微生物的分離純化與接種技術(shù)

1、實(shí)驗(yàn)六實(shí)驗(yàn)六微生物的分離純化與接種技術(shù)微生物的分離純化與接種技術(shù)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?、?shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握常用接種工具的使用掌握常用接種工具的使用2.掌握斜面培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基接種法掌握斜面培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基接種法3.掌握倒平板技術(shù)掌握倒平板技術(shù)4.掌握各種分離單菌落的技術(shù)掌握各種分離單菌落的技術(shù)二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理 接種是微生物實(shí)驗(yàn)及科研的一項(xiàng)最基本的操作技接種是微生物實(shí)驗(yàn)及科研的一項(xiàng)最基本的操作技術(shù)，是將一種微生物移接到滅過(guò)菌的新培養(yǎng)基的術(shù)，是將一種微生物移接到滅過(guò)菌的新培養(yǎng)基的過(guò)程。接種方法有斜面接種、液體接種、平板接過(guò)程。接種方法有斜面接種、液體接種、平板接種、穿刺接種等。在接種過(guò)程中，為了

2、確保純種種、穿刺接種等。在接種過(guò)程中，為了確保純種不被雜菌污染，必須采用嚴(yán)格的無(wú)菌操作。不被雜菌污染，必須采用嚴(yán)格的無(wú)菌操作。 從混雜微生物群體中獲得只含有某一種或某一株從混雜微生物群體中獲得只含有某一種或某一株微生物的過(guò)程稱為微生物的分離與純化。平板分微生物的過(guò)程稱為微生物的分離與純化。平板分離法普遍用于微生物的分離與純化。離法普遍用于微生物的分離與純化。 微生物在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成的單個(gè)菌落通常微生物在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成的單個(gè)菌落通常是由一個(gè)細(xì)胞繁殖而成的集合體。因此可通過(guò)挑是由一個(gè)細(xì)胞繁殖而成的集合體。因此可通過(guò)挑取單菌落而獲得一種純培養(yǎng)。獲取單菌落可用稀取單菌落而獲得一種純培養(yǎng)。獲

3、取單菌落可用稀釋平板法、劃線分離法等。釋平板法、劃線分離法等。三、實(shí)驗(yàn)器材及試劑三、實(shí)驗(yàn)器材及試劑 接種環(huán)、酒精燈、試管、移液管、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、酒精燈、試管、移液管、培養(yǎng)皿、涂布棒、營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)涂布棒、營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基、生理鹽水、大腸桿菌菌液。基、生理鹽水、大腸桿菌菌液。四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟1. 1. 接種環(huán)的使用接種環(huán)的使用 接種環(huán)是用鉑絲或細(xì)電爐絲制成的，使用接種環(huán)是用鉑絲或細(xì)電爐絲制成的，使用前后前后都要用酒精燈都要用酒精燈外焰外焰嚴(yán)格滅菌。嚴(yán)格滅菌。接種環(huán)的滅菌方法接種環(huán)的滅菌方法 四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟2. 斜面接種斜面接種（每人接種（每人接種2

4、支試管斜面，支試管斜面，1支斜面支斜面接斜面，接斜面，1支液體接斜面）支液體接斜面） 將菌種管（若是液體菌種應(yīng)先搖勻）與空白斜面培養(yǎng)基管將菌種管（若是液體菌種應(yīng)先搖勻）與空白斜面培養(yǎng)基管握在左手大拇指和其他四指之間，菌種管位于上側(cè)，培養(yǎng)握在左手大拇指和其他四指之間，菌種管位于上側(cè)，培養(yǎng)基管位于下側(cè)，斜面均向上?；芪挥谙聜?cè)，斜面均向上。 右手持接種環(huán)火焰滅菌。以右手掌心、小指和無(wú)名指同時(shí)右手持接種環(huán)火焰滅菌。以右手掌心、小指和無(wú)名指同時(shí)夾取兩管口的棉塞，將兩試管口迅速通過(guò)火焰滅菌。夾取兩管口的棉塞，將兩試管口迅速通過(guò)火焰滅菌。 在火焰附近，用滅菌的接種環(huán)從菌種管挑取少量菌苔或一在火焰附近，用滅

