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1、必修1分子與細(xì)胞學(xué)分考試必背知識點第1章:走進(jìn)細(xì)胞第1節(jié):從生物圈到細(xì)胞生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位:細(xì)胞; 病毒生物的標(biāo)志是能通過增殖產(chǎn)生后代; 草履蟲是單細(xì)胞生物;人個體發(fā)育的起點是:受精卵;受精作用的場所:輸卵管;胚胎發(fā)育的主要場所:子宮;父母和子女間遺傳物質(zhì)的橋梁:生殖細(xì)胞(精子和卵細(xì)胞);反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ):反射弧;完成縮手反射至少需要神經(jīng)細(xì)胞和肌細(xì)胞的參與;艾滋病的病原體是:人類免疫缺陷病毒(HIV);HIV主要破壞人體免疫系統(tǒng)的淋巴細(xì)胞;非典型肺炎的病原體:冠狀病毒;冠狀病毒主要侵染人體的肺部細(xì)胞和呼吸道細(xì)胞;生物和外界環(huán)境間的物質(zhì)和能量交換的基礎(chǔ):細(xì)胞代謝;生物生長和發(fā)育的基礎(chǔ):
2、細(xì)胞增殖和分化;生物遺傳和變異的基礎(chǔ):細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化;生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次從小到大依次是:細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈;注意:心肌,平滑肌屬組織;骨骼肌屬器官綠色開花植物有6大器官:根、莖、葉、花、果實、種子;綠色植物沒有系統(tǒng)這一層次;單個單細(xì)胞生物既是細(xì)胞層次又是個體層次;生物圈是最大的生命系統(tǒng)也是最大的生態(tài)系統(tǒng);細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng);地球上最早出現(xiàn)的生命形式,是具有細(xì)胞形態(tài)的單細(xì)胞生物;第2節(jié):細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性高倍顯微鏡使用要點: 找:在低倍鏡下找到所要觀察的目標(biāo); 移:移動裝片使觀察目標(biāo)處于視野的中央換:轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,使高倍物鏡正對通光孔;調(diào):調(diào)節(jié)光圈,反光
3、鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使視野明亮注意:使用顯微鏡觀察標(biāo)本時,正確的方法:兩眼睜開,用左眼觀察,右眼作記錄,畫圖;顯微鏡的放大倍數(shù):物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù);目鏡的長度和放大倍數(shù)成反比;物鏡的長度和放大倍數(shù)成正比;顯微鏡的放大倍數(shù)指物體長度和寬度的放大倍數(shù),而不是面積和體積的放大倍數(shù);一行細(xì)胞數(shù)量的變化:根據(jù)放大倍數(shù)和視野成反比的規(guī)律計算;圓形視野范圍內(nèi)細(xì)胞數(shù)量的變化:根據(jù)看到的實物范圍與放大倍數(shù)的平方成反比的規(guī)律計算;顯微鏡成像規(guī)律:顯微鏡下成的像是倒立的像(上下左右同時顛倒,旋轉(zhuǎn)1800)(bq,dp);往物像所在的位置移動裝片才能將物像移到視野的中央(物象在右下方就往右下方移動裝片);
4、根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩類;真核細(xì)胞構(gòu)成真核生物,如動物、植物、真菌等; (注意:酵母菌和霉菌屬真核生物)原核細(xì)胞構(gòu)成原核生物,如藍(lán)藻,細(xì)菌,放線菌,支原體,衣原體;(記憶口訣:藍(lán)色細(xì)線織毛衣)注意:乳酸菌,醋酸菌屬細(xì)菌,是原核生物;藍(lán)藻在水體里由于富營養(yǎng)化而群體聚集會產(chǎn)生水華(淡水)和赤潮(咸水);藍(lán)藻在陸地上群體聚集可形成發(fā)菜;藍(lán)藻細(xì)胞的細(xì)胞膜和真核細(xì)胞相似; 藍(lán)藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中僅含一種細(xì)胞器:核糖體;藍(lán)藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有藻藍(lán)素和葉綠素能進(jìn)行光合作用,是自養(yǎng)生物(細(xì)菌中的絕大多數(shù)是營寄生或腐生生活的異養(yǎng)生物);(注意:藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體)動植物
