202X_202X學(xué)年高中生物第4章細(xì)胞的物質(zhì)代謝第1節(jié)生物催化劑——酶（一）課件北師大版必修1

1、第第1節(jié)生物催化劑節(jié)生物催化劑酶酶(一一)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.說(shuō)出酶的化學(xué)本質(zhì)。說(shuō)出酶的化學(xué)本質(zhì)。2.簡(jiǎn)述酶的高效性和專一性。簡(jiǎn)述酶的高效性和專一性。3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)比通過(guò)實(shí)驗(yàn)比較過(guò)氧化氫酶和較過(guò)氧化氫酶和Fe3的催化效率。的催化效率。一、酶的化學(xué)本質(zhì)及作用一、酶的化學(xué)本質(zhì)及作用1化學(xué)本質(zhì)及作用：化學(xué)本質(zhì)及作用：酶酶是是活活細(xì)胞產(chǎn)生的具有細(xì)胞產(chǎn)生的具有 作用的有機(jī)物。絕大多數(shù)作用的有機(jī)物。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是酶的化學(xué)本質(zhì)是 ，此外，還有少量的酶是，此外，還有少量的酶是 或或 。2作用原理：作用原理：酶酶具有獨(dú)特的具有獨(dú)特的 ，能穩(wěn)定地與底物，能穩(wěn)定地與底物(反應(yīng)物反應(yīng)物)結(jié)合成中間產(chǎn)結(jié)合成中間產(chǎn)

2、物，從而降低反應(yīng)所需的物，從而降低反應(yīng)所需的 。酶在反應(yīng)前后不發(fā)生變化也不會(huì)被消耗。酶在反應(yīng)前后不發(fā)生變化也不會(huì)被消耗。二、酶的特點(diǎn)二、酶的特點(diǎn)1 ：一一般來(lái)說(shuō)，酶的催化效率是無(wú)機(jī)催化劑的般來(lái)說(shuō)，酶的催化效率是無(wú)機(jī)催化劑的1071013倍。倍。2專一性：專一性：一一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。種酶只能催化一種化合物或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。生物催化生物催化蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)RNADNA空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)活化能活化能高效性高效性基礎(chǔ)診斷基礎(chǔ)診斷(1)酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用( )(2)酶的數(shù)量因參加化學(xué)反應(yīng)而減少酶的數(shù)量因參加化學(xué)反應(yīng)而減少( )(3)合成酶的原料是氨

3、基酸合成酶的原料是氨基酸( )(4)酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)，具有專一性酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)，具有專一性( )(5)酶在生物體內(nèi)有催化和調(diào)節(jié)作用酶在生物體內(nèi)有催化和調(diào)節(jié)作用( )(6)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)( )(7)有些酶中含有核糖有些酶中含有核糖( )(8)酶可以從食物中直接獲取酶可以從食物中直接獲取( )(9)酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物( )要點(diǎn)一酶的本質(zhì)及催化機(jī)理要點(diǎn)一酶的本質(zhì)及催化機(jī)理1酶概念的深化酶概念的深化(1)產(chǎn)產(chǎn)生酶的細(xì)胞：所有的活細(xì)胞生酶的細(xì)胞：所有的活細(xì)胞(

4、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞除外哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞除外)。(2)酶在細(xì)胞內(nèi)的合成場(chǎng)所：蛋白質(zhì)類的合成在核糖體，酶在細(xì)胞內(nèi)的合成場(chǎng)所：蛋白質(zhì)類的合成在核糖體，RNA或或DNA類的合成主類的合成主要在細(xì)胞核。要在細(xì)胞核。(3)酶的基本組成單位：氨基酸或核糖核苷酸或脫氧核糖核苷酸。酶的基本組成單位：氨基酸或核糖核苷酸或脫氧核糖核苷酸。(4)酶發(fā)揮作用的場(chǎng)所：無(wú)論在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、甚至體外，只要條件允許，酶酶發(fā)揮作用的場(chǎng)所：無(wú)論在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、甚至體外，只要條件允許，酶都可以發(fā)揮作用。都可以發(fā)揮作用。(5)酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)。酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)。2酶的作用機(jī)理酶的作用機(jī)理(1)酶酶在細(xì)胞代