5、菌的接種環(huán)從菌種管挑取少量菌苔或一環(huán)菌液，伸進(jìn)待接種的培養(yǎng)基管斜面底部，環(huán)菌液，伸進(jìn)待接種的培養(yǎng)基管斜面底部，向上向上“Z”形形劃線劃線。接種時(shí)。接種時(shí)不要?jiǎng)澠婆囵B(yǎng)基表面，沾菌的接種環(huán)進(jìn)出試不要?jiǎng)澠婆囵B(yǎng)基表面，沾菌的接種環(huán)進(jìn)出試管時(shí)不應(yīng)觸及試管口管時(shí)不應(yīng)觸及試管口。 接種完后灼燒管口，塞上棉塞。灼燒接種環(huán)，放回原處。接種完后灼燒管口，塞上棉塞。灼燒接種環(huán)，放回原處。 將接種好的試管斜面放到將接種好的試管斜面放到37培養(yǎng)箱中培養(yǎng)培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h后觀察結(jié)后觀察結(jié)果。果。 斜面接種示意圖斜面接種示意圖3. 液體接種液體接種（每人接種（每人接種2支液體試管，支液體試管，1支斜面支斜面接液體，接液體，

6、1支液體接液體）支液體接液體） 操作方法與前相同，但要使試管口向上斜，以免操作方法與前相同，但要使試管口向上斜，以免培養(yǎng)基流出。培養(yǎng)基流出。 接入菌體后，使接種環(huán)和管內(nèi)壁摩擦幾下以利洗接入菌體后，使接種環(huán)和管內(nèi)壁摩擦幾下以利洗下環(huán)上菌體，接種后塞好棉塞將試管在手掌中輕下環(huán)上菌體，接種后塞好棉塞將試管在手掌中輕輕敲打，使菌體充分分散。輕敲打，使菌體充分分散。 將接種好的試管斜面放到將接種好的試管斜面放到37培養(yǎng)箱中培養(yǎng)培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h后觀察結(jié)果。后觀察結(jié)果。 四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟4. 倒平板倒平板（每組倒（每組倒6或或8塊營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板）塊營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板）（1）熔化培養(yǎng)

7、基：電爐加熱熔化）熔化培養(yǎng)基：電爐加熱熔化120mL（或（或160mL）那瓶）那瓶營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基（電爐加熱時(shí)（電爐加熱時(shí)人要在旁邊看著，防止培養(yǎng)基爆沸?。┤艘谂赃吙粗乐古囵B(yǎng)基爆沸?。?。（2）倒平板：待培養(yǎng)基冷卻到）倒平板：待培養(yǎng)基冷卻到50左右（用左右（用手抓瓶子不燙手）后，取無(wú)菌培養(yǎng)皿，每皿手抓瓶子不燙手）后，取無(wú)菌培養(yǎng)皿，每皿倒入倒入1520mL培養(yǎng)基（自然鋪滿整個(gè)底面培養(yǎng)基（自然鋪滿整個(gè)底面為準(zhǔn)），等凝固后備用。為準(zhǔn)），等凝固后備用。 四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟5. 瓊脂平板劃線分離法瓊脂平板劃線分離法 瓊脂平板劃線分離的方法一般有連續(xù)劃線分瓊脂

8、平板劃線分離的方法一般有連續(xù)劃線分離法和分區(qū)劃線分離法。離法和分區(qū)劃線分離法。（1）連續(xù)劃線分離法）連續(xù)劃線分離法（每人劃（每人劃1塊營(yíng)養(yǎng)瓊脂塊營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板）平板）a.滅菌接種環(huán)，冷卻后取適量混勻的菌液。滅菌接種環(huán)，冷卻后取適量混勻的菌液。b.在培養(yǎng)基表面連續(xù)在培養(yǎng)基表面連續(xù)“之之”字形劃線字形劃線，直至劃，直至劃完整個(gè)平板表面。完整個(gè)平板表面。 四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟連續(xù)劃線法連續(xù)劃線法四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟（2）分區(qū)劃線分離法）分區(qū)劃線分離法（每人劃（每人劃1塊營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板塊營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板）a. 滅菌接種環(huán)。滅菌接種環(huán)。b. 冷卻后，蘸取少許混勻的菌液，劃線于平板培養(yǎng)基冷卻后，蘸取少許混