5、細(xì)胞的統(tǒng)一性:均含有細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核;真原核細(xì)胞的統(tǒng)一性:均含有細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),均以DNA為遺傳物質(zhì);細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性; 細(xì)胞學(xué)說的建立者:德國的施萊登和施旺;細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者:1665年,英國的虎克; 第一個觀察到活細(xì)胞的科學(xué)家:荷蘭的列文虎克;細(xì)胞學(xué)說要點:細(xì)胞是一個有機體,一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成;細(xì)胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對于其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用; 新細(xì)胞可以叢老細(xì)胞中產(chǎn)生;第2章:組成細(xì)胞的分子第1節(jié):細(xì)胞中的元素和化合物(重點內(nèi)容)組成細(xì)胞的化學(xué)元素,在無機自然界都能夠找到,沒有
6、一種是細(xì)胞所特有的,說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性第1頁,共8頁組成細(xì)胞的元素和無機自然界中的元素的含量相差很大說明生物界和非生物界具有差異性含量最多的元素:O;最基本的元素:C(生命的核心元素,沒有碳就沒有生命);基本元素:C、H、O、N;主要元素:C、H、O、N、P、S; 大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(鐵猛碰新木桶) 注意:干重中含量最多的元素是C;細(xì)胞中含量最多的化合物:水;細(xì)胞中含量最多的無機物:水; 細(xì)胞中含量最多的有機物:蛋白質(zhì);細(xì)胞干重中含量最多的化合物:蛋白質(zhì);還原性糖斐林試劑磚紅色沉淀; 常見的還原性糖包括:葡萄
7、糖、麥芽糖、果糖; 斐林試劑甲液:0.1g/mlNaOH; 斐林試劑乙液:0.05g/ml CuSO4;斐林試劑由斐林試劑甲液和乙液1:1現(xiàn)配現(xiàn)用; 該過程需要水浴加熱; 試管中顏色變化過程:藍(lán)色棕色磚紅色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色 雙縮脲試劑A液:0.1g/mlNaOH;雙縮脲試劑B液:0.01g/ml CuSO4顯色反應(yīng)中先加雙縮脲試劑A液1ml,搖勻;再加雙縮脲試劑B液4滴,搖勻脂肪蘇丹橘黃色;脂肪蘇丹紅色;淀粉碘液藍(lán)色第2節(jié):生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)(重點內(nèi)容)組成元素:C、H、O、N(主); 基本組成單位:氨基酸(組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸共有20種)必需氨基酸:體內(nèi)不能合成,只能從食物中
8、攝?。?種,嬰兒有9種);非必需氨基酸:12種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式:(見右圖)通式的特點: 至少含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH) 都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上 一個以上的氨基和羧基都位于R基上,各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同注意:氨基酸脫水縮合的過程中形成的水中的H一個來自氨基,一個來自羧基,O來自羧基失去的水分子數(shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈條數(shù)=水解需水?dāng)?shù)一條多肽鏈至少含有一個氨基(-NH2)一個羧基(-COOH),分別位于肽鏈的兩端蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性: 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同; 組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目不同;組成蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序不同; 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同蛋白
9、質(zhì)的功能:組成功能:肌肉;催化功能:酶;運輸功能:血紅蛋白;調(diào)節(jié)功能:生長激素;免疫功能:抗體 蛋白質(zhì)的鹽析和變性:鹽析可逆,變性不可逆;一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者第3節(jié):遺傳信息的攜帶者核酸核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用核酸的分類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)核酸的分布: 脫氧核糖核酸(DNA)主要分布在細(xì)胞核中,線粒體和葉綠體中含有少量的DNA核糖核酸(RNA)主要分布在細(xì)胞質(zhì)中; DNA+甲基綠綠色;RNA+吡羅紅紅色(甲基綠-吡羅紅混合染色)核酸的組成元素:C、H、O、N、P核酸基本
