2022年酒店營銷個人年度工作計劃

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店營銷個人年度工作計劃 有了工作方案，工作就有了明確的目標和詳細的步驟，就可以協(xié)調(diào)大家的行動，增加工作的主動性，削減盲目性，使工作有條不紊地進行。下面是為您細心整理的酒店營銷個人年度工作方案。 酒店營銷個人年度工作方案1 回顧過去的第二季度，酒店估計實現(xiàn)季度銷售收入超 XX萬元，比去季度同期增長了X%，其中，餐飲收入占總收入的X%，客房銷售收入占X%，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了X%，酒店第三季度銷售工作方案。 一、管理服務(wù)以人為本 人，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素養(yǎng)的員工。針對各個部門特點，部門內(nèi)分工不同，酒店

2、多次組織員工培訓(xùn)實踐。集中員工展現(xiàn)學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層溝通敏捷適用的管理閱歷，并樂觀寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。 如，如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧共享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃挨次等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”，嘉獎那些服務(wù)熱忱專心、技能嫻熟創(chuàng)新的員工，并對進步明顯、學(xué)習(xí)樂觀、風(fēng)氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達形式、例會形式、員工溝通形式等。通過以上一系列的活動

3、，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦，使管理層熟悉到進步的空間。對酒店整體員工素養(yǎng)提升有了一個良性的慣性推動。 二、平安生產(chǎn)以勤為本 平安，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店在第二季度度無發(fā)生任何平安大事。沒有平安生產(chǎn)保障，任何成果和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行平安生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避開危急行為產(chǎn)生，一旦發(fā)覺馬上制止，然后樂觀參加各種消防平安培訓(xùn)，把握“三懂”、“三會”、“三提示”等，并且參與酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設(shè)備，常規(guī)性的維護檢查是杜絕平安生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)覺問題則樂觀上報設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。 同時設(shè)備保障部要擔當

4、驗證消防用具的牢靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對平安生產(chǎn)問題尤為重視，根據(jù)旅游局文件指示成立的消防平安小組，定時的在酒店進行消防檢查，對于不符合消防平安的現(xiàn)象和行為嚴峻指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，平安生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此“勤”是本酒店對于平安的理解。 三、初步完成新樓擴張運營 本酒店新樓，經(jīng)過第二季度多的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體連接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和平安生產(chǎn)的力量，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿意

5、來賓更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅實的基礎(chǔ)。 四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理。 酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，樂觀拓寬銷售渠道，保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴格掌握，提倡節(jié)省，避開了資源鋪張和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開頭優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能，從而贏得了客人的確定，進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的進展趨勢。 五、三季度工作方案目標 酒店進展中還遇到許多問題，員工流淌性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學(xué)習(xí)力量不強

6、，如何讓員工明確自己的人生工作目標，并主動學(xué)習(xí)提高，查找解決之道都是長遠而艱難的任務(wù)。 問題就是機遇，解決問題就能得到突破。管理層將樂觀思索如何增加員工歸屬感和讓員工有力量在這個城市更好生存的各種對策。同時，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計，增設(shè)符合進展的配套功能，力求打造更符合進展趨勢的檔次和形象。 在即將結(jié)束的第二季度，每位員工都在樂觀熱忱地工作，為XXX的進展添磚加瓦。盼望連續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，為XX旅游事業(yè)的進展做出微薄的貢獻。 酒店營銷個人年度工作方案2 一、參加酒店經(jīng)營理念、酒店市場定位 1、充分了解酒店各種經(jīng)營設(shè)施、經(jīng)營項目。 2、參加酒店各部門價格制定， 提出合理建議，

7、以報告形式上呈總經(jīng)理。 二、市場環(huán)境分析 要做好市場環(huán)境的分析，其中包括： 1、酒店周邊經(jīng)營環(huán)境分析。 2、競爭對手狀況摸底分析。 3、酒店優(yōu)劣式分析。 4、銷售目標分析。 5、提出合理改進意見，以報告形式上呈總經(jīng)理。 三、制定銷售部崗位職責、規(guī)章制度 制定好銷售部崗位職責、規(guī)章制度，以報告形式上呈總經(jīng)理批示。 四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序 1、制定酒店銷售策略，以報告形式上呈總經(jīng)理批示。 2、制定銷售部政策與程序，以報告形式上呈總經(jīng)理批示。 五、參加建立酒店企業(yè)文化 1、確立酒店標識。 2、制作酒店企業(yè)簡介。 3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。 4、參加酒店各部門經(jīng)營環(huán)境

