XX縣規(guī)模肉羊肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)

1、XX縣規(guī)模肉羊肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)小區(qū)建設(shè)方案為了認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于啟動(dòng)六大行動(dòng)促進(jìn)農(nóng)民增收的實(shí)施意見精神和全省牛羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)工作會(huì)議精神，進(jìn)一步推動(dòng)以肉羊?yàn)橹鞯牟菪螽a(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，根據(jù)甘肅省畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)暨備案管理方法、農(nóng)業(yè)部動(dòng)物防疫條件審查方法、甘肅省畜禽養(yǎng)殖小區(qū)動(dòng)物防疫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、永昌縣2011年特色農(nóng)業(yè)建設(shè)扶持政策和考核驗(yàn)收方法，特制定本方案。一、總體目標(biāo)按照甘肅省草食畜牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)實(shí)施方案中“夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提高養(yǎng)殖效益，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式，增加農(nóng)民收入”的要求和“因地制宜、突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、提升規(guī)?！钡陌l(fā)展思路，堅(jiān)持“區(qū)域布局抓規(guī)劃、生產(chǎn)模式抓舍飼、培育市場(chǎng)抓龍頭、提升品質(zhì)抓改

2、進(jìn)”的發(fā)展原則,立足資源優(yōu)勢(shì)，突出地方特色，著力培育壯大特色產(chǎn)業(yè)，使其向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展。依照“集合要素、聚集規(guī)模、建強(qiáng)龍頭、組團(tuán)發(fā)展”的發(fā)展理念，在十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)閑灘荒地統(tǒng)一規(guī)劃布局，建設(shè)3個(gè)萬(wàn)只羊場(chǎng)或千頭牛場(chǎng)；以“場(chǎng)林間隔”即小區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)與養(yǎng)殖場(chǎng)之間有60米寬的隔離林帶的模式，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中建設(shè)有一定規(guī)模的示范養(yǎng)殖小區(qū)1-2個(gè)，每個(gè)小區(qū)新建養(yǎng)羊500只或養(yǎng)牛100頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)4個(gè)以上；通過(guò)示范帶動(dòng)使清河地區(qū)飼養(yǎng)20只以上基礎(chǔ)母羊的農(nóng)戶占總農(nóng)戶數(shù)的50%，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要積極鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展基礎(chǔ)母羊存欄比例，為規(guī)模大戶提供育肥羔羊，形成小區(qū)帶大戶、大戶帶小戶、農(nóng)戶抓繁殖、小區(qū)抓

3、育肥的養(yǎng)殖模式，推動(dòng)壯大草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。切實(shí)加大飼草料種植開發(fā)力度，種植以紫花苜蓿為主的耐旱牧草1萬(wàn)畝；著力推廣以全膜雙壟溝播飼用玉米為主的青貯飼草種植面積，力爭(zhēng)飼草料種植面積到達(dá)4.5萬(wàn)畝；并著力推廣使用玉米秸稈收割機(jī)，及時(shí)收割玉米秸稈，積極抓好玉米秸稈青貯氨化工作，使全縣青貯氨化池總?cè)莘e到達(dá)3.5萬(wàn)立方米；同時(shí)通過(guò)麥類秸稈微貯、氨化、粉碎等精細(xì)加工或生物處理技術(shù)，切實(shí)提高秸稈利用率，解決飼草料相對(duì)不足的問(wèn)題。二、建設(shè)原則養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)堅(jiān)持節(jié)約用地、不占耕地、人畜別離、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、功能配套、飼養(yǎng)科學(xué)、管理標(biāo)準(zhǔn)、突出重點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)的原則。一有與其飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的生

4、產(chǎn)場(chǎng)所和配套的生產(chǎn)設(shè)施，并嚴(yán)格按照農(nóng)牧部門統(tǒng)一設(shè)計(jì)的圖紙建設(shè)。二畜禽圈舍內(nèi)環(huán)境溫度、濕度、通風(fēng)、光照和空氣等條件適合不同畜種、不同生產(chǎn)用途、不同生長(zhǎng)階段畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育需要。三具備法律、行政法規(guī)和國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的防疫條件：1、場(chǎng)所的位置與居民生活區(qū)、生活飲用水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所的距離符合國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；2、生產(chǎn)區(qū)封閉隔離，工程設(shè)計(jì)和工藝流程符合動(dòng)物防疫要求；3、有相應(yīng)的污水、污物、病死動(dòng)物、染疫動(dòng)物產(chǎn)品的無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備和清洗消毒設(shè)施設(shè)備；4、有為其服務(wù)的動(dòng)物防疫技術(shù)人員；5、有完善的動(dòng)物防疫制度；6、具備國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的其他動(dòng)物防疫條件。四有對(duì)畜

