流程的組成與描述講義

1、 第二章第二章 流程與設(shè)計(jì)流程與設(shè)計(jì) 第二節(jié)第二節(jié) 流程的組成與描述流程的組成與描述設(shè)計(jì)與技術(shù)設(shè)計(jì)與技術(shù)2本節(jié)綱要：本節(jié)綱要： 一、流程的基本組成一、流程的基本組成 （1）流程的基本組成分析）流程的基本組成分析 （2）工作流程的組成分析）工作流程的組成分析 （3）工藝流程的組成分析）工藝流程的組成分析 二、流程的描述二、流程的描述 （1）繪制流程圖）繪制流程圖 （2）識(shí)讀流程圖）識(shí)讀流程圖一、流程的基本組成一、流程的基本組成 流程是由一系列流程是由一系列環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)所組成的，這所組成的，這些環(huán)節(jié)相互之間有些環(huán)節(jié)相互之間有時(shí)序時(shí)序（先后順序），（先后順序），有一定的有一定的內(nèi)在邏輯內(nèi)在邏輯關(guān)系。任何

2、流程都包關(guān)系。任何流程都包含有具體的環(huán)節(jié)和時(shí)序關(guān)系。有一定的含有具體的環(huán)節(jié)和時(shí)序關(guān)系。有一定的內(nèi)在邏輯關(guān)系，也正是這種邏輯關(guān)系構(gòu)內(nèi)在邏輯關(guān)系，也正是這種邏輯關(guān)系構(gòu)成了流程本身。成了流程本身。 早上到現(xiàn)在的流程環(huán)早上到現(xiàn)在的流程環(huán)節(jié)節(jié)1、環(huán)節(jié)、環(huán)節(jié) 對(duì)于一項(xiàng)活動(dòng)對(duì)于一項(xiàng)活動(dòng),我們可以依據(jù)它的某種特征我們可以依據(jù)它的某種特征,或某或某個(gè)具體目標(biāo)個(gè)具體目標(biāo),將其分解為若干個(gè)過程或階段。我將其分解為若干個(gè)過程或階段。我們把這些階段或小的過程們把這些階段或小的過程稱為環(huán)節(jié)稱為環(huán)節(jié)。 如活動(dòng)流程中洗漱這一環(huán)節(jié)包括刷牙、如活動(dòng)流程中洗漱這一環(huán)節(jié)包括刷牙、洗臉等環(huán)節(jié)，而刷牙又可細(xì)分為打水、擠洗臉等環(huán)節(jié)，而刷牙

3、又可細(xì)分為打水、擠牙膏、刷牙、清洗等環(huán)節(jié)。牙膏、刷牙、清洗等環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)的劃分是相對(duì)的環(huán)節(jié)的劃分是相對(duì)的2、時(shí)序、時(shí)序 人類的生產(chǎn)或生活活動(dòng)都經(jīng)歷一系列的具體步驟,這些步驟都有開始和持續(xù)的時(shí)間,且按先后順序進(jìn)行的，我們把這種時(shí)間上的先后順序稱為時(shí)序。 時(shí)序不可顛倒的流程時(shí)序不可顛倒的流程理理 由由1.1.只有先拆開自行車的外胎只有先拆開自行車的外胎, ,才能檢查和修補(bǔ)漏氣的內(nèi)胎才能檢查和修補(bǔ)漏氣的內(nèi)胎內(nèi)胎被保護(hù)在外胎之內(nèi)內(nèi)胎被保護(hù)在外胎之內(nèi) 2. 2.煎雞蛋要先放油后放雞蛋煎雞蛋要先放油后放雞蛋高溫下，不先放油潤(rùn)滑，會(huì)燒高溫下，不先放油潤(rùn)滑，會(huì)燒焦雞蛋。焦雞蛋。 有人青霉素過敏，若不有人青霉素過