5、謝中的作用在細(xì)胞代謝中的作用在細(xì)胞代謝過(guò)程中，酶的作用僅是催化化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，并不為反應(yīng)提供物質(zhì)在細(xì)胞代謝過(guò)程中，酶的作用僅是催化化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，并不為反應(yīng)提供物質(zhì)和能量。和能量。(2)酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能易混易錯(cuò)易混易錯(cuò) 酶知識(shí)的酶知識(shí)的7個(gè)易混點(diǎn)辨析個(gè)易混點(diǎn)辨析正確說(shuō)法正確說(shuō)法錯(cuò)誤說(shuō)法錯(cuò)誤說(shuō)法產(chǎn)生場(chǎng)產(chǎn)生場(chǎng)所所凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生(不考慮人的不考慮人的成熟紅細(xì)胞成熟紅細(xì)胞)具有分泌功能的細(xì)胞才具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生能產(chǎn)生化學(xué)本化學(xué)本質(zhì)質(zhì)有機(jī)物有機(jī)物(或多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為或多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA或或DNA)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)基本單基本單位位氨基酸或核

6、糖核苷酸或脫氧核苷氨基酸或核糖核苷酸或脫氧核苷酸酸氨基酸氨基酸正確說(shuō)法正確說(shuō)法錯(cuò)誤說(shuō)法錯(cuò)誤說(shuō)法作用場(chǎng)作用場(chǎng)所所既可在細(xì)胞內(nèi)，也可在細(xì)胞外、體既可在細(xì)胞內(nèi)，也可在細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用外發(fā)揮作用只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用溫度影溫度影響響低溫影響酶的活性，不破壞酶的結(jié)低溫影響酶的活性，不破壞酶的結(jié)構(gòu)，高溫使酶變性失活構(gòu)，高溫使酶變性失活低溫引起酶變性失活低溫引起酶變性失活作用作用酶只起催化作用酶只起催化作用酶具有調(diào)節(jié)、催化等多酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能種功能來(lái)源來(lái)源生物體內(nèi)合成生物體內(nèi)合成有的來(lái)源于食物有的來(lái)源于食物1下列關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是下列關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是 ()A酶催化反

7、應(yīng)前后自身性質(zhì)和數(shù)量不變酶催化反應(yīng)前后自身性質(zhì)和數(shù)量不變B酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)C酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速度酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速度D酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物解析：解析：酶作為有機(jī)催化劑，化學(xué)反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量保持不變，故酶作為有機(jī)催化劑，化學(xué)反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量保持不變，故A項(xiàng)正項(xiàng)正確。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，此外還有少量的酶是確。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，此外還有少量的酶是RNA或或DNA，故，故B項(xiàng)錯(cuò)誤。酶在生化反應(yīng)中起催化劑的作用，其作用機(jī)理是降低

8、化學(xué)反應(yīng)的活化項(xiàng)錯(cuò)誤。酶在生化反應(yīng)中起催化劑的作用，其作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高了反應(yīng)速度，故能，提高了反應(yīng)速度，故C項(xiàng)正確。酶在一些化學(xué)反應(yīng)中可作為催化劑，而在項(xiàng)正確。酶在一些化學(xué)反應(yīng)中可作為催化劑，而在另一些化學(xué)反應(yīng)中，則可能作為底物被相關(guān)酶分解，故另一些化學(xué)反應(yīng)中，則可能作為底物被相關(guān)酶分解，故D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。答案：答案：B2如圖中曲線如圖中曲線、分別表示物質(zhì)分別表示物質(zhì)A在無(wú)催化劑條件和有酶催化條件下生成物在無(wú)催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)質(zhì)P所需的能量變化過(guò)程。下列相關(guān)敘述正確的是所需的能量變化過(guò)程。下列相關(guān)敘述正確的是()AAD段表示在無(wú)催化劑條件下，物質(zhì)段表示在無(wú)