10、組成單位:核苷酸(包括一分子含氮堿基、一分子五碳糖、一分子磷酸)核苷酸的分類: 脫氧核苷酸:磷酸+脫氧核糖(C5H10O4)+含氮堿基(A/T/G/C),故脫氧核苷酸4種核糖核苷酸:磷酸+核糖(C5H10O5)+含氮堿基(A/U/G/C),故核糖核苷酸4種在病毒體內(nèi)含核酸1種;核苷酸4種;堿基4種在細(xì)胞內(nèi)含核酸2種;核苷酸8種;堿基5種脫氧核苷酸通過脫水縮合形成脫氧核苷酸長鏈,DNA分子一般由2條脫氧核苷酸長鏈組成核糖核苷酸通過脫水縮合形成核糖核苷酸長鏈,RNA分子一般由1條核糖核苷酸長鏈組成第4節(jié):細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)糖類的組成元素:C、H、O(又稱碳水化合物); 功能:細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)糖
11、的分類:單糖:五碳糖:核糖(C5H10O5)和脫氧核糖(C5H10O4)六碳糖:葡萄糖(C6H12O6 綠色植物光合作用的產(chǎn)物,細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì);是還原性糖)和果糖(自然界最甜的糖,是還原性糖)第2頁,共8頁二糖:(C12H22O11):蔗糖:甘蔗,甜菜 (植物細(xì)胞中的二糖)麥芽糖:發(fā)芽的麥粒(植物細(xì)胞中的二糖),是還原性糖;乳糖:乳汁(動物細(xì)胞中的二糖)多糖:自然界中含量最多的糖類(C6H5O10)n,基本組成單位是葡萄糖淀粉:植物細(xì)胞中最重要的儲能物質(zhì);纖維素:植物細(xì)胞壁的基本組成成分,一般不提供能量;糖元:動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì),主要有肝糖原和肌糖原兩類;脂肪:細(xì)胞內(nèi)良好的
12、儲能物質(zhì);組成元素:C、H、O(C、H比例高,燃燒時耗氧多,產(chǎn)能多);功能:儲能、保溫、緩壓、減摩; 磷脂:細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜的基本骨架;固醇:小分子物質(zhì) 膽固醇:動物細(xì)胞膜的成分; 性激素:促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成(化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)); 維生素D:促進(jìn)小腸對Ca和P的吸收(幼年缺乏易患佝僂?。?;多糖的單體:葡萄糖;蛋白質(zhì)的單體:氨基酸;核酸的單體:核苷酸第5節(jié):細(xì)胞中的無機物地球上最早的生命起源于原始海洋;水是細(xì)胞中含量最多的化合物;水在細(xì)胞中的存在形式:結(jié)合水和自由水結(jié)合水:和細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,丟失將導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞;自由水:細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑
13、;生化反應(yīng)的媒介并參與生物化學(xué)反應(yīng);運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;自由水含量越高代謝越旺盛,結(jié)合水含量越高細(xì)胞抗性越強; 細(xì)胞中的無機鹽大多數(shù)以離子形式存在;無機鹽的功能:維持細(xì)胞的形態(tài)和功能:Mg2+(葉綠素)、Fe2+(血紅蛋白)、CaCO3(骨骼,牙齒)、I(甲狀腺激素)維持生物體的生命活動:血液內(nèi)鈣離子濃度過低導(dǎo)致抽搐;維持細(xì)胞內(nèi)的平衡(酸堿平衡,滲透壓平衡,離子平衡)第3章:細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié):細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界體驗制備細(xì)胞膜的方法:實驗原理:哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器,將其放在清水中,吸水脹破可以得到細(xì)胞膜;成熟的哺乳動物紅細(xì)胞吸水脹破后,流出的內(nèi)容物的成分:血紅蛋白和無機鹽
14、等;細(xì)胞膜的成分: 脂質(zhì)(50%):以磷脂為主,是細(xì)胞膜的骨架,含兩層;蛋白質(zhì)(40%):細(xì)胞膜功能的體現(xiàn)者,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多,細(xì)胞膜功能越復(fù)雜;糖類:和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白也叫糖被,和細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞、血型決定等有直接聯(lián)系;細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞和外界環(huán)境隔開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞(控制具有相對性);進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(和細(xì)胞膜上的糖蛋白緊密相關(guān)); 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁: 成分:纖維素和果膠; 功能:支持和保護(hù)細(xì)胞;用纖維素酶和果膠酶可以在不損傷細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的前提下出去細(xì)胞壁;第2節(jié):細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作(重點內(nèi)容,需要會看細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖)顯微結(jié)構(gòu):光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu);亞顯微