5、禽糞便、廢水和其他固體廢棄物進(jìn)行綜合利用的沼氣池等設(shè)施或者其他無(wú)害化處理設(shè)施。五要有相應(yīng)的飼養(yǎng)管理制度。六接受農(nóng)牧部門的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。三、建設(shè)要求一選址條件1、符合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃布局的總體要求，建在規(guī)定的非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)。2、符合環(huán)境保護(hù)和動(dòng)物防疫要求。(1)距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)500米以上；距離種畜禽場(chǎng)1000米以上；距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200米以上；養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))之間距離不少于500米；(2)距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所3000米以上；(3)距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。3、符合當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃和

6、城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)永久性養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和加工區(qū)不得占用基本農(nóng)田，充分利用空閑地和未利用土地。4、堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖，既要充分考慮飼草料供應(yīng)、運(yùn)輸方便，又要注重公共衛(wèi)生。5、建在地勢(shì)平坦、場(chǎng)地干燥、水源充足、水質(zhì)良好、排污方便、交通便利、供電穩(wěn)定、通風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)污染、無(wú)疫源的地方，處于村莊常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。二規(guī)劃布局養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)總體建設(shè)規(guī)劃原則是：要科學(xué)合理、整齊緊湊，既有利于生產(chǎn)管理，又便于動(dòng)物防疫，而且要留有足夠的發(fā)展空間，以便于以后發(fā)展壯大。 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須按照養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)規(guī)劃養(yǎng)殖小區(qū)，保證水、電、路三通，修建適合養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模的主干道。1、養(yǎng)殖場(chǎng):養(yǎng)殖場(chǎng)在規(guī)劃建設(shè)用地時(shí)，至

7、少要留足2011年建設(shè)用地1/3以上的發(fā)展空間。萬(wàn)只羊場(chǎng)總占地面積20000平方米以上，其中建筑面積8000平方米以上；2011年當(dāng)年修建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍3000平方米以上，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)4000平方米以上，飼料貯藏室500平方米以上，青貯池1000立方米以上，年末存欄基礎(chǔ)母羊2000只以上，肉羊改進(jìn)率到達(dá)85%以上。千頭牛場(chǎng)總占地面積15000平方米以上，修建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍2000平方米以上，飼料貯藏室500平方米以上，青貯池1000立方米以上，年末存欄牛500頭以上。養(yǎng)殖場(chǎng)分生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物及無(wú)害化處理區(qū)三部分，周圍建有圍墻或其他隔離設(shè)施，入口處設(shè)與門同寬，長(zhǎng)4米、深0.3米以上的消毒池。生活管理

8、區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)全年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)位或側(cè)風(fēng)位，廢棄物處理區(qū)處于下風(fēng)向。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)凈道和污道分開。人員、畜禽和物資運(yùn)轉(zhuǎn)采取單一流向。凈道主要用于飼養(yǎng)員行走、運(yùn)料和畜禽周轉(zhuǎn)等；污道主要用于糞便等廢棄物運(yùn)出。在養(yǎng)殖場(chǎng)圍墻外、區(qū)內(nèi)道路旁、畜舍間等植樹造林，以改善養(yǎng)殖環(huán)境，形成防護(hù)屏障。2、養(yǎng)殖小區(qū)：養(yǎng)殖小區(qū)在規(guī)劃建設(shè)用地時(shí)，至少要留足2011年建設(shè)用地2/3的發(fā)展空間，養(yǎng)殖小區(qū)最終不少于10個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)入駐，養(yǎng)殖小區(qū)預(yù)期按入駐10個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)。2011年，每個(gè)小區(qū)必須入駐規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)4個(gè)以上。其中，養(yǎng)羊1000只或養(yǎng)牛200頭以上，年末存欄羊500只或牛50頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)，2011年必須新建圈舍1

9、000平方米以上，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)1000平方米，飼料加工貯藏室200平方米以上，青貯池500立方米以上，1個(gè)肉羊改進(jìn)點(diǎn)；養(yǎng)羊500只或養(yǎng)牛100頭以上，年末存欄羊200只或牛50頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)，2011年必須新建圈舍500平方米以上，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)500平方米以上，飼料加工貯藏室90平方米以上，青貯池180立方米以上，肉羊改進(jìn)點(diǎn)1個(gè)。每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)獨(dú)立封閉，分生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物及無(wú)害化處理區(qū)三部分，周圍建有圍墻或其他隔離設(shè)施，入口處設(shè)與門同寬，長(zhǎng)4米、深0.3米以上的消毒池。生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)全年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)位或側(cè)風(fēng)位，廢棄物處理區(qū)處于下風(fēng)向。各養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)凈道和污道分開。人員、畜禽和物資運(yùn)轉(zhuǎn)采取