4、敏，若不先皮試，可能危及生命。先皮試，可能危及生命。若帶電檢修，有觸電危險(xiǎn)。若帶電檢修，有觸電危險(xiǎn)。4. 檢修照明電路前要先檢修照明電路前要先斷電斷電3. 注射青霉素要先皮試后注射注射青霉素要先皮試后注射請(qǐng)列舉生活中請(qǐng)列舉生活中時(shí)序不可顛倒時(shí)序不可顛倒的事例，并說明理由。的事例，并說明理由。 不可顛倒的時(shí)序往往反映了事物或活動(dòng)的內(nèi)在不可顛倒的時(shí)序往往反映了事物或活動(dòng)的內(nèi)在規(guī)律或機(jī)理，我們應(yīng)尊重和遵循這些規(guī)律和機(jī)理。規(guī)律或機(jī)理，我們應(yīng)尊重和遵循這些規(guī)律和機(jī)理。1 1、先穿上衣，還是先穿褲子。、先穿上衣，還是先穿褲子。2 2、放學(xué)后，先進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)還是先作業(yè)。、放學(xué)后，先進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)還是先作業(yè)。3

5、 3、在自行車的裝配中，是先裝車鈴還是先裝鞍座。、在自行車的裝配中，是先裝車鈴還是先裝鞍座。時(shí)序可顛倒的事例時(shí)序可顛倒的事例 時(shí)序：時(shí)序： 可顛倒的時(shí)序可顛倒的時(shí)序沒有嚴(yán)格的先后關(guān)系沒有嚴(yán)格的先后關(guān)系 不可顛倒的時(shí)序不可顛倒的時(shí)序有嚴(yán)格的先后關(guān)系有嚴(yán)格的先后關(guān)系 不可顛倒的時(shí)序往往反映了事物或活動(dòng)的內(nèi)在不可顛倒的時(shí)序往往反映了事物或活動(dòng)的內(nèi)在規(guī)律或機(jī)理，我們應(yīng)尊重和遵循這些規(guī)律和機(jī)理。規(guī)律或機(jī)理，我們應(yīng)尊重和遵循這些規(guī)律和機(jī)理。（1）流程的基本組成分析）流程的基本組成分析 任何流程都包含有具體的環(huán)節(jié)和時(shí)序關(guān)任何流程都包含有具體的環(huán)節(jié)和時(shí)序關(guān)系，時(shí)序體現(xiàn)了具體活動(dòng)內(nèi)容的先后關(guān)系在系，時(shí)序體現(xiàn)了具

6、體活動(dòng)內(nèi)容的先后關(guān)系在這種先后關(guān)系，有些步驟之間的時(shí)序是不可這種先后關(guān)系，有些步驟之間的時(shí)序是不可以顛倒的。以顛倒的。 接下來接下來 ，觀看氫氣還原銅的實(shí)驗(yàn)，分析，觀看氫氣還原銅的實(shí)驗(yàn)，分析其流程環(huán)節(jié)其流程環(huán)節(jié)。“準(zhǔn)備準(zhǔn)備”、“通入氫氣通入氫氣”、“加熱加熱”、“觀察結(jié)果觀察結(jié)果”、“停止加熱停止加熱”、和、和“停止通入氫氣停止通入氫氣”，這些實(shí)驗(yàn)步驟，這些實(shí)驗(yàn)步驟就是該流程的就是該流程的環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)。它們是根據(jù)化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)要。它們是根據(jù)化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)要求所決定，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有具體的內(nèi)容。如準(zhǔn)備求所決定，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有具體的內(nèi)容。如準(zhǔn)備環(huán)節(jié)是將化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器組裝成實(shí)驗(yàn)裝置，在干燥環(huán)節(jié)是將化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器組