8、的布置。 5、參加酒店各部門經(jīng)營項目的確立，并提出合理建議。 六、人員培訓(xùn) 1、依據(jù)酒店員工手冊工作方案，酒店及部門的規(guī)章制度對員工進行綜合素養(yǎng)培訓(xùn)。 2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷售部政策與程序?qū)T工進行專業(yè)技能培訓(xùn)。 3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有狀況對員工進行愛崗敬業(yè)、團隊意識培訓(xùn)。 以上就是我們的工作方案，盼望在下一階段的工作中，我們能把工作做到最好! 酒店營銷個人年度工作方案3 時間如梭，我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體員工已走過20XX年的第三個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在酒店兄弟部門的親密協(xié)作下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進取，超額完成了公司及

9、酒店制定的各項經(jīng)營任務(wù)指針，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“進展餐飲”這一戰(zhàn)略目標打下了良好的基礎(chǔ)。下面由我對餐飲部第三季度主要工作做以總結(jié)、報告。 一、第三季度經(jīng)營狀況 三季度，部門共實現(xiàn)營業(yè)收入1929499.xxxx，完成季度任務(wù)指針的122.51，較去年同期173905xxxx增加了190445.xxxx，上升率為11，實現(xiàn)利潤289960.1xxxx，完成季度利潤指針的147.34，較去年同期263774.2xxxx(平均每月87924.7xxxx)相比，利潤增長了26185.85，增長率為9.9。第三季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達45617xxxx，接待標準平均為34

10、xxxx/桌，較去年同期30xxxx/桌增加了4xxxx/桌，散臺接待了1625xxxx次，上座率為51.6，包房共接待1456xxxx次，包房出租136xxxx，出租率為57.1。 二、主要工作與作法 20XX年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度，也是酒店以參與市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度，更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店“進展餐飲”這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎(chǔ)的一個季度，為此部門在總結(jié)上半年成果的同時，找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合部門實際，著手開展了以下五個方面的工作: 一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題 創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)

11、永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收力量，部門依據(jù)年度總體工作支配，作了以下幾方面的工作： 為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機，深化落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關(guān)工作，促銷期間，部門共銷售特價菜500xxxx份，金額達xxxx余元，得到的消費者的全都好評。 為加強對外影響及大宴的宣揚效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排勝利做法，部門擬定并出臺了冬季大宴菜單，三季度，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌，金額達45617xxxx，平均34xxxx/桌。 為增加酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展現(xiàn)和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織力量，

12、部門勝利接待了由酒店主辦的30xxxx人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的勝利閱歷，部門給四季花城的負責人提出了多條珍貴意見，得到了主辦方的一至好評。 為進一步宣揚酒店品牌，挖掘全員促銷意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場份額，餐飲部在經(jīng)營狀況較好、工作量大的狀況下，克服重重困難，協(xié)作酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票64張，金額為1907xxxx，同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。 為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜10xxxx道，并涌現(xiàn)出了一批如何興

13、志、楊平、范家杏、何創(chuàng)造、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手; 二是轉(zhuǎn)變觀念，強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本 質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)進展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“進展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的進展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作： 為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門依據(jù)總體工作支配，早于10月份就著手擬定并實施了餐飲部參與市技能比武人員實施進度表，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。

14、部門依據(jù)上半年經(jīng)營狀況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣闊顧客的全都好評。 為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的溝通，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了

15、廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。 為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行方法，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，依據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作; 為進一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場的總體口味與進展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實施了大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務(wù)中存在的問題供應(yīng)了很好的依據(jù); 針對餐飲前臺服務(wù)員基礎(chǔ)工作欠扎實，廚部菜肴

