廈門城市職業(yè)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)

1、廈門城市職業(yè)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)課程教學(xué)大綱（匯編）（經(jīng)濟(jì)管理學(xué)部編制）二八年十二月連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)大綱執(zhí)筆人：鄭彥 編撰日期：2008年11月一、課程概述課程類型:B類課程性質(zhì):必修計(jì)劃時(shí)數(shù):54學(xué)分:3實(shí)踐課時(shí)比例:25（12學(xué)時(shí)）教學(xué)對(duì)象：三年制高職電子商務(wù)與物流專業(yè)學(xué)生通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的歷史進(jìn)程、實(shí)質(zhì)與特征、基本模式，了解零售商業(yè)發(fā)展規(guī)律與連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新、連鎖經(jīng)營(yíng)主要管理系統(tǒng)以及連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)流程。了解中國(guó)進(jìn)一步發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的對(duì)策。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握下列幾個(gè)方面的基本知識(shí)：1全面系統(tǒng)地掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的概念、主要特征及模式。2了解國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)

2、優(yōu)勢(shì)以及業(yè)態(tài)創(chuàng)新。3掌握連鎖經(jīng)營(yíng)分店開發(fā)業(yè)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)商品開發(fā)業(yè)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)商品采購(gòu)業(yè)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)商品配送業(yè)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)信息管理業(yè)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷策略以及連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)業(yè)績(jī)的考核評(píng)價(jià)等業(yè)務(wù)流程。二、教學(xué)內(nèi)容描述第一章 連鎖經(jīng)營(yíng)概述教學(xué)目的與要求使學(xué)生明確本課程的任務(wù)與研究對(duì)象，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的概念與特征，明確連鎖經(jīng)營(yíng)的類型及比較，了解連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)生與發(fā)展。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 連鎖經(jīng)營(yíng)的概念、特點(diǎn);連鎖經(jīng)營(yíng)的模式及比較。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的概念與特征一、連鎖經(jīng)營(yíng)的概念（一）連鎖、連鎖經(jīng)營(yíng)的含義 （二）連鎖經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展的原因二、連鎖經(jīng)營(yíng)的特征（一）組織形式的聯(lián)合化和標(biāo)準(zhǔn)化 （二）經(jīng)營(yíng)方式的一體化和專

3、業(yè)化（三）管理方式的規(guī)范化和現(xiàn)代化第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)生與發(fā)展一、連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)生二、連鎖經(jīng)營(yíng)在各國(guó)的發(fā)展（一）美國(guó)的連鎖業(yè) （二）歐洲的連鎖業(yè)（三）日本的連鎖業(yè) （四）中國(guó)的連鎖業(yè)第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的模式與比較一、直營(yíng)連鎖（一）直營(yíng)連鎖的定義 （二）直營(yíng)連鎖的主要特點(diǎn)二、特許連鎖（一）特許連鎖的定義 （二）特許連鎖的主要特點(diǎn)三、自由連鎖（一）自由連鎖的定義 （二）自由連鎖的主要特點(diǎn)四、連鎖經(jīng)營(yíng)模式的主要特征比較（一）共同點(diǎn) （二）所有權(quán)比較 （三）經(jīng)營(yíng)管理模式比較（三）核算制度比較 （四）優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)比較第二章 連鎖商業(yè)發(fā)展規(guī)律與連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生明確零售商業(yè)的發(fā)展

4、規(guī)律，了解零售輪轉(zhuǎn)規(guī)律、零售商業(yè)綜合化與專業(yè)化循環(huán)規(guī)律、零售商業(yè)進(jìn)化規(guī)律、辨證過程規(guī)律、零售業(yè)生命周期規(guī)律等的產(chǎn)生背景、主要觀點(diǎn)及特征。了解劃分零售業(yè)態(tài)應(yīng)考慮的因素、零售業(yè)態(tài)的類型以及業(yè)態(tài)創(chuàng)新與連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)各種零售業(yè)態(tài)的特征；業(yè)態(tài)創(chuàng)新與連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 零售商業(yè)發(fā)展規(guī)律一、零售業(yè)態(tài)的變革（一）第一次零售業(yè)態(tài)革命百貨商店 （二）第二次零售業(yè)態(tài)革命超級(jí)市場(chǎng)（三）第三次零售業(yè)態(tài)革命連鎖商店 （四）第四次零售業(yè)態(tài)革命網(wǎng)上商店二、零售商業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展與變化的理論規(guī)律（一）零售輪轉(zhuǎn)規(guī)律 （二）零售商業(yè)綜合化與專業(yè)化循環(huán)規(guī)律（三）零售商業(yè)進(jìn)化規(guī)律 （四）辨證過程規(guī)律 （五）零售業(yè)

