3-3生態(tài)環(huán)境對果樹生長發(fā)育的影響（精編版）

1、?果樹栽培學(xué) ?3生態(tài)環(huán)境對果樹生長發(fā)育的影響氣候因子：光照、溫度、水分、空氣、風(fēng)、雨、霜、雪等土壤因子：成土母質(zhì)、土壤類型等地形因子：地形類型山地、平原、洼地、坡度、坡向和海拔等生物因子：動物、植物、微生物社會因子：環(huán)境污染直接因子 生存因子：溫度、光照、空氣、水分、土壤間接因子： 除直接因子以外的地形、風(fēng)、人類社會等一、溫度一果樹要求的溫度條件需溫較低的果樹：年平均溫度713。蘋果、梨、杏、李、草莓、櫻桃、獼猴桃等需溫中等的果樹：年平均溫度1318。桃、砂梨、葡萄、棗、柿、板栗、石榴、梅、無花果、枇杷、柑桔等需溫較高的果樹： 年平均溫度 18以上。柑桔、楊梅、荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿、椰子等

2、表2-2主要果樹適宜的年平均溫度樹種年平均溫度樹種年平均溫度蘋果714櫻桃中國1516梨秋子梨57棗北棗1015白梨715南棗1520砂梨1520核桃815桃華北系814柿北方916華南系1217南方1620梅1620柑桔1618葡萄518枇杷1617杏614荔枝2023李1322香蕉24櫻桃西洋712菠蘿2427果樹在一定溫度條件下開始生長發(fā)育，要完成一個生命周期的生長發(fā)育過程需要一定的積溫。3- 48生物學(xué)零度 在綜合外界條件下，使果樹萌芽的日平均溫度。有效溫度 高于生物學(xué)零度的日平均溫度與生物學(xué)零度之差。有效積溫 果樹生長期中有效溫度的累積值。不同果樹生物學(xué)零度不同：一般落葉果樹為610

3、，常綠果樹為1015。不同果樹生長季要求的積溫也不同：如柑桔為 2500以上， 葡萄為3000以上。各種果樹在生長期內(nèi)，從萌芽到開花，或從開花到果實(shí)成熟，都要求一定的積溫表 23表2-3不同果樹開花和果實(shí)成熟的積溫樹 種開花期積溫果實(shí)成熟期積溫蘋果4191089西洋梨435867桃4701083杏357649西洋櫻桃404446葡萄-21003700柑桔-30003500落葉果樹有自然休眠特性。12月至第二年 2月進(jìn)入自然休眠期后， 需要一定低溫才能正常通過休眠，如果冬季溫暖， 不能滿足通過休眠所需的低溫，常常導(dǎo)致芽發(fā)育不良，春季發(fā)芽、開花延遲且不整 齊，花期拉長，落花落蕾嚴(yán)重，甚至花芽大量枯

4、落而減產(chǎn)。表2-4主要果樹通過自然休眠的需冷量果樹種類需低于 7.2 小時數(shù)果樹種類需低于 7.2 小時數(shù)美洲李7001700獼猴桃600800蘋果2501700杏300900梨2001500扁桃100400核桃4001500草莓200300梅3001200酸櫻桃6001400桃501200甜櫻桃5001300柿100400無花果0300葡萄1001500二高溫、低溫對果樹的影響1、高溫的危害：破壞光合作用和呼吸作用的平衡； 加速蒸騰失水；夏季高溫導(dǎo)致日灼；秋冬季高溫，落葉果樹不能及時進(jìn)入休眠或按時結(jié)束休眠。落葉果樹生長季溫度升高到3035時，生理過程受到抑制；升高到5055時，蛋白質(zhì)凝固，使

5、果樹受到嚴(yán)重傷害。常綠果樹較耐高溫，但高達(dá)50時，也會引起嚴(yán)重傷害。2、低溫的危害低溫使果樹生理機(jī)能受到破壞，造成葉落枝枯乃至全株死亡。凍害 受0以下低溫侵襲，組織發(fā)生冰凍所造成的傷害。寒傷 溫度稍高于 0，組織未凍結(jié)成冰所造成的傷害。凍旱 低溫和生理干旱的綜合表現(xiàn)。霜害 早霜、晚霜的危害。表2-5各種果樹受凍溫度樹種枝梢受凍溫度整株凍死溫度香蕉、菠蘿0-3-5荔枝、龍眼-2-3-5-7甜橙、柚-5-6-8-9枇杷-9-10-14-15葡萄、石榴、核桃、枳-15-16-18-25桃、中國李、砂梨-18-20-23-35杏、蘋果、秋子梨-25-30-30-45二、光照一光照與果樹生長發(fā)育的關(guān)系1