15、結(jié)構(gòu):電子顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu);線粒體:細(xì)胞內(nèi)的動力車間分布:動植物細(xì)胞,代謝旺盛的細(xì)胞含量多(如:心肌細(xì)胞);結(jié)構(gòu):雙層膜,內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴,含呼吸酶和少量DNA;功能:有氧呼吸的主要場所,提供能量占90% (注意:蛔蟲的體細(xì)胞內(nèi)不含線粒體)葉綠體:細(xì)胞內(nèi)的“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站” 分布:綠色植物能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞(主要是葉肉細(xì)胞);結(jié)構(gòu):雙層膜,內(nèi)含基粒、基質(zhì)、色素、酶和少量DNA功能:光合作用的場所;(注:植物的根尖細(xì)胞不含葉綠體)內(nèi)質(zhì)網(wǎng):能增加細(xì)胞內(nèi)的膜面積,是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成加工以及脂質(zhì)合成的車間,是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)運輸?shù)耐ǖ婪植迹簞又参锛?xì)胞;結(jié)構(gòu):單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu);
16、功能:和物質(zhì)的合成和運輸有關(guān)高爾基體:細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”分布:動植物細(xì)胞;結(jié)構(gòu):單層膜,由扁平囊和囊泡構(gòu)成(其中扁平囊是判斷高爾基體的依據(jù))功能:和細(xì)胞分泌物的形成有關(guān);和植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)核糖體:細(xì)胞內(nèi)生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器 分布:動植物細(xì)胞;結(jié)構(gòu):不具膜,呈顆粒狀;功能:蛋白質(zhì)合成的場所中心體:分布:動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞;結(jié)構(gòu):不具膜結(jié)構(gòu),由兩組互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成功能:和細(xì)胞有絲分裂過程中紡錘體的形成有關(guān)(發(fā)出星射線形成紡錘體)液泡:分布:主要在成熟的植物細(xì)胞內(nèi); 結(jié)構(gòu):單層膜(液泡膜),內(nèi)含細(xì)胞液(細(xì)胞液中含有色素,無機鹽,糖類,蛋白質(zhì)等); 功
17、能:調(diào)節(jié)植物細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境;使植物細(xì)胞保持堅挺;和細(xì)胞的吸水失水相關(guān)第3頁,共8頁注意:植物根尖份生區(qū)細(xì)胞沒有液泡,根尖成熟區(qū)(根毛區(qū))細(xì)胞有液泡溶酶體:細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”;分布:動植物細(xì)胞;結(jié)構(gòu):單層膜,內(nèi)含多種水解酶功能:分解衰老,損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器外的膠狀物質(zhì),是新陳代謝的主要場所用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體原理:葉肉細(xì)胞中的葉綠體呈綠色、扁平的橢球形或球形,可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布;線粒體+健那綠藍(lán)綠色,可以對活的動物細(xì)胞中的線粒體進(jìn)行染色,細(xì)胞質(zhì)接近無色;分泌蛋白形成過程中涉及的細(xì)胞器和細(xì)胞結(jié)構(gòu):核糖體(合成蛋白質(zhì))
