生豬養(yǎng)殖生產管理制度衛(wèi)生消毒等

1、*:OO八年十二月生豬養(yǎng)殖場銷售購買生豬管理制度一、生豬養(yǎng)殖場種豬引進制度（一）豬場堅持自繁自養(yǎng)的原則，種豬來源于非疫區(qū)并取得種畜禽生產經營許可證的種豬場；（二）引進的種豬要求按照 GB16567標準檢疫合格，并隔離飼養(yǎng) 30d,確認為健康者后合群飼養(yǎng)。（三）引種時索取發(fā)票、系譜、種畜禽合格證、動物檢疫合格 證，并簽訂質量和服務合同。二、生豬銷售運輸管理制度（一）出欄生豬應按照 GB 16549檢疫合格，方可出售；（二）在休藥期內的生豬不應作為食用生豬銷售；（三）禁止銷售病、死豬。（四）運輸生豬車輛應在使用前后徹底消毒；（五）運輸途中，不應在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂；（六）在市境內應憑

2、當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構出具的有效期內動 物產地檢疫合格證、出市境應憑動物檢疫合格證和出市境動 物及其產品運載工具消毒證運輸生豬。生豬養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理制度一、宜實行小單元式飼養(yǎng)，實施“全進全出制”飼養(yǎng)工藝；二、合理控制豬的飼養(yǎng)密度；三是夏天降溫、冬天保溫，保持生豬生長所需的溫度和濕度；四、采取機械通風等措施，保持舍內空氣新鮮，使豬舍空氣境質量符合NY/T 388 標準；五、豬飲用水質符合NY 5027標準，保持飲水清潔、衛(wèi)生；六、不喂發(fā)霉、變質的飼料；七、經常清洗消毒飲水、飼喂料梢和工具。衛(wèi)生防疫管理制度1、豬場實行封閉式飼養(yǎng)與管理，所有人員、車輛、物品僅能經由場大門生產區(qū)大門出入，不得由其他任何途

3、徑進入場區(qū)。2 、場大門設置專職門衛(wèi)，負責監(jiān)督人員、物流的出入及按規(guī)定的 方式實施消毒。3 、進場人員均應更換衣服和鞋帽，使用消毒藥消毒雙手、雙足， 最好噴霧消毒20秒后經大門人行入口進入場區(qū)，本場車輛返場時應消毒 后經由大門消毒池進入。4 、外來人員車輛一般不得進入場區(qū)內，嚴禁進入生產區(qū)內，因特 殊需要者，必須經總經理批準，按豬場規(guī)定程序消毒，由專人陪同在指 定區(qū)域內活動。5 、飼養(yǎng)技術人員應在車間內堅守工作崗位，不得互相串崗，管理 人員因工作需要進入生產車間時，應在車間入口處消毒更換衣 服。6 、生產區(qū)內豬群調動應按生產流程規(guī)定有序進行，售出豬只由上 豬臺裝車，嚴禁運豬車進場裝卸豬只，凡已

4、出場豬只嚴禁運返場內。7 、新購進種豬應按規(guī)定在隔離舍進行隔離觀察 （一般一個月）經檢 疫確認健康并消毒后方可進場混群。8 、場區(qū)內禁止飼養(yǎng)其他動物，嚴禁將其他動物，動物肉品及其副 產品帶進場內。9 、各棟間不得共用或相互借用生產工具，更不允許將其外借，不 得將場外飼養(yǎng)管理用具帶入場區(qū)使用。10 、場內應定期進行衛(wèi)生大掃除，使場區(qū)內環(huán)境常保持清潔衛(wèi)生。消毒衛(wèi)生制度1、生活區(qū)、辦公區(qū)、食堂及其周圍環(huán)境，每月進行2次清掃與消2 、生產區(qū)環(huán)境，生產區(qū)道路及其兩側 6米范圍內以及豬舍空地每 周消毒一次。3 、豬只周轉區(qū)：周轉豬舍、轉豬臺、去豬通道、磅秤及其周圍環(huán) 境，每次轉豬或出豬后要大消毒一次。4