6、、果樹的受光量提高葉面積指數(shù)；合理整形修剪，培養(yǎng)合理的樹體結(jié)構(gòu)，提高果樹受光量。2、光照與果樹營養(yǎng)生長的關(guān)系光照強(qiáng)，易形成密集短枝，削弱頂端優(yōu)勢，促發(fā)側(cè)枝，樹姿開張； 光照缺乏，枝梢細(xì)長或粗而不壯，呈現(xiàn)徒長；光照過強(qiáng)，引起枝干和果實(shí)日灼。3、光照與果樹生殖生長的關(guān)系光照好，光合作用強(qiáng)，同化產(chǎn)物多： 有利于花芽分化；坐果率高；糖分和維生素含量高，著色好，品質(zhì)好； 產(chǎn)量高。二果樹的需光度生長在我國北部高緯度、干旱地區(qū)的落葉樹種需光度較高；生長在我國南部低緯度、 多雨地區(qū)的熱帶、 亞熱帶樹種需光度較低。成年樹比幼年樹喜光；花芽分化、果實(shí)發(fā)育比萌芽、枝葉生長需光量大； 生長期比休眠期需光量大。落葉果樹

7、：桃、扁桃、杏、棗最喜光；蘋果、梨、李、櫻桃、柿、板栗次之；核桃、山核桃、山楂、石榴、無花果、獼猴桃較耐陰。常綠果樹：椰子、香蕉最喜光； 荔枝、龍眼次之；楊梅、枇杷、柑桔等較耐陰。最大限度地利用太陽光能， 提高光合效率， 提高品質(zhì)和單位面積產(chǎn)量是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要標(biāo)志之一。三、水分植物體生存的重要因子；組成植物體的重要成分：果樹枝葉含水量5070%；根部含水量 5080%；果實(shí)含水量 8090%；整個生長發(fā)育過程中生命活動不可缺少的重要介質(zhì) 光合作用、蒸騰作用、呼吸作用；引起環(huán)境因素的變化，間接影響果樹的生長發(fā)育一果樹對水分的生態(tài)反響起源于夏季多雨地區(qū)的樹種需水量大，也較耐濕，如柑桔、枇杷、

8、砂梨等；起源于夏季干旱地區(qū)的樹種那么耐旱怕濕，如歐洲葡萄、西洋梨、扁桃、杏等。強(qiáng)：葡萄、杏、石榴、棗、無花果、菠蘿、龍眼等；抗旱力耐澇性中等：桃、櫻桃、梨、蘋果、柿、李、梅等；弱：柑桔、枇杷、楊梅、香蕉等。強(qiáng)：葡萄、柿、棗、梨、山核桃、荔枝等； 中等：柑桔、香蕉、李、梅、杏、蘋果等；弱：無花果、桃、菠蘿等。二果樹的需水量每生成 1克干物質(zhì)所需的水量稱為需水量或蒸騰系數(shù)( 蒸騰量與生成干物質(zhì)之比 ) 。一般形成 1克干物質(zhì)需水 125500克。種類、品種、砧木不同，需水量不同。在年周期中，不同的生長發(fā)育時期需水量不同。萌芽期：水分缺乏，延遲萌芽或萌芽不整齊，影響新梢生長。花期：干旱或水分過多常引

9、起落花落果，降低坐果率?？諝鉂穸热狈Γㄆ诳s短，影響授粉受精。新梢生長期：需水臨界期。此期供水缺乏，那么削弱新梢生長，甚至早期停止生長?；ㄑ糠只冢盒杷鄬^少，水分過多那么花芽分化減少。果實(shí)發(fā)育期：水分過多容易引起梢果生長發(fā)生矛盾，加劇后期落果， 影響產(chǎn)量。四、土壤土壤是果樹生長的根底；果樹生命活動所需要的水分和營養(yǎng)元素主要來自土壤；不同的土壤有不同的水、肥、氣、熱、酸堿度，它直接影響著果樹根系的生長發(fā)育及其機(jī)能。研究土壤的生態(tài)因素變化規(guī)律及其與果樹的關(guān)系對果樹增產(chǎn)增質(zhì)有重要意義。一土壤質(zhì)地果樹對土壤適應(yīng)范圍較廣。最適宜的土壤是土質(zhì)疏松、 土層較厚的砂壤土或壤土 通氣、排水、保水、保肥性能良