5、生命周期規(guī)律第二節(jié) 零售業(yè)態(tài)與連鎖經(jīng)營(yíng)一、劃分零售業(yè)態(tài)應(yīng)考慮的因素（一）商店位置 （二）運(yùn)營(yíng)過程 （三）經(jīng)營(yíng)的商品與提供的服務(wù)（四）定價(jià)策略 （五）購(gòu)物環(huán)境二、零售業(yè)態(tài)分類（一）百貨店 （二）超級(jí)市場(chǎng) （三）大型綜合超市（四）便利店 （五）專業(yè)店 （六）專賣店三、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)系（一）連鎖經(jīng)營(yíng)可以實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)的快速擴(kuò)張（二）連鎖經(jīng)營(yíng)方式向更多行業(yè)和業(yè)態(tài)延伸第三章 連鎖經(jīng)營(yíng)主要管理系統(tǒng)教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生明確連鎖總店與門店的組織結(jié)構(gòu)、職能及關(guān)系。了解連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)、供貨系統(tǒng)、營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)以及培訓(xùn)系統(tǒng)工作職責(zé)、工作重點(diǎn)與人員配備。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 連鎖總店與門店的組織結(jié)構(gòu)；連鎖經(jīng)營(yíng)

6、開發(fā)部門、組織部門、供貨部門及營(yíng)運(yùn)部門的工作職責(zé)。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的組織系統(tǒng)一、連鎖總部的組織系統(tǒng)（一）總部職能 （二）總部組織結(jié)構(gòu)二、門店的組織系統(tǒng)（一）門店職能 （二）門店組織結(jié)構(gòu)第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的開發(fā)系統(tǒng)一、開發(fā)部門的工作職責(zé)與應(yīng)解決的問題（一）開發(fā)部門的工作職責(zé) （二）開發(fā)部門應(yīng)解決的主要問題二、開發(fā)部門的人員配備三、確定開店戰(zhàn)略第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨系統(tǒng)一、供貨部門主要工作職責(zé)二、供貨部門的工作重點(diǎn)（一）商品的開發(fā) （二）商品管理 （三）商品采購(gòu)政策三、供貨部門的人員配備第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)一、營(yíng)運(yùn)部門主要工作職責(zé)（一）編制、修訂營(yíng)運(yùn)手冊(cè) （二）明確營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理的主要工作

7、職責(zé)（三）建立督導(dǎo)員制度 （四）有效收集、整理、分析門店?duì)I運(yùn)信息，及時(shí)反饋門店的合理化建議，正確處理各項(xiàng)問題二、營(yíng)運(yùn)部門的人員配備第五節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的培訓(xùn)系統(tǒng)一、培訓(xùn)部門主要工作職責(zé)（一）明確人員培訓(xùn)的目標(biāo) （二）明確人員培訓(xùn)的內(nèi)容（三）明確人員培訓(xùn)的方式 （四）建立完整的培訓(xùn)系統(tǒng)二、培訓(xùn)部門的人員配備第四章 連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與優(yōu)勢(shì)教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生掌握連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念與特點(diǎn)，明確經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略分類、目標(biāo)及觀念，了解連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展路徑選擇、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略及連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)在企業(yè)組織中的主要作用；競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展；連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概

8、述一、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概念與特征（一）經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概念 （二）經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略特征二、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略分類（一）競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 （二）事業(yè)范圍戰(zhàn)略選擇三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)（一）企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo) （二）經(jīng)營(yíng)目標(biāo)在企業(yè)組織中的主要作用四、連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略觀念（一）站在消費(fèi)者和使用者立場(chǎng) （二）大眾化方針（三）商業(yè)主導(dǎo)意識(shí) （四）大批量、規(guī)?；l(fā)展（五）科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng) （六）徹底化落實(shí)第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略一、連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展（一）連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展路徑選擇 （二）連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展要注重質(zhì)量二、連鎖經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略（一）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的含義 （二）基本的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)一、連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì) 二、連鎖經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化優(yōu)勢(shì)三、連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)

