【有用】酒店活動(dòng)策劃四篇

1、【有用】酒店活動(dòng)策劃四篇 （一）酒店文化建設(shè)步驟： 第一階段調(diào)研分析 首先，對(duì)酒店多年的進(jìn)展歷程進(jìn)行調(diào)查分析。主要是對(duì)酒店的物質(zhì)文化進(jìn)展史和精神文化進(jìn)展史進(jìn)行調(diào)查分析，從進(jìn)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財(cái)寶，作為酒店文化建設(shè)的參考點(diǎn)。 其次，酒店的進(jìn)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)當(dāng)站在進(jìn)展戰(zhàn)略的高度進(jìn)行建設(shè)。 第三，酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。 第四，酒店進(jìn)展環(huán)境。這里主要是指酒店進(jìn)展所處的政治、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境及.環(huán)境。 其次階段規(guī)劃設(shè)計(jì) （1）酒店文化規(guī)劃設(shè)計(jì)需要堅(jiān)持以下幾個(gè)原則： 首先，實(shí)事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計(jì)要依據(jù)酒店的客觀實(shí)際狀況，否則，員工根本無(wú)法參加到酒店文化建設(shè)中來(lái)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)酒

2、店文化的落地。 其次，全面與重點(diǎn)的原則。依據(jù)實(shí)際狀況對(duì)酒店文化進(jìn)行全面規(guī)劃設(shè)計(jì)，但在建設(shè)過(guò)程中要有重點(diǎn)。 第三，方案性與敏捷性。規(guī)劃設(shè)計(jì)屬于方案，在酒店文化建設(shè)過(guò)程中，大體的框架不能輕易轉(zhuǎn)變，但依據(jù)實(shí)際狀況可以有所變動(dòng)。 （2）一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個(gè)方面 如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個(gè)方面綻開，但規(guī)劃設(shè)計(jì)的應(yīng)當(dāng)有所側(cè)重。 （3）研爭(zhēng)論證 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，再高超的策劃都必需落地。規(guī)劃設(shè)計(jì)的酒店文化需要進(jìn)行論證，主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證：理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì)的.方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式溝

3、通。實(shí)踐論證要結(jié)合酒店的詳細(xì)狀況開展，可以選部門試行，也可以全面試行；可以對(duì)規(guī)劃設(shè)計(jì)的部分內(nèi)容試行，也可以是全部?jī)?nèi)容試行。 （4）傳播推廣 論證好的酒店文化建設(shè)方案需要宣揚(yáng)推廣，主要是對(duì)內(nèi)與對(duì)外，其中對(duì)內(nèi)宣揚(yáng)是重點(diǎn)。無(wú)論是對(duì)內(nèi)還是對(duì)外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣揚(yáng)傳播，如對(duì)內(nèi)可采納講座、學(xué)問(wèn)競(jìng)賽、宣揚(yáng)欄、培訓(xùn)信息簡(jiǎn)報(bào)、戶外郊游等方式，對(duì)外可利用各種媒體進(jìn)行宣揚(yáng)，尤其是近些年進(jìn)展快速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò)媒體。 （5）評(píng)估調(diào)整 在建設(shè)過(guò)程中，需要對(duì)酒店文化建設(shè)的方案進(jìn)行不斷的微調(diào)。評(píng)估調(diào)整也是階段性的，可定期評(píng)估調(diào)整，也可不定期評(píng)估調(diào)整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化，在酒店里形成統(tǒng)一的價(jià)值觀和思