18、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(初步加工,轉(zhuǎn)運通道)高爾基體(加工組裝)細(xì)胞膜(通過外排作用行成分泌蛋白);線粒體(供能); 其中:從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到高爾基體,從高爾基體到細(xì)胞膜均通過囊泡來進(jìn)行轉(zhuǎn)移細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)包括:細(xì)胞膜,細(xì)胞器膜和核膜(這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似)第3節(jié):細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心細(xì)胞核的結(jié)構(gòu):核膜(雙層,內(nèi)外核膜的融合處形成核孔):將核內(nèi)物質(zhì)和細(xì)胞核分開;核孔:實現(xiàn)細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流(蛋白質(zhì)核酸等大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道);核仁: RNA及核糖體的形成有關(guān); 染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA攜帶遺傳信息(存在于細(xì)胞分裂的分裂間期,呈細(xì)絲狀); 染色體:存在于細(xì)胞分裂的分
19、裂期,由染色質(zhì)高度螺旋化,縮短,變粗而形成,呈圓柱狀或桿狀,細(xì)胞分裂結(jié)束時能解螺旋形成染色質(zhì);染色質(zhì)和染色體的關(guān)系:同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài);細(xì)胞核的功能:細(xì)胞核是遺傳信息庫。是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心; 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)、功能、代謝和遺傳的基本單位,其行使各項功能的前提是保持細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性;第4章:細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié):物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?xì)胞和環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換必須經(jīng)過細(xì)胞膜;發(fā)生滲透作用的兩個條件:必須具有半透膜;半透膜兩側(cè)溶液具有濃度差;動物細(xì)胞吸水或失水的多少取決于:細(xì)胞質(zhì)和外界溶液的濃度差,差值越大,吸水或失水越多;成熟的植物細(xì)胞是滲透系統(tǒng):半透膜:原生質(zhì)層(細(xì)胞
20、膜,細(xì)胞質(zhì),液泡膜);濃度差:細(xì)胞液和外界溶液有濃度差;發(fā)生質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原的細(xì)胞是:活的,成熟的植物細(xì)胞; 質(zhì)壁分離的本質(zhì):細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的分離;質(zhì)壁分離的原因:細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層的伸縮性??; 當(dāng)細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時,細(xì)胞通過滲透作用失水發(fā)生質(zhì)壁分離; 當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時,細(xì)胞通過滲透作用吸水,發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原;8.質(zhì)壁分離狀態(tài)下:細(xì)胞液濃度增大,顏色加深,液泡體積變小;9.質(zhì)壁分離狀態(tài)下:細(xì)胞壁和原生質(zhì)層(細(xì)胞膜)間充滿外界溶液(因為細(xì)胞壁是全透性的);10.若外界溶液的溶質(zhì)分子可以通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞,則在該溶液中發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)
21、原;11.觀察質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原實驗中,外界溶液的濃度不能太高,否則細(xì)胞失水過多失活,無法看到質(zhì)壁分離的復(fù)原;第2節(jié):生物膜的流動鑲嵌模型19世紀(jì)末歐文頓提出:膜是由脂質(zhì)組成的; 20世紀(jì)初:膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì);1925年,荷蘭科學(xué)家提出:細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層;1959年羅伯特森提出:所有生物膜都是由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu);1970年通過細(xì)胞融合實驗證明了:細(xì)胞膜具有流動性;1972年桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。其基本內(nèi)容包括:磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架(磷脂雙分子層可以運動); 蛋白質(zhì)分子鑲嵌或橫跨在磷脂雙分子層上(大多數(shù)的蛋白
