“天下第一扇”王星記——記中華老字號杭州王星記扇廠

1、.“天下第一扇”王星記記中華老字號杭州王星記扇廠                                一杭州王星記扇廠創(chuàng)建于1875年，是中國制扇行業(yè)中的唯一的一家中華老字號。王星記扇廠當(dāng)初建廠選址西湖邊，即現(xiàn)今的解放路，背依吳山，面臨西湖；遠(yuǎn)眺雷峰夕照，近觀柳浪聞鶯，煙雨湖色、山嵐空濛的

2、意境，都沉淀為杭州文化的意趣，融入了王星記扇子的工藝之中，造就了鐘靈毓秀、飄逸灑脫的獨(dú)特氣質(zhì)，把江南杭城的人杰地靈、小橋流水的風(fēng)韻全部融化在這精巧的折扇中。此時，你會發(fā)現(xiàn)，這已不是一把折扇，而是美輪美奐的藝術(shù)品。你也會體味到“欲拿西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”的神韻。每一支扇骨透出的精致絕倫的工藝，每一個扇面展現(xiàn)的萬千氣象的意象，你唯有在王星記扇子中才能發(fā)現(xiàn)。那種周身散發(fā)出的貴氣，恰如法國的路易威登品牌一樣，是中國清末以來的奢侈品，不僅被選為皇家貢品，也一直是藏家青睞的珍品。王星記的扇子，在小小方寸之間，既有中國書法的超然物象之外的寫意，也有中國繪畫中得心源的靈動。每一把扇子的色、型、意，都是獨(dú)

3、具匠心的藝術(shù)創(chuàng)造。每個品種的設(shè)計和創(chuàng)意，都會根據(jù)材料的天然質(zhì)地、紋理、顏色，進(jìn)行巧妙的構(gòu)思和安排，猶如書畫創(chuàng)造一樣，哪里需要留白，哪里需要勾勒，哪里需要書畫，哪里需要銜接，都得胸有成竹，了然于心。但落實(shí)到每一個具體的材料時，還需要根據(jù)其特點(diǎn)合理搭配，如是才能盡得天然之妙。比如，比如白紙扇的扇骨，選青竹打磨加工后，在夏天的太陽下自然至少要八天才能變成淡黃色，配上白扇面，色彩搭配才會渾然一體。的確，王星記把扇子的實(shí)用性和中國傳統(tǒng)藝術(shù)的審美性渾然天成地結(jié)合在一起，世界上還很少有結(jié)合地如此完美的實(shí)用藝術(shù)品。一把扇子，可以驅(qū)熱，可以擋雨，可以遮陽，也可以把玩，可以欣賞，可以收藏，故既有“一把扇子半把傘”

4、之說，也有“一張扇面半幅畫”之說。當(dāng)你看到一把扇子已經(jīng)包漿，那意味著經(jīng)歷了幾十年甚至上百年的傳承，其實(shí)它已經(jīng)不是實(shí)用品的扇子了，而是一件難得的藝術(shù)珍品。有收藏家專門在全國各地收藏王星記的扇子，是因?yàn)橥跣怯浬茸右呀?jīng)成為中國折扇的經(jīng)典，延續(xù)傳承著中國工藝和藝術(shù)的文脈，也自然成為了杭州一張亮麗的城市名片。坊間有這樣的說法，你去杭州如果沒有喝過龍井茶，沒有買過王星記的扇子，沒有吃過西湖醋魚，那不能算是真正去過杭州，就像到北京沒有去過長城一樣。所以，王星記稱為杭州三絕中的一絕，被賦予了獨(dú)特的文化象征意義。        &#