9、催化劑條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)生成物質(zhì)P需要的活化能需要的活化能B若將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則若將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則B點(diǎn)在縱軸上將向下移動(dòng)點(diǎn)在縱軸上將向下移動(dòng)C若僅增加反應(yīng)物若僅增加反應(yīng)物A的量，則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變的量，則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變D若曲線若曲線為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，則為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，則B點(diǎn)在縱軸上將向點(diǎn)在縱軸上將向上移動(dòng)上移動(dòng)解析：解析：分析題圖，在無(wú)催化劑條件下，物質(zhì)分析題圖，在無(wú)催化劑條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)生成物質(zhì)P所需的活化能為所需的活化能為AC，在有酶催化的條件下，物質(zhì)在有酶催化的條件下，

10、物質(zhì)A生成物質(zhì)生成物質(zhì)P所需的活化能為所需的活化能為BC。若將酶催化改為。若將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則B在縱軸上將向上移動(dòng)。如果增加反應(yīng)物在縱軸上將向上移動(dòng)。如果增加反應(yīng)物A的量，圖的量，圖中曲線的原有形狀不會(huì)改變。若曲線中曲線的原有形狀不會(huì)改變。若曲線為最適酶促反應(yīng)條件下的曲線，改變酶為最適酶促反應(yīng)條件下的曲線，改變酶促反應(yīng)條件后，所需的活化能會(huì)變大，因此促反應(yīng)條件后，所需的活化能會(huì)變大，因此B點(diǎn)在縱軸上將向上移動(dòng)。點(diǎn)在縱軸上將向上移動(dòng)。答案：答案：D 要點(diǎn)二酶的催化作用具有高效性要點(diǎn)二酶的催化作用具有高效性試管試管編號(hào)編號(hào)新配制的體積分?jǐn)?shù)為新配制的體積分?jǐn)?shù)

11、為3%的過(guò)氧化氫溶液的過(guò)氧化氫溶液實(shí)驗(yàn)處理實(shí)驗(yàn)處理12 mL滴加滴加2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的新鮮肝臟研磨液的新鮮肝臟研磨液22 mL滴加滴加2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%的的FeCl3溶液溶液(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果分析試管編試管編號(hào)號(hào)氣泡的多氣泡的多少少點(diǎn)燃的衛(wèi)生香檢點(diǎn)燃的衛(wèi)生香檢測(cè)測(cè)結(jié)果分析結(jié)果分析1很多很多助燃性更強(qiáng)助燃性更強(qiáng)過(guò)氧化氫酶有催化過(guò)氧化氫酶有催化H2O2分分解的作用，且效率更高解的作用，且效率更高2較多較多助燃性較強(qiáng)助燃性較強(qiáng)Fe3能催化能催化H2O2分解分解4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：過(guò)過(guò)氧化氫酶的催化效率更高，具有高效性。氧化氫酶的催化效率更高，具有

12、高效性。歸納總結(jié)歸納總結(jié) 過(guò)氧化氫在不同條件下的分解結(jié)果過(guò)氧化氫在不同條件下的分解結(jié)果酶和無(wú)機(jī)催化劑一樣，并不改變化學(xué)反應(yīng)平衡點(diǎn)的位置，只是改變化學(xué)反應(yīng)的酶和無(wú)機(jī)催化劑一樣，并不改變化學(xué)反應(yīng)平衡點(diǎn)的位置，只是改變化學(xué)反應(yīng)的速率，使化學(xué)反應(yīng)更快地達(dá)到平衡點(diǎn)。而自身的組成、化學(xué)性質(zhì)和質(zhì)量在反應(yīng)速率，使化學(xué)反應(yīng)更快地達(dá)到平衡點(diǎn)。而自身的組成、化學(xué)性質(zhì)和質(zhì)量在反應(yīng)前后不發(fā)生變化。前后不發(fā)生變化。3下列關(guān)于過(guò)氧化氫酶的敘述，不正確的是下列關(guān)于過(guò)氧化氫酶的敘述，不正確的是()A過(guò)氧化氫酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì)過(guò)氧化氫酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì)B過(guò)氧化氫酶可以在條件適宜的情況下被蛋白酶水解過(guò)氧化氫酶可以在條件適宜的情況下被蛋