5、、豬舍大門、生產區(qū)及豬舍入口消毒池：定期更換池內藥水一 次，并確保池內消毒藥的有效濃度。5 、豬舍與豬群：每周帶豬消毒 1 2次，如周邊發(fā)現(xiàn)疫情，每日1 次，對場進行全封閉管理。6 、車輛：進入生產區(qū)的車輛必須在大門外徹底消毒，車輛輪胎使 用3%火堿溶液清洗消毒。7 、豬只轉群后：要立即對空欄進行徹底的清洗、消毒。8 、母豬從妊娠車間轉入產房前：要對母豬進行清洗，消毒后方可 進入產房。9、傳染病流行期間的消毒，消毒藥液濃度需要提高，并交替用 藥，豬舍內隔日一次，豬舍門外，舍內通道撒上消毒劑，進出，放置消 毒盆，生產用具使用前后放在消毒池中充分消毒 5分鐘以上。免疫及標識制度1、樹立預防為主，防

6、重于治的指導思想。2 、嚴格執(zhí)行消毒制度，嚴格執(zhí)行本場的豬群免疫程序，建立有效 地預防體系。3 、禁止在場區(qū)飼養(yǎng)其它動物。定期對豬場環(huán)境、豬舍做好消毒、 殺蟲、滅鼠工作。4 、加強飼養(yǎng)管理、飼料的質量和飲水的清潔衛(wèi)生，增強豬的抵抗 力。5 、嚴格遵守疫苗的使用程序：（1）防疫員預通知接種時間；（2）飼養(yǎng)員提前一天統(tǒng)計受免疫豬的數(shù)量，并投喂2天電解多維;（3）飼養(yǎng)員領取疫苗；（4）防疫員如實接種；（5）飼養(yǎng)員監(jiān)督實施。6、健全后備種豬、基礎種豬的免疫檔案。7 、疫苗按說明要求專人負責，冷鏈保管。8 、豬場以自繁自養(yǎng)為主，引種時要了解對方當?shù)匾咔榧坝嘘P情況，經確定為健康豬方能轉入生產區(qū)。9、商品豬

7、按棟號填寫免疫卡。10、定期給豬投喂預防性藥物，但免疫期間不能投藥（患病豬除 外）。11、疫苗出庫要詳細登記，使用過的廢棄物要作無害化處理。12、種豬耳標損壞或丟失要及時補掛，轉群時種豬的檔案要隨之轉 動。13、任何人不可將生肉及其制品帶入場內。14、員工不得相互串崗，各舍設備和工具不得串用，嚴禁借給外場 人員使用。15、種豬免疫后按耳標登記，填寫免疫卡，一年兩次送至動物防控機構進行抗體監(jiān)測，確保免疫合格率 100%引種及檢疫申報制度1、豬場從外地引種實行申報審批制，逐級中報。由省動物衛(wèi)生 所審批后引種。2 、引種必須從取得省級種畜禽生產許可證，無特定動物疫病 區(qū)的豬場方可。3 、引種過程必須

8、通過動物衛(wèi)生檢疫，并出具證明，到場后報 當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門檢驗檢疫。4 、引種后豬實行隔離飼養(yǎng) 30日方可混群。5 、定時對場內所有養(yǎng)殖動物進行檢疫檢測，一旦發(fā)現(xiàn)疫情要 及時向有關部門進行疫情報告。6 、出售仔豬及其商品豬實行保檢制，即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門 報告，檢疫合格并出具證明方可銷售。7 、嚴格遵守遵守檢疫部門相關規(guī)定，實行責任到人制，延誤 檢驗檢疫的工作人員。追究相應責任。疫情報告及病死豬無害化處理制度1、檢疫員要每日認真填寫檢疫記錄表，發(fā)現(xiàn)疫情是要立即報告場 長，由場長像動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或動物疫病預防與控制機構報告，病死 豬由動物衛(wèi)生監(jiān)督部門監(jiān)督作無害化處理。2 、非病疫死亡的個體，