16、質(zhì)量欠穩(wěn)定的實際，結(jié)合餐飲包房和散臺生意回升的現(xiàn)狀，為了進一步提升“兩個質(zhì)量”，穩(wěn)定消費客源，強化餐飲全員客人意識，轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，樂觀落實懷化大酒店誠信經(jīng)營管理條例中的各項舉措，為來賓供應(yīng)高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)，部門于每周三、周六召開前臺、后廚協(xié)調(diào)會，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時擬定并實施了餐飲冬季暖經(jīng)營舉措方案。 三是樂觀溝通，把握了客源市場這一關(guān)鍵 為進一步穩(wěn)定客源，增加顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營局面，部門樂觀發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作： 定期對常客及消費大戶進行電話聯(lián)絡(luò)，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉卦L問，了解其不來

17、消費或消費較少的緣由，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地訪問?？瓦_20xxxx次，通過部門的努力，天舟訓(xùn)練、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加; 為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對來店過生日的客人準時贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等; 為體現(xiàn)酒店對消費常客的重視，通過部門外聯(lián)小組準時將新菜研制推出的信息準時的反饋給消費?？停⒄埧腿饲皝硐M品嘗和提出珍貴意見; 通過以上舉措的實施，不僅穩(wěn)定了消費客源，而且拉近了與消費?？偷木嚯x，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，20xx年三季度，部門包房出租率為57.1，較去

18、年同期45上升了12.xxxx百分點。 四是張馳有度，奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ) 第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍簡單消失波動的一個季度，為此部門為提高整體分散力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的特長; 其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結(jié)，并依據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷力量及有無投訴等狀況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現(xiàn)較好、推銷力量較強的員工參與新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果，而且增加了員工的自信念和榮譽感，總之通過

19、以上舉措的實施，較好的穩(wěn)定了員工隊伍，為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。 五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭抓落實這一氛圍。 為強化部門骨干的責任意識，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔當組員的質(zhì)檢小組，每周輪番協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施懲罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批判，同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行嘉獎;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評，實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭力量和管理水平，部門特地對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問

20、題及薄弱環(huán)節(jié)，同時也強化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機意識。 三、存在的主要問題 第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成果，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在： 1、部門平安防范意識較為淡薄，對員工的平安學(xué)問培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙大事的發(fā)生; 2、對參與市技能比武重視程度不夠，從而導(dǎo)致參與市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成; 3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生; 4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時有發(fā)生; 5、部門對后

21、臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多。 四、四季度主要工作支配 四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最終一個季度，更是餐飲為XX年工作打好基礎(chǔ)，再上臺階的一個季度。第四季度，部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ)，以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機，以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量)，強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心，以穩(wěn)定員工隊伍為前提，轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18xxxx元，重點從以下幾方面著

22、手開展工作： 一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導(dǎo)，確保效益和口碑雙豐收; 二是做好春節(jié)促銷系列工作支配，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20，人員穩(wěn)定，平安無事故; 三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占20xx年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ); 四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升; 五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行仔細梳理，并有針對性的實施培訓(xùn)和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階; 總之，我堅

23、信，在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持、幫助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)肯定能完成，公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“進展餐飲”這一目標肯定能夠?qū)崿F(xiàn)! 酒店營銷個人年度工作方案4 回顧過去的第三季度，酒店估計實現(xiàn)季度銷售收入超 XX萬元，比去季度同期增長了X%，其中，餐飲收入占總收入的X%，客房銷售收入占X%，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了X%。 一、管理服務(wù)以人為本。 人，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素養(yǎng)的員工。針對各個部門特點，部門內(nèi)分工不同，酒店多次組織員工培訓(xùn)實踐。集中員工展現(xiàn)學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧

24、，集合管理層溝通敏捷適用的管理閱歷，并樂觀寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。 如，如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧共享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃挨次等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”，嘉獎那些服務(wù)熱忱專心、技能嫻熟創(chuàng)新的員工，并對進步明顯、學(xué)習(xí)樂觀、風(fēng)氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達形式、例會形式、員工溝通形式等。通過以上一系列的活動，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦，使管理層熟悉