4、索與行為方式，有步驟地實(shí)現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標(biāo)。 酒店活動(dòng)策劃 篇2 20xx年12月XX日進(jìn)行的圣誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動(dòng)形式有了新的突破，也得到了廣闊的顧客認(rèn)可?；顒?dòng)結(jié)束后結(jié)合對(duì)活動(dòng)的實(shí)際狀況作出總結(jié)，詳細(xì)的狀況如下： 依據(jù)數(shù)據(jù)顯示，整體接待人數(shù)較去年有所下滑，分析主要緣由如下：1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末，消費(fèi)群體均為上班狀態(tài)，且小伴侶也在讀書，對(duì)銷售票券數(shù)量產(chǎn)生肯定的影響2、票券的銷售數(shù)量削減，員工推銷意識(shí)有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容精準(zhǔn)、有效地傳達(dá)給到顧客。 一、人員支配方面 1、咖啡廳:23日人手充分，XX日略顯緊急，

5、當(dāng)日已另行支配幫手，服務(wù)不夠細(xì)致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:XX日XX日支配收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，依據(jù)當(dāng)日預(yù)定以準(zhǔn)時(shí)增加人手幫助服務(wù)，無(wú)特殊事項(xiàng)大堂吧：支配一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無(wú)需額外增派人手。 洲際宴會(huì)廳: 1、支援人員對(duì)西餐操作不熟識(shí)，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場(chǎng)培訓(xùn)，達(dá)標(biāo)上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參加唱詩(shī)班支配，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員支配3、現(xiàn)場(chǎng)員工紀(jì)律有待加強(qiáng)，因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使很多員工未按要求遵守相關(guān)紀(jì)律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點(diǎn)

6、不夠，有出品圣誕火雞，但無(wú)圣誕火腿，客人反饋價(jià)格偏高。 12月19日下午，是高新區(qū)試驗(yàn)學(xué)校206班全體師生，家長(zhǎng)最快樂(lè)，最滿意的日子。在這個(gè)愛(ài)的冬天，我們感覺(jué)到了無(wú)比的暖和。 旋轉(zhuǎn)餐廳： 根據(jù)既定套餐出品，客人表示滿足。 洲際廳： 凡活動(dòng)日期內(nèi)每天前10名購(gòu)物者，送價(jià)值688元的鉆石戒指一枚。并于活動(dòng)期間每天定時(shí)限量發(fā)售價(jià)格68元的彩金戒指22枚。 出品按既定菜單出品，但未留意到以下詳情：1、自助餐區(qū)需增加明星標(biāo)識(shí)，便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺狀況;3、熱盤出品不夠精細(xì)，雖客人無(wú)特殊看法，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品預(yù)備不足，下單晚，造成食材缺

7、貨，如：。5、西餅房人員缺編嚴(yán)峻導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點(diǎn)，西餅出品仍有待提高。 二、服務(wù)方面 大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人留意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元 這次圣誕節(jié)的活動(dòng)全部同學(xué)會(huì)同學(xué)參加熱忱很高，對(duì)工作很主動(dòng)，每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動(dòng)。全部成員間相互關(guān)心，相互協(xié)作，使這次活動(dòng)可以順當(dāng)進(jìn)行。 支援人員能夠根據(jù)既定的自助餐服務(wù)要求給客人供應(yīng)服務(wù)，但服務(wù)意識(shí)仍有待提高，體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、餐臺(tái)上客人用法過(guò)的碗碟、餐具未準(zhǔn)時(shí)收撤;2、未準(zhǔn)時(shí)給客人添加酒水及茶水3、紀(jì)律方面不足，員工將留意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未留意

8、客人的感受4、由于迎賓的人數(shù)支配不足導(dǎo)致大量客人自行查找座位，服務(wù)人員未準(zhǔn)時(shí)引領(lǐng);5、節(jié)目表演預(yù)備工作不到位，彩排時(shí)間短，應(yīng)改為14:00開頭6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問(wèn)題，檢查工作需提前完成。 三、合理化建議 洲際廳:1、自助餐不設(shè)酒會(huì)，支配18:00進(jìn)場(chǎng)，避開客人等候的焦慮;2、自助餐臺(tái)移至洲際廳外圍，保證宴會(huì)廳內(nèi)座位充分，3、工作支配不夠細(xì)致，有漏洞，需作出合理化支配。 一年一度的圣誕活動(dòng)又結(jié)束了，在以后的學(xué)校生活中，我們要支配更多豐富多彩的校內(nèi)文化生活，促使孩子們通過(guò)活動(dòng)體驗(yàn)、參加，努力給孩子制造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，給孩子一個(gè)充分呈現(xiàn)自我的舞臺(tái)，寓教于樂(lè)，給孩子最大的呈現(xiàn)空間，進(jìn)行自我呈現(xiàn)和

