胡辣湯營銷策劃書

1、胡辣湯營銷策劃書在經(jīng)營。因此，開發(fā)胡拉湯，進行胡拉湯的出售必會得到好的發(fā) 展，必定會有良好的發(fā)展前景。現(xiàn)在人人說到自己的家鄉(xiāng)，都會想到自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。同樣， 作為河南人也不例外。胡拉湯作為河南的特產(chǎn)、名小吃，在同類市場 中有著長遠的發(fā)展。3）市場成長狀況胡拉湯這種明小吃已有的良好的發(fā)展基礎，濃厚的群眾基礎。 其成長比較好。4）消費者的接受性消費者普遍都能接受，并且深愛它，這為它的開發(fā)奠定了良好 的基礎。因為，一種產(chǎn)品，賣的好不不好，顧客的接受程度起著很大 的作用，產(chǎn)品就是生產(chǎn)出來賣給消費者的，如果消費者不能接受，就 算是在便宜的產(chǎn)品也不會得到發(fā)的發(fā)展。胡拉湯作為河南省的名小 吃，糊辣湯在河南的

2、受歡迎程度，絕對超過外地人的想象，不管是能 吃辣的，還是不能吃辣的，早起一碗糊辣湯，是絕不能少的。四 市場機會和問題分析目前河南餐飲市場是一個派系各異，雅俗兼?zhèn)洌?、中、高檔 結合，大眾餐飲占主導地位的局面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場發(fā)展的 主旋律，為全國餐飲業(yè)所注目。胡拉湯價格低廉，只需要幾元前錢就 可以買到一碗色香味美的胡拉湯，其機會比較好、比較大。胡拉湯味 道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有 各種藥材，更是病人的上上之選。在家里，倘若有個頭疼發(fā)熱食欲不 振，老媽總是帶著我去喝糊辣湯，兩碗熱熱的湯下肚，便什么病痛都 沒了，而且，糊辣湯中有

3、許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益 壽呢?，F(xiàn)在在外賣胡拉湯的都掙到了錢，而且市場機會良好。一種好 的產(chǎn)品的發(fā)展，必定會有很多人跟著去做，去發(fā)展，其競爭程度也會 較大。 （OK 范文網(wǎng)收集整理，版權歸原作者所有 ）相比其他產(chǎn)品而言， 胡拉湯目前的競爭還相對少一點。五 營銷戰(zhàn)略1）產(chǎn)品策略開發(fā)色香味美的高檔產(chǎn)品，努力打出胡拉湯的特色，產(chǎn)品成長 期，實行買一送一策略，以增加產(chǎn)品的銷售量，進行市場開發(fā)和產(chǎn)品 開發(fā)。在原有產(chǎn)品上開發(fā)新的市場，進入進的市場。保持高的市場占 有率。在原有市場上開發(fā)不同類別、不同包裝的胡拉湯，形成高、中 抵擋產(chǎn)品，以適應不同消費者的需求。同時，對消費者進行調研，針 對消費

4、者開發(fā)不同的適應消費者的產(chǎn)品。2）價格策略 針對不同的產(chǎn)品制定不同的價格，適應不同收入的消費者。但總體的思想是制定價格要合理，不能太底，也不能太高。3）銷售渠道胡拉湯的銷售可以在不同的地方：可以在飯店、酒店、超市、 商店等等。飯店和酒店主要針對可以有碗裝的日既是可以喝的，滿足這一用戶的需求。超市和商店主要針對那種想把胡拉湯買回家自己做的用用戶， 對于這類消費者，主要是開發(fā)罐裝、瓶裝和袋裝的胡拉湯。4）廣告宣傳進行廣告策劃和推廣，設計廣告，把產(chǎn)品特色融入到廣告中可采用廣播，報紙等等進行宣傳。六 策劃方案各項費用預算鄭州日報二至八版一欄周六和周日一個月： 2400 元 8 天 =19200 元鄭州人民廣播電臺之祝你健康欄目 30 秒一個月： 150 元 30 天 =450