7、裝成實(shí)驗(yàn)裝置，在干燥的硬質(zhì)試管底部鋪一層黑色的氧化銅，并注意試的硬質(zhì)試管底部鋪一層黑色的氧化銅，并注意試管口微向下傾斜。管口微向下傾斜。然而，我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)中常常會(huì)發(fā)生這樣的然而，我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)中常常會(huì)發(fā)生這樣的情況，所有的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都做了，卻得不到預(yù)期情況，所有的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都做了，卻得不到預(yù)期的結(jié)果。原因是在實(shí)驗(yàn)過程中沒有按照實(shí)驗(yàn)要的結(jié)果。原因是在實(shí)驗(yàn)過程中沒有按照實(shí)驗(yàn)要求的順序去完成。由此可見，氫氣還原氧化銅求的順序去完成。由此可見，氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)流程中用實(shí)驗(yàn)流程中用箭頭箭頭表示的各實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)之間的先表示的各實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)之間的先后順序關(guān)系是保證實(shí)驗(yàn)成功的另一個(gè)重要因素，后順序關(guān)系是保證實(shí)驗(yàn)成功的另一

8、個(gè)重要因素，這就是流程的這就是流程的時(shí)序時(shí)序。（2）工作流程的基本組成分析）工作流程的基本組成分析 工作流程反映了完成一項(xiàng)任務(wù)、一件工作流程反映了完成一項(xiàng)任務(wù)、一件事情的全過程。事情的全過程。 分析郵寄包裹的工作流程分析郵寄包裹的工作流程：工作流程中的工作流程中的環(huán)節(jié)與時(shí)序有環(huán)節(jié)與時(shí)序有什么作用呢？什么作用呢？領(lǐng)取包裹單領(lǐng)取包裹單購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)包裝箱購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)包裝箱交費(fèi)交費(fèi)填寫包裹單填寫包裹單包裝密封包裝密封收好回執(zhí)收好回執(zhí)交寄交寄(3)工藝流程的基本組成分析 工藝流程反映了完成生產(chǎn)，制工藝流程反映了完成生產(chǎn)，制造某種產(chǎn)品的全過程。在工業(yè)生產(chǎn)造某種產(chǎn)品的全過程。在工業(yè)生產(chǎn)和制造過程中，工業(yè)流程帶有一定

9、和制造過程中，工業(yè)流程帶有一定的技術(shù)與工藝的特征。工業(yè)流程的的技術(shù)與工藝的特征。工業(yè)流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序與生產(chǎn)制造有關(guān)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和時(shí)序與生產(chǎn)制造有關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)過程和工藝設(shè)備等緊密技術(shù)、生產(chǎn)過程和工藝設(shè)備等緊密相關(guān)。相關(guān)。3 3、工藝流程的基本組成分析、工藝流程的基本組成分析造紙3 3、工藝流程的基本組成分析、工藝流程的基本組成分析造紙3 3、工藝流程的基本組成分析、工藝流程的基本組成分析造紙3 3、工藝流程的基本組成分析、工藝流程的基本組成分析造紙3 3、工藝流程的基本組成分析、工藝流程的基本組成分析造紙?jiān)O(shè)計(jì)與討論設(shè)計(jì)與討論 紙張記載了文字和文明，紙張記載了文字和文明，是我們學(xué)習(xí)、生活和工作

10、是我們學(xué)習(xí)、生活和工作不可缺少的物品?，F(xiàn)代的不可缺少的物品?，F(xiàn)代的造紙?jiān)蟻碓从谀静幕蚱湓旒堅(jiān)蟻碓从谀静幕蚱渌参?，兩千多年來，隨他植物，兩千多年來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，今天著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，今天的造紙業(yè)已發(fā)展到了機(jī)械的造紙業(yè)已發(fā)展到了機(jī)械化、自動(dòng)化和環(huán)保、低污化、自動(dòng)化和環(huán)保、低污染的水平。染的水平。造紙工藝流程：造紙工藝流程：原木原木去掉樹皮去掉樹皮洗滌洗滌打紙漿打紙漿切成木屑切成木屑蒸煮分離纖維蒸煮分離纖維漂白漂白卷取成紙卷取成紙網(wǎng)帶上控干水分網(wǎng)帶上控干水分熱滾筒把紙烘干熱滾筒把紙烘干壓水滾筒壓榨壓水滾筒壓榨3 3、工藝流程的基本組成分、工藝流程的基本組成分析析去皮去皮切碎切碎分離纖維