5、160;                        二中國是扇子的發(fā)源地，早在五千年前，我們的祖先就發(fā)明了扇子，隨著中華文化的傳播，扇子文化遠(yuǎn)播日本、韓國等地，扇子成為了文化傳播的媒介。至今，王星記扇子還大量遠(yuǎn)銷日本、韓國，印證了中國扇子曾經(jīng)創(chuàng)造的輝煌。扇子在歷史的演變中，逐漸由功能性產(chǎn)品演變?yōu)樗囆g(shù)產(chǎn)品的過程。中國的許多傳說都有扇子的烙印，三國演義中的諸葛亮運(yùn)籌帷

6、幄之中，手執(zhí)鵝毛扇，“羽綸綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅”。西游記中的鐵扇公主，手中的那把鐵扇使人充滿了無限的想象力。扇子還是京劇、昆曲、評彈等表演藝術(shù)中不可或缺的道具。唐宋以來，扇子與詩書畫藝術(shù)的結(jié)合，產(chǎn)生出了書畫中的一個獨(dú)特的門類扇面畫。詩、書、畫、印在扇面畫藝術(shù)中，得到完美的統(tǒng)一。唐伯虎的扇面畫，成為唐代繪畫的經(jīng)典，早已價值連城。梅蘭芳對扇面畫也是情有獨(dú)鐘，不僅收藏而且自己創(chuàng)作?？梢哉f，扇子的演變的軌跡就是逐漸走向藝術(shù)的過程，從實(shí)用性走向?qū)徝阑倪^程，也是從產(chǎn)品的同質(zhì)化走向個性化的過程。在中國傳統(tǒng)的文人雅士中，扇子成為了尋求一種心靈釋放、張揚(yáng)自我個性的人格化符號?？梢詮牟煌娜耸褂玫牟煌纳?/p>

7、子中，看出他的審美趣味，看出他的社會身份，看出他的內(nèi)心世界。的確，扇子在中國文化系統(tǒng)中，扮演了一個獨(dú)特的文化隱喻的象征的角色。社會中的迎來送往都離不開扇子這一特殊道具的扮演作用。至今在日本人們還常常通過扇子工藝的高低來判斷一個人的社會身份，這其中都有中國傳統(tǒng)文化的浸染。自從創(chuàng)建之日起，王星記就力求把扇子的文化功能的發(fā)掘做到了極致，為此在全國四處尋訪高人，延聘制扇大師，采集優(yōu)質(zhì)物料。在吸收了前人扇子制作工藝的基礎(chǔ)上，王星記要把中國折扇做成工藝品，使之成為了中國扇子的工藝和藝術(shù)集大成者，仿佛就是要“降大任于斯人”的宿命，沒有選擇，沒有退路，沒有逃避。而清末的杭州，正是文人墨客云集，商賈行遍天下的時

8、期。此時，紅頂商人胡雪巖如日中天之時，巨商的笑傲江湖的霸氣，遷客騷人的靈氣，南宋古都的貴氣，為王星記把傳統(tǒng)的折扇做到極致，營造了不可多得的外在環(huán)境和條件。一流的工藝大師，一等的上好材質(zhì)，均匯集杭州，成為王星記的寶貴資源。為了打造最好的扇子，王星記常常召集一幫“扇癡”，在西湖邊品茗論道，交流思想，從制扇選材到加工工藝，從扇面繪畫到市場營銷，無不開懷暢敘，這種機(jī)緣在中國的制扇史上似乎從來再也沒有出現(xiàn)過。一百多年來的風(fēng)風(fēng)雨雨，王星記走過了無數(shù)的艱難荊棘的道路，確立了做精、做絕、做全、做新、做強(qiáng)的經(jīng)營理念，凡是王星記出品的扇子，那種精美絕倫、巧奪天工的工藝幾近成為絕唱，絕非外界常人所能想象。三王星記的