9、學(xué)習(xí)。 旋轉(zhuǎn)餐廳：套餐因多備注一條信息，特別節(jié)假日酒店會(huì)另出支配，晚上不得用法，以避開不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)的流程與留意事項(xiàng)不夠清楚，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈(zèng)送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品。 咖啡廳：1、重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量; 2、節(jié)日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù); 3、網(wǎng)購(gòu)界面仍需注明清晰節(jié)假日票券可否用法及留意事項(xiàng)，避開客人不理解及投訴。 酒店活動(dòng)策劃 篇3 關(guān)于開展酒店員工健身

10、活動(dòng)策劃書 為營(yíng)造主動(dòng)、健康、向上的工作氛圍，激發(fā)酒店廣闊員工的活力，凝聚員工的力氣更好的服務(wù)于旅游接待工作，經(jīng)討論打算開展“酒店員工健身方案系列活動(dòng)”。 一、 活動(dòng)時(shí)間： 20xx年12月21日下午13：30分開頭（如未結(jié)束再由次日下午13：30分續(xù)賽） 二、 活動(dòng)項(xiàng)目：活動(dòng)項(xiàng)目及活動(dòng)規(guī)章詳見(jiàn)附表，如需支配其他活動(dòng)項(xiàng)目，職工依據(jù)實(shí)際健身需求提出，經(jīng)討論同意后予以實(shí)施。 三、 活動(dòng)范圍：酒店停車場(chǎng)。 四、 參與對(duì)象：酒店全體員工（三人為單位）自由組合 五、 組織形式：活動(dòng)項(xiàng)目以競(jìng)賽形式隨便組合，小組參與呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目按一輪的競(jìng)賽成果排定名次。競(jìng)賽優(yōu)勝者分別賜予肯定的嘉獎(jiǎng)。 六、時(shí)

11、間 ：20xx年12月17日至21日上午12時(shí) 七、 報(bào)名地點(diǎn)：人力資源部 八、 內(nèi)部電話：5005 歡迎員工踴躍報(bào)名參與 附：?jiǎn)T工健身活動(dòng)競(jìng)賽規(guī)章 一、競(jìng)賽裁判組 總裁判長(zhǎng)： 副總裁判長(zhǎng)： 裁判員： 跳 繩呼啦圈踢毽子成果統(tǒng)計(jì)員： 二、競(jìng)賽總則 （一）、競(jìng)賽項(xiàng)目：呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目；每組每人必需參賽，無(wú)特別緣由不得棄權(quán)（如棄權(quán)取消評(píng)比三項(xiàng)全能資格）。 （二）、組織形式：競(jìng)賽活動(dòng)項(xiàng)目分類進(jìn)行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行一輪競(jìng)賽，按每組競(jìng)賽平均成果排定名次。 （三）、嘉獎(jiǎng)方法：競(jìng)賽按分設(shè)單項(xiàng)前一名、三項(xiàng)全能前一名，小組前三名各一名。 （四）、賽事支配： 1、裁判員及統(tǒng)計(jì)員應(yīng)于競(jìng)