11、分離纖維洗滌漂白洗滌漂白打紙漿打紙漿控干水分控干水分壓榨壓榨烘干烘干卷取卷取 工藝流程是由一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，以及反映這些環(huán)節(jié)之間相互關(guān)系的時(shí)序（先后順序）所組成。3 3、工藝流程的基本組成分析、工藝流程的基本組成分析 環(huán)節(jié)是具體的處理或加工內(nèi)容和所環(huán)節(jié)是具體的處理或加工內(nèi)容和所需的技術(shù)或工藝要求，并對(duì)應(yīng)著相應(yīng)需的技術(shù)或工藝要求，并對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的設(shè)備、裝置和過程。的設(shè)備、裝置和過程。 時(shí)序（先后順序）則是生產(chǎn)和制造過程的反映。造紙印刷工藝流程圖： 造紙工藝流程中，各個(gè)環(huán)節(jié)之間的處理順造紙工藝流程中，各個(gè)環(huán)節(jié)之間的處理順序是根據(jù)紙的生產(chǎn)過程和工藝要求所確定的。序是根據(jù)紙的生產(chǎn)過程和工藝要求所確定

12、的。 工藝流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的作用？工藝流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的作用？工藝流程是由一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，工藝流程是由一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，以及反映這些環(huán)節(jié)之間相互關(guān)系的時(shí)以及反映這些環(huán)節(jié)之間相互關(guān)系的時(shí)序（先后順序組成）。環(huán)節(jié)是具體的序（先后順序組成）。環(huán)節(jié)是具體的處理或加工內(nèi)容和所需的技術(shù)或工藝處理或加工內(nèi)容和所需的技術(shù)或工藝要求并對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的設(shè)備、裝置和過要求并對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的設(shè)備、裝置和過程。時(shí)序則是生產(chǎn)和制造過程的反映。程。時(shí)序則是生產(chǎn)和制造過程的反映。 聚乙烯（聚乙烯（polyethylence）具有熱塑）具有熱塑性，它一般無臭、無毒，具有良好的耐性，它一般無臭、無毒，具有良好的耐低溫性能和絕緣

13、性能，用途十分寬廣，低溫性能和絕緣性能，用途十分寬廣，主要用來塑造塑料制品。用高純度乙烯主要用來塑造塑料制品。用高純度乙烯為原料，在引發(fā)劑或催化劑的作用下聚為原料，在引發(fā)劑或催化劑的作用下聚合成聚乙烯，經(jīng)分離和造粒得到固體聚合成聚乙烯，經(jīng)分離和造粒得到固體聚乙烯。它有高壓聚合法和低壓聚合法兩乙烯。它有高壓聚合法和低壓聚合法兩種生產(chǎn)工藝及流程。種生產(chǎn)工藝及流程。聚乙烯聚乙烯聚乙烯的密度性能指標(biāo)和主要產(chǎn)品聚合方法聚合方法聚合壓力聚合壓力/Mpa密度密度主要產(chǎn)品主要產(chǎn)品高壓聚合法高壓聚合法1302500.910.92塑料薄膜（食品包裝、各種商品包裝）低壓聚合法低壓聚合法5 以下0.930.96容器、