9、精、絕、全、新、強(qiáng)的特色，打造了中華老字號的核心競爭力。精，制作精。以扇骨的選料來說，王星記扇骨的選料有傳統(tǒng)的竹子、紅木、牛角，也有珍貴的象牙、檀香木、玳瑁等。而竹子材料中當(dāng)中又可分為若干種，每一塊材料的選用，往往都有超出常人想象的艱辛。湘妃竹黑色折扇自創(chuàng)業(yè)開始，就是王星記的當(dāng)家產(chǎn)品。當(dāng)初之所以選擇這款折扇作為主打產(chǎn)品，主要是考慮湘妃竹那種天然的紋理，與扇面的書畫往往能神韻呼應(yīng)、渾然一體，這是其他任何材料也無法取代的。但是，湘妃竹扇骨的選料往往是生產(chǎn)中的一大難題。因?yàn)橄驽裆系陌呒y并非自然生長而成，而是鳥屎粘在竹節(jié)上，再經(jīng)過數(shù)年的風(fēng)吹日曬的自然浸透，才能慢慢變成湘妃竹上的自然斑紋，所以這種斑紋

10、絕無相同的，每一中斑紋都是世界上的唯一，這種神工鬼斧般的大自然的杰作，真正讓人感受了自然那種奇妙的化腐朽為神奇的魅力。當(dāng)王星記把這種魅力移植到折扇工藝中時，便成為了王星記折扇的無窮魅力。但是，有天然斑紋的湘妃竹杭州并不出產(chǎn)，王星記就安排人員去江西、福建、廣西等地蹲守收購，甚至走進(jìn)深山老林中，自行尋找。更讓人犯難的是湘妃竹是一種生長緩慢的植物，能夠成料的一般要生長十年以上，而粘過鳥屎經(jīng)過自然侵蝕的湘妃竹更是少而又少。王星記外出的采購人員一旦發(fā)現(xiàn)幾支可用的湘妃竹，就如獲至寶，精心收藏好，帶回杭州來。而空手而歸的情況也不少，但是王星記從不為追求產(chǎn)量降格以求，使用不合格的原料。因此，王星記湘妃竹折扇，

11、可以說件件是精品，每一件產(chǎn)品背后都有一段傳奇的故事。每當(dāng)一塊湘妃竹原料從采購人員手中交到工藝師手上加工的時候，每道工序工人的那種珍惜、呵護(hù)，猶如在養(yǎng)育自己的孩子那樣的精心，因?yàn)樗麄兌忌钪?，每塊原料有多么的來自不易。絕，工藝絕。中國工藝貴在絕，王星記就是做到極致，做成前無古人后無來者的絕品。一把黑紙扇的工藝，王星記就有八十六道工序，從制骨糊面、褶面上色，到磨砂整形，每道工序都是精益求精，每個環(huán)節(jié)全部是手工制作，故人稱王星記黑紙扇是扇中一絕。王星記另一個工藝絕活是留青雕，就是把原生態(tài)的竹子保留其原汁原味的青皮，不能有絲毫的劃痕，更不消說有碰傷。取材后讓其自然風(fēng)干，然后由工藝師在竹子上雕刻，稍有閃失

12、即前功盡棄，那種細(xì)心的功夫，需要目不轉(zhuǎn)睛、屏息凝神，與繡花相比是有過之而無不及，或者說是在竹子上的超級繡花活兒。所以，留青雕的成品率極低。一件留青雕作品制作出來，那種絲絲入扣、層次分明的浮雕感，把中國的雕刻藝術(shù)演繹得淋漓盡致，與古希臘雕刻經(jīng)典拉奧孔、斷臂的維納斯相比，有著異曲同工之妙。掌握這種技藝的秘訣與其說是技巧，毋寧說是心氣?，F(xiàn)在人心浮氣躁，已經(jīng)沒有那種靜謐的心氣來做這樣的事情了，所以，留青雕面臨著失傳的危險。因此，王星記老員工對每一件扇子的那份感情，是常人所無法理解的。現(xiàn)在的王星記掌門人孫亞青告說，每當(dāng)看到年輕的工人重手重腳搬運(yùn)扇子的時候，自己的心就揪緊了。她告訴青年員工，“這些扇子都是