10、好，有利于地上部生長發(fā)育。過砂的土壤，保水保肥性能差，不利于果樹生長。粘重的土壤通氣性較差，排水不良，影響根系生長發(fā)育，從而導(dǎo)致地上部生長發(fā)育不良。二土壤溫度土壤溫度直接影響根系的生長、吸收和運(yùn)輸能力， 也和有機(jī)質(zhì)的分解、土壤微生物的活動有密切的關(guān)系，從而影響果樹的生長發(fā)育。土壤溫度對果樹根系生長影響較大：不同果樹種類根系開始生長的溫度有所不同。如：蘋果7梨10桃410 無花果 9 10柿和板栗 11 12柑桔類 12根系生長有其適宜的溫度范圍，過高過低均不利于生長。落葉果樹： 20為適宜， 30左右衰退。常綠果樹柑桔： 26為最適宜， 37停止生長。果樹根系忍受低溫的能力因樹種不同而不同。如

11、：蘋果-12 、桃 -15 、梨 -9 、葡萄 -5 -7 。三土壤水分土壤中的水分是果樹主要的水分來源之一。一切營養(yǎng)物質(zhì)只有溶解于水才能被果樹吸收利用。果樹正常生長結(jié)果最適土壤含水量，一般為田間最大持水量的60 80%。當(dāng)土壤含水量減少，果樹表現(xiàn)缺水，吸水與蒸騰平衡被破壞。土壤含水量進(jìn)一步減少， 植株出現(xiàn)永久性萎蔫， 這時的土壤含水量稱為萎蔫系數(shù)。如不及時灌溉，將嚴(yán)重影響果樹正常生長發(fā)育。土壤水分含量繼續(xù)下降，根內(nèi)水分外滲。果實(shí)增大最快時期是成熟前2030天，必須保證水分供給， 否那么影響產(chǎn)量。土壤水分過多，會使土壤空氣減少，根系呼吸減弱，微生物活動受 抑制，養(yǎng)分不易分解吸收， 甚至根系發(fā)生

12、缺氧呼吸， 產(chǎn)生有毒物質(zhì)， 導(dǎo)致根系生長不良或死亡。四土壤通氣土壤中必須有足夠的空氣， 果樹根系才能正常生長活動， 一般土壤空氣的含氧量不低于 15%時，根系才能正常生長吸收，不低于12%時才能發(fā)生新根。土壤中的空氣多少取決于土壤的孔隙度和土壤含水量： 土壤疏松、水分適度時，土壤空氣含量大，氧氣充足。土壤板結(jié)，孔隙度小，空氣不易流通，土壤空氣少，氧氣含量低。土壤含水量過多，那么空氣更少。當(dāng)土壤嚴(yán)重缺氧時，根系進(jìn)行無氧呼吸，積累酒精，使細(xì)胞蛋白質(zhì)凝固，造成中毒，引起爛根。桃對缺氧最敏感，其次為蘋果和梨，柑桔反響不敏感。五土壤酸堿度土壤酸堿度直接影響著土壤的理化特性、土壤營養(yǎng)元素的分解及存在形態(tài)，

13、土壤溶液成分，以及土壤微生物活動，從而影響根系的吸收機(jī)能。在強(qiáng)堿性土壤中，因?yàn)殁}中和根的分泌物，而使鐵、錳、銅、硼、 鋅等缺乏。 同時磷與鈣結(jié)合成為溶解度很小的磷酸鈣，使磷的利用率降低。在強(qiáng)酸性土壤中，由于氫離子增多，土壤的鋁、錳、鐵、銅、鋅、 硼等溶解度增大， 引起活性鋁對果樹的毒害。 同時土壤膠體吸收的鉀、鈣、鎂等常被氫離子代換， 隨雨水流失， 故酸性土常缺鉀、 鈣、鎂等元素， 這在南方特別嚴(yán)重。 因此，紅壤、黃壤必須增施有機(jī)肥， 才能有效改進(jìn)土壤，減少養(yǎng)分流失。土壤中大多數(shù)有益微生物適于接近中性的酸堿度，即之間， 土壤過酸過堿都會抑制微生物活動。表2-6主要果樹對酸堿度的適應(yīng)范圍pH 樹種適應(yīng)范圍最適范圍蘋果梨 桃 葡萄板栗棗 柑桔六土層厚度土層厚度能影響果樹根系的分布，也