12、賽日時(shí)提前10分鐘到達(dá)賽場(chǎng)；（如有特別緣由無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參與，應(yīng)提前1天告知。） 2、參賽小組依據(jù)賽程支配挨次，準(zhǔn)時(shí)參賽。如有特別緣由無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參賽須提前1天告知。 3、裁判員負(fù)責(zé)從成果統(tǒng)計(jì)員處領(lǐng)取競(jìng)賽結(jié)果記錄單，并于賽后交于成果統(tǒng)計(jì)員統(tǒng)一登記， 4、成果統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)將裁判遞交的每次賽程分?jǐn)?shù)記錄、匯總。 5、人力資源部將競(jìng)賽結(jié)果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。 6、其他：競(jìng)賽中的詳細(xì)狀況由每場(chǎng)競(jìng)賽裁判員負(fù)責(zé)裁定；詳細(xì)項(xiàng)目技術(shù)問(wèn)題由總裁判、副總裁判負(fù)責(zé)說(shuō)明裁定；本次活動(dòng)說(shuō)明權(quán)交由人力資源部。 三、競(jìng)賽項(xiàng)目細(xì)則跳繩 一分鐘內(nèi)跳繩次數(shù)多者勝出；若加賽，時(shí)間為半分鐘。呼 啦 圈：3分鐘內(nèi)繞圈次數(shù)多者勝出；若次數(shù)相

13、同，需加賽，時(shí)間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計(jì)數(shù)，運(yùn)動(dòng)中不得借助雙手扶圈作調(diào)整，否則論違規(guī)處理，停止計(jì)數(shù)。踢毽子：一分鐘內(nèi)踢次數(shù)多者勝。毽子落地，即終止計(jì)數(shù)。 酒店活動(dòng)策劃 篇4 一、活動(dòng)由來(lái) 為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié)，讓小伴侶們度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)而有意義的節(jié)日，給家長(zhǎng)們制造關(guān)懷孩子的機(jī)會(huì)，*餐飲集團(tuán)為孩子們細(xì)心預(yù)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五彩繽紛的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們?cè)诳鞓?lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家

14、庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小伴侶們來(lái)江南共享美食、體驗(yàn)歡樂(lè)。 二、活動(dòng)時(shí)間： 5月28日6月1日 三、六一兒童節(jié)活動(dòng)方案主題： 快樂(lè)童年 精彩無(wú)限江南藝術(shù)兒童節(jié) 四、六一兒童節(jié)活動(dòng)方案內(nèi)容 屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參加活動(dòng)的兒童伴侶一個(gè)驚喜、一份歡樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘記的兒童節(jié)。 (一)大酒店“快樂(lè)童年 精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)： 凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小伴侶，在晚會(huì)開頭前均可到主持人處報(bào)名參與以下活動(dòng)競(jìng)賽(書畫競(jìng)賽要提前報(bào)名參與)，獲獎(jiǎng)小伴侶均有禮品贈(zèng)送。 1、兒歌演唱競(jìng)賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部依據(jù)狀況確定小伴侶報(bào)名

15、數(shù)量。 2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司供應(yīng)，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。 3、兒童書畫競(jìng)賽：凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐小伴侶均可報(bào)名參與書畫競(jìng)賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)全部來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品 4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行支配，由主持人負(fù)責(zé)。 5、江南六一兒歌朗誦競(jìng)賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。 六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意 迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛(ài)小珍寶 來(lái)江南，齊相聚 合家快樂(lè)過(guò)六一 吃大餐，玩嬉戲 珍寶都要愛(ài)媽咪 猜謎語(yǔ)，得獎(jiǎng)品 江南給你表情意 唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜美蜜 東走走，西逛逛 玩的快樂(lè)都高興 斟滿茶，端來(lái)菜 服務(wù)都是俏阿姨 只要珍寶能興奮 阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題 六一江南來(lái)聚會(huì)，吃的玩的數(shù)第一! (二)聯(lián)動(dòng)促銷： 活動(dòng)一、5月28日6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè)套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“快樂(lè)童年 精彩無(wú)限” 主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張; 活動(dòng)二、5月28日6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。 (三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾： 1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“快樂(lè)童年 精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝愿語(yǔ)的氣球