13、有血有肉小生命啊，怎么能這樣對待它呢？”是的，在孫亞青這些王星記老員工的心里，一已經(jīng)把扇子當(dāng)成了自己的孩子了，當(dāng)成了一個生命灌注的有靈性的伙伴，與它們朝夕長處，一起說悄悄話，相互感受著對方的體溫。這種對扇子的理解，早已超越了生產(chǎn)經(jīng)營的概念，而是成為了對人生、對自然、對生活的一種詮釋和體驗(yàn)的方式。用這種理念做扇子，怎能會做不到中國一流的水準(zhǔn)呢？全，產(chǎn)品全。一般的制扇企業(yè)只有幾個品種，而扇子作為傳統(tǒng)的工藝品，市場適應(yīng)面因品種少受到很大限制，常常失去了許多市場機(jī)會。尤其是在當(dāng)今社會，條件好的到處有空調(diào)，差一點(diǎn)的起碼也有電扇。實(shí)際上，折扇是與空調(diào)與電扇在競爭。這種競爭完全是不對稱的。中國古話說，寸有所

14、長，尺有縮短。折扇并不是完全沒有市場機(jī)會，關(guān)鍵在于如何揚(yáng)長避短去把握市場機(jī)會。扇子有十五類，王星記覆蓋了全部類別，生產(chǎn)幾千個品種。類型之全，花色之多，在全國的絕無僅有的，在世界也是罕見的。這個王星記帶來了巨大的市場機(jī)會，贏得了強(qiáng)勁的市場競爭力。從消費(fèi)需求來看，王星記扇子的目標(biāo)市場分為實(shí)用產(chǎn)品市場、收藏品市場、工藝品市場、禮品市場幾個不同類別。孫亞青總經(jīng)理特別關(guān)注80后、90后這一塊巨大的潛在消費(fèi)人群，通過打造時尚、創(chuàng)新的概念，引導(dǎo)青年人接受扇子文化，消費(fèi)扇子產(chǎn)品。近年來，僅王星記開發(fā)的禮品扇，就開拓了國內(nèi)外的幾個新市場，成為了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。王星記禮品扇與國內(nèi)知名白酒品牌捆綁銷售，包裝成酒、扇

15、禮品裝，全新的創(chuàng)意理念，全新的營銷方式，不僅帶來了不同企業(yè)跨品類捆綁營銷的新思路，也拓展了新的營銷渠道。而王星記與日本雀巢公司的捆綁銷售，更是堪稱為現(xiàn)代營銷的經(jīng)典。日本雀巢咖啡了解到王星記在日本是最有名的扇子品牌之一，在咖啡促銷中想到了用王星記扇子做促銷禮品，進(jìn)行捆綁銷售，這一策劃剛一推出，立刻引爆市場，通過與雀巢的捆綁銷售，王星記銷售出35萬把扇子。這在單一產(chǎn)品銷售中，創(chuàng)造了一個新的世界紀(jì)錄。如果王星記沒有開發(fā)禮品扇，這樣的機(jī)會是難以想象的。新，求創(chuàng)新。創(chuàng)新是中華老字號企業(yè)普遍面臨的一道難題，老字號不創(chuàng)新沒有出路；創(chuàng)新又怕丟掉老傳統(tǒng)。對此，王星記掌門人孫亞青認(rèn)為：老字號是老品牌、老工藝，但覺