14、管道、電絕緣材料、硬泡沫塑料等 在工業(yè)化、自動(dòng)化和智能化在工業(yè)化、自動(dòng)化和智能化的大生產(chǎn)中，都涉及人員的分工、的大生產(chǎn)中，都涉及人員的分工、設(shè)備的有效使用和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的有設(shè)備的有效使用和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的有效安排等。無論是從生產(chǎn)管理的效安排等。無論是從生產(chǎn)管理的角度考慮，還是從生產(chǎn)過程的復(fù)角度考慮，還是從生產(chǎn)過程的復(fù)雜性角度考慮，生產(chǎn)過程復(fù)雜的雜性角度考慮，生產(chǎn)過程復(fù)雜的產(chǎn)品往往都不可能用一個(gè)流程來產(chǎn)品往往都不可能用一個(gè)流程來表達(dá)。一般在流程環(huán)節(jié)中，往往表達(dá)。一般在流程環(huán)節(jié)中，往往還可以包含有過程及相應(yīng)流程。還可以包含有過程及相應(yīng)流程。二、流程的描述二、流程的描述流程圖的描述分為：流程圖的描述分為： 文

15、字表達(dá)文字表達(dá) 流程圖表達(dá)流程圖表達(dá) 流程圖是用圖形和簡(jiǎn)單的文字來描述流流程圖是用圖形和簡(jiǎn)單的文字來描述流程，它比文字表示更簡(jiǎn)潔、明了。它是一程，它比文字表示更簡(jiǎn)潔、明了。它是一種對(duì)流程進(jìn)行交流、測(cè)試、分析和設(shè)計(jì)的種對(duì)流程進(jìn)行交流、測(cè)試、分析和設(shè)計(jì)的有效工具。有效工具。 方框流程圖方框流程圖是最簡(jiǎn)便易行和應(yīng)用廣泛的一是最簡(jiǎn)便易行和應(yīng)用廣泛的一種。它表達(dá)流程，反映完成一項(xiàng)任務(wù)、一件種。它表達(dá)流程，反映完成一項(xiàng)任務(wù)、一件事情以及生產(chǎn)、制造某種產(chǎn)品全過程的一類事情以及生產(chǎn)、制造某種產(chǎn)品全過程的一類圖形。圖形。 方框流程圖有很多種，一般都采用預(yù)先方框流程圖有很多種，一般都采用預(yù)先約定的幾何圖形或符號(hào)表

16、示各個(gè)環(huán)節(jié)，以及約定的幾何圖形或符號(hào)表示各個(gè)環(huán)節(jié)，以及各個(gè)環(huán)節(jié)之間的順序關(guān)系（時(shí)序）。根據(jù)其各個(gè)環(huán)節(jié)之間的順序關(guān)系（時(shí)序）。根據(jù)其用途和繁簡(jiǎn)程度，選用的圖形符號(hào)，其差別用途和繁簡(jiǎn)程度，選用的圖形符號(hào)，其差別也很大。也很大。環(huán)節(jié)（工作、活動(dòng)、環(huán)節(jié)（工作、活動(dòng)、工藝環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、工藝環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、子過程等）子過程等）時(shí)序（先后順序、時(shí)序（先后順序、流向）流向）最簡(jiǎn)的方框流程符號(hào)圖最簡(jiǎn)的方框流程符號(hào)圖環(huán)節(jié)（工作、活動(dòng)、工藝環(huán)節(jié)（工作、活動(dòng)、工藝環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、子過程環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、子過程等）等）檢測(cè)點(diǎn)或決策點(diǎn)檢測(cè)點(diǎn)或決策點(diǎn)開始開始/停止停止時(shí)序（先后順序、流時(shí)序（先后順序、流向）向）一種方框流程

17、圖的部一種方框流程圖的部分圖形與符號(hào)示例分圖形與符號(hào)示例（1）繪制流程圖）繪制流程圖 流程圖的繪制是在已經(jīng)確定了流程流程圖的繪制是在已經(jīng)確定了流程的環(huán)節(jié)和是時(shí)序后，利用預(yù)訂約定的的環(huán)節(jié)和是時(shí)序后，利用預(yù)訂約定的流程圖的幾何圖形或符號(hào)繪制出來的。流程圖的幾何圖形或符號(hào)繪制出來的。 在方框流程圖中方框代表環(huán)節(jié)（工在方框流程圖中方框代表環(huán)節(jié)（工作或工藝環(huán)節(jié)等），環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容作或工藝環(huán)節(jié)等），環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容或名稱寫在方框中，帶箭頭的直線表或名稱寫在方框中，帶箭頭的直線表示環(huán)節(jié)之間相互的時(shí)序（先后順序）示環(huán)節(jié)之間相互的時(shí)序（先后順序）關(guān)系，并可加注必要的文字說明。關(guān)系，并可加注必要的文字說明。分析：郵

