營養(yǎng)餐計劃方案

1、營養(yǎng)餐計劃方案Document number : BGCG-0857-BTDO-0089-2022一、指導思想按照國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見精神，本著促進學生的健康成長，以“熱乎、合口、衛(wèi)生、安全”為原則，我校將按照上級文 件精神，根據(jù)實際情況有效落實營養(yǎng)餐工程，保證每位學生都能保質(zhì)、保量、按時享 受到愛心營養(yǎng)餐。二、實施要求1、統(tǒng)一思想、提高認識學校對營養(yǎng)餐工程全面部署，讓全體教師都來參與這項工作，重視這項工作。同 時學校定時召開營養(yǎng)餐工作小結(jié)會，一月一小結(jié)，不斷改進工作方法，保障學生健康 成長，確?！皭坌臓I養(yǎng)餐”順利實施。2、加強組織領(lǐng)導加強對實施“愛心營養(yǎng)餐”

2、的領(lǐng)導，根據(jù)本校實際成立“愛心營養(yǎng)餐”領(lǐng)導工作小組：組長：魏晉先副組長：魏周強楊曉霞 李金明組員：王克娟周桂琴魏桂芳楊重綏金玲芳3、經(jīng)費公開合理安排根據(jù)本校愛心營養(yǎng)餐經(jīng)費，進行合理的安排，并認真組織實施。（1）營養(yǎng)餐物品采購由專人負責。定點、定時、專人配送，并由魏周強老師負責驗 收簽字。（2）每月末公布營養(yǎng)餐經(jīng)費支出情況，接受師生和家長的監(jiān)督。（3）合理調(diào)配每周営養(yǎng)餐食譜。星期菜譜備注星期一牛奶面包火腿星期二牛奶雞蛋白餅星期三牛奶面包火腿星期四牛奶雞蛋白餅星期五牛奶雞蛋白餅（4）落實營養(yǎng)餐分發(fā)工作每天由值周教師到學生餐廳維持分餐秩序，任課教師配合班主任負責發(fā)放給每一 位學生。4、加強食品衛(wèi)生安

3、全管理（1）根據(jù)本校實際，加強對“愛心營養(yǎng)餐工程”的食品衛(wèi)生安全管理。并專門成立 本校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督小組：組長：魏晉先副組長：魏周強楊曉霞 李金明組員：王克娟周桂琴魏桂芳楊重綏金玲芳監(jiān)督本校營養(yǎng)餐工作的每個環(huán)節(jié)的安全與衛(wèi)生，并有組織的開展衛(wèi)生檢查監(jiān)督，做到每周小檢查、每月大檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題及時整改。（2）明確食品衛(wèi)生安全制度 學校與供餐人員簽定購餐協(xié)議，采取定點購餐。 炊事人員必須持有健康衛(wèi)生證。 學生就餐前必須先洗手，教師分餐必須使用專用食品鉗。 安排專人（魏周強）對這兒個環(huán)節(jié)實施監(jiān)督管理，并定時向監(jiān)督小組匯報。5、加大宣傳營造氛圍充分利用開家長會、致家長信、宣傳標語、學校黑板報等多種形式進行廣泛宣 傳，使“愛心營養(yǎng)餐工程”家喻戶曉，使黨和人民政府