9、由檢疫員報告場長，查明原因。在無害化 處理區(qū)進行監(jiān)督處理（掩埋或焚燒）。3 、養(yǎng)殖過程中使用一次性用品如注射器、藥品等要依照相關部門 規(guī)定做無害化處理。4 、嚴禁食用或出售相關待處理品，造成事故者，依照相關規(guī)定， 追究責任。5 、無害化處理區(qū)作業(yè)處理時，必須由指定人員看管，并作好周邊 地區(qū)消毒工作，嚴防污染環(huán)境或疫情傳播。6 、無害化處理后，相關人員要做好處理記錄，以便有關部門或人 員查閱。豬場用藥制度1、使用藥物必須仔細閱讀說明書，根據(jù)病情對癥下藥。2 、正確配伍，注意配伍禁忌。3 、領取藥品必須如實登記。4 、正確計算藥物使用劑量，不欠量或超大劑量用藥。5 、嚴禁對妊娠母豬使用“孕畜禁用”

10、標識的藥品。6 、激素和劇藥要有技術人員指導使用。7 、配置藥品必須在藥房內完成，不得在其他地方存放或恣意浪 費。8 、醫(yī)療器械用好后立即放回原處，嚴禁在藥房外閑置。9 、煮沸醫(yī)療器械時要有人守候，以防燒毀。10 、裝卸和使用金屬注射器時要正確操作，小心用力，避免損壞零 部件。11 、小心使用天平和玻璃器皿。12 、用涼開水稀釋新生仔豬口服藥物。13 、藥品均按性狀、種類、用途歸類整齊排放，用完一盒在開啟另 一盒并放回原處，不得亂拿亂放。14 、工作時要集中精力，避免用錯藥品造成不良后果。15 、保護好醫(yī)療器械的消毒效果，取用后隨即蓋好，以防細菌污 染，禁止將整合注射器或針頭帶入圈舍。16 、

11、疫苗專用注射器和常用注射器要分開擺放，不可混用。17 、愛護室內衛(wèi)生，藥盒、空瓶、廢針、包裝帶不得隨便丟棄，要 放入垃圾箱統(tǒng)一處理。豬場車間崗位職責配種妊娠車間的崗位職責1、每天觀察種豬，評估其健康及表現(xiàn)，并給需要藥物處理的種豬 投放藥物或注射治療。2、配合分娩舍的飼養(yǎng)員把斷奶母豬從分娩舍轉入配種舍。3、按照飼喂計劃給所有種豬投放飼料，搞好本舍的清潔衛(wèi)生，保 持良好的生產環(huán)境。4、堅持獸醫(yī)防疫規(guī)程，做好種豬的更新淘汰計劃，保持種豬良好 的繁殖結構。5、按照生產流程，把生產母豬不同生理階段分群分類飼養(yǎng)管理。6、加強種公豬管理，合理利用種公豬。7、配合分娩飼養(yǎng)員，將臨產母豬經清洗消毒后轉入分娩舍。

12、8、檢查和維修各種設備，做好本舍的各種生產紀錄并及時送交統(tǒng) 計分析。9、當需要時，協(xié)助其它豬舍工作，最大限度地提高產量和欄圈利 用串。產仔哺乳車間的崗位職責1、每天觀察豬群的何況和表現(xiàn)。2、與配種妊娠車間的工作合作，計劃好臨產母豬向產房的調進，確 保臨產母豬進分娩車間。3、保持舍內清潔衛(wèi)生、干燥、切實做好每周的常規(guī)消毒工作。4、切實做好臨產前后母豬的護理和分娩的接產工作。給所有的母豬 和仔豬喂料。仔豬出生后，調整哺乳母豬的帶仔數(shù)。5、給出生小豬斷臍、剪牙、斷尾、補充鐵劑等。6、關心豬群福利：觀察分娩舍的溫度、濕度等，決定是否使用通 風、降溫、保暖等設備，為母豬和仔豬創(chuàng)造舒適的環(huán)境。7、嚴格執(zhí)行