9、 四、連鎖經(jīng)營(yíng)的信息化優(yōu)勢(shì)第五章 連鎖經(jīng)營(yíng)分店開發(fā)業(yè)務(wù)教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生掌握商圈理論以及選擇店址的主要性，明確分店開發(fā)的原則及一般性戰(zhàn)略，了解店鋪開發(fā)基本計(jì)劃。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)連鎖分店開發(fā)的原則；商圈理論以及店鋪設(shè)計(jì)。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖分店開發(fā)概述一、分店開發(fā)的原則（一）方便顧客購(gòu)買 （二）有利于配送中心供貨（三）適應(yīng)長(zhǎng)期規(guī)劃 （四）配合業(yè)態(tài)類型二、分店開發(fā)的一般性戰(zhàn)略（一）地區(qū)頭號(hào)大店戰(zhàn)略 （二）集中成片開發(fā)戰(zhàn)略第二節(jié) 連鎖分店選址業(yè)務(wù)一、選擇店址的重要性二、商圈分析（一）商圈 （二）商圈分析的益處 （三）商圈確定方法三、選擇最佳店址（一）選擇符合加盟店特點(diǎn)的設(shè)店區(qū)域 （二）

10、分析潛在顧客數(shù)量和客流規(guī)律（三）分析交通地理?xiàng)l件 （四）分析競(jìng)爭(zhēng)程度 （五）分析其他因素第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)店鋪開發(fā)業(yè)務(wù)一、店鋪的概念（一）店鋪定義 （二）店鋪概念的確定過程二、店鋪設(shè)計(jì)（一）店鋪設(shè)計(jì)的必要性 （二）店鋪設(shè)計(jì)的內(nèi)容第六章 連鎖經(jīng)營(yíng)商品開發(fā)業(yè)務(wù)教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生明確連鎖經(jīng)營(yíng)商品品種的特征、構(gòu)成及組合原則，了解連鎖經(jīng)營(yíng)商品分類的原則、分類標(biāo)準(zhǔn)，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)商品品質(zhì)、價(jià)格與價(jià)格帶的概念及選擇，了解連鎖經(jīng)營(yíng)商品開發(fā)的目標(biāo)以及程序。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)連鎖經(jīng)營(yíng)商品品種的特征、構(gòu)成;商品品質(zhì)、價(jià)格與價(jià)格帶的概念及選擇;連鎖經(jīng)營(yíng)商品開發(fā)的目標(biāo)以及程序。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品品種一

11、、大眾化品種和實(shí)用品種 二、發(fā)展性品種三、部門和種類的構(gòu)成 四、組合的原則五、適度規(guī)模 六、品種組合與陳列第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品分類一、分類的原則（一）便于顧客選擇和使用 （二）易于識(shí)別 （三）易于找到（四）商品的布局、陳列和擺放醒目 （五）給顧客以品種豐富的印象（六）商品分類的層次鮮明 （七）便于管理二、商品分類（一）按消費(fèi)者的習(xí)慣分類 （二）按綜合標(biāo)準(zhǔn)分類第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品品質(zhì)、價(jià)格與價(jià)格帶一、價(jià)格（一）原則上不選擇高價(jià)商品 （二）低價(jià)格商品的實(shí)現(xiàn)方式二、品質(zhì)（一）品質(zhì)的特征 （二）從消費(fèi)或使用角度考慮產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)格的要求三、價(jià)格帶（一）價(jià)格帶概念 （二）連鎖經(jīng)營(yíng)的價(jià)格帶選擇 （三）價(jià)格帶

12、狀態(tài)第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品開發(fā)業(yè)務(wù)一、商品開發(fā)是連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 二、商品開發(fā)的目的三、商品開發(fā)的程序（一）對(duì)有供應(yīng)生產(chǎn)能力的廠商調(diào)查摸底（二）尋找有充分生產(chǎn)能力的廠商和有吞吐能力的中間商（三）從試制開始 （四）充分的試用和使用調(diào)查 （五）修正（六）開始在一家店鋪試銷 （七）試銷范圍擴(kuò)大到兩位數(shù)上下（八）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化第七章 連鎖經(jīng)營(yíng)商品采購(gòu)業(yè)務(wù)教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生明確連鎖經(jīng)營(yíng)商品采購(gòu)組織、采購(gòu)商品確定等基本問題，了解供貨廠商的選擇原則與具體標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)連鎖經(jīng)營(yíng)商品采購(gòu)組織、采購(gòu)商品確定、供貨廠商的選擇原則與具體標(biāo)準(zhǔn)等問題。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品采購(gòu)組織一、采購(gòu)組

