密被柔毛?；ㄝ噻娦危?0脈，長(zhǎng)約3毫米，直伸，下部被長(zhǎng)柔毛，夾有黃色腺點(diǎn)，內(nèi)面喉部有疏柔毛環(huán)，結(jié)果時(shí)增大，長(zhǎng)至1.1厘米，平伸或下垂，基部一邊腫脹，萼檐二唇形，上唇寬大，3齒，中齒較小，下唇比上唇稍長(zhǎng)，2齒，齒披針形?；ü诎咨磷霞t色，長(zhǎng)3-4毫米，外面略被微柔毛，內(nèi)面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，長(zhǎng)2-2.5毫米，喉部斜鐘形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片較大，側(cè)裂片與上唇相近似。雄蕊4，幾不伸出，前對(duì)稍長(zhǎng)，離生，插生喉部，花絲扁平，花藥2室，室平行，其后略叉開(kāi)或極叉開(kāi)。花柱

25、先端相等2淺裂?；ūP前方呈指狀膨大。小堅(jiān)果近球形，灰褐色，直徑約1.5毫米，具網(wǎng)紋?；ㄆ?-11月，果期8-12月。赤蘇、白蘇、紅蘇、雞冠紫蘇、荏等。紫蘇包括兩個(gè)變種：一種是皺葉紫蘇，又稱雞冠紫蘇，又稱雞冠紫蘇；另一種是尖葉紫蘇，又稱野生紫蘇。紫蘇的莖斷面為四棱形，密生細(xì)柔毛；葉呈紫色或綠色，卵圓形，邊緣粗鋸齒狀，密生細(xì)毛。紫蘇嫩葉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、可溶性糖、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳和硒等成分，此外，葉中含有揮發(fā)油，內(nèi)含紫蘇醛，紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白蘇烯酮等，具有特異芳香，有防腐作用。紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、

26、和營(yíng)的功效。適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。紫蘇以食用嫩葉為主，可生食或做湯。紫蘇不僅可食葉，其種子也因含有高蛋白、谷維素、維生素E、維生素B1、亞麻酸、亞油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且對(duì)咳逆、痰喘、氣滯、便秘等有治療作用。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，紫蘇各部位均勻具有很好的抗癌作用，尤以葉片中的作用更強(qiáng)，其中的齊墩果酸既是一種很強(qiáng)的天然抗癌劑，具有預(yù)防腫瘤的作用，又具有消炎、鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、利尿、增強(qiáng)免疫力、降血脂和抵制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。紫蘇的選購(gòu)因食用方式不同而有不同的標(biāo)準(zhǔn)，鮮食、油炸或煮粥宜選擇葉片平展、無(wú)梗、無(wú)蟲(chóng)噬痕跡的嫩葉；腌漬或做飲料，帶?；蚶弦恍┑娜~片更為適宜。同樣，

27、紫蘇的保存也因目的不同而差異，做菜的紫蘇，可逐片擦凈葉片上的水分，用保鮮膜包好，置冰箱冷藏室內(nèi)（8-10），可保存1周左右；用于腌漬和制作飲料、粉酥等的紫蘇，只需放在冷涼干燥處保存即可，葉片失水不影響功效。在我國(guó)紫蘇的產(chǎn)地，人們常常采摘其嫩葉作涼拌菜或做湯，味道十分鮮美。溫病及氣弱表虛者忌食。中文學(xué)名：桂枝拉丁學(xué)名：Ramulus Cinnamomi(拉);cassia twig別名：柳桂定義：樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl 的干燥嫩枝肉桂，常綠喬木，高12-17m。樹(shù)皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。葉互生，革質(zhì)；長(zhǎng)橢圓形至近披針形，長(zhǎng)8-17cm，寬3.5-6c