13、白酶水解CFe3和過(guò)氧化氫酶都能加速過(guò)氧化氫的分解速率和過(guò)氧化氫酶都能加速過(guò)氧化氫的分解速率D過(guò)氧化氫酶可以使過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生更多的氣體過(guò)氧化氫酶可以使過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生更多的氣體解析：解析：過(guò)氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故過(guò)氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故A正確。酶具有專一性，所以在適正確。酶具有專一性，所以在適宜條件下過(guò)氧化氫酶可以被蛋白酶水解，故宜條件下過(guò)氧化氫酶可以被蛋白酶水解，故B正確。無(wú)機(jī)催化劑和過(guò)氧化氫酶都正確。無(wú)機(jī)催化劑和過(guò)氧化氫酶都可以催化過(guò)氧化氫的分解，所以都可以加速它們的分解速率，故可以催化過(guò)氧化氫的分解，所以都可以加速它們的分解速率，故C正確。過(guò)氧正確。過(guò)氧化氫酶只是加快了

14、過(guò)氧化氫分解的速率但不能增加產(chǎn)量，故化氫酶只是加快了過(guò)氧化氫分解的速率但不能增加產(chǎn)量，故D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案：答案：D4如圖中的新鮮土豆片與如圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是()A若有氣體大量產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過(guò)氧化氫酶若有氣體大量產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過(guò)氧化氫酶B若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速率加快若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速率加快C一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限D(zhuǎn)為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無(wú)關(guān)變量為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制

15、溫度等無(wú)關(guān)變量解析：解析：土豆片中含有過(guò)氧化氫酶能夠催化過(guò)氧化氫的分解，增加土豆片，加快土豆片中含有過(guò)氧化氫酶能夠催化過(guò)氧化氫的分解，增加土豆片，加快反應(yīng)速率使氧氣釋放速率加快；由于瓶子中的反應(yīng)物反應(yīng)速率使氧氣釋放速率加快；由于瓶子中的反應(yīng)物(H2O2)是有限的，所以一是有限的，所以一段時(shí)間后氣體的量不再增加；為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，要保證單一變量，控制好段時(shí)間后氣體的量不再增加；為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，要保證單一變量，控制好無(wú)關(guān)變量，因?yàn)楦邷厍闆r下過(guò)氧化氫會(huì)自動(dòng)分解。無(wú)關(guān)變量，因?yàn)楦邷厍闆r下過(guò)氧化氫會(huì)自動(dòng)分解。答案：答案：C要點(diǎn)三酶的催化作用具有專一性要點(diǎn)三酶的催化作用具有專一性1表示酶專一性的曲線

16、表示酶專一性的曲線(1)加入酶加入酶B的反應(yīng)速率和無(wú)酶條件下的反應(yīng)速率相同，說(shuō)明酶的反應(yīng)速率和無(wú)酶條件下的反應(yīng)速率相同，說(shuō)明酶B對(duì)此反應(yīng)無(wú)催化對(duì)此反應(yīng)無(wú)催化作用。作用。(2)加入酶加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快，說(shuō)明酶具有專一性。的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快，說(shuō)明酶具有專一性。2原理：鎖鑰學(xué)說(shuō)原理：鎖鑰學(xué)說(shuō)底底物與酶的反應(yīng)基團(tuán)皆需有特定的空間構(gòu)象，酶催化反應(yīng)時(shí)，酶分子能否與底物與酶的反應(yīng)基團(tuán)皆需有特定的空間構(gòu)象，酶催化反應(yīng)時(shí)，酶分子能否與底物分子結(jié)合，取決于酶分子的活性部位與底物分子在空間構(gòu)象上是否對(duì)應(yīng)。因物分子結(jié)合，取決于酶分子的活性部位與底物分子在空間構(gòu)象上是否對(duì)應(yīng)。