13、免疫程序，給有需要的母豬、仔豬提供醫(yī)療服務。8、有計劃地安排母豬斷奶，適應斷奶提高母豬年生產能力，母豬調 欄，做好母豬的清洗消毒、驅蟲工作。保育車間的崗位職責1、在每周的豬群轉移中，要清洗及消毒好欄舍和作好必要的準備工 作。2、豬只轉入保育舍時，要依大小、強弱、公母作適當?shù)姆秩?，力?同欄豬只盡量均勻。3、每天觀察每頭豬并分析它的健康表現(xiàn)。4、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度和免疫程度，對需要藥物治療的豬只及時 治療處理。5、飼料要保持清潔衛(wèi)生，堆放飼料的地面要干燥清潔。6、做好必要的記錄工作（如疾病處理等），每天檢查飲水器，確保正 常供水。7、根據(jù)氣候的變化和豬只的大小做好也暑降溫工作和防凍工作，控 制

14、舍內的小氣候8、做好周密的轉欄計劃，提高生產效率。不浪費飼料。生長育肥車間的崗位職責1 、生長育肥階段是終端產品生產的重要時期，最終反應了企業(yè)產 品的質量優(yōu)劣和市場價值量的高低，飼養(yǎng)人員必須有較強的責任心。2 、按照大小、強弱的一致性，合理編制飼養(yǎng)群體。3 、堅持常規(guī)性的場地消毒，做好群體的健康觀察，治療處置和科 學的免疫注射。4 、科學飼養(yǎng)：采用全價系列化的飼料、自由采食。把握好在30-60公斤階段，60-90公斤階段的換料飼養(yǎng)，滿足不同群體對營養(yǎng)的需求。5、創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境條件，促進生長，提高飼料轉換效率。6 、根據(jù)生產育肥豬大群管理的特點，要求注重節(jié)約飼料，力求降 低飼養(yǎng)成本。7 、加強大群

15、管理，降低死亡率。8 、積極配合畜牧獸醫(yī)技術性的貫徹實施。物料管理制度為保護財產的安全、完整，加強物料管理，合理利用材料，提高材料 利用的效率，特制定本制度。一、材料的范圍設備配件、電器配件、獸藥疫苗、辦公用品、勞保用品、其它材料等。二、申請購買1 、場內材料由材料庫統(tǒng)一管理、申請、調配、維護和保養(yǎng)，由采 購員統(tǒng)一采購。2 、材料庫管理員依據(jù)生產計劃及各類物料消耗、使用周期，每月 初給場長和使用部門提供物料存貨盤點報告表。并主動配合做好請購計 劃。杜絕重報漏報和短卻材料、配件事件的發(fā)生，避免因待備件而造成 的停產。3 、每月25號將場長簽字同意的請購單送交采購員，按采購作業(yè)程 序辦理后，并將“

16、請購部門存檔”聯(lián)取回備查。4 、材料管理員要積極追蹤落實超過 20天的請購計劃和超過3天的 緊急采購，對不能及時采購的備件要主動與采購員協(xié)商，克服困難，保 障生產需要。5 、專業(yè)性強又特別急需的配件、加工件和維修件由需要者填寫請 購單，報場長簽字同意后，自行借款、請車采購，購回后經場長、材料管理員核驗收入庫，并填寫入庫單，即可到財務報銷。6 、工作程序如下：（每月25號前）擬定請購計劃一需貨單位會簽一場長審批一采購員詢價一存檔一本場審批一追蹤落實（整個周期需要20天）三、物料進庫驗收、分別歸類存放1 、物料購回后，物料管理員會同需貨單位負責人根據(jù)請購單、發(fā) 票和供貨合同及所購物品之品質等各驗收