28、m，先端尖，基部鈍，全緣，上面綠色，有光澤，下面灰綠色，被細(xì)柔毛；具離基3出脈，于下面明顯隆起，細(xì)脈橫向平行；葉柄粗壯，長(zhǎng)1-2cm。圓錐花序腋生或近頂生，長(zhǎng)10-19cm，被短柔毛；花小，直徑約3cm；花梗長(zhǎng)約5mm；花被管長(zhǎng)約2mm，裂片6，黃綠色，橢圓形，長(zhǎng)約3mm，內(nèi)外密生短柔毛；發(fā)育雄蕊9，3輪，花藥矩圓形，4室，瓣裂，外面2輪花絲上無(wú)腺體，花藥內(nèi)向，第3輪雄蕊外向，花絲基部有2腺體，最內(nèi)尚有1輪退化雄蕊，花藥心臟形；雌蕊稍短于雄蕊，子房橢圓形，1室，胚珠1，花柱細(xì)，與子房幾等長(zhǎng)，柱頭略呈盤狀。漿果橢圓形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，長(zhǎng)約12-13mm，外有宿存花被。種子長(zhǎng)卵形，紫色

29、?；ㄆ?-7月。果期至次年2-3月。處方名稱：桂枝、桂枝尖。桂枝 Guizhi出處 名醫(yī)別錄。中藥學(xué)名Cinnamomi Ramulus 。【性味歸經(jīng)】辛；甘；性溫。醫(yī)學(xué)啟源：氣熱，味辛甘。本經(jīng)逢原：辛，甘，微溫，無(wú)毒。入膀胱、心、肺經(jīng)。湯液本草：入足太陽(yáng)經(jīng)。雷公炮制藥性解：入肺經(jīng)。藥品化義：入肝、腎、膀胱三經(jīng)。本草求真：入肌表，兼入心、肝。【主治】散寒解表；溫通經(jīng)脈；通陽(yáng)化氣。主風(fēng)寒表證；寒濕痹痛；四肢厥冷；經(jīng)閉腹痛；癥瘕結(jié)塊；胸痹；心悸；小便不利。用于風(fēng)寒感冒，脘腹冷痛，血寒經(jīng)閉，關(guān)節(jié)痹痛，痰飲蓄水，水腫，心悸，奔豚?！竟πА堪l(fā)汗解肌，溫經(jīng)通脈，助陽(yáng)化氣，散寒止痛。中文名稱：生姜英文名稱：

30、Rhizoma Zingiberis Recens(拉);fresh ginger定義：姜科植物姜 Zingiber officinale Rosc. 的新鮮根莖。別稱：姜皮、姜、姜根、百辣云生姜指姜屬植物的塊根莖。性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過(guò)生姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺(jué)，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開(kāi)，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，吃生姜就能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。姜科草本植

31、物姜的根莖。嫩者稱紫姜、子姜，老者稱老姜、老生姜。一般所說(shuō)生姜多指后者。中國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。秋、冬季采收，除去須根，洗凈鮮用。性能味辛，性溫。能開(kāi)胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。 參考含揮發(fā)油，主要為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等?？诮郎梢鹧獕荷?。姜辣素對(duì)口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。對(duì)呼吸和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用，能促進(jìn)血液循環(huán)。體外實(shí)驗(yàn)，對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌有明

32、顯的抑制作用。用途用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐；風(fēng)寒或寒痰咳嗽；感冒風(fēng)寒，惡風(fēng)發(fā)熱，鼻塞頭痛。用法煎湯，絞汁服，或作調(diào)味品；子姜多作菜食。注意陰虛，內(nèi)有實(shí)熱，或患痔瘡者忌用。久服積熱，損陰傷目。高血壓病人亦不宜多食。附方1，涼拌子姜：子姜3060克，切成細(xì)絲，加醋、鹽適量拌食；亦可再加適量白糖、脂麻油。該品以醋、鹽等拌食有很好的開(kāi)胃和中，止嘔作用；味微辛辣而酸，但不甚溫?zé)?。用于胃氣不和而偏寒的嘔逆少食。食醫(yī)心鏡中用生姜細(xì)粒，與醋同煎，連渣嚼服，用于“嘔吐，百藥不差”，其意與此同。2，生姜半夏湯：半夏12g，煎湯取汁，加生姜汁適量，一同煎沸。分4次服用。源于金匱要