10、單一流向。凈道主要用于飼養(yǎng)員行走、運(yùn)料和畜禽周轉(zhuǎn)等；污道主要用于糞便等廢棄物運(yùn)出。養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)場(chǎng)與場(chǎng)之間，必須有60米的綠化隔離區(qū)，以改善養(yǎng)殖小區(qū)空氣，形成防護(hù)屏障。3、生活管理區(qū)：包括辦公室、值班室、消毒室、消毒池、技術(shù)服務(wù)室、飼養(yǎng)員住室。4、生產(chǎn)區(qū)：包括畜禽圈舍、人工授精室、隔離觀察室、和飼草料庫(kù)房。牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯窖。生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)消毒池和消毒室。消毒室安裝噴霧消毒設(shè)施或紫外線消毒燈。每個(gè)單元和每棟畜禽舍門口、獸醫(yī)室及病畜禽隔離區(qū)門口等均要設(shè)置與門同寬、長(zhǎng)1.5米的消毒池。5、廢棄物及無(wú)害化處理區(qū):包括病畜禽隔離室、病死畜禽無(wú)害化處理間和糞污無(wú)害化處理設(shè)施沼氣池、糞便堆

11、積發(fā)酵池等，并距生產(chǎn)區(qū)一定距離，由圍墻和綠化帶隔開。三圈舍建筑1、牛舍:采用拱棚雙列式牛舍，每棟牛舍長(zhǎng)50米，寬10米，側(cè)墻高2.6米，側(cè)墻下端為磚墻，高1.3米，側(cè)墻每間隔10-15米設(shè)置1個(gè)供牛只進(jìn)出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的門裝門需通頂墻，門兩側(cè)砌筑0.3米的磚柱，利于門的安裝，寬1.2米，高2米；除門柱外，側(cè)墻上端每3米砌筑0.5米的磚柱，其余部分全部安裝1.3米高的鋁合金窗或鋼窗，用以采光和通風(fēng)；脊高0.8米，拱棚脊部每2米設(shè)置一個(gè)可自由開關(guān)式的通氣窗長(zhǎng)1.0米，寬0.6米，拱棚頂面采用彩鋼和保溫材料罩頂，拱棚骨架和立柱采用C型鋼或角鋼、圓鋼等材料；牛舍兩端面正中各設(shè)置一面門寬2米，高2米，供飼養(yǎng)人員

12、和飼草料進(jìn)出；后端正門兩側(cè)各設(shè)置1面門高2米，寬1.2米，供牛只進(jìn)出和糞污運(yùn)出；舍內(nèi)前端兩側(cè)各設(shè)置1間飼草料配制間寬3.5米，長(zhǎng)3米；舍內(nèi)正中設(shè)2米寬的過(guò)道低于兩側(cè)槽沿0.1米；過(guò)道兩側(cè)設(shè)置牛槽，牛床一面槽沿高0.3-0.5米，槽寬0.5-0.6米，槽深0.15-0.2米，槽內(nèi)底部呈圓弧形，以便于清掃；牛槽內(nèi)沿靠牛床一側(cè)設(shè)置護(hù)欄，高0.55-0.65米，每間隔0.6-0.8米設(shè)垂直隔離桿使一牛一格采食，沿牛槽走向在牛槽內(nèi)沿上方0.1米處水平設(shè)置一鋼管，鋼管上于垂直隔離桿之間適當(dāng)位置焊接栓牛環(huán)；牛床坡度7%，牛床后側(cè)距離后墻0.2米處設(shè)置排糞尿溝寬0.3米，深0.28米，圓弧形。2、牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：繁

13、殖母?？諔涯概！⑷焉锬概?、哺乳母牛、后備母牛舍設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)長(zhǎng)50米，寬8米，育肥牛舍不設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中間設(shè)兩面牛槽高0.3-0.5米，寬0.5-0.6米，內(nèi)槽深0.15-0.2米，槽內(nèi)底部呈圓弧形，以便于清掃。3、羊舍：采用拱棚雙列式羊舍，每棟羊舍長(zhǎng)40米，寬12米；側(cè)墻高2.4米，側(cè)墻下端為磚墻，高1.1米，每間隔6.6米設(shè)置1個(gè)羊只進(jìn)出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的小門，寬1.0-1.2米，高1.1米；側(cè)墻上端每3米砌筑0.5米的磚柱，其余部分全部安裝1.3米高的鋁合金窗或鋼窗，用以采光和通風(fēng)；脊高0.8米，拱棚脊部每2米設(shè)置一個(gè)可自由開關(guān)式的通氣窗長(zhǎng)1米，寬0.6米，拱棚頂面采用彩鋼和保溫材料罩頂，拱棚骨架和