25、到進步的空間。對酒店整體員工素養(yǎng)提升有了一個良性的慣性推動。 二、平安生產(chǎn)以勤為本 平安，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店在第三季度度無發(fā)生任何平安大事。沒有平安生產(chǎn)保障，任何成果和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行平安生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避開危急行為產(chǎn)生，一旦發(fā)覺馬上制止，然后樂觀參加各種消防平安培訓(xùn)，把握“三懂”、“三會”、“三提示”等，并且參與酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設(shè)備，常規(guī)性的維護檢查是杜絕平安生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)覺問題則樂觀上報設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。 同時設(shè)備保障部要擔當驗證消防用具的牢靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的

26、可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對平安生產(chǎn)問題尤為重視，根據(jù)旅游局文件指示成立的消防平安小組，定時的在酒店進行消防檢查，對于不符合消防平安的現(xiàn)象和行為嚴峻指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，平安生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此“勤”是本酒店對于平安的理解。 三、初步完成新樓擴張運營 本酒店新樓，經(jīng)過第三季度多的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體連接酒店第三季度工作總結(jié)工作總結(jié)。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和平安生產(chǎn)的力量，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿意來賓更加愉悅的用餐和住

27、宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅實的基礎(chǔ)。 四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理。 酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，樂觀拓寬銷售渠道，保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴格掌握，提倡節(jié)省，避開了資源鋪張和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開頭優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能，從而贏得了客人的確定，進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的進展趨勢。 五、四季度工作方案目標 酒店進展中還遇到許多問題，員工流淌性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學(xué)習(xí)力量不強，如何讓員工明確自己的

28、人生工作目標，并主動學(xué)習(xí)提高，查找解決之道都是長遠而艱難的任務(wù)。 問題就是機遇，解決問題就能得到突破。管理層將樂觀思索如何增加員工歸屬感和讓員工有力量在這個城市更好生存的各種對策。同時，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計，增設(shè)符合進展的配套功能，力求打造更符合進展趨勢的檔次和形象。 在即將結(jié)束的第三季度，每位員工都在樂觀熱忱地工作，為XXX的進展添磚加瓦。盼望連續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，為XX旅游事業(yè)的進展做出微薄的貢獻。 酒店營銷個人年度工作方案5 回顧這過去的第三季度，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下，在酒店各部門同事的關(guān)心下，仔細完成酒店交給的各項工作，嚴格履行自己的崗位職責，值此辭舊迎新

29、之際，將第三季度來的工作總結(jié)如下。 一、成立平安督查小組，提高酒店整體形象 為了進一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們成立了平安督查小組，我們改進了酒店的督查方式，以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個部門的服務(wù)質(zhì)量，執(zhí)行日、周、月檢查的制度，提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，平安督查小組對酒店各部門及員工的工作進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持全都，保證了各項工作能夠落實到位，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存進展為根本前提，緊緊圍繞公司利益，堅持從一點一滴做起，滲透到工作中的每一個細節(jié)，將平?？此拼罅楷嵥?、不起眼的小事盡量做到好之又好

30、，履行好我們的基本職責，健全了服務(wù)項目，規(guī)范操作程序，注意細節(jié)服務(wù)，加強執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度，有力地督促了各部門的管理，推動了酒店提升服務(wù)形象工作的順當開展。 二、維護內(nèi)部外部聯(lián)系，促進酒店合作與進展 1、維護和進展外部關(guān)系。 在工作中，我始終保持與外部的良好關(guān)系，除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外，也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通溝通酒店第三季度工作總結(jié)酒店第三季度工作總結(jié)。準時了解市場的信息與政策進展方向，同時也學(xué)習(xí)其他酒店的勝利閱歷，虛心學(xué)習(xí)他們的管理方法與經(jīng)營策略，采擇其善，取其精華。在樂觀維護原有固定客源的合作關(guān)系的同時，也建立進展酒店的客戶，為酒店的營業(yè)貢獻自己的一份力氣。 2、協(xié)調(diào)和促進內(nèi)部合作 在日常事物的處理中，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能，潤滑部門之間的關(guān)系，急躁幫助解決部門的困難，促進各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)進展。努力營造團結(jié)合作的工作氛圍，帶動各部門以酒店利益為