18、寄包裹的流程分析：郵寄包裹的流程領(lǐng)取包裹單領(lǐng)取包裹單購(gòu)買包裝箱購(gòu)買包裝箱交費(fèi)交費(fèi)自帶包裝箱自帶包裝箱交寄交寄包裝密封包裝密封填寫包裹單填寫包裹單收好回執(zhí)收好回執(zhí) 科學(xué)合理的流程使我們的生活更有序。科學(xué)合理的流程使我們的生活更有序。 否否是是薯片制作流程圖門診就診示意圖門診就診示意圖（2）識(shí)讀流程圖識(shí)讀流程圖流程圖的識(shí)讀流程圖的識(shí)讀是根據(jù)預(yù)先約定的流程的是根據(jù)預(yù)先約定的流程的幾何圖形或符號(hào)，來理解完成某件事情幾何圖形或符號(hào)，來理解完成某件事情或制造某種產(chǎn)品所需的各個(gè)環(huán)節(jié)和時(shí)序或制造某種產(chǎn)品所需的各個(gè)環(huán)節(jié)和時(shí)序關(guān)系的全過程，而且還可以通過進(jìn)一步關(guān)系的全過程，而且還可以通過進(jìn)一步的分析發(fā)現(xiàn)問題，為流

19、程的改進(jìn)做準(zhǔn)備。的分析發(fā)現(xiàn)問題，為流程的改進(jìn)做準(zhǔn)備。簡(jiǎn)單識(shí)讀下列流程：簡(jiǎn)單識(shí)讀下列流程：程控電話交換機(jī)接續(xù)電話的程控電話交換機(jī)接續(xù)電話的 工作流程工作流程開始開始主叫用戶摘機(jī)主叫用戶摘機(jī)送撥號(hào)音送撥號(hào)音被叫用戶空閑被叫用戶空閑?被叫應(yīng)答被叫應(yīng)答有一方掛機(jī)？有一方掛機(jī)？結(jié)束結(jié)束收號(hào)收號(hào)號(hào)碼分析號(hào)碼分析接至被叫用戶接至被叫用戶送振鈴信號(hào)給被叫用戶送振鈴信號(hào)給被叫用戶并送回鈴音給主叫用戶并送回鈴音給主叫用戶送忙音給送忙音給主叫用戶主叫用戶停止計(jì)費(fèi)。送忙音停止計(jì)費(fèi)。送忙音給另一方催掛機(jī)給另一方催掛機(jī)通話，計(jì)費(fèi)開始通話，計(jì)費(fèi)開始是是否否是是否否是是否否顧客收銀員挑選貨物拿走貨物利用收銀機(jī)收款或交款商場(chǎng)購(gòu)物的流程圖設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)PCBTU圖圖開開 始始設(shè)計(jì)電路繪制原理圖設(shè)計(jì)電路繪制原理圖效效 驗(yàn)驗(yàn)出出 圖圖驗(yàn)驗(yàn) 證證結(jié)結(jié) 束束正確否？正確否？正確否？正確否？是是否否否否印刷電路板圖的設(shè)印刷電路板圖的設(shè)計(jì)計(jì)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn) 分組活動(dòng)，每組34位同學(xué)，選擇下列內(nèi)容之一或自選熟悉的內(nèi)容，進(jìn)行調(diào)查或參觀，運(yùn)用本節(jié)的知識(shí)，通過小組之間的討