9、勻的菌液，劃線于平板培養(yǎng)基表面表面a處。處。c. 再將接種環(huán)滅菌。再將接種環(huán)滅菌。d. 冷卻后，從冷卻后，從a處將菌劃出至處將菌劃出至b處。處。e. 接種環(huán)再次滅菌。接種環(huán)再次滅菌。f. 從從b處劃出至處劃出至c處。處。g. 再次滅菌接種環(huán)。再次滅菌接種環(huán)。h. 從從c處劃出至處劃出至d處。處。i. 將平皿倒置于將平皿倒置于37培養(yǎng)箱中培養(yǎng)培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h后觀察結(jié)果。后觀察結(jié)果。四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟分區(qū)劃線法分區(qū)劃線法第一區(qū)劃線第一區(qū)劃線滅菌接種環(huán)滅菌接種環(huán)第二區(qū)劃線第二區(qū)劃線滅菌接種環(huán)滅菌接種環(huán)第三區(qū)劃線第三區(qū)劃線滅菌接種環(huán)滅菌接種環(huán)滅菌接種環(huán)滅菌接種環(huán)四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)

10、步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟6. 稀釋涂布法稀釋涂布法（每組稀釋（每組稀釋10-2，10-3，10-4稀釋稀釋度菌液各涂布度菌液各涂布1塊平板）塊平板）（1）倒平板：電爐加熱熔化）倒平板：電爐加熱熔化其中一瓶其中一瓶60 mL營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基。待培養(yǎng)基冷卻到瓊脂培養(yǎng)基。待培養(yǎng)基冷卻到50左右（用手抓左右（用手抓瓶子不燙手）后，取瓶子不燙手）后，取3個(gè)無(wú)菌培養(yǎng)皿，每皿倒入個(gè)無(wú)菌培養(yǎng)皿，每皿倒入1520mL培養(yǎng)基（自然鋪滿整個(gè)底面為準(zhǔn)），培養(yǎng)基（自然鋪滿整個(gè)底面為準(zhǔn)），等凝固后備用。等凝固后備用。（2）?。┤?支裝有支裝有9mL無(wú)菌生理鹽水的試管，依次編無(wú)菌生理鹽水的試管，依次編號(hào)號(hào)10-1，10-2，10

11、-3，10-4，再取，再取3個(gè)倒好營(yíng)養(yǎng)瓊脂個(gè)倒好營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的平板，分別編號(hào)培養(yǎng)基的平板，分別編號(hào)10-2，10-3，10-4 。（3）稀釋菌液。取）稀釋菌液。取1支無(wú)菌移液管，按無(wú)菌操支無(wú)菌移液管，按無(wú)菌操作的方法吸取作的方法吸取1mL菌液于菌液于10-1試管中。另取試管中。另取1支無(wú)菌移液管，在支無(wú)菌移液管，在10-1中吹吸數(shù)次，混勻后吸中吹吸數(shù)次，混勻后吸取取1mL菌液至菌液至10-2管中。另取管中。另取1支無(wú)菌移液管支無(wú)菌移液管，在，在10-2中吹吸數(shù)次，混勻后吸取中吹吸數(shù)次，混勻后吸取1mL菌液至菌液至10-3管中。另取管中。另取1支無(wú)菌移液管，在支無(wú)菌移液管，在10-3中吹吸中吹

12、吸數(shù)次，混勻后吸取數(shù)次，混勻后吸取1mL菌液至菌液至10-4管中。管中。（注（注意移液管不能混用）意移液管不能混用）四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟（4）用無(wú)菌移液管分別吸取）用無(wú)菌移液管分別吸取10-2，10-3，10-4三三個(gè)稀釋度的菌液各個(gè)稀釋度的菌液各0.1mL，加入相應(yīng)編號(hào)的營(yíng)，加入相應(yīng)編號(hào)的營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板中。養(yǎng)瓊脂平板中。（注意移液管不能混用）（注意移液管不能混用）（5）用無(wú)菌涂布棒涂抹均勻。）用無(wú)菌涂布棒涂抹均勻。（涂抹不同稀釋（涂抹不同稀釋度菌液要用不同的涂布棒）度菌液要用不同的涂布棒）（6）等菌液吸收進(jìn)培養(yǎng)基后將平板倒置于）等菌液吸收進(jìn)培養(yǎng)基后將平板倒置于37培