33、略。半夏、生姜汁均善止嘔，合用益佳；并有開(kāi)胃和中之功。用于胃氣不和，嘔噦不安。3，生姜飴糖湯：生姜3060克，飴糖30克。加水煎成濃湯，趁溫?zé)嵝煨祜?。源于本草匯言。本方以生姜溫肺化痰、止咳，飴糖潤(rùn)肺被虛。用于虛寒性咳嗽咯痰。4，紫蘇生姜湯：紫蘇葉30克，生姜9克。煎湯飲。源于本草匯言。本方取紫蘇葉發(fā)汗、解表散寒，用生姜以增強(qiáng)其作用。不僅便于服用，且有益胃氣、助發(fā)汗的作用。5，大便不通。生姜削，長(zhǎng)二寸，涂鹽內(nèi)下部，立通。（外臺(tái)）6，腋下狐臭。姜汁頻涂，絕根。（經(jīng)驗(yàn)方）姜 - 助陽(yáng)中醫(yī)認(rèn)為，姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。姜具有加快人體新陳代謝、通經(jīng)絡(luò)等作用，因此，姜常

34、被用于男性保健，可以起到助陽(yáng)的作用，對(duì)腎虛陽(yáng)痿也有一定的治療作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以經(jīng)常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，配合食用可以治療由于腎陽(yáng)虛引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。中文名稱：白芷英文名稱：Radix Angelicae Dahuricae(拉);dahurian angelica root定義：傘形科植物白芷 Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. 或杭白芷 Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.

35、) Benth. et Hook. f. var.formosana (Boiss.) Shan et Yuan 的干燥根。異名：薛、芷(楚辭)，芳香(本經(jīng))，苻蘺、澤芬(吳普本草)，白茝(別錄)，香白芷(夷堅(jiān)志)。性味歸經(jīng)：辛，溫。歸肺、胃經(jīng)。祛風(fēng)散寒，通竅止痛，消腫排膿，燥濕止帶。來(lái)源中國(guó)：為傘形科植物禹白芷、興安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防風(fēng)的根，禹白芷主產(chǎn)河南禹州一帶。北方的一些省區(qū)有栽培，多自產(chǎn)自銷，少數(shù)調(diào)省外。多年生草本，高可達(dá)2.5米。根粗大，直生，有時(shí)有數(shù)條支根。莖粗大，近于圓柱形，基部粗約59厘米，中空，通常呈紫紅色，基部光滑無(wú)毛，近花序處有短柔毛。莖下部的葉大；葉柄長(zhǎng)，墓

36、部擴(kuò)大呈鞘狀，抱莖；葉為23回羽狀分裂，最終裂片卵形至長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)26厘米，寬13厘米，先端銳尖，邊緣有尖銳的重鋸齒，基部下延成小柄；莖上部的葉較小，葉柄全部擴(kuò)大成卵狀的葉鞘，葉片兩面均無(wú)毛，僅葉脈上有短柔毛.復(fù)傘形花序頂生或腋生，總花梗長(zhǎng)1030厘米；總苞缺如或呈12片膨大的鞘狀苞片，小總苞1416片，狹披針形，比花梗長(zhǎng)或等長(zhǎng)；花萼缺如；花瓣5，白色，卵狀披針形，先端漸尖，向內(nèi)彎曲；雄蕊5，花絲細(xì)長(zhǎng)伸出于花瓣外：子房下位，2室，花柱2，短，基部黃白色或白色。雙懸果扁平橢圓形或近于圓形，分果具5果棱，側(cè)棱成翅狀。花期67月。果期79月。多生于河岸、溪邊，以及沿海的叢林礫巖上。分布黑龍江、吉林、遼寧等地。栽培于四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地?！局兴幟浚喊总?本經(jīng))【別名】：香白芷，芷，芳香，苻蘺，澤芬，白臣，番白芷，興安白芷，庫(kù)頁(yè)白芷，杭白芷，柱白芷或云南牛防風(fēng)，川白芷，香棒，茞?！咎幏矫浚喊总疲惆总啤！酒匆簟浚築ái Zh【釋名】：白茝。1時(shí)珍曰徐鍇云