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文檔簡(jiǎn)介
1、豆腐豬血湯是文文和文爸都喜歡吃的一道菜,我一般每周或兩周做一次給他們吃。文爸說(shuō):豬血能幫助人體排除粉塵及有害物質(zhì)。象我們這樣生活在大城市,天天擠公交擠地鐵,馬路上車(chē)子這么多,粉塵吸入身體太多了,吃些豬血可以幫助我們身體排掉這些毒素,對(duì)我們身體有好處的。既然豬血對(duì)我們身體這么好,而且價(jià)錢(qián)也比較便宜,現(xiàn)在一盒 2.5 元,以前是 2 元錢(qián)。那么就盡可能做得好吃些,經(jīng)常吃吃吧。豬血味甘、性溫,是解毒清腸、補(bǔ)血養(yǎng)容、慢地走回到那里,發(fā)現(xiàn)那塊面包還好好地待在原地。我在四周排毒養(yǎng)顏的理想食物。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒清腸分解物,能將有害粉塵及金屬微粒排出體外,對(duì)人體非常有利。另外
2、豬血富含鐵,對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用。(資料來(lái)自貝太廚房雜志)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:(以下資料來(lái)自百度)健康食品-豬血,含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十余種微量元素。醫(yī)學(xué)研究證明,常吃豬血能延緩機(jī)體衰老,提高免疫功能,清潔人體新陳代謝所產(chǎn)生的垃圾,有人體清道夫之美稱(chēng)。目前市場(chǎng)流行的排毒養(yǎng)顏膠囊等物,及大城市人們熱衷的洗腸健身健美項(xiàng)目,均與醫(yī)學(xué)慢地走回到那里,發(fā)現(xiàn)那塊面包還好好地待在原地。我在四周所說(shuō)的要想長(zhǎng)生,腹內(nèi)常清相吻合。而常吃豬血既價(jià)廉物美,又有益健康。特別是老年人循環(huán)系統(tǒng)的機(jī)能減弱,許多重要器官的血流量和血流速度都有明顯降低,這就要求血液中能有較多的血紅蛋白來(lái)彌補(bǔ)。蛋白質(zhì)和鐵都是血紅蛋白的
3、重要成份,兩者在豬血中含量最高,特別是豬血還含有容易吸收的血紅素鐵,對(duì)青少年的健康發(fā)育都有較大幫助。豬血還是天然的潤(rùn)腸通便食品??傊?豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是任何食品所不能具有的。豬血價(jià)廉物美,堪稱(chēng)“養(yǎng)血之玉”。豬血含鐵量較高。據(jù)測(cè)定,每百克內(nèi)高達(dá) 45毫克,比豬肝高 20 倍,比雞蛋高 18 倍,且豬血慢地走回到那里,發(fā)現(xiàn)那塊面包還好好地待在原地。我在四周中的鐵離子和人體內(nèi)鐵離子的化合價(jià)相同,攝入后更易為人體吸收利用。女性常吃豬血,可有效地補(bǔ)充體內(nèi)消耗的鐵質(zhì),防止缺鐵性貧血的發(fā)生,從而使自己面如桃花,活潑輕盈,這是任何高級(jí)化妝品都無(wú)法相比的。食材原料:豬血一盒豆腐半盒肉絲少許調(diào)料:蔥段、姜片、蒜末、
4、鹽、白胡椒粉、鮮辣粉、酒、麻油準(zhǔn)備豬血撕去上面的薄膜,下面煎去四個(gè)角取慢地走回到那里,發(fā)現(xiàn)那塊面包還好好地待在原地。我在四周出,用刀劃成小塊豆腐取半塊,橫著批一刀,然后再切成小塊蔥切蔥段、姜切姜塊、大蒜拍松切末做法燒開(kāi)一小鍋水,加入豬血煮開(kāi)撈出坐鍋上火,倒入適量油加入蔥段、姜片、蒜末煸香,倒入適量酒慢地走回到那里,發(fā)現(xiàn)那塊面包還好好地待在原地。我在四周?加入史云生清雞湯適量倒入豬血塊、豆腐塊、肉絲燒開(kāi),加蓋中小火煮十分鐘加入適量鹽,勾薄芡撒入白胡椒粉、鮮辣粉?盛出,滴入少許麻油即可注意事項(xiàng)豬血一定要焯水以后再做,這樣可以去除腥味要用蔥姜蒜熗鍋,還要噴料酒,這樣也是為慢地走回到那里,發(fā)現(xiàn)那塊面包還好好地待在原地。我在四周了去除豬血的腥味,做出來(lái)更好吃一些加入肉絲,可以使湯更鮮,營(yíng)養(yǎng)也更豐富些加雞湯燒,會(huì)使湯鮮,豬血味道更好最好加胡椒粉、鮮辣粉和麻油,為的是使湯的味道更鮮美,也可以更好的去除豬血的腥味豆腐和豬血配在一起,不但顏色對(duì)比漂亮,而且也可以使菜的營(yíng)養(yǎng)更豐富些勾薄芡,可以使湯喝起來(lái)更柔滑細(xì)膩?這
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