13、養(yǎng)箱中培養(yǎng)培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h后觀察結(jié)果。后觀察結(jié)果。 四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟7. 稀釋傾注法稀釋傾注法（每組稀釋（每組稀釋10-2，10-3，10-4稀釋稀釋度菌液各加度菌液各加1mL菌液到平板，傾注培養(yǎng)基分離）菌液到平板，傾注培養(yǎng)基分離）（1）熔化培養(yǎng)基。電爐加熱熔化）熔化培養(yǎng)基。電爐加熱熔化另一瓶另一瓶60mL營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，將熔化的培養(yǎng)基放于瓊脂培養(yǎng)基，將熔化的培養(yǎng)基放于45水浴中保溫水浴中保溫待用。待用。（2）取）取4支裝有支裝有9mL無(wú)菌水的試管，依次編號(hào)無(wú)菌水的試管，依次編號(hào)10-1， 10-2，10-3，10-4 ，再取，再取

14、3個(gè)無(wú)菌空平板，分別編號(hào)個(gè)無(wú)菌空平板，分別編號(hào)10-2，10-3，10-4 。（3）稀釋菌液。?。┫♂尵?。取1支無(wú)菌移液管，按無(wú)菌操作的支無(wú)菌移液管，按無(wú)菌操作的方法吸取方法吸取1mL菌液于菌液于10-1試管中。另取試管中。另取1支無(wú)菌移液支無(wú)菌移液管，在管，在10-1中吹吸數(shù)次，混勻后吸取中吹吸數(shù)次，混勻后吸取1mL菌液至菌液至10-2管中。另取管中。另取1支無(wú)菌移液管，在支無(wú)菌移液管，在10-2中吹吸數(shù)次，混中吹吸數(shù)次，混勻后吸取勻后吸取1mL菌液至菌液至10-3管中。另取管中。另取1支無(wú)菌移液管，支無(wú)菌移液管，在在10-3中吹吸數(shù)次，混勻后吸取中吹吸數(shù)次，混勻后吸取1mL菌液至菌液至1

15、0-4管中。管中。四、實(shí)驗(yàn)步驟四、實(shí)驗(yàn)步驟（4）用無(wú)菌移液管分別吸?。┯脽o(wú)菌移液管分別吸取10-2，10-3，10-4三個(gè)稀釋度的菌液各三個(gè)稀釋度的菌液各1mL，加入相應(yīng)編號(hào)的，加入相應(yīng)編號(hào)的空平板中?？掌桨逯小＃?）取保溫于）取保溫于45水浴中的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基水浴中的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基倒入上述平板中，每板倒入倒入上述平板中，每板倒入1520mL培養(yǎng)基，培養(yǎng)基，立即平面旋搖使菌液與培養(yǎng)基充分混勻，蓋上立即平面旋搖使菌液與培養(yǎng)基充分混勻，蓋上平板蓋子。平板蓋子。（6）等培養(yǎng)基凝固后將平板倒置于）等培養(yǎng)基凝固后將平板倒置于37培養(yǎng)培養(yǎng)箱中培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h后觀察結(jié)果。后觀察結(jié)果。 五、注意事項(xiàng)五、注意事項(xiàng)1. 接種環(huán)在接種前后都要消毒。接種環(huán)在接種前后都要消毒。2. 接種環(huán)消毒后伸入菌種管蘸取菌種之前，接種環(huán)消毒后伸入菌種管蘸取菌種之前，要在試管內(nèi)壁上靠一靠，以冷卻鉑絲的溫度，要在試管內(nèi)壁上靠一靠，以冷卻鉑絲的溫度，使不至于燙傷菌種。使不至于燙傷菌種。3. 用接種環(huán)在培養(yǎng)基表面劃線分離時(shí)，不要用接種環(huán)在培養(yǎng)基表面劃線分離時(shí)，不要太用力，以免劃破培養(yǎng)基。太用力，以免劃破培養(yǎng)基。4. 培養(yǎng)皿