22、質(zhì)分子可以運動); 細(xì)胞膜外表有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合形成的糖蛋白,也做糖被;細(xì)胞膜的功能特性:選擇透過性; 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點:具有一定的流動性;第3節(jié):物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞阶杂蓴U散特點:從高濃度向低濃度順濃度梯度擴散;不需要細(xì)胞膜上的載體蛋白協(xié)助;不消耗能量;實例:氧氣(O2)、二氧化碳(CO2),水(H2O),乙醇,乙二醇,甘油,苯,尿素,脂肪酸,膽固醇;第4頁,共8頁協(xié)助擴散特點:從高濃度向低濃度順濃度梯度擴散;需要細(xì)胞膜上的載體蛋白協(xié)助;不消耗能量;實例:葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞; 被動運輸:自由擴散和協(xié)助擴散統(tǒng)稱為被動運輸;被動運輸吸收物質(zhì)時,不需要消耗能量,但需要膜兩側(cè)的濃度差,濃
23、度差是動力,濃度差越大,吸收物質(zhì)越容易;主動運輸特點:從低濃度向低高濃度逆濃度梯度擴散;需要細(xì)胞膜上的載體蛋白協(xié)助;消耗能量;實例:葡萄糖,氨基酸,核苷酸,無機鹽離子等;意義:保證了活細(xì)胞能夠按照生命活動的需要,主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì),排出代謝廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì);大分子或顆粒狀物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式:胞吞或胞吐(依賴于細(xì)胞膜的流動性,消耗能量,不需要載體蛋白的參與);和物質(zhì)跨膜運輸過程中載體的形成有關(guān)的細(xì)胞器:核糖體;和物質(zhì)跨膜運輸過程中消耗的能量有關(guān)的細(xì)胞器:線粒體;第5章:細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié):降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝; 比較過氧
24、化氫在不同條件下的分解實驗中要用新鮮的肝臟研磨液,新鮮時酶活性高,研磨有利于過氧化氫酶的釋放;變量:實驗過程中可以變化的因素;自變量:人為改變的變量; 因變量:隨著自變量的變化而變化的變量; 對照實驗:除了一個因素外,其余因素都保持不變的實驗叫對照實驗;酶能加快反應(yīng)速率的原因:能降低反應(yīng)的活化能;同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高;酶的本質(zhì):絕大部分的酶是蛋白質(zhì),極少數(shù)的酶是RNA(稱核酶);酶的定義:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少量的酶是RNA;酶的特性: 酶具有高效性(酶的催化效率大約是無機催化劑的1071013倍); 酶具有專一
25、性(每種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)); 酶的作用條件較溫和:在最適溫度和pH條件下,酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低,酶活性都會明顯降低; 高溫,強酸,強堿均會使酶變性失活(蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)破壞)而失去催化活性; 胃蛋白酶最適pH為1.5第2節(jié):細(xì)胞的能量“通貨”ATP直接能源物質(zhì):ATP;主要能源物質(zhì):糖類;主要儲能物質(zhì):脂肪; ATP的名稱:三磷酸腺苷;ATP的結(jié)構(gòu)簡式:APPP(A:腺苷;P:磷酸;:高能磷酸鍵);1個ATP分子中含有:A:1個;P:3個;:2個; ADP:二磷酸腺苷;Pi:磷酸;ATP中遠(yuǎn)離腺苷(A)的高能磷酸鍵容易斷裂,發(fā)生ATP的水解,形成ADP和Pi,同時釋放
26、出大量的能量;細(xì)胞內(nèi)的ATP和ADP間的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)(物質(zhì)可逆,能量不可逆);ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少,但和ADP之間的轉(zhuǎn)化非常的迅速,其含量處于動態(tài)平衡之中,ATP含量降為0即意味著細(xì)胞的死亡;ADP轉(zhuǎn)化成ATP時所需能量的主要來源:在動物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)主要來自呼吸作用;在綠色植物細(xì)胞內(nèi)來自光合作用和呼吸作用;ATP斷裂高能磷酸鍵釋放的化學(xué)能能迅速轉(zhuǎn)化為光能,電能,滲透能,熱能,機械能供細(xì)胞代謝直接利用;第3節(jié):ATP的重要來源細(xì)胞呼吸(重點內(nèi)容)有氧呼吸 有氧呼吸是高等動植物細(xì)胞呼吸的主要形式; 主要場所:線粒體; 最常利用的物質(zhì):葡萄糖;過程: 酶C6H12O62C