14、立柱采用C型鋼或角鋼、圓鋼等材料；羊舍兩端面正中各設(shè)置一面門寬2米，高2米，供飼養(yǎng)人員和飼草料進(jìn)出；后端正門兩側(cè)各設(shè)置1面門高2米，寬1.2米，供羊只進(jìn)出和糞污運(yùn)出；舍內(nèi)前端兩側(cè)各設(shè)置1間飼草料配制間寬3.5米，長(zhǎng)3米；舍內(nèi)正中設(shè)2米寬的過(guò)道，緊貼過(guò)道兩側(cè)設(shè)置羊槽，外槽沿高出過(guò)道0.05-0.10米，內(nèi)槽沿高出羊床0.15-0.25米以外槽沿同一水平面，槽寬0.15-0.25米，內(nèi)槽深0.12-0.15米，內(nèi)槽底呈圓弧形，羊槽內(nèi)沿靠羊床一側(cè)設(shè)置鋼管或鋼筋護(hù)欄，高0.9-1.2米，分設(shè)2-3個(gè)橫欄桿最下橫欄桿，可供不同大小羊的頭部伸入槽內(nèi)采食，為了分隔羊只采食，最下橫欄桿還可以設(shè)置立柱間距：窄處

15、為0.05-0.10米，寬處為0.13-0.25米，還可將下欄桿設(shè)為上下升降，以供調(diào)節(jié)不同羊只采食。4、羊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：長(zhǎng)40米，寬20米，中間設(shè)兩面羊槽外沿高0.2-0.3米，0.2-0.25米，內(nèi)槽深0.12-0.25米，槽中間沿槽的走向水平設(shè)置1根鋼管或粗鋼筋，鋼管到槽底的垂直距離0.27-0.35米，使羊頭能夠伸入槽內(nèi)吃草，而羊體不能進(jìn)入為度；槽內(nèi)底部呈圓弧形，以便于清掃。四、組織管理一組織形式1、養(yǎng)殖小區(qū)成立畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織，建立和完善管理機(jī)制，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織對(duì)小區(qū)實(shí)施“八統(tǒng)一”管理，即：統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一養(yǎng)殖畜種、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一疫

16、病防治、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一無(wú)害化處理、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售、統(tǒng)一開展產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。2、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)配備必要的改進(jìn)、防疫、診療器械和檢驗(yàn)設(shè)備。必須按照當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，制定相應(yīng)的免疫程序，并嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行防疫，佩戴耳標(biāo)，不免疫或無(wú)耳標(biāo)者，不予補(bǔ)助，而且在發(fā)生疫病撲殺后不予補(bǔ)償。養(yǎng)羊場(chǎng)、養(yǎng)羊小區(qū)必須全部實(shí)行人工授精改進(jìn)，保證完成肉羊改進(jìn)任務(wù)。二人員管理1、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)配備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的專職畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，負(fù)責(zé)畜禽品種改進(jìn)、疫病防治、衛(wèi)生消毒、獸藥使用等工作。2、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)從業(yè)人員身體健康，并定期進(jìn)行健康檢查。3、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)根據(jù)生產(chǎn)需要制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，聘請(qǐng)畜牧獸醫(yī)

17、專家對(duì)從業(yè)人員定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖水平。三制度管理養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)根據(jù)生產(chǎn)管理需要建立管理制度，包括目標(biāo)管理、技術(shù)操作規(guī)程、飼養(yǎng)檔案、物品管理、畜禽出入場(chǎng)管理、獸藥疫苗購(gòu)進(jìn)使用管理、飼草料添加劑加工使用管理、衛(wèi)生防疫、消毒、病死畜禽無(wú)害化處理、疫情監(jiān)測(cè)登記報(bào)告、畜禽傳染病控制、環(huán)保管理以及生產(chǎn)人員培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售等制度。四檔案記錄管理1、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)須配備專人負(fù)責(zé)檔案記錄與管理。飼養(yǎng)單元建立標(biāo)準(zhǔn)的檔案記錄和生產(chǎn)記錄，所有記錄保存2年以上。2、每批、每群畜禽都有相應(yīng)的資料記錄，包括畜禽來(lái)源、品種、代次、數(shù)量，飼料來(lái)源、消耗及飼養(yǎng)技術(shù)，配種、分娩、成活、育成、銷售或淘汰情況，發(fā)病、死亡情況及死亡原因，無(wú)害化處理情況，實(shí)驗(yàn)室檢查及結(jié)果、用藥、疫苗免疫種類、免疫時(shí)間等記錄。3、須有完整的種畜系譜檔案和主要生產(chǎn)性能記錄。五備案管理1、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)向縣級(jí)畜牧獸醫(yī)行政主管部門提交備案申請(qǐng)報(bào)告，填寫畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)備案表。備案申請(qǐng)報(bào)告包