八年級生物上冊-第二節(jié)-細菌課件人教版

1、1 1、了解細菌的發(fā)現、了解細菌的發(fā)現2 2、掌握細菌的結構、掌握細菌的結構3 3、知道細菌的營養(yǎng)方式和繁殖、知道細菌的營養(yǎng)方式和繁殖 方式方式細菌的發(fā)現 17世紀后葉，荷蘭人列文虎克自制了世界上第一臺顯微鏡，并用它觀察到了細胞和細菌的存在，他是世界上第一個看到細菌的人。列文虎克列文虎克使用的顯微鏡列文虎克發(fā)現了細菌，但當時人們卻不知道細菌是從哪兒來得，都唯心的認為是自然發(fā)生的，究竟是怎么回事呢？曲頸瓶曲頸瓶 實實 驗驗巴斯德對肉湯腐敗的原因解釋是：桌上瓶中的巴斯德對肉湯腐敗的原因解釋是：桌上瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中

2、的肉湯雖然與空氣相通，但敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐?。「瘮。〖毦怯稍汛嬖诘募毦a生的細菌是由原已存在的細菌產生的。 結論：結論：細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經存細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經存在的細菌產生的在的細菌產生的,肉湯的腐敗是來自空氣中肉湯的腐敗是來自空氣中的細菌造成的。的細菌造成的。回顧實驗回顧實驗：煮沸煮沸變質變質完好完好變質變質自然發(fā)生論自然發(fā)生論細菌是由肉湯細菌是由肉湯自然產生的自然產生的巴巴 斯斯 德德細菌是由原來已經存細菌是由原來已經存在的細菌產生的在的細菌產生的推翻

3、推翻 巴斯德還有那些主要貢獻？巴斯德還有那些主要貢獻？發(fā)現乳酸菌、酵母菌；發(fā)現乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法提出巴氏消毒法防止手術感染的方法防止手術感染的方法 “微生物學之父微生物學之父”低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結構及營養(yǎng)素，溫度范圍為食品結構及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一一95。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括菌。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法

4、，和分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和729510一一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產效率高，殺菌效果相同。后者生產效率高，殺菌效果相同。2.科學的新發(fā)現是建立在縝密科學的新發(fā)現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的的思維和精細的實驗基礎上的從細菌的發(fā)現故事中從細菌的發(fā)現故事中, ,你對科你對科學的發(fā)現有什么樣的認識學的發(fā)現有什么樣的認識? ?1.技術對科學發(fā)展起推動作用技術對科學發(fā)展起推動作用細菌的形態(tài)細菌的形態(tài)電鏡下圖片電鏡下圖片顯微圖片顯微圖片大腸桿菌大腸桿菌肺炎球菌肺炎球菌桿菌桿菌球菌球菌螺旋菌螺旋菌細菌的細菌的形態(tài)形態(tài)球球 形形桿桿 形形螺旋形螺旋形 閱讀閱讀 課本

5、課本72-73?？?。總結細菌的結構和功能結細菌的結構和功能 DNA細細胞胞膜膜細胞壁細胞壁莢膜莢膜細胞質細胞質鞭毛鞭毛 請說出細菌與動物細胞和植請說出細菌與動物細胞和植物細胞相比最大的不同是什么？物細胞相比最大的不同是什么？沒有成形的細胞核沒有成形的細胞核請你認真填結構名稱請你認真填結構名稱, 并且比并且比 較三者的不同較三者的不同有有 有有有有有有沒有沒有有有有有有有有有有有有有DNA有葉綠體有葉綠體無葉綠體無葉綠體沒有沒有葉綠體葉綠體 鞭毛鞭毛 莢膜莢膜 你還記得動物和你還記得動物和植物的營養(yǎng)方式有什植物的營養(yǎng)方式有什么不同嗎？么不同嗎？細菌的營養(yǎng)方式是：細菌的營養(yǎng)方式是： 異養(yǎng)異養(yǎng) 你知

6、道細菌靠什么方式繁殖后代的嗎？ 細菌生殖方式是細菌生殖方式是 分裂生殖分裂生殖 假設你的手上此刻有假設你的手上此刻有100100個細菌，細菌的繁殖速度按個細菌，細菌的繁殖速度按每每3030分鐘分鐘繁殖繁殖一代一代計算，在計算，在沒有洗手的情況下，沒有洗手的情況下，4 4小時小時后后你手上的細菌數目是多少？你手上的細菌數目是多少？分裂生殖分裂生殖 速度快速度快 為什么說細菌幾乎為什么說細菌幾乎無處不在？無處不在？快速繁殖快速繁殖 形成形成芽孢芽孢 細菌的細菌的休眠體休眠體芽孢芽孢：不是細菌的生殖細胞不是細菌的生殖細胞 是細菌的休眠體是細菌的休眠體 個體縮小、細胞壁增厚形成個體縮小、細胞壁增厚形成

7、 對不良環(huán)境有較強抵抗的能力對不良環(huán)境有較強抵抗的能力芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境 有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。1、與洋蔥表皮細胞相比，細菌的細胞中沒有： A. 細胞壁 B. 細胞膜 C. 細胞質 D. 成形的細胞核D2、芽孢的作用是 ( )A繁殖后代 B生殖方式C. 通過休眠度過惡劣環(huán)境D貯藏養(yǎng)料 C3. 細菌通常的生殖方式是 ( )A分裂生殖 B形成芽孢 C斷裂生殖 D營養(yǎng)生殖A4.有關細菌的形態(tài)不正確的是 ( )A卵形 B桿形 C球形 D螺旋形A4、在下圖中，內圈表示細菌形成 的過程，外

8、圈表示細菌進行 的過程。 芽孢芽孢繁殖繁殖6、外科大夫在給病人做手術之前，要進行嚴格的消毒，手術時還要戴上消毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處？ 答案：外科醫(yī)生手術前進行嚴格消毒的目答案：外科醫(yī)生手術前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內；的是防止細菌進入病人體內；戴手套是為了戴手套是為了防止因手消毒不干凈而留有細菌；防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是戴口罩是防止醫(yī)生呼氣時將細菌帶入病人體內。防止醫(yī)生呼氣時將細菌帶入病人體內。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的細菌感染醫(yī)生。也防止病人身體的細菌感染醫(yī)生。7、細菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關？ 答案：答案：1 1、細菌