17、合格后方可入庫。其中一項與 所述條款不符，不得入庫。（若沒有簽定供貨合同可以在請購單、發(fā)票、 品質相符的情況下入庫）并開具入庫單將“采購聯(lián)”交采購。2 、對質量不佳或型號不符之物料要及時退貨，如不能退貨，打書 面報告報場長。對貨質不明者必須請示場長后再做處理。3 、新入庫的材料應當日報知場長和使用者，以便及時投入使用。4 、材料入庫管理員根據(jù)入庫單實入數(shù)量、單價、金額于入庫當日 或次日12時以前登記物料明細帳。5 、根據(jù)入庫材料的類別，分別歸類，放置在規(guī)定的庫區(qū)庫位上， 然后填制卡片或標簽，注明品名、產地、何種設備用備件或材料、進貨 時間、數(shù)量、使用情況等等，以便以后領用。6 、每周一（遇節(jié)日

18、順延）保管員將入庫單“材料會計聯(lián)”交財務 部。7 、其工作程序如下：（物料員、采購員、使用單位負責人）共同驗收一填寫入庫單或退貨 報告一報告場長一填制卡片、標簽四、物料存放管理1 、將生產用備品備件、辦公用品，勞保用品、獸藥疫苗、部分具 他材料等分區(qū)放置，定置管理。2 、庫根據(jù)物品類型和特性，將電器，易碎、返潮等物料分層放 置，并掛物品標簽，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、進貨時間、領用情況等。各分庫要求衛(wèi)生整潔、干燥、防火、防盜、安全、防鼠害。每周進行檢 查清理。3 、材料管理人員要鉆研材料管理、保養(yǎng)的業(yè)務知識，熟悉有關物 料的保養(yǎng)特性，避免由于人為因素而造成浪費：要對材料庫所轄材料進 行嚴格管理，做

19、到數(shù)量、規(guī)格型號帳，物、卡一致，若丟失或損壞，材 料管理人員要做出調查報告上報場長，查不出丟失或損壞的原因由材料 管理人員負責賠償。4 、其工作程序如下：物料分類入庫-按類分類掛或標簽-按時檢查清理核對帳、物、卡 是否相符一查找分析原因。五、物料領用1 、建立生產用配件物料領用卡；個人工具領用卡；勞保用品領用 卡。2 、生產用物件，由課班負責人填單，個人工具用品、勞保用品由 本人填單，負責人簽字后，報場 K審批后領取。每月底領用報表和使用 情況報表。3 、生產、維修急需備件，由生產，維修主管簽字后可先領用，當 日由物料員報場長市批手續(xù)。（僅限機修生產急需時）4 、材料管理員根據(jù)當日領料單實領數(shù)

20、量、金額、單價于當日最遲 于次日12時前沖減物料分類明細帳。5 、每周一（遇節(jié)假日順延）材料保管員將出庫單“材料會計聯(lián)”送 交財務。6 、每月25號結出物料領用匯總表，分類計出金額以及總金額，于 26號前報場長，財務部。7 、其工作程序如下:領用人填單（班長或主任）一場長審批一憑單領取一登記帳簿一做出 領用月報表六、物料使用、保管、報廢1 、物料保管員對領出的物料、工具要進行追蹤、詢問了解物料的 使用質量及損耗情況，并對其做記錄。物料、工具在使用過程中應妥善 加以維護和保養(yǎng)，若使用人員疏于保養(yǎng)或操作不當造成損火，所發(fā)生費 用視情節(jié)輕重，由場部或個人承擔，并追究當事人的責任。2 、大型工具原則上不允許個人領用，從庫房借用。3、普通工具領出時必須記錄在“個人工具卡”上。4 、工具在使用中損壞的，及時交舊領新，并填寫報損單，但不在 “個人工具卡”上登記。5 、個人登記卡上的工具如果丟失，應按其價值的 50%賠償。6 、配件領出，在維修工作完成后應交回損壞的配件，并登記配件 用途。7 、損壞零件要組織人員進行修復，確已無法修復的做報廢處現(xiàn)。8 、領出配件沒有使用或沒有用完應交回，原則上個人不允許保管 任何配件和物料。9 、領用材料時當事人應當面檢查，如不合格退回庫房，材料合格 但略磨損請在領料單上簽字。10 、屬非