17、因此，酶對(duì)底物就表現(xiàn)出專一性，同時(shí)也可以解釋為什么酶變性后就不再具有催此，酶對(duì)底物就表現(xiàn)出專一性，同時(shí)也可以解釋為什么酶變性后就不再具有催化作用?；饔?。5下列能說(shuō)明酶有專一性的一組實(shí)例是下列能說(shuō)明酶有專一性的一組實(shí)例是 ()唾液淀粉酶和胰淀粉酶都能水解淀粉卻不能水解纖維素二肽酶能水解二唾液淀粉酶和胰淀粉酶都能水解淀粉卻不能水解纖維素二肽酶能水解二肽啤酒等放久后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀使酒變混濁，加入少量蛋白酶可以將其肽啤酒等放久后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀使酒變混濁，加入少量蛋白酶可以將其分解人的血液中碳酸酐酶的一個(gè)分子，每分鐘可以催化分解分解人的血液中碳酸酐酶的一個(gè)分子，每分鐘可以催化分解1 900萬(wàn)個(gè)碳酸

18、萬(wàn)個(gè)碳酸分子分子ABCD解析：解析：人的血液中碳酸酐酶的一個(gè)分子，每分鐘可以催化分解人的血液中碳酸酐酶的一個(gè)分子，每分鐘可以催化分解1 900萬(wàn)個(gè)碳酸分萬(wàn)個(gè)碳酸分子，證明酶作用的高效性。子，證明酶作用的高效性。答案：答案：D6半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，萄糖。這表明，半乳糖苷酶的催化作用具有半乳糖苷酶的催化作用具有 ()A高效性高效性 B專一性專一性C穩(wěn)定性穩(wěn)定性 D多樣性多樣性解析：解析：一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)，具有專一性。一種酶只能催化一種化合物或一類化

19、合物的化學(xué)反應(yīng)，具有專一性。答案：答案：B1下列有關(guān)酶的敘述，正確的是下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的有的從食物中獲得，有的從體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的有的從食物中獲得，有的從體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)有的酶是蛋白質(zhì)，有的是固醇酶在代謝中有多絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)有的酶是蛋白質(zhì)，有的是固醇酶在代謝中有多種功能在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用酶只是起催化作用酶種功能在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用酶只是起催化作用酶只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用ABC D解析：解析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，酶絕大多數(shù)是蛋白

20、質(zhì)類物酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)類物 質(zhì)，少數(shù)為質(zhì)，少數(shù)為RNA或或DNA，它只有催化功能；在個(gè)體發(fā)育中起調(diào)控作用的是激，它只有催化功能；在個(gè)體發(fā)育中起調(diào)控作用的是激 素。素。答案：答案：C2多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有輔助消化的作用。關(guān)于酶的敘多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有輔助消化的作用。關(guān)于酶的敘述，正確的是述，正確的是 ()A多酶片中的酶都是蛋白質(zhì)多酶片中的酶都是蛋白質(zhì)B一個(gè)酶分子只起一次作用一個(gè)酶分子只起一次作用C酶提供反應(yīng)開(kāi)始時(shí)所必需的能量酶提供反應(yīng)開(kāi)始時(shí)所必需的能量D食物消化過(guò)程需要酶的作用，而細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)不需酶的作用食物消化

21、過(guò)程需要酶的作用，而細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)不需酶的作用解析：解析：多酶片中的酶都是蛋白質(zhì)；酶可以重復(fù)利用；酶不能提供能量；細(xì)胞內(nèi)多酶片中的酶都是蛋白質(zhì)；酶可以重復(fù)利用；酶不能提供能量；細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)也需要酶的作用。的化學(xué)反應(yīng)也需要酶的作用。答案：答案：A3根據(jù)下圖，下列有關(guān)酶的敘述中，錯(cuò)誤的是根據(jù)下圖，下列有關(guān)酶的敘述中，錯(cuò)誤的是()A此圖可反映酶的專一性此圖可反映酶的專一性B圖中圖中d可表示酶可表示酶C圖中圖中b可表示被催化的底物可表示被催化的底物D圖中圖中e、f可表示可表示b分解后的產(chǎn)物分解后的產(chǎn)物解析：解析：圖中圖中a表示酶，表示酶，b表示底物，表示底物，e、f表示產(chǎn)物，表示產(chǎn)物，c、d表示不能被該酶催化的表示不能被該酶催化的物質(zhì)，