27、H3COCOOH + 4H + 少量能量(場所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)) 酶 2CH3COCOOH + 6H2O6CO2 + 20H + 少量能量(場所在線粒體基質(zhì)) 酶第5頁,共8頁24H + 6O212H2O + 大量能量 (場所在線粒體內(nèi)膜)總反應(yīng)式: 酶C6H12O6 + 6*O2 + 6H2O 6 CO2 + 12H2*O + 能量(2870KJ,轉(zhuǎn)移至ATP能量1161KJ,生成ATP38mol);注意:產(chǎn)物H2O中的O全部來自O(shè)2,H來自C6H12O6和H2O;CO2中的O來自C6H12O6和H2O,C來自C6H12O6;相關(guān)小結(jié):有氧呼吸CO2的生成在第二階段,O2參與反應(yīng)在第三階段; 有
28、氧呼吸大量能量的釋放在第三階段; 有氧呼吸H2O參與反應(yīng)在第二階段,H2O的生成在第三階段;無氧呼吸 場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);最常利用的物質(zhì):葡萄糖;過程: 酶C6H12O62CH3COCOOH + 4H + 少量能量(場所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)) 酶2CH3COCOOH + 4H 2C3H6O3 + 少量能量 酶2CH3COCOOH + 4H 2CH3CH2OH + 2CO2 + 少量能量 總反應(yīng)式: 酶 C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 + 能量(212KJ,轉(zhuǎn)移至ATP能量61.08KJ,生成ATP2mol)或 酶C6H12O6 2C3H6O3 + 能量(196.65KJ,轉(zhuǎn)移至ATP能
29、量61.08KJ,生成ATP2mol)無氧呼吸產(chǎn)生酒精的典型生物類群:酵母菌和綠色植物;無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的典型生物類群:人和高等動物及馬鈴薯的塊莖,甜菜的塊根等;在探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實驗中,CO2和CH3CH2OH的檢測CO2 + 澄清石灰水渾濁;CO2 + 溴麝香草酚藍(lán)黃色(顏色變化過程:藍(lán)色綠色黃色);CH3CH2OH + 重鉻酸鉀 + H+灰綠色(顏色變化過程:橙色灰綠色);酵母菌是單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌第4節(jié):能量之源光與光合作用定義:綠色植物通過葉綠體,利用光能,把CO2和H2O轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物,并且釋放出O2的過程。光合作用的探究歷程
30、: 1771年 英,普利斯特里 植物可以更新空氣1779年 英格豪斯 綠葉在有光條件下可以更新空氣1864年 德,薩克斯 光合作用產(chǎn)生淀粉1880年 美,恩格爾曼 葉綠體是光合作用的場所,光合作用產(chǎn)生氧氣20世紀(jì)30年代 美,魯賓和卡門 光合作用釋放的氧全部來自水20世紀(jì)40年代 美,卡爾文 卡爾文循環(huán)捕獲光能的色素:分布:葉綠體類囊體薄膜上;功能:吸收,傳遞和轉(zhuǎn)化光能;分離色素的方法:紙層析法種類:葉綠素(3/4):葉綠素a(藍(lán)綠色)和葉綠素b(黃綠色)(主要吸收紅橙光和藍(lán)紫光) 類胡蘿卜素(1/4):胡蘿卜素(橙黃色)和葉黃素(黃色)(主要吸收藍(lán)紫光)層析的結(jié)果:四條色素帶從上往下依次為:
31、胡葉,ab橙黃色(胡蘿卜素)黃色(葉黃素)藍(lán)綠色(葉綠素a)黃綠色(葉綠素b)分離最快的色素:胡蘿卜素;含量最多的色素:葉綠素a;含量最少的色素:胡蘿卜素;分離最慢的色素:葉綠素b研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是:二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸鈣可防止研磨時色素被破壞。用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯和用棉塞塞緊試管口的原因是因為層析液中的無水乙醇易揮發(fā)(丙酮是一種有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。)濾紙上的濾液細(xì)線不能觸及層析液的原因:防止濾液細(xì)線中的色素被層析液溶解光合作用的場所:葉綠體(與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中;光合作用色素分布于類囊體的薄膜上)光合作用的過程:光反應(yīng)階段:部位:葉綠體類囊體薄
32、膜 條件:光、色素、酶、 光物質(zhì)變化過程: 水的光解:2H2O4H+O2 (為暗反應(yīng)供H) 酶ATP的形成:ADP+Pi+能量ATP(為暗反應(yīng)供能)第6頁,共8頁能量變化:光能ATP中活躍的化學(xué)能暗反應(yīng)階段:部位:葉綠體基質(zhì) 條件:多種酶,H,ATP,過程: 酶物質(zhì)變化CO2的固定:CO2 +C52C3 酶C3的還原:2C3(CH2O)+ C5(H做還原劑,消耗ATP,(CH2O)指糖類)能量變化:ATP中活躍的化學(xué)能糖類中穩(wěn)定的化學(xué)能影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用光:主要影響光反應(yīng)(光的波長,光照強度強度,光照時間均有影響);溫度:主要影響暗反應(yīng)(影響酶的活性)CO2濃度:主要影響暗