13、織的建立（一）分權(quán)式的采購(gòu)組織 （二）集權(quán)式的采購(gòu)組織二、采購(gòu)組織的權(quán)責(zé)劃分（一）采購(gòu)主管的職責(zé) （二）采購(gòu)人員的職責(zé)第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)采購(gòu)商品確定一、確定經(jīng)營(yíng)商品的原則（一）豐富性 （二）價(jià)格低廉 （三）可信賴性（四）便利性 （五）不陳舊二、商品構(gòu)成狀態(tài)（一）銷售量狀態(tài)（二）陳列量狀態(tài)（三）品目數(shù)量狀態(tài)第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)廠商選擇一、供貨廠商選擇原則（一）必須把批發(fā)商組織起來 （二）每一品種選擇兩三個(gè)主要供貨商（三）按價(jià)格帶不同來選擇供貨商（四）重視強(qiáng)有力的單一品種能大批量購(gòu)進(jìn)的批發(fā)商（五）隨著發(fā)展要有計(jì)劃地更換供貨商二、具體選擇標(biāo)準(zhǔn)（一）對(duì)方主要管理者的見識(shí)、能力 （二）發(fā)展性（三）持續(xù)供應(yīng)和擴(kuò)

14、大供應(yīng)能力 （四）市場(chǎng)地位（五）低價(jià)格產(chǎn)品開發(fā)能力三、分析供貨廠商貢獻(xiàn)度第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品采購(gòu)管理一、交易條件（一）數(shù)量每一品種采購(gòu)量 （二）采購(gòu)額總購(gòu)進(jìn)額（三）支付方法 （四）運(yùn)輸方法 （五）交貨期限（六）回扣問題 （七）退貨問題 （八）促銷服務(wù)二、洽商與合同（一）調(diào)查訪問 （二）交易合同 （三）商談與交涉 （四）試銷三、協(xié)調(diào)與供貨商關(guān)系第八章 連鎖經(jīng)營(yíng)商品配送業(yè)務(wù)教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生明確連鎖經(jīng)營(yíng)商品配送的含義、類型及優(yōu)越性，了解連鎖店配送中心的組織結(jié)構(gòu)、主要功能、業(yè)務(wù)流程以及建立配送中心的基本要求。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品統(tǒng)一配送的概念、類型；配送中心的含義、組織結(jié)構(gòu)以

15、及建立配送中心的基本要求;連鎖配送中心的業(yè)務(wù)流程和作業(yè)管理。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)商品統(tǒng)一配送概述一、商品配送的含義（一）配送的含義 （二）配送與物流的異同二、統(tǒng)一配送的優(yōu)越性（一）物流設(shè)施和資源的有效利用 （二）強(qiáng)化門店的銷售功能第二節(jié) 連鎖店商品配送的類型一、供應(yīng)商直接配送（一）優(yōu)缺點(diǎn) （二）適應(yīng)條件二、連鎖店自營(yíng)配送（一）優(yōu)缺點(diǎn) （二）適應(yīng)條件三、社會(huì)化配送（一）社會(huì)化中介型配送 （二）共同配送 （三）適應(yīng)條件第三節(jié) 連鎖店配送中心的組織及其功能一、配送中心的組織（一）配送中心的含義 （二）配送中心的組織結(jié)構(gòu)二、配送中心的主要功能（一）連接功能 （二）倉(cāng)儲(chǔ)功能（三）分揀功能 （四）加工

16、功能三、建立配送中心的基本要求（一）配送中心的建立必須與門店發(fā)展數(shù)量相適應(yīng)（二）先簡(jiǎn)易后標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化 （三）力求更接近門店發(fā)展的市場(chǎng)區(qū)域第四節(jié) 連鎖店配送中心的業(yè)務(wù)流程和作業(yè)管理一、配送中心的業(yè)務(wù)流程（一）干貨的配送 （二）食品的配送二、配送中心的作業(yè)管理（一）收貨管理 （二）倉(cāng)儲(chǔ)管理 （三）發(fā)貨管理第九章 連鎖經(jīng)營(yíng)信息管理業(yè)務(wù)教學(xué)目的與要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生明確連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能、商品編碼技術(shù)，了解POS系統(tǒng)、MIS系統(tǒng)、EOS系統(tǒng)的應(yīng)用操作要求。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)信息管理系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能、商品編碼技術(shù); POS系統(tǒng)、MIS系統(tǒng)、EOS系統(tǒng)的應(yīng)用操作要求。教學(xué)內(nèi)容