16、不是老化的品牌、老掉牙的經(jīng)營理念。老字號的創(chuàng)新，關(guān)鍵在于如何把握堅守與創(chuàng)新之間的度和節(jié)點(diǎn)的問題。堅守是要傳承和保留老字號的工藝、品牌、文化和誠信的企業(yè)價值觀，創(chuàng)新是要在營銷理念、渠道、技術(shù)、管理體制和機(jī)制上與現(xiàn)代企業(yè)管理接軌，借鑒世界優(yōu)秀的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為我所用?！皫熞闹L以制夷”，通過學(xué)習(xí)國外先進(jìn)的企業(yè)管理，增強(qiáng)老字號企業(yè)的競爭力。這些心得完全是孫亞青在與國外企業(yè)的接觸中，獲得的深切體會。對外出口加工，在王星記的經(jīng)營業(yè)務(wù)中一直占有很大的比例，但是王星記生產(chǎn)的一種折扇出口到日本只賣30多人民幣一把，日本企業(yè)只是換了商標(biāo)要賣到300多一把，眼睜睜看著高于十倍的利潤被日本企業(yè)拿走，我們卻無可奈何。孫亞

17、青意識到，必須建立自己的渠道，還要進(jìn)行品牌、產(chǎn)品和營銷創(chuàng)新。我們與日本的差距，并不是工藝的問題，而是機(jī)制和理念的問題。從此，創(chuàng)新在王星記掌門人孫亞青的心中扎下了根，可能很少有老字號企業(yè)像孫亞青這樣重視創(chuàng)新的，她專門成立了產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，每個月都要推出十幾種新產(chǎn)品；她還與中國美術(shù)學(xué)院等高校合作，舉辦扇子設(shè)計大賽，借力社會資源進(jìn)行扇子的設(shè)計。強(qiáng)，品牌強(qiáng)。中華老字號本身就是一種優(yōu)秀的品牌資源，但是，大多數(shù)老字號企業(yè)的品牌沒有做強(qiáng)，因此，中華老字號企業(yè)中整體實(shí)力強(qiáng)的不多。王星記掌門人孫亞青深知，做強(qiáng)企業(yè)必須從做強(qiáng)品牌開始，她從美國品牌學(xué)泰斗艾克提出打造強(qiáng)勢品牌、提升品牌資產(chǎn)的理論中得到了啟發(fā)，對王星記品

18、牌進(jìn)行了全面而長遠(yuǎn)的規(guī)劃，使王星記品牌的含金量不斷提升。孫亞青做強(qiáng)品牌主要從兩個方面入手，首先是拓展產(chǎn)品線，利用現(xiàn)有的王星記中華老字號品牌資源，做產(chǎn)品的延伸開發(fā)。比如，制作檀香扇的下腳料過去都被低價處理了，現(xiàn)在孫亞青利用這些下腳料開發(fā)出了系列產(chǎn)品，有香爐、香料、香包，除了檀香香型以外，還有沉香香型的，所有香料全是純天然，與市場許多用香精生產(chǎn)的香料不可同日而語。正因?yàn)槔昧酥粕鹊南履_料生產(chǎn)，所以成本和價格都比較低，否則，按照目前市場檀香木每噸180多萬的價格，用檀香木生產(chǎn)香料是不可想象的。由于王星記的香料貨真價實(shí)，加上良好的誠信口碑，一推向市場就出現(xiàn)了供不應(yīng)求，基本上不用出廠，許多慕名而來的客戶就一搶而光。其次是強(qiáng)化品牌傳播，孫亞青利用一切機(jī)會來傳播王星記品牌，尤其是像北京奧運(yùn)會、上海世博會、杭州西湖博覽會這樣的高端傳播平臺。2007年，北京奧運(yùn)會在尋找外國元首禮品的時候，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)首先推薦了王星記扇子。這一切王星記卻全然不知。當(dāng)奧組委官員來到廠里考察的時候，王星記派了企業(yè)的最好的汽車一輛客貨兩用的皮卡去接送，奧組委的官員滿臉的不高興，以為是被怠慢了。轉(zhuǎn)身去了其他扇廠考察，但是最后還是回到了王星記，因?yàn)樗麄儗?shí)在發(fā)現(xiàn)不了比王星記更好的扇子。不過當(dāng)他們后來得知這輛皮卡是王星記最好的轎車時，被深深地打動了，王星記就是在這樣的條