33、反應(yīng);水:影響氣孔的開閉進(jìn)而影響光合作用; 無機鹽:主要影響酶,ATP等物質(zhì)的形成化能合成作用:利用體外環(huán)境中某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物的物質(zhì)合成方式如:硝化細(xì)菌,不能利用光能,但能將土壤中的NH3氧化成HNO2,進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。相關(guān)小結(jié): 光合作用是自然界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝光合作用的最有效光是白光,其次是藍(lán)紫光和紅光的復(fù)合光即品紅光,然后是藍(lán)紫光,紅光,最無效光是綠光第6章:細(xì)胞的生命歷程第1節(jié):細(xì)胞的增殖(重點內(nèi)容)限制細(xì)胞長大的原因:細(xì)胞表面積與體積的比;細(xì)胞的核質(zhì)比 意義: 生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ); 方式:有絲分裂 無絲分裂 減數(shù)分裂有絲
34、分裂:真核細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式細(xì)胞周期:指連續(xù)分裂的細(xì)胞,從上一次細(xì)胞分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止。分裂間期:上一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂開始之前(90%95%)分裂期:下一次細(xì)胞分裂開始到下一次細(xì)胞分裂結(jié)束(前期、中期、后期、末期)注:分裂期是一個連續(xù)的過程植物細(xì)胞有絲分裂的過程:間期: D復(fù)蛋合現(xiàn)單體(DNA復(fù)制,蛋白質(zhì)合成,出現(xiàn)染色單體,細(xì)胞體積略有增加)前期:膜仁消失顯兩體(核膜崩解,核仁消失,出現(xiàn)染色體和紡錘體)中期:形定數(shù)晰赤道齊(染色體形態(tài)比較穩(wěn)定,數(shù)目比較清晰,染色體的著絲點排列在細(xì)胞中央的赤道板上)是染色體形態(tài)觀察和記數(shù)的最佳時期后期:點裂數(shù)加均兩極(著絲點
35、分裂,染色體數(shù)目加倍,染色單體變?yōu)?,在紡錘絲的牽引下向細(xì)胞兩極移動)末期:兩消兩現(xiàn)生新壁(染色體解螺旋成為染色質(zhì),紡錘體消失,核膜重建,核仁重現(xiàn),在赤道板的位置出現(xiàn)細(xì)胞板,細(xì)胞板向四周擴散形成新的細(xì)胞壁,此時高爾基體的活動頻繁,合成纖維素形成細(xì)胞壁)相關(guān)概念:染色體、姐妹染色單體、著絲點、紡錘體、赤道板(有名無實)、細(xì)胞板動植物細(xì)胞有絲分裂的不同點:間期:DNA復(fù)制,蛋白質(zhì)合成,中心體復(fù)制(形成兩組互相垂直的中心粒,共有中心粒4個,中心體2個)前期:紡錘體的形成方式不同;植物細(xì)胞:細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體;動物細(xì)胞:中心粒周圍發(fā)出星射線形成紡錘體;末期:子細(xì)胞的形成過程不同; 植物細(xì)胞:
36、細(xì)胞板向四周擴散形成新的細(xì)胞壁,細(xì)胞分裂成兩個子細(xì)胞動物細(xì)胞:細(xì)胞中央向內(nèi)凹陷,細(xì)胞縊裂成兩個子細(xì)胞有絲分裂的意義:將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制(實質(zhì)為DNA的復(fù)制)之后,精確地平均分配到兩個子細(xì)胞中,在親子代細(xì)胞間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性。有絲分裂過程中染色體,染色單體, DNA的含量變化時期染色體數(shù)目染色單體數(shù)目DNA分子數(shù)間期2N04N2N4N前期2N4N4N中期2N4N4N后期2N4N4N-0第7頁,共8頁4N末期4N2N04N2N相關(guān)小結(jié):有絲分裂過程中染色體的復(fù)制,出現(xiàn),加倍,消失依次出現(xiàn)在:間期,前期,后期,末期有絲分裂過程中DNA的復(fù)制和減半分別發(fā)生在間期和末期無絲分裂:無紡錘絲和
37、染色體的出現(xiàn)但是有遺傳物質(zhì)的復(fù)制(如:蛙的紅細(xì)胞)觀察植物細(xì)胞的有絲分裂細(xì)胞核內(nèi)的染色體容易被堿性染料(龍膽紫或者醋酸洋紅)染成深色,便于觀察方法步驟:洋蔥根尖的培養(yǎng):實驗前34天,取一個洋蔥放在廣口瓶上,瓶內(nèi)裝滿清水,讓洋蔥的底部接觸到瓶內(nèi)的水面。放在溫暖的地方,經(jīng)常換水(防止無氧呼吸產(chǎn)生酒精毒害細(xì)胞),使洋蔥底部總是接觸到水,待根長到5cm時,取生長健壯的根尖觀察裝片制作:取材(取根尖23cm)解離(解離液:質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的HCl和體積分?jǐn)?shù)95%的酒精溶液1:1混合;室溫解離35分鐘)漂洗(清水漂洗10分鐘,利于染色)染色(0.01g/ml的龍膽紫或0.02g/ml的醋酸洋紅染色35分鐘)制片(放根尖、滴清水、加蓋片、覆載片、輕壓片)觀察(先低倍鏡找到分生區(qū)細(xì)胞后高倍鏡找到分裂中期、后期、末期、前期的
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