物質(zhì)的溶解(精)

1、物質(zhì)的溶解（一）（學案）學習目標：1、了解溶液的概念及其形成原因，溶質(zhì)和溶劑的概念及其區(qū)分方法；了解懸濁液、乳濁液 的概念及其與溶液的區(qū)別與聯(lián)系；了解乳化現(xiàn)象、乳化劑及乳化作用的應用。2、 通過生活實例的展示和有關實驗的探究，學會解決化學問題的一般方法一一實驗探究法。3、建立化學與生活的聯(lián)系，認識到化學知識與生產(chǎn)、生活的密切關系，加強學習化學的主 動性和自覺性。學習過程：一、分小組討論：舉出你所知道的5種物質(zhì)分散到水中的事例， 并說出這些液體各有什么用 途？事例應用二、問題探究：物質(zhì)在水中分散情況的研究探究實驗一：幾種物質(zhì)在水中的分散情況藥品：蔗糖 食鹽 植物油 泥土、高錳酸鉀、硫酸銅晶體（也

2、可用自備藥品，但必須注 意安全）操作步驟：在六支試管里分別放入少量上述藥品，再各加入約5mL蒸餾水，振蕩，觀察現(xiàn)象 并填表：被分散物質(zhì)分散后現(xiàn)象分散顆粒大小分散特征食鹽蔗糖植物油泥土高錳酸鉀硫酸銅問題討論1：固體物質(zhì)為什么會溶于水?問題討論2:根據(jù)以上六個實驗的結果，你能把以上所得的混合物進行分類嗎？說出你的分 類依據(jù)。三、知識匯總：1、溶解的概念：2、溶液的知識(1) 概念：(2) 溶液的特征：a. 均一性：b. 穩(wěn)定性：(3) 溶液的組成：溶液由 a. 溶質(zhì)：b. 溶劑：3、懸濁液和乳濁液(1) .懸濁液：(2) .乳濁液：課堂練習：完成“課堂練習” 13題探究實驗二：乳化現(xiàn)象操作步驟：將

3、34滴洗潔精加入盛有植物油和水的混合物的試管中，振蕩，觀察現(xiàn)象。 實驗現(xiàn)象記錄：思考：本實驗中形成的液體能不能稱為溶液？為什么？4 .乳化現(xiàn)象、乳化劑及乳化作用的應用(1) 乳化現(xiàn)象： 。(2 )乳化劑：(3 )乳化劑的特點：(4) 乳化作用在生活生產(chǎn)中的應用： 課堂練習：完成“課堂練習” 45題課堂小結：課堂練習：1、判斷正誤并說明理由：A、溶液都是無色的液體。B、冰水混合物是溶液。C、把一杯食鹽水倒掉一半后，剩余溶液的濃度不變。D、溶液一定是混合物。E、物質(zhì)只有分散到水中才能形成溶液。F、一種溶液中可能有一種或多種溶質(zhì)。2、判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑（1）稀硫酸（2）澄清石灰水（3）碘酒（4）硫酸銅溶液（5）醫(yī)用酒精（6）鐵與稀鹽酸恰好完全反應后的混合物3、醫(yī)院在給病人進行靜脈注射或肌肉注射時，常用到生理鹽水即氯化鈉注射液。請回答： 常溫下，一瓶合格的氯化鈉注射液密封放置較長一段時間后，是否會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象？為什 么？4、 一瓶氫氧化鈣溶液能不能轉(zhuǎn)化成懸濁液呢？如果能，