17、第一節(jié) 信息管理系統(tǒng)概述一、商業(yè)信息的特性（一）分散性 （二）大量性 （三）流動(dòng)性（四）重復(fù)性 （五）過程性 （六）選擇性二、商業(yè)信息的收集（一）商業(yè)信息收集的分類 （二）商業(yè)信息收集的要求三、連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)的功能與構(gòu)成（一）連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的功能 （二）連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)的構(gòu)成第二節(jié) 商品編碼管理技術(shù)一、商品編碼概述（一）編碼的含義 （二）條形碼二、商品編碼的原則（一）惟一性 （二）規(guī)范化第三節(jié) POS系統(tǒng)、 MIS系統(tǒng)和 EOS系統(tǒng)一、POS系統(tǒng)（一）POS系統(tǒng)的功能 （二）POS收銀機(jī)的硬件設(shè)備及其外設(shè)二、MIS系統(tǒng)（一）商品進(jìn)貨管理 （二）商品銷售管理（三）商品庫(kù)存管理 （四）

18、其他管理三、EOS系統(tǒng)（一）電子訂貨系統(tǒng)結(jié)構(gòu) （二）電子訂貨系統(tǒng)的組成與特點(diǎn)（三）電子訂貨流程第十章 連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷策略教學(xué)目的與要求 通過本章教學(xué)，使學(xué)生掌握連鎖店形象構(gòu)成的基本因素、CI在連鎖企業(yè)的應(yīng)用內(nèi)容及展現(xiàn)技巧，了解連鎖經(jīng)營(yíng)的自有品牌策略、促銷策略、公共關(guān)系策略。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)連鎖店形象策略；自有品牌策略；促銷策略；公共關(guān)系策略。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的形象策略一、CI對(duì)連鎖企業(yè)的重要性（一）連鎖店形象構(gòu)成的基本因素 （二）CI的作用二、CI在連鎖企業(yè)的應(yīng)用內(nèi)容（一）整體理念意識(shí)的應(yīng)用 （二）整體行為意識(shí)的應(yīng)用（三）整體活動(dòng)意識(shí)的應(yīng)用 （四）整體視覺意識(shí)的應(yīng)用三、CI在連鎖企業(yè)的展現(xiàn)

19、技巧（一）明確的經(jīng)營(yíng)理念 （二）重視顧客的反應(yīng)（三）整體的廣宣策略 （四）強(qiáng)化商品的布局與結(jié)構(gòu)（五）5S的展開與推廣 （六）對(duì)社會(huì)的回饋四、CI的展現(xiàn)流程第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的自有品牌策略一、自有品牌及其實(shí)施方式（一）自有品牌的含義 （二）自有品牌的實(shí)施方式二、自有品牌營(yíng)銷策略優(yōu)勢(shì)（一）信譽(yù)優(yōu)勢(shì) （二）價(jià)格優(yōu)勢(shì)（三）特色優(yōu)勢(shì) （四）領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的促銷優(yōu)勢(shì)一、連鎖經(jīng)營(yíng)的促銷方式（一）免費(fèi)贈(zèng)送 （二）打折優(yōu)待（三）展覽和聯(lián)合展銷 （四）現(xiàn)場(chǎng)制作 （五）宣傳品促銷二、促銷方案的制定（一）促銷活動(dòng)目的的必須明確 （二）確定促銷的規(guī)模，測(cè)算促銷的費(fèi)用（三）確定促銷活動(dòng)受益者的范圍 （四）前期準(zhǔn)備工作及時(shí)間的設(shè)定（五）促銷活動(dòng)總結(jié)三、廣告促銷（一）確定廣告目標(biāo) （二）廣告預(yù)算決策 （三）廣告信息決策（四）媒體決策 （五）評(píng)價(jià)廣告效果第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的公共關(guān)系策略一、樹立社會(huì)營(yíng)銷觀念二、建立良好的公共關(guān)系（一）連鎖企業(yè)與消費(fèi)者的關(guān)系 （二）連鎖企業(yè)與交易伙伴的關(guān)系（三）連鎖企業(yè)與政府的關(guān)系 （四）連鎖企業(yè)與新聞媒體媒介的關(guān)系三、主要教學(xué)內(nèi)容和課時(shí)分配：章（或編）次總學(xué)時(shí)數(shù)講授學(xué)時(shí)數(shù)習(xí)題課、討論課等學(xué)時(shí)數(shù)第一章 連鎖經(jīng)營(yíng)概述440第二章 連鎖商業(yè)發(fā)展規(guī)律與連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新642第三章 連鎖經(jīng)營(yíng)主要管理系統(tǒng)844第四章 連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與優(yōu)勢(shì)880第五章 連鎖經(jīng)營(yíng)分店開發(fā)業(yè)務(wù)642第六章